Omega 3 vetzuren zijn heel belangrijk voor lichaam en geest. Hierover een stukje van www.voedingcentrum.nl.
“Er zijn sterke aanwijzingen dat de inneming van voorgevormd EPA/DHA, zoals aanwezig in vette vis, extra bescherming geeft tegen hart- en vaatziekten. De Gezondheidsraad adviseert daarom 2 keer per week vis te eten, waarvan ten minste 1 keer vette vis. Dit levert de geadviseerde hoeveelheid visvetzuren van 450 mg/dag.”
Kortom een goede reden om vette vis te eten. Deze hartige taart met doperwtjes en zalm is heel kindvriendelijk. Onze meiden zijn er gek op.
Ingrediënten voor 4 personen
- 8 plakjes hartige taart uit de vriezer (of zelf deeg maken)
- 450 gram doperwtjes uit de vriezer
- 3 eieren
- 250 ml. kookroom
- 200 gr. gerookte zalm
- 75 gram kaas
- olie om de schaal in te vetten
Extra nodig
- bakvorm of taartvorm van ongeveer 25 cm doorsnede. Let op géén springvorm, dan loopt de inhoud er door heen.
Bereiding
- verwarm de oven voor op 175 graden
- vet de bakvorm in en verdeel de deels ontdooide plakjes deeg
- mix de doperwtjes met de room, de eieren en een deel van de kaas
- doe het in de taartvorm, verdeel de zalm hierover
- als laatste maak je een dakje van kaas
- ongeveer 45 minuten in de oven
Lekker met een frisse salade!
Tip vervang de hartige taart plakjes voor 2 extra eieren voor een koolhydraat arm recept
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
- Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
- Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026
Laat een reactie achter