De laatste dertig jaar is het aantal kinderen met overgewicht enorm gestegen. 15% van de jongeren in Nederland in de leeftijdscategorie van 2 – 25 jaar heeft last van overgewicht. Bij vele zijn de gevolgen van overgewicht wel bekend. Zodra kinderen met overgewicht volwassen worden, kunnen ze problemen krijgen met hartproblemen. Daarnaast is de kans…lees verder
Goed eten & koken
Zwarte chocolade gezond?
Mits de chocolade(reep) een percentage heeft van meer dan 70% cacao. Wat is zwarte chocolade? Chocolade met een percentage van meer dan 70 procent cacao. Deze chocolade heeft een unieke effect door de enorme concentratie flavonoïden. Net als in fruit, maar het is zelfs meer. Flavonoïden hebben een gunstig effect op hart- en bloedvaten. Bloedsuikerspiegel…lees verder
Drinken conform de Voedselzandloper
Trede 1 Dranken Water, groene thee, witte thee, gemberthee, rode wijn, versgeperst vruchtensap, plantaardige melk en koffie Bovenstaande lijst zijn de dranken die Kris Verburgh aangeeft in De Voedselzandloper om te drinken in plaats van frisdranken, melk, (drink)yoghurt en niet versgeperst vruchtensap. Het allerbelangrijkst is voldoende water drinken. Om je nieren actief te houden is…lees verder
Drie basisprincipes van de Voedselzandloper – principe 1: Suiker
1e principe: suikers (koolhydraten) zijn zeer ongezond In mijn reeks artikelen van het boek de Voedselzandloper, duiken we nu de basisprincipes in. (red: publicatiedatum van dit artikel: september 2013) We weten het eigenlijk allemaal al, suiker is niet goed voor ons. De twee belangrijkste redenen zijn: Suiker versnelt de veroudering Suiker verhoogt de kans op…lees verder
De zeven basisregels van de Voedselzandloper
In mijn vorige artikel heb je kunnen lezen over de gedachte achter het boek de Voedselzandloper. In dit artikel wil ik je laten kennis maken met de zeven basisregels van Kris Verburgh. De basisregels van Kris Verburgh Geen (of zo weinig mogelijk) brood, aardappelen, pasta en rijst. Als ik zelf brood eet, neem ik dan…lees verder
Kruiden en specerijen voor gezonde voeding
Bhagavad Gita 17/8: Ayu sattva balarogya sukha priti vivardhanah. Rasyah snigdhah sthira hrdya aharah sattvikapriyah. Korte vertaling: Voeding die gezond is voor je verlengt je leven, zuivert je intellect. Gezonde voeding geeft je kracht en een goede gezondheid. Deze voeding vergroot de liefde in je hart en het maakt je gelukkig. Dit zijn de zes…lees verder
Theekoppen van Riverdale
Wij vinden ze helemaal leuk. Deze theekoppen met schotel van Riverdale. Het kopje heeft een doorsnede van 18cm. De tekst maakt het kopje speels en opvallend. Leuk voor jezelf, maar ook om cadeau te geven! Ook verkrijgbaar in een koffie-variant. Dit servies van Riverdale is vaatwasbestendig en kan in de magnetron. Het is ook in…lees verder
Coeur de Boeuf, ken jij deze tomaat al?
Een ander verhaal van onze vakantie in Frankrijk. Een bekende chef-kok vroeg me of ik de Coeur de Boeuf ken. Of ik die al had geproefd. Want deze zijn zooooo lekker! Zonder te weten dat ik het al gegeten had. Ik had niet op de naam gelet, maar het zijn de meest lelijke én lekkere tomaten.…lees verder
Veel water drinken niet altijd goed
Zeker met dit warme weer, tijdens het sporten of bij het afvallen wordt er aangeraden om veel extra water te drinken. Dat is echter niet altijd goed.Want je kunt ook een watervergiftiging oplopen, met kleine vervelende gevolgen tot zelfs gevaarlijke complicaties. Watervergiftiging Een watervergiftiging kan leiden tot: Hoofdpijn, misselijkheid, duizeligheid, een opgeblazen gevoel. Maar als het ernstig…lees verder
Dadels, een gezond tussendoortje
Dadels zijn zeer gezond en een van de beste tussendoortjes / alternatieven voor de zoete trek. De vruchten zijn hier nog niet zo populair, in tegenstelling tot Arabische en zuidelijke landen. Terwijl het juist een heerlijk en gezond tussendoortje is. Ondanks dat een dadel veel vruchtsuikers bevat, zijn de overige voedingsstoffen zo gezond, dat je…lees verder
Waarom avocado’s eten? Omdat ze heel gezond zijn
De avocado is bijzonder voedzaam en daarom ook zo gezond. Bovendien vult het goed, maar het bevat ook vrij veel calorieën. Weet je dat een avocado echter ook helpt als je wilt afvallen? Avocado’s bevatten namelijk goede calorieën, met veel voedingsstoffen en voordelen voor jouw lichaam. Ik ga je in dit artikel vertellen waarom het…lees verder
