Hartige taart met doperwtjes en zalm

Omega 3 vetzuren zijn heel belangrijk voor lichaam en geest. Hierover een stukje van www.voedingcentrum.nl.

“Er zijn sterke aanwijzingen dat de inneming van voorgevormd EPA/DHA, zoals aanwezig in vette vis, extra bescherming geeft tegen hart- en vaatziekten. De Gezondheidsraad adviseert daarom 2 keer per week vis te eten, waarvan ten minste 1 keer vette vis. Dit levert de geadviseerde hoeveelheid visvetzuren van 450 mg/dag.”

Kortom een goede reden om vette vis te eten. Deze hartige taart met doperwtjes en zalm is heel kindvriendelijk. Onze meiden zijn er gek op.

Ingrediënten voor 4 personen

• 8 plakjes hartige taart uit de vriezer (of zelf deeg maken)
• 450 gram doperwtjes uit de vriezer
• 3 eieren
• 250 ml. kookroom
• 200 gr. gerookte zalm
• 75 gram kaas
• olie om de schaal in te vetten

Extra nodig

• bakvorm of taartvorm van ongeveer 25 cm doorsnede. Let op géén springvorm, dan loopt de inhoud er door heen.

Bereiding

• verwarm de oven voor op 175 graden
• vet de bakvorm in en verdeel de deels ontdooide plakjes deeg
• mix de doperwtjes met de room, de eieren en een deel van de kaas
• doe het in de taartvorm, verdeel de zalm hierover
• als laatste maak je een dakje van kaas
• ongeveer 45 minuten in de oven

Lekker met een frisse salade!

Tip vervang de hartige taart plakjes voor 2 extra eieren voor een koolhydraat arm recept

In dit artikel kunnen affiliatelinks getoond worden naar bepaalde producten. Dit zijn producten die wij handmatig hebben gekozen en waar wij achter staan. Door te klikken naar de webshop en hier iets te kopen, ontvangen wij een kleine affiliate-commissie. Dit kost jou echter niets extra. Ook is het volledig anoniem.

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Gezond lunchrecept: Zoete Groenten met Feta en Ei - 5 december 2023
• Recept vegetarische gevulde courgette - 28 november 2023
• Lekker recept voor mosselen op z’n Spaans - 17 november 2023