Eigenlijk is iedereen het er wel over eens, meer groente eten is goed voor je! Maar niet iedereen vindt het makkelijk. De richtlijn van het voedingscentrum is 200 gram per dag, maar eigenlijk is 400 gram nog beter.
We geven wat tips hoe je op een eenvoudige manier toch meer groenten kunt gaan eten.
Makkelijker meer groenten eten, hoe doe ik dat?
1. Leg de groentes boven in de koelkast
Broccoli of bloemkool horen niet aan de achterkant van de koelkast te liggen. Ten eerste bevriezen ze veel eerder en het is veel handiger als je ze vooraan neerlegt. Zo zie je ze veel eerder en onthoud je dat ze er liggen! Eten wat namelijk achteraan ligt, vergeet je!
2. Bakken, grillen of rauw?
Je hoeft groenten natuurlijk niet te koken. Veel groente kun je rauw eten, maar je kunt ook experimenteren met het grillen, roosteren of bakken van groenten. Zelfs frituren van groenten is helemaal in. Alleen raden we je dan natuurlijk wel aan om dit met mate te doen ;-)) Je kunt ook groenten verwerken in het pannenkoekenmeel en dit meebakken.
Tip: mini-pizzaatjes van courgettes.
3. Welke groente vind jij het meest aantrekkelijk?
Dit klinkt als een erg rare vraag en dat is het misschien ook wel, maar het doel hiervan is dat je leert om van groentes te houden. Zo kan je helemaal verliefd raken op gevulde tomaatjes of geroosterde broccoli. Kijk eens op Pinterest, daar vind je talloze ideeën.
4. Voeg veel groentes toe aan je diner
Het is erg belangrijk om veel groentes te eten, maar soms willen wij dat nog wel eens vergeten. Zo ben je minder snel geneigd om veel groentes extra boven op je pizza te doen… Doe dit juist wel! Of maak een lekkere komkommer-tomatensalade met feta als bijgerecht of lunch. Het is super makkelijk om te doen en dit maakt je maaltijd voller en gezonder!
5. Drink groentes!
Stap eens af van de ‘normale ontbijtjes’, zoals een boterham met jam of een cracker met appelstroop. Maak een smoothie met groentes erin en zo begin jij je dag al helemaal goed! Op onze site genoeg recepten voor groene smoothies.
6. Laat je groente thuisbezorgen
Ben je druk en weinig tijd voor de groenteman? Kijk dan eens op internet naar het thuis bezorgen van groenteboxen. Je hebt enorm veel keuze, hier vind je een handige maaltijdbox vergelijker.
7. Geen stokbrood, maar dippen met groente
Bij de borrel willen mensen vaak nog wel crackertjes of brood neerleggen om ergens in te dippen. Verwissel het brood voor groentes en dip deze in een gezonde yoghurtsaus. Zo heb je toch een lekkere snack, maar veel gezonder! Zelfs je pizzabodem kan van groenten gemaakt zijn.
8. Maak een groente snackbox voor onderweg of op je werk
Doe wat paprika, radijsjes, komkommer, wortel, tomaatjes, enzovoort in een lunchtrommel. Maak eventueel een gezond yoghurtdipsausje hierbij als je dit lekkerder vindt.
9. Maak soep!
Soep is wel eens ondergewaardeerd, maar eigenlijk is soep heel gezond en prima als basis voor veel groenten. Bijvoorbeeld als lunch. Wat dacht je van een bloemkoolsoep, een rodekoolsoep, of goed gevulde paddenstoelensoep? Het is echt leuk om te experimenteren met soep en jouw eigen favoriete soep te maken, waar iedereen dol op is!
10. Groenten op brood
Maak goedgevulde boterhammen met veel groenten. Zoals met sla, komkommer, augurken, tomaten. Gecombineerd met een dun plakje kaas, kipfilet en eieren. Heerlijk! Eet je liever geen brood? Ook met crackers of rijstwafels kun je heerlijke gezonde hapjes maken.
Maar je kunt ook je eigen groentespread maken. Ook dat is een lekkere manier om meer groenten te eten.
Andere tips
Wat doen jullie om meer groenten te eten? We zijn benieuwd!
Misschien vind je dit ook interessant:
Jenny
Laat een reactie achter