Witte kool is een van de gezondste en voedzaamste groenten die er zijn, omdat het een verscheidenheid aan essentiële voedingsstoffen bevat. Het is een uitstekende bron van vitamine C en K, evenals verschillende mineralen, voedingsvezels en antioxidanten. Bij witte kool hebben we het trouwens over de ronde kool en niet over de spitskool. Ook hebben…lees verder
vezels
Welke verschillende soorten voedingsvezels zijn er?
Vezels, daarvan kunnen de meesten van ons wel wat meer gebruiken. Slechts 10 procent van de Nederlanders komt aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Dat kan dus beter. Maar hoe krijg je die extra vezels binnen? En wat moet je doen en laten om je maag en darmen tevreden te houden? Lees er hier alles over.…lees verder
Stress over gezond eten: focus je op deze 3 punten!
Word je gek van al die regeltjes en aanbevelingen qua gezond eten op een dag? Je moet van alles, maar tegelijkertijd is te veel ook niet goed, of zijn de meningen tegenstrijdig… Dit kan vragen oproepen als: Eet ik wel genoeg gezonde voeding? Krijg ik wel genoeg binnen? Wat is genoeg voor mij? Je gaat…lees verder
Eet jij voldoende vezels? Waarom zijn vezels belangrijk voor je gezondheid?
Je hebt het vast wel eens gehoord: Je moet meer vezels eten! Dat is een veelgebruikt advies waar wij ook achter staan. Voedingsvezels zijn namelijk erg belangrijk voor je gezondheid. Vezels zijn belangrijk voor een goede spijsvertering en geven je een verzadigd gevoel. Ze verminderen zelfs het risico op hart- en vaatziekten, darmkanker en diabetes…lees verder
De 3 beste tips om te starten met een gezond voedingspatroon
Gezonde voeding is onmisbaar voor je zowel je fysieke als mentale welzijn. Iedereen weet dat je gezond moet eten en lekker in beweging moet blijven om het risico op gezondheidsproblemen te verkleinen of om herstel bij ziekte te bevorderen. Maar natuurlijk is het ook van groot belang als je wilt afvallen! Dit blogartikel omvat daarom…lees verder
Groenten en fruit met veel vezels
Voor een goede spijsvertering zijn vezels enorm belangrijk. Het zorgt voor een verzadigd gevoel en levert genoeg energie. Daarnaast kan het ook helpen om het risico op bepaalde ziektes te verlagen, zoals hart- en vaatziekten en diabetes. Er zijn genoeg producten die vezels bevatten. Het is echter soms nog wat onduidelijk of je wel met…lees verder
Een lekkere rauwkostsalade maken
Ik zag dat ik deze rauwkostsalade nog niet met jullie heb gedeeld, terwijl die wel de moeite waard is! Niet alleen in de zomer, maar ook een heel gezonde lunch of bijgerecht in bijvoorbeeld het najaar. Als we een rauwkostsalade eten, voelen we ons wel een beetje een konijn, want het is wel een beetje…lees verder
11 Hulpmiddelen die helpen bij afvallen
Afvallen is in feite minder calorieën nemen en gezonder eten. Maar soms lukt afvallen niet zo goed en kan het zijn dat je wat extra’s nodig hebt om wel te gaan afvallen. Hieronder geef ik een aantal (gezonde) hulpmiddelen die ervoor zorgen dat het afvallen beter of sneller gaat. Dit kan jou ook helpen bij…lees verder
Hoe gezond zijn aubergines? (inclusief snel recept)
Het is het seizoen van de aubergines. Tijd om wat aandacht aan aubergines te besteden. Ze zijn gezond en je hebt veel verschillende recepten met aubergines. Favoriet is mijn supersnelle, makkelijke auberginerecept met mozzarella. Je vindt het onderaan mijn blog. Het is een heerlijke, snelle maaltijd voor de lunch. En koolhydraatarm. Maar eerst even wat…lees verder
Wat is de relatie tussen je darmen, darmflora en depressies?
Een tennisveld vol kleine kriebelbeestjes?? Kun je je dat voorstellen? Dat zou je krijgen als je onze darmwand helemaal plat zou strijken. De afmeting van een tennisveld vol beestjes, de zogenaamde darmbacteriën. Allemaal samen noemen we ze de darmmicrobiota, meer bekend als de darmflora. Dit klinkt voor veel mensen vast al bekend, maar wat veel…lees verder
Nieuw Frecious biologische groenterepen, voor je dagelijkse portie groente!
Frecious is een bedrijf dat op hele pure manier sappen maakt. Nu hebben ze ook heerlijke groenterepen. Het product zit boordevol groentevezels, noten en zaden. Het is een heel mooi duurzaam product. Daar ben ik altijd enthousiast van. De repen worden namelijk gemaakt van de pulp, die overblijft na het schroeven van de groentesappen. Zelf…lees verder
Door het slimmedarmendieet afvallen en je immuunsysteem verbeteren!
Geen suikerverslaving meer, een beter immuunsysteem en je zult afvallen als je overgewicht hebt. Dat belooft Het Slimme DarmenDieet van Dr. Michael Mosley. Mosley is bekend van de bestseller Het 8-weekse bloedsuikerdieet. Over dit boek schreven wij eerder een boekrecensie en wij weten dat het boek nog steeds vaak gekocht wordt. Dus ik was benieuwd…lees verder
Aziatische bospaddestoelensoep met kip
Dit is echt een heerlijke bospaddestoelensoep met uiteraard paddestoelen, kip, bosui en bleekselderij. En ook nog heel gezond & mager! Eetbare paddenstoelen bevatten nuttige voedingsstoffen (vitamine B2, foliumzuur, kalium en vezels) en weinig calorieën en passen daardoor goed in een gezond eetpatroon. Bleekselderij zorgt voor een goede weerstand en is belangrijk voor het gezichtsvermogen. Maar ook voor gezonde…lees verder
Waarom zijn aubergines gezond?
Vorige week kreeg ik een doosje met hele mooie en aparte aubergines toegestuurd. Dat nodigde mij uit om creatief te zijn qua recepten met deze aubergines. Maar in deze blog wil ik graag eerst de vraag beantwoorden, waarom aubergines zo gezond zijn. Want dat ze gezond zijn, ga ik niet in twijfel trekken, maar de…lees verder
Zelf een bietensmoothie met vijgen maken
Bieten zijn erg gezond. Het werkt goed tegen een hoge bloeddruk. En tegen ontstekingen. Bieten bevatten veel foliumzuur en een aantal goede mineralen zoals ijzer en koper. Bieten vullen goed door de vele vezels en eiwitten. En weet je dat bieten ook goed zijn voor je uithoudingsvermogen? Kortom, maak eens wat vaker een bietensapje, zoals…lees verder
Amandelmelk zelf maken
Amandelmelk is gezond en lekker! Je kunt het bijvoorbeeld goed in smoothies of eiwitshakes gebruiken. In kant-en-klare amandelmelk kunnen allerlei toevoegingen zitten, maar weet je dat je amandelmelk ook goed zelf kunt maken? Zelfgemaakte amandelmelk zit vol met vezels en bevat o.a. veel vitamine B en E, calcium, magnesium en antioxidanten. Goed voor je gezondheid dus!…lees verder
Zwarte bonen zijn gezond | 5 voordelen op een rij
Zwarte bonen zijn gezond en een hele goede vervanger voor aardappelen, rijst of pasta. Toch denken we niet vaak aan deze boontjes. Daarom sommen wij vijf gezondheidsvoordelen op om eens wat meer aandacht te schenken aan de zwarte bonen. Je kunt er namelijk heel veel lekkere gezonde recepten mee maken! Hoe gezond zijn zwarte bonen?…lees verder
Pistachenoten zijn heerlijk, maar zijn pistachenoten ook gezond?
Pistachenoten zijn lekker als tussendoortje, maar ook heerlijk in bijvoorbeeld een salade of in combinatie met geitenkaas. Hoe gezond zijn pistachenoten eigenlijk? Over pistachenoten Pistachenoten zijn al eeuwenoud en komen oorspronkelijk uit Azië. Een pistacheboom doet zo’n 10-12 jaar om de eerste lichting pistachenoten te maken. Het hele jaar lang kunnen ze groeien, de noten zijn…lees verder
5 tips om minder suiker te eten
Het is algemeen bekend dat suiker een ongezonde dikmaker is. Toch kan het lastig zijn om suiker uit je dieet te schrappen. Daarom hebben we 5 tips voor je op een rij gezet die je helpen als je minder suiker wilt eten: 1: Eet vezels, vetten en eiwitten Zorg ervoor dat je voldoende eiwitten,…lees verder
Smoothie met veel vezels, tegen overgewicht en goed voor hart en bloedvaten
Dit is een heerlijke groene smoothie met veel vezels. Dat komt door de gezonde ingrediënten, die ook nog eens lekker smaken! Door het eten van veel vezels verlaag je het risico op hart- en vaatziekten, overgewicht en diabetes. Want vezels zorgen voor een goede spijsvertering en een verzadigd gevoel. En deze vezels zijn ook goed voor een gezond…lees verder
Tips tegen Constipatie
Constipatie of verstopping, het is nou niet het meest gezellige onderwerp om over te praten, maar iedereen heeft er wel eens in meer of mindere mate last van. Het “niet makkelijk naar de wc gaan” kan erg vervelend zijn. Van constipatie spreek je als je minder dan 3 keer per week ontlasting hebt. Er zijn…lees verder
Wel of niet brood eten?
Jenny en ik begonnen ons avontuur met deze website door ons tijdens de lunch steeds maar af te vragen of we nu wel of niet brood mochten eten. Een zoektocht die we al jaren hebben. De ene leefstijl geeft dat je wel brood mag eten de andere leefstijl weer niet. Wij hebben onze eigen keuze gemaakt. En zeg…lees verder
