In de zoektocht naar een gezonder leven is koffie een veelbesproken onderwerp. Het gaat niet alleen om de cafeïne, maar ook om de kwaliteit van de koffiebonen, de verwerking ervan, en de uiteindelijke impact op onze gezondheid. Dit artikel verkent hoe je de gezondste koffie kunt kiezen die past bij jouw levensstijl en welzijn. Oorsprong…lees verder
koffie
Hoe zet je een perfecte kop barista-koffie?
Een goede kop barista-koffie zetten is een kunst! Als je de perfecte kop barista-koffie wilt zetten, moet je de juiste technieken kennen en de juiste koffiemachine hebben. In deze blog zal ik uitleggen wat barista-koffie is, welke koffiemachine je moet kiezen en hoe je kunt profiteren van een koffiemachine op kantoor. Laten we beginnen! Wat…lees verder
Waarom koffie goed is voor je gezondheid
Nederlanders zijn echte koffiedrinkers. Hoewel uit cijfers van Euromonitor blijkt dat we sinds 2005 minder koffie zijn gaan drinken, hebben we wel steeds meer oog voor de kwaliteit ervan. Dat resulteert in het feit dat we betere koffie drinken, zowel thuis als buitenshuis in de horeca. Koffie is niet alleen lekker; er kleven ook een…lees verder
Smaakvolle koffie… of niet?
Heb je jezelf ooit afgevraagd waarom je de ene keer wel een lekkere bakkie koffie krijgt toegeschoven en de andere keer niet? Indien het antwoord ja is dan is het niet raar dat je benieuwd bent naar de dieperliggende redenen. In deze blog proberen we je op een simpele manier het antwoord te geven wanneer…lees verder
Koffie, thee en acne….
Acne is voor veel mensen een lastige huidaandoening. Er zijn namelijk veel voedingsmiddelen waarvan wordt gedacht dat ze bijdragen aan het tot stand komen van acne en puistjes. Anderzijds zijn er ook voedingsmiddelen die mogelijk een gunstige invloed kunnen hebben op je huid. Koffie en thee zijn voorbeelden van dranken waar zowel goede als slechte…lees verder
Veel gestelde vragen over koffie en gezondheid
Gemiddeld in Nederland drinken we 4 kopjes koffie per dag. Voor veel mensen is koffie onmisbaar en heerlijk om ‘s ochtends mee wakker te worden. Maar is het ‘zwarte goud‘ nou gezond of juist ongezond? Is koffie ongezond? Nee, koffie is niet ongezond. Vroeger werd gedacht dat je door veel koffie drinken de kans op…lees verder
Recept Dalgona Matcha Latte
De Dalgona koffie is helemaal hip, maar je kunt het ook gewoon een superlekkere ijskoffie noemen. Met deze koffie waan je je (in deze coronatijd) toch een beetje in het buitenland, want de Dalgona koffie komt oorspronkelijk uit Zuid-Korea. Het ziet er heel lekker uit, maar je maakt het alleen met oploskoffie, suiker, water en…lees verder
Trends 2021 | Leefstijl & Voeding
Daar zijn we weer met ons jaarlijkse overzicht van trends die we verwachten in 2021. Ondanks dat 2020 een bizar jaar was, zijn er toch wat opmerkelijke trendvoorspellingen van vorig jaar uitgekomen. Weliswaar op een andere manier dan gedacht. Zoals de opkomst van ons multifunctionele huis waar we een thuiskantoor hebben, een homegym en ook…lees verder
Onthaasten met een kop filterkoffie | Tijd voor slow coffee
We onthaasten op allerlei vlakken. Het zetten van een ouderwets pruttelbakje koffie kan je ook helpen met vertragen. Je drukt namelijk niet even snel op de knop voor een nieuwe kop, maar je gaat bewust koffie zetten. In dit artikel wil ik je inspireren om ook te gaan voor het onthaasten, zodat je met volle…lees verder
Hoeveel kopjes koffie drink jij op je werk?
Heb je wel eens stil gestaan over het aantal kopjes koffie dat je op je werk drinkt? Als je niet een vaste koffiepauze hebt, maar de hele dag door koffie kan pakken (of krijgt van collega’s), kan het aantal kopjes koffie dat je binnen krijgt, zomaar best veel zijn. Een paar kopjes koffie, daar is…lees verder
Waar moet je op letten bij koffiebonen?
Goede koffiebonen vormen de basis voor het perfecte kopje koffie. Dankzij de versheid geniet je van een optimale smaak en aroma. De lekkerste koffie zet je door vlak voor het bereiden zelf je koffiebonen te malen. Dit kan zowel met een handmolen als een elektrische koffiemolen. De grofheid van de maling hangt af van het…lees verder
Potentie verhogen met gezonde voeding
Het verhogen van de potentie is iets waar al veel over gezegd en geschreven is. Hier gaan we het hebben over het verhogen van de potentie door middel van gezonde voeding. Je moet niet direct verwachten dat er een heilige graal is. Er zijn namelijk tal van zaken, die invloed hebben op jouw potentie. Naast…lees verder
Bulletproof koffie recept – koffie voor extra energie
Bulletproof koffie is een kop koffie gemixt met boter. Een combinatie die heel vreemd in de oren klinkt, maar lekker is en vooral heeeeel veel energie geeft. Zelf neem ik meestal een bulletproof koffie voor ik ga trainen (in de ochtend). Na de training neem ik dan een smoothie met eiwitten voor goed herstel van…lees verder
Het effect van koffie op stress
Het advies om koffie te drinken om zo stress te verminderen horen we niet vaak, maar koffiedrinkers onder ons weten dat het wel kan helpen om je even op scherp te zetten. Zeker als je het druk hebt en zo je focus wilt zetten op datgeen dat echt belangrijk is. Stress in verband met werkdruk…lees verder
Hoeveel kopjes koffie per dag is nog gezond?
Koffie is altijd wel zo’n discussiepunt. Is het wel gezond of niet? Als je het drinkt, hoeveel kopjes koffie is dan nog gezond? We weten allemaal natuurlijk dat de echte koffie-verslaafden, die zeker 10 koppen koffie per dag drinken niet gezond bezig zijn. Koffie is wel gezond, Juglen Zwaan heeft er een uitgebreid artikel over…lees verder
Minder buikvet door koffie of thee?
Afvallen door bepaalde koffie – of theedranken te consumeren? Helaas, dat is een dieetmythe. Sterker nog, bepaalde drankjes met veel calorieën helpen niet bepaald om buikvet te verminderen. Want of het nu gaat om voedsel of drinken: als je meer calorieën binnenkrijgt dan dat je verbrandt, zal je geen gewicht verliezen. Gelukkig kunnen koffie en…lees verder
Koffie en gezondheid, een goede combinatie?
Koffie wordt in ons land ongelooflijk veel gedronken. Sommige mensen starten al met koffie bij het ontbijt en zeker wanneer je op kantoor werkt gaat dat de hele dag door. Wanneer je ‘s avonds met je partner op de bank zit, komt daar misschien nog eens een extra kopje koffie bij. Maar hoe zit het met…lees verder
Wat is het Sirtfood Dieet?
Het Sirtfood Dieet is enorm in opkomst. Het schijnt dat zangeres Adele door dit dieet veel is afgevallen. Wij waren daarom ook erg nieuwsgierig toen wij dit boek over het Sirtfood dieet toegestuurd kregen. Het boek heeft als ondertitel: ‘Het revolutionaire plan voor gezondheid en gewichtsverlies’. En daarbij staat ook dat je -3 kilo kwijtraakt…lees verder
6 voedingsmiddelen die je sneller doen uitdrogen
Het menselijk lichaam bestaat voor 60-70% uit water. Als de mens niet voldoende water drinkt, dan kan het niet goed functioneren. Elke dag verliezen we water in ons lichaam door o.a. transpiratie, het uitademen en door te plassen. Elke dag moet je dus genoeg water binnenkrijgen. Nu zijn er een paar voedingsmiddelen die ervoor zorgen dat je lichaam juist…lees verder
(On)gezonde koffie
84% van de volwassen Nederlanders drinkt koffie. Deze koffiedrinkers drinken gemiddeld 180 liter koffie per jaar. Met getallen van deze orde van grootte is de vraag op zijn plaats of al dat koffiedrinken geen kwaad kan. Koffie ongezond? Traditioneel leeft bij sommige mensen de perceptie dat koffie ongezond is. Vroeger werd wel beweerd dat het…lees verder
Coffee smoothie – variant op ice coffee
We drinken heel vaak ‘s morgens een smoothie als ontbijt. Dat is meestal fruitig van smaak. Al doe ik er wel groente door heen. Nu zag ik een leuke variatie een coffee smoothie. Het is lekker zoet en daardoor een volwaardig alternatief voor ice coffee. Dus ook lekker als tussendoortje. Ingrediënten voor 2 grote glazen…lees verder
Suikervrije koffiemousse als dessert
Trek in een lekker dessert? Of een heerlijk tussendoortje? Dan is dit suikervrije recept voor coffeemouse echt iets voor jou. Het zit vol pure ingrediënten. Je kunt het makkelijk van te voren maken. En zo bewaren voor een paar dagen. Hoe maak je een suikervrije koffiemousse? Ingrediënten voor 6 personen 250 ml ongezoete appelsap 500…lees verder
