Het leven met kinderen kan soms een uitdaging zijn. Ze brengen ons vaak aan het lachen, maar kunnen ook het bloed onder onze nagels vandaan halen. Wat kinderen echter uniek maakt, is hun ongefilterde eerlijkheid. Ze zeggen wat ze denken en voelen zonder een blad voor de mond te nemen. En eerlijk gezegd, daar kunnen…lees verder
kinderen
Slaapprobleem kind? 7 tips om je kind beter te laten slapen
Een goede nachtrust is belangrijk. Niet alleen voor jezelf, maar zeker ook voor kinderen. Tijdens de slaap worden de indrukken van de dag verwerkt, rust je uit en zorg je ervoor dat je weer uitgerust aan een nieuwe dag begint. Wanneer je kinderen hebt die te kampen hebben met slaapproblemen – dit komt in 15%…lees verder
Hoe krijgen kinderen stress?
Dit lijkt een onwenselijke combinatie maar komt steeds vaker voor. Zelfs meer dan je waarschijnlijk denkt. Stress bij kinderen is echt een onderschat probleem en kan op latere leeftijd leiden tot verschillende problemen, klachten en aandoeningen. Hierbij kan je denken aan gedragsproblemen, depressies, eetstoornissen, bipolaire stoornis, burnout, laag zelfbeeld, klachten aan hart- en bloedvaten en…lees verder
Wraps met vegetarische wokstukjes
Een makkelijke maaltijd, daar houden we van. Gevarieerd eten ook! Ik kwam een vegetarisch recept tegen in de Allerhande en dacht dat lijkt me heerlijk. Wraps met vegetarische wokstukjes. Natuurlijk net even anders gemaakt, ik zou mezelf niet zijn. We hebben er van genoten… Je kunt de vegetarische wokstukjes natuurlijk ook vervangen door kip. Ingrediënten…lees verder
Makkelijk gerecht met tortillas – quesadillas
In het boek Chef met Lef van Nigel van der Horst staan verschillende variaties van quesadillas. Het is een gerecht dat wij thuis steeds vaker op het menu zetten. Laatst zat er in de foodybox (een proef- en experimentenpakket) een zakje met speciale kaas voor nachos. Of te wel een mix van rode en witte…lees verder
Gezond eten met kinderen, ook tijdens de vakantie
Vakantie is genieten! Mijn dochter verraste ons met een heerlijk ontbijtje onder de Franse zon. Ik kreeg een heerlijk schaaltje kwark met kiwi en mijn zelfgemaakte granola! Mijn kleine meid weet al precies wat mama een lekker en gezond ontbijtje vindt. En toen besefte ik mij dat ze zich nu al bewust is van gezonde…lees verder
Lekkere suikervrije snoepjes kopen
Hoi, ik ben Bente, de dochter van Vanessa en ik ga vanaf nu ook schrijven op de website van mijn moeder en Jenny. Dit is de eerste opdracht, die ik heb gekregen. Dat vond ik meteen al leuk, want het gaat over snoep en dan ook nog gezonde snoep. Ik mocht de snoep uitproberen en…lees verder
Bijzonder uitje in Haarlem! Klim naar het licht & geniet van het uitzicht
Tijdens de meivakantie kregen we een uitnodiging om een bezoek te brengen aan de Kathedrale Basiliek van St. Bavo. Een kerk bezoeken, een bijzonder uitje? Ja dit keer is het echt een bijzonder uitje. Wat het leuke is, als Zaankanter ga je meestal niet als toerist in eigen omgeving rondlopen. Maar het is absoluut leuk…lees verder
Gebakken ei in de vorm van een hartje
Dit is echt heel leuk om samen met kinderen te maken! Er zit een klein dingetje bij, dat je echt voorzichtig moet doen namelijk. Maar het eindresultaat vinden kinderen zeker mooi! Met Pasen eten we ’s morgens vaak veel brood. Daarom is dit een heerlijk simpel koolhydraatarm recept voor ’s avonds. Doordat het gebakken ei…lees verder
Zelfgemaakte Ceasar salade met extra groente
Mijn dochter is gek op ceasar salade, maar alleen salade geeft niet altijd de juiste voldoening. Nu heb ik een aantal haricot verts toegevoegd, waardoor het extra vullend is. Lekker als hoofdgerecht in de zomer, bijgerecht of als lunch. Bekijk het makkelijke recept! Ingrediënten voor 2 personen 2 kropjes little gem sla 100 gram (biologische)…lees verder
Lekker groente eten met een gezonde kapsalon
Laatst zei mijn vriendin en blogger Annemarie tegen mij: Dat moet je echt eens proberen! Een gezonde kapsalon is heel lekker.. Nu heb ik nog nooit een ‘echte’ kapsalon gegeten, omdat het zo ongelofelijk calorierijk is. Maar dit wilde ik toch maar even proberen. Ik ben wel voor een iets makkelijkere variant gegaan, door kant-en-klare…lees verder
Is je kind heel erg onhandig? Is het misschien DCD?
Ongeveer 5% van de kinderen heeft DCD. Dit is een ontwikkelingsstoornis, voorheen vaak dyspraxie genoemd. In de serie Lannoo Opvoeding zijn een aantal handige boeken uitgebracht over kinderen. Zoals dit boek: Mijn kind heeft DCD. Het is een gids voor ouders, leerkrachten en hulpverleners. Kinderen met DCD zijn vooral te herkennen aan hun onhandigheid. Ik…lees verder
Hoe houd je kinderen van een beeldscherm af?
Kinderen en beeldschermen lijken soms wel een. Zelf merk ik het aan mijn dochter. Als ze even niet weet wat te doen, kruipt ze achter YouTube. Het gebeurt wel dat ik het niet in de gaten heb en voor ik het weet zit ze er lang achter. Zelf heeft ze dat dan ook niet in…lees verder
Homemade nutella al la Jamie Oliver
In onze straat staat een hazelaar en ik wilde graag iets doen met al die hazelnoten die er in onze straat liggen. We kregen net het nieuwe boek van Jamie Oliver toegestuurd om te reviewen. Ik vind het het reviewen aan de hand van een recept het leukst om te doen. En wat is er…lees verder
Kinderen tussen 0 en 9 jaar gezond leren eten
Tips en tricks om je kind gezonder te laten eten! Dat is een van de hoofdstukken uit het boek Wegwijs in de Voedingsjungle om kinderen beter & gezonder te laten eten. Je leest het goed, ook beter. Het gaat ik in dit boek niet alleen over welke voedingsmiddelen je kind nodig heeft. Ook hoe je…lees verder
Hoe kan je je kind leren stil zitten?
Stil zitten? Het past misschien niet echt goed bij kinderen, maar het is soms wel noodzakelijk. Dan is dit werkboek handig! Je leert je kind op speelse wijze hoe het langer stil kan zitten. Het is echt gericht op kinderen die moeite hebben om even rustig te zitten. Naast het boek zijn er 6 downloads.…lees verder
Nieuw Frecious biologische groenterepen, voor je dagelijkse portie groente!
Frecious is een bedrijf dat op hele pure manier sappen maakt. Nu hebben ze ook heerlijke groenterepen. Het product zit boordevol groentevezels, noten en zaden. Het is een heel mooi duurzaam product. Daar ben ik altijd enthousiast van. De repen worden namelijk gemaakt van de pulp, die overblijft na het schroeven van de groentesappen. Zelf…lees verder
Sta je wel eens stil? Vrouwen proberen alle ballen in de lucht te houden….
Ik heb nog nooit een moeder gesproken die alles onder controle heeft. Een moeder met een leven waarin balans de norm is: de hele dag Mary Poppins spelen met de kinderen, met daarnaast een killer job, een geweldige relatie (natuurlijk) en tijd hebben voor al onze vriendjes en vriendinnetjes. Wat ik wel tegenkom: “O, ik…lees verder
Vanessa interviewt Nora French over haar boek Gezond fastfood
Nora French heeft een kookboek uitgebracht: ‘Gezond fastfood, 100 snelle, smakelijke en simpele recepten voor het hele gezin’. Een boek dat mij echt aanspreekt. Makkelijk en snel daar hou ik van. Tijdens de Gezondheidsbeurs hebben we elkaar kort gesproken en hadden gelijk een klik. Een reden voor mij om naar Arnhem te rijden en een…lees verder
Boek over opvoeden van hoogsensitieve kinderen
Het opvoeden van hoogsensitieve kinderen gaat net even anders als een ‘normaal’ kind. Al wat is normaal? Is jouw kind hoogsensitief dan is er een handig boekje om de talenten van je kind te ontdekken en versterken. Elk kind is helemaal uniek, anders en mooi, en dat geldt natuurlijk ook voor een hoogsensitief kind. Het…lees verder
Suikervrije cake met chocolade & noten
Laatst kreeg ik een zakje bruine ‘suiker’ gemaakt van stevia (en twee andere ingrediënten). Het heeft wel wat calorieën, maar 95% minder dan gewone suiker. We hebben al eerdere ervaringen met GreenSweets, de vloeibare stevia. Mijn dochter van 10 jaar heeft er een lekkere suikervrije cake van gemaakt. Ingrediënten voor deze suikervrije cake 200 gram…lees verder
Gezonde groente- en koolhydraatarme recepten voor kinderen
Het recept voor de koolhydraatarme Mac ’n Cheese is ronduit de favoriete maaltijd van mijn 10-jarige dochter. Het is een heel makkelijk recept met lekker veel bloemkool. Een super simpel en gezond gerecht en daarom vind ik het als moeder ook een fijn recept 😉 Het recept heb ik al eerder voor je uitgewerkt en…lees verder
Groente-lasagne met blauwe kaas
Lasagne is zo’n ideaal gerecht! Je kunt het van te voren klaar maken en in de oven zetten als je eigenlijk geen tijd/zin hebt om er bij te zijn. Dit is een heerlijk koolhydraatarm recept voor een groente-lasagne met blauwe kaas door het gerecht heen. De bovenkant is heerlijk krokant met de ‘gewone’ of pecorino…lees verder
Glutenvrije en koolhydraatarme Mac ’n Cheese
Ik at eigenlijk nooit Mac ’n Cheese (macaroni met kaas), omdat het zo enorm calorierijk en vooral koolhydraatrijk is. Nu kwam ik een recept in Super eten voor Superkinderen tegen en heb mijn eigen glutenvrije en koolhydraatarme versie gemaakt met bloemkool! Dit is echt een makkelijk recept om te maken. Maar voor de bereiding van…lees verder
Kinderboek voor kinderen met nachtmerries
Laatst ging ik helpen bij de kinderboekenweek op school en zag een boek liggen dat geschreven is door een moeder van een van de kinderen op school. Het is een leuk verhaal, waardoor kinderen minder last kunnen krijgen van nachtmerries. Toen ik Thirza (de schrijfster) op het schoolplein tegenkwam heb ik haar gevraagd om iets…lees verder
