Bij ons wordt de Airfryer vaak gebruikt. Ik weet dat er verschillende meningen zijn over de Airfryer, maar wij zien vooral veel voordelen. Denk aan de snelheid, het is zuiniger en geeft minder vet mee aan je gerechten. Daarom ben ik ook dol op recepten die je kunt maken in de Airfryer. Want wie nog…lees verder
kookboek
Review: Brutto, laatste kookboek Russell Norman
Allereerst wil ik even via deze weg ons medeleven betuigen voor de familie en de collega’s van Russell Norman. Zo rond het uitbrengen van zijn nieuwe boek, Brutto, is hij helaas overleden. Ergens geeft dat het boek nog meer waarde. Na dit boek, zullen er niet meer boeken komen. En deze gerechten blijven gemaakt worden…lees verder
Dutch Diet: afvallen, maar wel gewoon brood eten
Dutch Diet is een puur Nederlandse methode om weer op gewicht te komen. Eigenlijk is het helemaal geen dieet, schrijven de zussen Patricia en Sabrina Hemel in hun boek. Je leert juist om terug te gaan naar een gezond eetpatroon. En daar hoort, wat hun betreft, ook brood bij. De Drentse nuchterheid valt direct op…lees verder
Low Carb Kookboek: suiker- en glutenvrij voor meer energie!
Low Carb on a budget, is een zwaar Nederlands kookboek voor iedereen die koolhydraatarm en glutenvrij wil eten. De recepten bevatten dus ook geen suiker. Dit kookboek met is geschikt voor iedereen die wil afvallen, die een koolhydraatarm dieet volgt, voor diabetici, voor mensen met een glutenallergie en voor wie een proteïne dieet volgt. De…lees verder
Nieuwste kookboek Jamie staat vol met eenpansgerechten
Speciaal voor zijn vrouw heeft Jamie Oliver het nieuwe kookboek EEN geschreven. Een boek vol makkelijke gerechten uit één pan. Al is het wel op z’n Jamies 😉 De tijden die er bij zijn, zijn meestal niet realistisch, omdat het snijden bij ons vaak wat langzamer gaat als dat hij dat kan doen. Toch zijn…lees verder
Kookboek met makkelijke barbecuerecepten
Het boek Easy BBQ stond al een tijdje op mijn boekenrek te wachten. We hebben het tijdens winterse temperaturen in maart gekregen en dan barbecueën we toch wat minder dan tijdens de rest van het jaar. Vorige week heb ik het barbecue kookboek eindelijk gepakt en wat werd ik er blij van. We barbecueën thuis…lees verder
Kookboek van Nadiya’s Time to Eat
Kijken jullie wel eens naar het kookprogramma van Nadiya Hussain op Netflix? Time to Eat is een populair programma waarin Nadiya heerlijke maaltijden bereid voor drukke gezinnen. Voor de fans en natuurlijk voor iedereen die van koken houdt, is er nu een kookboek van Time to Eat. Met rijke recepten voor drukke dagen. Wij kregen…lees verder
Prachtig gratis kookboek van Aviko!
De blauwe foodtruck van Aviko was een opvallende verschijning. De truck reed door heel Nederland om verschillende buurten van heerlijke “buurttafel-gerechten” te voorzien. Samen eten, verbindt mensen en zo is het idee van ‘de buurttafel’ ontstaan. De truck bracht buurtgenoten dichter bij elkaar met verschillende gerechten. Nu zijn alle recepten van de buurttafel verzameld in…lees verder
Boek met uitleg over ketodieet, inclusief 14 dagen ketokuur
Ook in Nederland wordt de Vlaamse Pascale Naessens steeds populairder. Haar kookboeken zijn gebaseerd op puur en (gematigd) koolhydraatarm koken. In haar nieuwste boek Ketokuur gaat het over het ketodieet. Een ketogeen dieet kan ingezet worden om snel af te vallen, maar blijkt ook effectief te zijn bij bepaalde ziektes. Dit is een gecombineerd boek…lees verder
Een supermakkelijk kookboek
Een kookboek vol snelle en makkelijke recepten? Dat belooft het Het snelste, allermakkelijkste kookboek ter wereld. Ik houd wel van snelle, makkelijke recepten, dus ik was benieuwd! We hebben trouwens al eerder twee recensies geschreven over de andere kookboeken uit deze serie van Simplissime: Het allermakkelijkste studenten kookboek ter wereld en Het allermakkelijkste kookboek ter…lees verder
Wat kun je allemaal maken met een blender?
Met enige regelmaat heb ik contact met schrijfster en kok Nora French. Zo heb ik haar een keer geïnterviewd en ik wist dat het nieuwe kookboek van Nora French eraan kwam: Hét Blenderboek. Ik keer er naar uit, want ik gebruik mijn powerblender graag. Overigens zijn er natuurlijk meer goede blenders te koop, in verschillende…lees verder
VEG, het nieuwe kookboek van Jamie Oliver.
Eind augustus komt het nieuwe kookboek van Jamie Oliver uit. Dat nieuwe kookboek heet VEG. Ik heb op mijn andere werk alvast wat inzichten gekregen en die deel ik alvast. Het is hét geschenk voor Sinterklaas of onder de kerstboom. Jamie gaat mee in de ontwikkeling in vele keukens. Vaker dat stukje vlees en vis…lees verder
Kookboek met bijzondere koolhydraatarme recepten
Als je koolhydraatarm eet, wil het natuurlijk niet zeggen dat je smaak niet verfijnd kan zijn. En daarom is dit kookboek, De Complete Koolhydraatarme Keuken, voor echte kookliefhebbers zo fijn. Het is helemaal gericht op koolhydraatarme recepten voor mensen die houden van écht goed eten! De recepten zijn wel goed te maken. Dit kookboek is…lees verder
Gezonde pizza zelf maken!
Naar aanleiding van het boek Pizza van Manon van Essen heb ik deze week ook een gezonde pizza gemaakt. In het kookboek staan ook veel recepten voor pizzadeeg (allemaal andere kleuren, leuk!!), maar ik heb vanwege de tijd een Magioni pizzabodem gekocht. Die ik heb gekocht bestaat voornamelijk uit bloemkool (gecombineerd met tarwe). Een veel…lees verder
Kookboek met gezonde hamburgers en andere quilty pleasures
Als je wilt afvallen, wil je nog steeds écht lekker eten. Toch? Stel dat je gezonde, maar lekkere alternatieven hebt voor die slechte bezorgmaaltijden (doormeal)? Nou die gezonde alternatieven kun je prima zelf maken. In het nieuwe Nederlandse kookboek “The Recipe Guide” vind je super lekkere recepten (guilty pleasures) en waarmee je ook nog kunt…lees verder
Kookboek met Pioppi recepten
Een paar weken geleden heb ik tips en richtlijnen van het Pioppi dieet voor je op een rijtje gezet, maar dan is het natuurlijk altijd nog de kunst om goed te koken volgens deze richtlijnen. Oké, die 24 uur vasten lukt natuurlijk wel zonder kookboek 😉 Kookboek met Pioppi recepten Gelukkig is er een oplossing voor…lees verder
Recept bloemkooltosti uit nieuwe groentekookboek Monique van der Vloed
Echte gezondheidsfans kennen Monique van der Vloed van haar natuurlijke recepten. We hebben al ervaring met haar kookboeken, onder andere het prachtige boek Natuurlijk bakken. Dit is echt een heel ander boek. Een boek vol recepten voor de dagelijkse maaltijden. Wat ik een kritisch punt vond bij het bakboek is de bijzondere melen die je niet…lees verder
Easy Vegan 2 – nieuwe vegan recepten uit de hele wereld
Het eerste boek van Easy Vegan was echt een succes en Sanne van Living the Green Life gaat door! Dit keer hebben ze leuke rondreis over de hele wereld gemaakt en overal heerlijke vegan recepten opgezocht. Het is een inspiratie boek voor echt nieuwe vegan recepten. Vegan recepten uit verschillende landen Sanne heeft de volgende…lees verder
Kookboek met Japanse recepten
Het kookboek Mijn Japanse Keuken is eigenlijk een van de mooiste cadeaus die je een sushi of sashimi fan kunt geven. Ook aan jezelf natuurlijk. Het is namelijk een heel bijzonder Japans kookboek, want de kaft is gemaakt van 2 plankjes en de zijkant is opgewerkt en geeft het gevoel van zo’n Japans kamerscherm. Naast…lees verder
Een feestelijk Vegan menu met Kerst
Nanneke Schreurs en José van Riele hebben samen weer een fijn kookboek uitgebracht. Ik ben groot fan van hun recepten! En Nanneke is echt een hele leuke dame, dat heb ik ervaren toen ik haar ging interviewen. Zie mijn interview met Nanneke. Nu heeft ze samen met José een heel speciaal kookboek uitgebracht – allemaal…lees verder
Natuurlijke voeding, goed voor je gezondheid! Boekentip
Anne Marie Reuzenaar is een bekende orthomoleculair voedingsdeskundige en schrijfster van een aantal zeer populaire boeken. Zij is onder meer bekend van het boek Zonder Suiker. Nu heeft zij een nieuw boek uitgebracht: Natuurlijk! Langer gezond. In dit informatieve kookboek vind je natuurlijke voeding voor een lang en energiek leven. Natuurlijke voeding als medicijn bij…lees verder
Aubergine uit de oven, een ‘Simpel’ recept van Ottolenghi
Nadat we het nieuwste kookboek van Ottolenghi – Simpel – in handen kregen werd ik gelijk helemaal blij. Eerlijk is eerlijk. Echt kennen deed ik deze topkok niet, tot Jenny zijn vorige kookboek had gereviewd. Deze keer heb ik een recept voor jullie uitgewerkt uit dit allernieuwste kookboek Simpel van Ottolenghi.. Omdat ik niet alle ingrediënten…lees verder
Surinaams kookboek
In SuriMAM Cooking 2 vind je 60 eigentijdse Surinaamse recepten. Het is een vrolijk kookboek dat meteen de boel opvrolijkt hier op kantoor. SuriMAM, verwijst naar de in Amsterdam geboren zussen: Moreen, Aretha en Martha. Zij kregen de liefde voor Surinaamse gerechten met de paplepel ingegoten. In dit Surinaamse kookboeken vind je niet alleen recepten,…lees verder
Feestelijke vegetarische recepten
In het nieuwe vegetarische kookboek Vega Feest van Nina Olsson vind je talloze heerlijke recepten die heel geschikt zijn voor een feestje. Of je nu wel of niet vegetarisch bent! Over Vega Feest Dit mooie boek met harde kaft en vele grote kleurrijke foto’s (met prachtige sfeer) is een mooi inspiratiekookboek. Ook als niet vegetariër…lees verder
Kookboek van Lonely Planet met bijzondere bowls
Bowls zijn heel populair. We hebben er al eens over geschreven. Ik vind het een gezellige manier van eten zo uit een kom. Laatst kreeg ik een boek van de Lonely Planet met allerlei bowl gerechten. Ik dacht meteen weer aan het echt super lekkere recept voor dal tadka uit India. Hier vind je ook…lees verder
