Trede 1 Dranken Water, groene thee, witte thee, gemberthee, rode wijn, versgeperst vruchtensap, plantaardige melk en koffie Bovenstaande lijst zijn de dranken die Kris Verburgh aangeeft in De Voedselzandloper om te drinken in plaats van frisdranken, melk, (drink)yoghurt en niet versgeperst vruchtensap. Het allerbelangrijkst is voldoende water drinken. Om je nieren actief te houden is…lees verder
Goed eten & koken
Drie basisprincipes van de Voedselzandloper – principe 1: Suiker
1e principe: suikers (koolhydraten) zijn zeer ongezond In mijn reeks artikelen van het boek de Voedselzandloper, duiken we nu de basisprincipes in. (red: publicatiedatum van dit artikel: september 2013) We weten het eigenlijk allemaal al, suiker is niet goed voor ons. De twee belangrijkste redenen zijn: Suiker versnelt de veroudering Suiker verhoogt de kans op…lees verder
De zeven basisregels van de Voedselzandloper
In mijn vorige artikel heb je kunnen lezen over de gedachte achter het boek de Voedselzandloper. In dit artikel wil ik je laten kennis maken met de zeven basisregels van Kris Verburgh. De basisregels van Kris Verburgh Geen (of zo weinig mogelijk) brood, aardappelen, pasta en rijst. Als ik zelf brood eet, neem ik dan…lees verder
Kruiden en specerijen voor gezonde voeding
Bhagavad Gita 17/8: Ayu sattva balarogya sukha priti vivardhanah. Rasyah snigdhah sthira hrdya aharah sattvikapriyah. Korte vertaling: Voeding die gezond is voor je verlengt je leven, zuivert je intellect. Gezonde voeding geeft je kracht en een goede gezondheid. Deze voeding vergroot de liefde in je hart en het maakt je gelukkig. Dit zijn de zes…lees verder
Theekoppen van Riverdale
Wij vinden ze helemaal leuk. Deze theekoppen met schotel van Riverdale. Het kopje heeft een doorsnede van 18cm. De tekst maakt het kopje speels en opvallend. Leuk voor jezelf, maar ook om cadeau te geven! Ook verkrijgbaar in een koffie-variant. Dit servies van Riverdale is vaatwasbestendig en kan in de magnetron. Het is ook in…lees verder
Coeur de Boeuf, ken jij deze tomaat al?
Een ander verhaal van onze vakantie in Frankrijk. Een bekende chef-kok vroeg me of ik de Coeur de Boeuf ken. Of ik die al had geproefd. Want deze zijn zooooo lekker! Zonder te weten dat ik het al gegeten had. Ik had niet op de naam gelet, maar het zijn de meest lelijke én lekkere tomaten.…lees verder
Veel water drinken niet altijd goed
Zeker met dit warme weer, tijdens het sporten of bij het afvallen wordt er aangeraden om veel extra water te drinken. Dat is echter niet altijd goed.Want je kunt ook een watervergiftiging oplopen, met kleine vervelende gevolgen tot zelfs gevaarlijke complicaties. Watervergiftiging Een watervergiftiging kan leiden tot: Hoofdpijn, misselijkheid, duizeligheid, een opgeblazen gevoel. Maar als het ernstig…lees verder
Dadels, een gezond tussendoortje
Dadels zijn zeer gezond en een van de beste tussendoortjes / alternatieven voor de zoete trek. De vruchten zijn hier nog niet zo populair, in tegenstelling tot Arabische en zuidelijke landen. Terwijl het juist een heerlijk en gezond tussendoortje is. Ondanks dat een dadel veel vruchtsuikers bevat, zijn de overige voedingsstoffen zo gezond, dat je…lees verder
Figuren van gekookte eieren
Eieren zijn heel gezond voor groot en klein. Naast eiwitten bevatten eieren ook stoffen als ijzer, foliumzuur, vitamine B2, B12, D en E. Daarom is het leuk om met kinderen eieren te versieren. Dat hoeft echt niet alleen met Pasen…. Wat dacht je van het maken van leuke figuurtjes van gekookte eieren? En bovendien erg leuk…lees verder
Gezonde groente, waar letten we op?
Groente eten is in onze beleving altijd goed, maar we helpen toch even aan een paar tips om te bekijken welke groente goed zijn en welke je beter achter in de winkel kunt laten. Hoe herken je verse groente? We maken het allemaal wel eens mee, dat we iets lekkers willen maken en de tomaat…lees verder
Enzymen zorgen voor stofwisseling en hebben vitamines nodig!
Voor het verteren van voeding zijn de zogenaamde enzymen nodig. Een enzym is een eiwit die functioneert als een soort motor in de cellen. Enzymen zorgen voor chemische reacties in die cellen en regelen dat de stofwisseling en vertering versnellen, vertragen of stoppen. Enzymen zijn dus belangrijk en worden door het lichaam zelf aangemaakt. Voor…lees verder
E-nummers, wat zijn het?
Veel mensen hoor je spreken over e-nummers. Hoe schadelijk is het eten of drinken van e-nummers? We lichten het even toe. Wat zijn e-nummers? Op het moment dat we etenswaren willen bewaren, kunnen er smaak-, geur- en kleurstoffen verloren gaan. Om deze stoffen te bewaren worden er e-nummers aan toegevoegd. E-nummers zijn toevoegingen die door de…lees verder
Gezonde patat
Heb je trek in patat maar wil je dan een gezonde variant? We hebben twee alternatieven voor je, zodat je van een gezond patatje kunt genieten! 1. Snijd verse patat van aardappelen of haal al gesneden verse patat in de supermarkt. Maak nu heerlijke patat met slechts een halve lepel olie. Dat kan in de…lees verder
Water drinken, 1,5 liter per dag?
Er wordt veel geschreven over veel water drinken. Er zijn allerlei onduidelijkheden over het drinken van water. We hebben een stukje deskresearch voor je gedaan. Een paar wetenswaardigheden over water Het is goed om tussen 1,5 en 2,5 liter vocht per dag te nemen. We verliezen ongeveer 2,5 liter door zweten, plassen en ademen Drink…lees verder
Gezond eten, hoe hou je het vol?
Gezond eten willen we allemaal. Maar soms zijn we zwak. We hebben het pak koekje al weer voor de helft op of drinken we ons 3e glaasje wijn. Herken je ook deze belangrijke redenen? de opdracht moet af, dus … ik voel met een beetje down, dus… taart afslaan op een verjaardag is niet gezellig,…lees verder
Waarom avocado’s eten? Omdat ze heel gezond zijn
De avocado is bijzonder voedzaam en daarom ook zo gezond. Bovendien vult het goed, maar het bevat ook vrij veel calorieën. Weet je dat een avocado echter ook helpt als je wilt afvallen? Avocado’s bevatten namelijk goede calorieën, met veel voedingsstoffen en voordelen voor jouw lichaam. Ik ga je in dit artikel vertellen waarom het…lees verder
Gezonde trend: barbecueën op een bakplaat
Barbecueën is ongekend populair. Gezellig met familie of vrienden genieten van een heerlijke maaltijd. Het gaat ook niet meer alleen om vlees, maar volwaardige maaltijden, of soms zelfs alleen vegetarisch eten vanaf de barbecue. Er is nu een nieuwe trend: barbecueën op een bakplaat. Barbecueën op een bakplaat biedt een aantal voordelen: Het vlees schroeit…lees verder
