Een tijdje terug heb ik gedroogde blauwe bessen gekocht. Ik dacht dat is handig en lekker om in huis te hebben. Zo uit het handje eten, net als rozijnen, is niet zo lekker. Dus tijd voor een creatief recept! Ingrediënten 100 gram havermeel 100 gram amandelmeel 3 eetl. honing 1 theel. bakingsoda 1 ei 1…lees verder
tussendoor
Koolhydraatarme lunch met duurzaam gevangen makreel
Dit is een recept voor een aantal personen of een aantal lunches. Zelf ben ik gek op ‘preppen’, oftewel gezonde maaltijden klaar maken, die je later kunt eten als je even minder tijd hebt. Vandaag heb ik een koolhydraatarme tortilla of hartige taart gemaakt. Het is maar hoe je het noemt. Ik heb bewust gekozen…lees verder
Feestelijk & gezond tijdens de Kerstdagen
In ons thema Feestelijk Gezond, kunnen we natuurlijk het kerstdiner niet overslaan. We hebben al aardig wat lekkere recepten dat we met jullie delen op de Feestelijk Gezond pagina. Ik heb ook een aantal echte kerstrecepten voor je opgezocht uit de nieuwe en oude Allerhandes! Inspiratie voor het ontbijt of de brunch Kerstgranola, maak zelf…lees verder
Sinaasappel-bieten-gember smoothie
Soms is een smoothie extra lekker. Deze smoothie is net weer een andere smaak dan ik meestal maak. Het is heerlijk zoet, maar wel met een beetje pit door de gember. En het is echt super snel gemaakt in een goede blender! Sinaasappel-bieten-gember smoothie Deze smoothie is ontzettend gezond. Zeker als je wat grieperig of…lees verder
Slarolletjes met komkommer en wortel
Een heel makkelijk koolhydraatarm recept voor de lunch of tussendoor zijn deze slarolletjes. Ingrediënten voor 1 persoon 1 kropje little gem of andere kleine sla halve komkommer bospeentjes 2 stengels bleekselderij rode of groene paprika 2 eetlepels Griekse yoghurt 1 theelepel gedroogde dille zout en peper Extra nodig een leuk touwtje, bijvoorbeeld te koop bij…lees verder
Shake, rijk aan eiwitten met banaan en pindakaas!
Toen ik de combinatie las, een shake met pindakaas! Toen dacht ik, dat ga ik eens uitproberen. En het is erg lekker. Denk niet gelijk aan een kleffe pindakaassmaak, maar juist een heerlijke combinatie met kaneel. Ingrediënten voor 1 persoon 1 banaan 250 ml. (magere) yoghurt 25 gr. pindakaas (puur pinda) 100 ml. amandelmelk flinke…lees verder
Tropisch ontbijt met kokos, mango en passievrucht
Tot op heden kon ik eigenlijk niet echt een lekker recept vinden met chiazaad. Vaak vind ik het smaakloos, maar ik weet dat het wel een goed ingrediënt is voor een gezonde maaltijd. Vandaar dat ik weer aan het proberen ben geslagen. Ik had een en ander aan tropische vruchten in huis en kokos is…lees verder
Is boerenkool gezond? Met 10 tips voor aparte boerenkoolrecepten
Is boerenkool gezond? De boerenkool ligt weer in de winkels. Boerenkool is erg gezond, want het zit boordevol vitamines. Zo zit er heel veel vitamine C in deze groene groente en daarnaast bestrijdt het veel ziektes (waaronder een mogelijke kans voor kanker). Ook bevat het veel antioxidanten en zitten er weinig calorieën in. Boerenkool kan…lees verder
Recept: Energierepen van havermout en vijgen
Zoals we al eerder schreven op onze site zijn zowel havermout als vijgen erg gezond. Dus wat als je dit combineert tot heerlijke energierepen van havermout en vijgen? Dan krijg je toch een heerlijk gezonde snack! Ingrediënten voor 8 kleine repen 100 gr gedroogde vijgen 2 el honing 50 ml water 90 gr havermout flinke…lees verder
Recept voor een gezonde Avocado Mugcake
Ik ben dol op avocado en voeg het dan ook graag toe aan mijn gerechten. Van de week ben ik weer aan het experimenteren geraakt en ontstond deze mooie Avocado Mugcake. Hij ziet er niet alleen mooi uit, maar het is ook een gezonde keuze en smaakt ook echt heerlijk. Voordelen van avocado Avocado’s zijn…lees verder
6 tips voor hartige snacks
Wij houden er van om in het weekend aan het eind van de middag te genieten van een borrel. Niet de sterke drank, maar een lekker glas wijn met een hapje er bij. Soms vind ik het lekker om iets te maken, maar het kan ook zijn dat ik kies voor makkelijk snacken uit de…lees verder
Makkelijk ontbijt met kokos
Er wordt veel gezegd over chiazaad of het nu wel of niet gezond is. De uitzending van De Keuringsdienst van Waarde heeft natuurlijk heel wat losgemaakt. Nu eet ik het niet omdat het zo’n superfood is dat alles helpt te voorkomen. Wij eten het omdat het lekker is en goed is voor de variatie. Dit…lees verder
Shake met appel komkommer en limoen
Ik maak veel sapjes in mijn slowjuicer. En ben daarom ook vaak op zoek naar leuke nieuwe variaties. Daarbij maak ik veel gebruik van receptenboeken, maar soms ook vanaf een foto. En onderstaande recept sprak mij aan. Dus ga ik ‘m vanmiddag maken! Het is vandaag mooi weer, dus past zo’n frisse sap van appel,…lees verder
Makkelijke gazpacho maken
Op een website met nieuws voor foodbloggers las ik dat gazpacho een nieuwe trend is. Het is met het mooie weer erg lekker en gezond. Ik heb deze makkelijke gazpacho gemaakt in mijn slowjuicer. Je kunt het natuurlijk ook maken in een blender of sapcentrifuge. Ingrediënten voor 4 glazen 4 tomaten 1 of 2…lees verder
Coffee smoothie – variant op ice coffee
We drinken heel vaak ’s morgens een smoothie als ontbijt. Dat is meestal fruitig van smaak. Al doe ik er wel groente door heen. Nu zag ik een leuke variatie een coffee smoothie. Het is lekker zoet en daardoor een volwaardig alternatief voor ice coffee. Dus ook lekker als tussendoortje. Ingrediënten voor 2 grote glazen…lees verder
Zomersmoothie met boerenkool
Ja, je leest het goed zomersmoothie met boerenkool: zomerboerenkool! Ik ben dol op boerenkool, ben erg blij als het weer in te krijgen is en baal altijd als het seizoen afgelopen is. Maar onlangs ontdekte ik zomerboerenkool, vers van het Friese land van boerderij Bonaventura. Boerenkool is superfood Boerenkool is een echt superfood van eigen…lees verder
Zelf gezond sorbetijs maken
Met dit heerlijke warme weer krijgen we nog meer trek in ijs. Je kunt nu ook zelf gezond sorbetijs maken met de speciale ijsmakers. Er zijn apparaten waar je het binnen 1 minuut klaar hebt. In een blender Er zijn powerblenders op de markt waar je binnen een minuut heerlijk vers ijs kunt maken. Zelf hebben…lees verder
Groene smoothie voor de beginner
Ben je nog niet zo gewend om een smoothie met groente te drinken? Dan is dit recept ideaal. Deze groene smoothie voor de beginner is heel zoet. Je proeft de spinazie nauwelijks. Je kunt deze smoothie als lichte maaltijd nemen of tussendoor. Door de banaan voedt de smoothie goed. Ingrediënten 150 ml kokosmelk (kokosdrink) 150…lees verder
De basis voor een groene smoothie
Er staan al veel shakes en smoothies op goedetengezondleven.nl met daarbij vaak de specifieke voordelen van een bepaald ingrediënt. In dit artikel gaan wij in op de basis van de perfecte groene smoothie. Wat is er zo bijzonder aan groene sapjes? Groene sapjes hebben een goede invloed op je lichaam. Ze bevatten vitamines en antioxidanten. Ze werken…lees verder
Oranje paprika-tomaten soep
Een gezonde soep die je makkelijk maakt is deze oranje paprika tomatensoep. Denk op feestdagen zoals Koningsdag ook aan je vitamines en geniet van deze heerlijke soep. Je kunt de soep vooraf al maken, zodat je het alleen maar op hoeft te warmen. Ingrediënten voor 4 koppen soep 500 gram tomaten 2 oranje paprika’s handje…lees verder
Salade met zalm en ei
Deze salade met zalm en ei is snel te maken en zeer geschikt als je gezond wilt eten. Bijvoorbeeld in combinatie met vers (volkoren of spelt) stokbrood of een gezonde wrap van spelt of boekweit. Ook leuk om te serveren als pokebowl in een mooie kom. Ingrediënten 200 gram verse zalmsnippers (of eventueel een blikje zalm,…lees verder
