Heerlijke thee met gember, kurkuma en anijs

Gemberthee kent iedereen. Je kunt het op ieder terras bijna bestellen. Nu drink ik ook graag thee en neem dagelijks een grote beker thee mee naar het werk. Voor mij is dit een goede start in de auto en daar kan ik in de file rustig verder drinken. De thermobeker van Tefal is hiervoor echt ideaal! Echt waterdicht en het filtert ook de ‘losse’ stukjes uit mijn thee. Ik zag bij fonQ dat de thermobeker ook als beste is getest door Tros Radar in mei 2019.

Laatst had ik op kantoor heel erg last van buikkrampen. Mijn collega gaf mij de tip om een beker thee te maken met gember, kurkuma, karwijzaad en anijs. En dat was zo lekker, dat ik het nu met grote regelmaat maak. Het heeft ook echt geholpen!

Even een paar gezondheidsfeitjes over de ingrediënten.

Kurkuma, dat het gezond is hebben we al in verschillende artikelen op onze site gezet. Maar primair heel goed om je lichaam te reinigen. In mijn thee doe ik stukjes wortel! Dus geen poeder 😉 Lees onze artikelen:

• Waarom is kurkuma gezond? Wat doet kurkuma met je lichaam?
• Het effect van kurkuma op je cholesterol
• Nog meer artikelen met of over kurkuma

Gember, net als kurkuma een reinigend ingrediënt. Maar daarnaast is gember ook goed als ontstekingsremmer. Voel je een koutje opkomen? Gelijk aan de hete gemberthee!

Nog meer over gember op onze site:

• Waarom is gember gezond?
• Recepten met gember

Anijs, wij hebben er zelf nog niet veel over geschreven, dus ik heb o.a. gekeken bij Monique van der Vloed waarom anijs gezond is. Hoewel nog niet wetenschappelijk is bewezen, kan anijs erg positief werken voor:

• spijsvertering
• vochtafdrijving
• maagpijn en winderigheid (zelfs laxerend)
• ontspanning en vooral rustgevend gevoel
• (kriebel)hoest

Je kunt anijs in verschillende vormen verkrijgen en gebruiken. Ik heb heel simpel een anijsster in kokend water gedaan!

Karwijzaad, ook hier hebben we nog weinig over geschreven. Maar het is dus ook goed voor je buik. Bij allerlei klachten of preventief. Ik heb hier wat onderzoek naar gedaan en komt allemaal neer op een gezonde spijsvertering, verhelpt een opgeblazen gevoel en werkt tegen winderigheid.

Mijn andere collega had een vergelijkbare kop thee gemaakt. Zij deed er ook rode pepertjes in! Dat lijkt me een goede aanvulling. Lekker pittig!

Vergeet verse munt, limoen en citroen ook niet voor een goede kop thee!