Omega 3 vetzuren zijn heel belangrijk voor lichaam en geest. Hierover een stukje van www.voedingcentrum.nl.
“Er zijn sterke aanwijzingen dat de inneming van voorgevormd EPA/DHA, zoals aanwezig in vette vis, extra bescherming geeft tegen hart- en vaatziekten. De Gezondheidsraad adviseert daarom 2 keer per week vis te eten, waarvan ten minste 1 keer vette vis. Dit levert de geadviseerde hoeveelheid visvetzuren van 450 mg/dag.”
Kortom een goede reden om vette vis te eten. Deze hartige taart met doperwtjes en zalm is heel kindvriendelijk. Onze meiden zijn er gek op.
Ingrediënten voor 4 personen
- 8 plakjes hartige taart uit de vriezer (of zelf deeg maken)
- 450 gram doperwtjes uit de vriezer
- 3 eieren
- 250 ml. kookroom
- 200 gr. gerookte zalm
- 75 gram kaas
- olie om de schaal in te vetten
Extra nodig
- bakvorm of taartvorm van ongeveer 25 cm doorsnede. Let op géén springvorm, dan loopt de inhoud er door heen.
Bereiding
- verwarm de oven voor op 175 graden
- vet de bakvorm in en verdeel de deels ontdooide plakjes deeg
- mix de doperwtjes met de room, de eieren en een deel van de kaas
- doe het in de taartvorm, verdeel de zalm hierover
- als laatste maak je een dakje van kaas
- ongeveer 45 minuten in de oven
Lekker met een frisse salade!
Tip vervang de hartige taart plakjes voor 2 extra eieren voor een koolhydraat arm recept
In dit artikel kunnen affiliatelinks getoond worden naar bepaalde producten. Dit zijn producten die wij handmatig hebben gekozen en waar wij achter staan. Door te klikken naar de webshop en hier iets te kopen, ontvangen wij een kleine affiliate-commissie. Dit kost jou echter niets extra. Ook is het volledig anoniem.
Vanessa
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Gezond lunchrecept: Zoete Groenten met Feta en Ei - 5 december 2023
- Recept vegetarische gevulde courgette - 28 november 2023
- Lekker recept voor mosselen op z’n Spaans - 17 november 2023
Laat een reactie achter