Laatst was ik op kantoor en vroeg Jenny of ik deze nieuwe gembershots wilde testen. Dat vind ik altijd leuk om te doen, dus bij de lunch nam ik direct al een frisse gembershot. Vaak zijn gembershotjes echt drankjes die je als een shotje neemt. Zo snel mogelijk achteroverslaan, omdat het eerlijk gezegd niet heel…lees verder
gember
Kurkuma-matcha latte thee, goed voor je immuunsysteem!
Matcha thee is populair, omdat het heel gezond is. Veel mensen vinden het alleen niet zo lekker. Eerlijk gezegd vind ik het ook niet helemaal mijn smaak, maar dat geldt ook voor greenjuices. Omdat het zo ontzettend goed voor je is, neem ik het toch. Gelukkig kun je matchapoeder ook in andere recepten verwerken. Kurkuma…lees verder
5 kruiden en specerijen die een aanwinst zijn voor je gezondheid
We hebben het steeds vaker over de voordelen van organisch voedsel, superfoods en fruit die rijk zijn aan antioxidanten. Maar hebben we het niet te weinig over gezonde kruiden en specerijen? Qua smaakmakers zijn ze top of mind, maar als waanzinnige bron van voedingsstoffen, antioxidanten en krachtige gezondheidsvoordelen veel minder. Een aantal van deze kruiden…lees verder
Wat doet gember voor je gezondheid?
Je lust het of je lust het niet. Er is geen middenweg. Dit is algemeen bekend over gember. Gember is de wortel van de gelijknamige plant die oorspronkelijk uit Azië komt. Hier gebruikt men al eeuwenlang deze plant als medicijn voor allerlei kwaaltjes. Want gember is gezond. Tegenwoordig is gember ook het ideale ingrediënt om…lees verder
Hoe gezond is kaneelthee?
Ik ben een echte theeliefhebber. Of dat nou van die gewone theezakjes, de zogeheten verse thee (theekruiden apart van het theezakje zodat je het zelf erin kunt doen), of mijn eigen probeersels zijn… ik houd van thee. Mijn eigen probeersels houdt in: een kop heet water waar ik iets in doe. Een zoethoutstokje, een stukje…lees verder
Natuurlijke ontstekingsremmers
De winter heeft zijn hoogtepunt bereikt. Het is meteen ook de periode waar je sinussen hoort klagen en griepsymptomen de kop op steken. Je wil niet voor elk pijntje naar de medicijnkast lopen? Goed nieuws, want de natuur heeft meer te bieden dan je denkt. Welke voedingsmiddelen kunnen als natuurlijke ontstekingsremmers helpen tegen ontstekingen? We…lees verder
Sinaasappel-bieten-gember smoothie
Soms is een smoothie extra lekker. Deze smoothie is net weer een andere smaak dan ik meestal maak. Het is heerlijk zoet, maar wel met een beetje pit door de gember. En het is echt super snel gemaakt in een goede blender! Sinaasappel-bieten-gember smoothie Deze smoothie is ontzettend gezond. Zeker als je wat grieperig of…lees verder
Verkoudheid natuurlijk genezen
Om me heen zie (en hoor) ik allemaal mensen die goed verkouden zijn. Ondanks dat we nu in oktober nog prachtige, warme dagen hebben. Ik was zelf afgelopen dagen ook niet op mijn best door een hevige verkoudheid met keelpijn en wat lichte verhoging. Eigenlijk moeten we het gewoon even ondergaan, maar het is natuurlijk…lees verder
Kruiden horen bij gezond eten!
De één maakt veel en vaak gebruik van kruiden, de ander vergeet het nogal eens. Terwijl kruiden juist heel gezond zijn en de maaltijd een extra lekkere smaak geeft. Eén van de grote voordelen van kruiden, is dat het zout kan vervangen. Zoutloos kan een beetje flauw smaken, maar met kruiden geef je hier toch…lees verder
Appel & gember punch, mocktail zonder alcohol!
Het eerste lentezonnetje breekt door de wolken. Het is nog maart en toch voel ik al kleine lentekriebeltjes. Daaruit haalde ik mijn inspiratie voor een nieuw recept, een frisse mocktail zonder alcohol. Hiervoor gebruik ik appelsap wat voor een zoete smaak zorgt. Deze wordt in balans gebracht door het pittige van de gember en het kruidige…lees verder
Bloeddrukverlagende smoothie
Last van een hoge bloeddruk? Dan helpt deze supergezonde en bloeddrukverlagende smoothie! (Zie ook de uitleg: zelf je bloeddruk meten) De bleekselderij is bloeddrukverlagend en vochtafdrijvend. Appels staan ook bekend om hun werking tegen een hoge bloeddruk. Gember helpt onder andere om het lichaam te ontgiften. Verder bevatten alle voedingsmiddelen genoeg vitamines en mineralen die zorgen voor een…lees verder
Gember een natuurlijk medicijn?
Gember, een specerij waar de meeste mensen wel een keer van gehoord hebben. Gember is een ingrediënt wat wij in Nederland niet veel gebruiken. In andere landen zoals India en China verwerken ze gember veel meer in het eten. Gember bevat medicinale stoffen en heeft daardoor invloed op je gezondheid. Maar is het wel zo…lees verder
Zoete smoothie met sinaasappel en wortel
Zelf krijg ik meer trek in warme zoete smaken nu de herfst z’n intrede heeft gedaan. De smaak van sinaasappel is hier heerlijk bij. Er zit in dit recept ook het sap van citroen. Dat kun je eventueel weg laten als je een zoetere smoothie wenst. Ingrediënten 1 wortel 1 zoete aardappel 1 sinaasappel 1…lees verder
Bietenshake met appel en gember
Wekelijks zetten we een leuk recept voor je online, de shake van de week. Deze week een heerlijk fris sapje met bieten en gember. Gember werkt goed ontstekingsremmend. Bietjes kunnen helpen als je last hebt van een hoge bloeddruk. Ingrediënten 1 rode biet 2 appels 1 cm verse gember Bereiding Snij de groente en fruit…lees verder
Gezonde bietensoep met verse gember
Bietjes zijn heel gezond. Ze worden sinds eeuwen gebruikt als medicijn bij ziektes die te maken hebben met het bloed of de ingewanden en spijsvertering. Een Amerikaans onderzoek heeft aangetoond dat bietjes helpen bij een hoge bloeddruk. Bietjes kun je op veel manieren eten, zoals in deze gezonde bietensoep. Ingrediënten 500 gram verse rode bieten 1 ui 1 liter groentebouillon 10…lees verder
Zoete aardappel uit de oven met koriander en feta
Zoete aardappel uit de oven, of als je het (nog gezonder) wilt, gepoft op de barbecue kennen we allemaal. Dit keer heb ik een bijzondere variant gemaakt. Ik las een recept dat zoete aardappel met koriander klaar gemaakt werd en daar ben ik mee gaan experimenteren. En lekker vonden wij 😉 Recept: Zoete aardappel met…lees verder
