We hebben een voorkeur voor zelfgemaakte verse saus, maar in ons drukke bestaan kan dat wel eens lastig zijn. Dan is dit een gezond alternatief, de kant-en-klaar sauzen van Meridian. Smaakvol en zonder kunstmatige toevoegingen en vrij van zuivel, gluten en tarwe. De sauzen zijn er in vele smaken, bijvoorbeeld: Organic Tomato & Chilli pasta…lees verder
Goed eten & koken
Gezond eten binnen het drukke gezin
Dochter om 17.00 uur naar de handbaltraining, zoon om 19.00 uur naar de voetbaltraining. Vader of moeder rond 18.00 uur thuis van het werk. Een gezinsleven vraagt van beide ouders een behoorlijke planning. En dan moet er ook nog gegeten worden, het liefst gezamenlijk. Vooraf plannen van het eten helpt het drukke gezin Maak voor…lees verder
Groente stomen is gezonder
Wist jij dat het stomen van groenten gezonder is? Vast wel! Toch wordt er zo ongelofelijk veel groente gekookt, terwijl stomen zo makkelijk is. Het is een keer het aanschaffen van een stoommandje. Meer niet. Verder zijn er vooral voordelen! Het is gezonder Het stomen van je groenten is gezonder. Er blijven namelijk meer vitaminen…lees verder
Bobble, waterflesje dat direct water filtert!
Drink je vaak water uit een flesje? En weet je niet of het water altijd wel schoon genoeg is? Dan is het Bobble waterflesje een echte uitkomst. Dit is een waterflesje dat filtert. Door het koolstoffilter wordt het water direct gezuiverd, dus altijd fris en schoon water bij de hand! Met name een fantastisch uitkomst op…lees verder
Teffmeel glutenvrij?
We werden onlangs gebeld door de heer Turkensteen n.a.v. het artikel van Isabelle over Teff of teffmeel glutenvrij is. Leuk, zo kunnen wij onze kennis ook weer vernieuwen. Isabelle heeft een rectificatie geschreven. De verklaring van de Universiteit van Leiden over het glutenvrij zijn van teff geldt uiteraard uitsluitend voor die soorten die onderzocht zijn. De soorten,…lees verder
‘Hoe donkerder het brood, hoe gezonder. Feit of fabel?
Is donker brood gezonder? Volkorenbrood is zeker gezonder dan witbrood, omdat volkorenbrood van de hele graankorrel, inclusief de kiemen en de zemelen gemaakt is die rijk aan vitamines en mineralen zijn. Ook aan vezels die de darmwerking stimuleren. Volkorenbrood is van nature lichtbruin van kleur. Veel mensen kopen donkerbruin brood met het idee dat hoe…lees verder
Gezonde salade: Tips voor een magere salade
Salade is toch altijd mager? Iedereen die wil afslanken begint op een gegeven moment aan de salade, want dat mag wel. Toch? Niet alle salades zijn even slank en gezond. Waar je op kan letten: 1. Dressing In alle kant en klaar zakjes met dressing zit een caloriebommetje. Dressing op basis van mayonaise of olie…lees verder
Vijgen gezond?
Ons wordt vaak gevraagd of vijgen gezond zijn en dat kunnen we beamen. Ondanks dat vijgen vrij zoet zijn, valt het aantal calorieën mee. Dat geldt vooral voor verse vijgen. Gedroogde vijgen moet je wel met mate eten. Per 100 gram bevatten die ongeveer 270 calorieën. Vijgen zijn absoluut een gezond tussendoortje. Veel vitamines en…lees verder
Tafelgrillen
Met een goede tafelgril kun je bakken en grillen zonder vet te gebruiken. Op deze manier kun je dus op een gezonde manier magere maaltijden te maken. Alleen kruiden en specerijen om een gerecht lekker te maken. Er zijn grillplaten met een vlakke en geribbelde plaat voor verschillende soorten gerechten. Afhankelijk van de hoeveelheid vocht…lees verder
Groente uit eigen tuin
Wil je zelf een moestuin beginnen in de tuin? Of wil je een moestuin op het balkon? Groente uit eigen tuin kan heel klein, maar ook groot opgezet worden. Afhankelijk van de ruimte die je hebt. Onze blogger Andrea is een enthousiaste kok van groente uit eigen tuin. (H)eerlijke groente en fruit Je weet zelf waar…lees verder
Drinken voor peuters? Wat is gezond?
Hoeveel drinken heeft een kind gemiddeld nodig? Vanaf 1 jaar heeft je kind op een dag ongeveer 6 á 7 bekers drinken nodig. Dat kom neer op zo’n driekwart liter. Geef kinderen tot 4 jaar echter niet te veel melk (of melkvervangers als Optimel). Daardoor zullen ze vol kunnen raken en hun gezonde (avond)maaltijd niet…lees verder
Je bent wat je eet | spijsverteringsvoorbeeld
De reis die een boterham met pindakaas aflegt in jouw lichaam De term “je bent wat je eet” is bekend bij iedereen, er zit echter meer waarheid in dan je misschien zou vermoeden. Ik neem je mee op de reis door het lichaam van een boterham met pindakaas. Watertanden Uiteraard begint het avontuur met het…lees verder
Raw food gezond? Of toch niet?
Een discussiepunt, waar in ik je uitdaag om te reageren. Is raw food gezond of niet?? Zelf eet ik niet volledig rauw, maar eet regelmatig lekkere rauwe gerechten. Mijn favoriete appeltaart is rauw. Ik heb over raw food gelezen, geprobeerd, maar niet 100% raw gegeten. Misschien goed om eens een keer te proberen. Maar wat…lees verder
Aluminium gevaarlijk? Tips voor dagelijkse praktijk
Aluminium, het sluipende gevaar Tot voor kort werd aluminium als onschadelijk beschouwd. Het element komt op natuurlijke wijze voor in het milieu en is intussen ook in al onze verbruiksgoederen te vinden. Het kan gevaarlijk zijn. In mijn praktijk OrthoNature kom ik (red. Isabelle) steeds vaker mensen tegen met verschillende klachten, waaronder vermoeidheid, geheugenproblemen zelfs gewrichtklachten, die…lees verder
Weetjes over groente en fruit
We eten steeds meer groente en fruit. Dat is heel goed. Veel groente is essentieel als je op gezonde wijze wilt afvallen. Je kunt onbeperkt groente eten. Met fruit is het nog wel oppassen. Er zit veel fruitsuiker in veel fruit. Dat zijn wel de gezonde suikers, maar toch suiker. Probeer daarom meer groente te…lees verder
Begin je dag met citroenwater
Veel water drinken is goed voor je. Dat hebben we al eens eerder op onze website beschreven. Daar gaan we niet nog een keer naar kijken, maar wel naar iets wat veel mensen doen met goede resultaten. Water drinken als een van de eerste dingen van de dag. Een glas half warm water met het…lees verder
Gezond afvallen met noten
Veel mensen willen afvallen, het liefst snel, zonder moeite en goedkoop. Waar ik (red. Yvonne) in geloof is dat iemand gezond gaat afvallen. Zonder bijkomende lichamelijke klachten werken aan een goed en gezond gewicht! Helaas gaat dit niet samen met snel, gemakkelijk en goedkoop. Heel waarschijnlijk is dit de reden dat de vele afvalpogingen die…lees verder
Stamppot roerbak-boerenkool met zoete aardappel (vegetarisch)
Ik wil graag mijn favoriete boerenkool recept met jullie delen: stamppot boerenkool met zoete aardappel. Waarom? Boerenkool is een super gezonde groente met ontzettend veel vitaminen en mineralen. Het is zelfs de nummer 1 uit de top 10 gezonde groenten! Graag leg ik eerst uit waarom dit mijn favoriete boerenkoolrecept is. Onderaan dit artikel vind je mijn…lees verder
Tips voor gezonde tussendoortjes
Heb je moeite om snelle, maar erg ongezonde tussendoortjes te weerstaan? Dan zijn deze tips echt iets voor jou. Leer om gezond te snacken! We hebben hier 7 tips voor je, zodat je minder behoefte hebt aan tussendoortjes of een betere keuze maakt: Zorg voor een goed vullend ontbijt, bak bijvoorbeeld een eitje. Dan zul…lees verder
Nog meer redenen om honing te nemen
We gaan verder in de serie over honing van onze gastblogger Isabelle. Wakkere hersenen Eén theelepel honing bevat 22 calorieën, terwijl dezelfde hoeveelheid suiker slechts 15 calorieën heeft. Honing heeft meer waarde dan suiker, omdat het de hersenen al na enkele minuten een boost bezorgt. Slechts één lepeltje honing kan je hersenfunctie al aanwakkeren. De…lees verder
Heel het gezin suiker- en tarwevrij
Hoi, mijn naam is Dayenne Bos en onder het motto “heel het gezin suiker- en tarwevrij!” probeer ik elke ochtend, middag en avond iets gezond, verantwoords maar vooral ook iets lekkers op tafel te zetten. Mijn uitgangspunt is dat iedereen gemakkelijk, snel en niet al te dure gezonde gerechten moet kunnen maken. Kortom, geen excuses en…lees verder
Weinig tijd, maar toch gezond eten. Hoe doe ik dat?
In de hedendaagse samenleving hebben we allemaal te maken met een druk werkleven, een druk gezinsleven en ook nog eens een sociaal leven. Maar hoe verdelen we onze tijd op de juiste manier, zodat ons werk, ons gezinsleven, ons sociale leven én gezond eten er niet bij inschieten? Wellicht dat onderstaande tips je verder helpen: …lees verder
Rauwe of bewerkte honing?
Waarom rauwe, ongepasteuriseerde honing gebruiken? Anders dan bij suiker, waardoor het verwerken alle goeie eigenschappen verloren gaan, bevat rauwe honing nog steeds alle goede enzymen die de vertering ervan ondersteunen. Honing is een eeuwenoud zoetmiddel en wordt even lang geprezen om zijn goede eigenschappen. Honing is niet geschikt voor kinderen onder 1 jaar, vanwege het…lees verder
Groene smoothies | het perfecte ontbijt of tussendoortje
4 voordelen van groene smoothies Je krijgt er meer energie van. Omdat een groene smoothie boordevol belangrijke vitamines, mineralen, antioxidanten en andere belangrijke voedingsstoffen zit, die bovendien makkelijk door je lichaam worden opgenomen. Omdat het natuurlijke stoffen zijn, merk je al snel dat je veel meer energie krijgt. 1. Meer lichaamsbeweging als resultaat Je krijgt meer…lees verder
Waar kun je honing voor gebruiken?
Er zijn heel veel soorten honing te koop. Elke honing heeft zijn eigen werkzaamheid en de specifieke eigenschappen. Een aantal honingsoorten en hun werking zijn: Lindehoning: deze honing kalmeert de zenuwen. Klaverhoning: deze honing werkt tegen diarree. Heidehoning: voorkomt nier-, blaas- en prostaatklachten. Heidehoning heeft een speciale pittige smaak. Boekweithoning: deze honing versterkt je bij…lees verder