Een maandje terug schreef ik over het Gouden Kookboek. Dit is een prijs die gewonnen kan worden door schrijvers van bijzondere kookboeken. Degene die kans maakte dit jaar waren: De mijne is de beste, De nomadische keuken en Liever lokaal. Maar welke auteur kan nou zeggen dat hij het Gouden Kookboek van 2015 heeft? De…lees verder
Kookboeken
Nieuwste boek Wilfred Genee met gezonde recepten en tips van voetballers
Wilfred Genee en zijn vrouw Lili gaan verder met hun missie om ook de kinderen gezond te laten eten. Deze keer meer gericht op kinderen in de basisschoolleeftijd. Dit nieuwste boek van Wilfred Genee en zijn vrouw is daarom een mooi vervolg op hun eerste boek Vullen of Voeden. ‘Wedden dat het Lekker is‘, is…lees verder
Jamie Oliver – de gezonde keuken
Een aantal maanden geleden werd Jamie Oliver 40 jaar en hij realiseerde zich dat hij zich ook meer ‘moet’ richten op zijn gezondheid. Vandaar dat hij een kookboek heeft geschreven voor de gezonde keuken. Verschillende soorten gerechten Zoals we gewend zijn bij de boeken van Jamie Oliver is dit ook een heel mooi boek met…lees verder
Paleo, echt heerlijke, gezonde, makkelijke recepten!
Paleo is razend populair. Als gezonde leefstijl en om af te vallen. Paleo betekent dat er geen gluten, zuivel, maïs, soja of andere allergenen in het voedsel zitten. Want, zo zeggen zij, allergenen ontregelen jouw vetverbrandende hormonen. In het boek ‘Super Simpel Paleo‘ vind je paleo recepten die je snel en makkelijk kunt maken met slechts 5 ingrediënten uit de supermarkt.…lees verder
Verkiezing voor het Gouden Kookboek
Drie boeken zijn dit jaar genomineerd voor de verkiezing voor het gouden kookboek. Het gouden kookboek is de prijs voor het beste kookboek van de Lage Landen. Dit jaar wordt de prijs voor het eerst uitgereikt. De dag van uitreiking is op 26 oktober 2015. De genomineerden zijn: De mijne is de beste De nomadische…lees verder
Eten uit de natuur | Guerrilla food
Zoek, vind en eet! Dat is het motto van Remco van der Leij. In zijn nieuwe boek Guerrilla Food maakt hij eten uit de natuur toegankelijk voor iedereen. Het is zoals hij zelf zegt een zoek-en kookboek voor wildplukkers. Als je een beetje oplet is buiten overal eten te vinden. En dat is echt niet…lees verder
Wat eet ik uit mijn moestuin?
Leuk zo’n actie van Moestuintjes bij de ah.nl. Veel van ons zijn actief aan het kweken geslagen, maar dan? Wat eet ik uit mijn moestuin? Bea Möllers geeft antwoord op die vragen in haar nieuwe boek: culinaire inspiratie Moestuin. Lees onze recensie: Veel praktische informatie over de moestuingroente Je leest in dit boek heel veel…lees verder
Kookschrift van het meisje uit Parijs
Door haar televisieprogramma Little Paris Kitchen wordt Rachel Khoo het ‘Franse meisje van televisie genoemd’. Haar roots liggen in Engeland. Ze heeft gewoond in Beieren, heeft een Maleisische moeder en Oostenrijkse vader. Een mooie mix ingrediënten voor het kookschrift van het meisje uit Parijs. Nieuwsgierig, lees hieronder verder of download het inkijkexemplaar. Na vele kookboeken…lees verder
De Paleo Chef – Kookboek van Pete Evans
Twee weken geleden kreeg ik het paleo kookboek van Pete Evans toegestuurd: de PaleoChef. Wij eten vaak paleo, maar niet 100%. Het is zo’n heerlijke pure manier van eten. Dit boek is ook inspirerend voor nieuwe gerechten. Zoals een hamburger, zonder broodje (maar tussen portobello’s) of heerlijke limoentaart. Ik heb twee gerechten gemaakt en daarbij…lees verder
Indiase keuken – kookboek van de maand februari
De Indiase keuken: rijkdom aan geuren en smaken Gek op de Indiase keuken? Dan is dit echt een goed kookboek. Het is een boek dat je makkelijk kunt gebruiken, omdat er bij elk recept een foto staat. Voor mensen die niet dagelijks Indiaas koken is dat heel handig. Indiase keuken gezond Naast het fenomeen dat het een…lees verder
Top 10 Boeken Gezond Koken
Gezond koken, dat is leuk en lekker! En steeds meer mensen gaan weer bewust koken met gezonde ingrediënten. Daarom hebben we de tien meest populaire kookboeken van dit moment over gezond koken op een rijtje gezet. 1. Powerfood Auteur: Rens Kroes Titel: Powerfood Ondertitel: Pure recepten van Rens Kroes voor een happy en healthy lifestyle Inhoud: Een enorm populair…lees verder
Licht Groene Smoothie
Groene smoothies bestaan in eindeloos veel (groene) kleurvariaties en smaken. Dit keer geven we je graag het recept voor deze heerlijke licht groene smoothie. Ingrediënten: 1 Mango – geschild en in stukjes gesneden 2 Bananen 5 boerenkool bladeren of 5 blokjes uit de vriezer 1 kop water Instructies Mix alle ingrediënten in de blender tot je…lees verder
Nieuwste kookboek van Donna Hay
Hou je er niet van om uren in de keuken te staan, maar vind je het wel leuk om iets lekkers en moois op tafel te zetten? Dan is het nieuwste kookboek van Donna Hay echt iets voor jou. Nieuwe klassiekers is een kookboek waarin meer dan 300 klassieke recepten staan. Haar motto fast, fresh & simple komt natuurlijk…lees verder
Kookboek van het jaar bij de DWDD
Van de week waren een aantal genomineerden van de wedstrijd ‘Het kookboek van het jaar 2014’ bij DWDD. Bekijk het fragment op de site van DWDD. Wij hebben met veel enthousiasme gekeken en natuurlijk gestemd voor het kookboek van het jaar. We feliciterenKo Sliggers, Rose stories en Nadia Zerouali met hun prijs! Genomineerden kookboek van het…lees verder
De kookboeken van Sacha de Boer
Sacha de Boer, voorheen nieuwslezeres bij het NOS-journaal is nu fotograaf. Sacha maakt vooral prachtige foto’s van recepten. En dat maakt deze kookboeken tot een echte musthave! Inmiddels heeft Sacha twee fotokookboeken op haar naam staan. Dit doet zij samen met chefkok Jacob-Jan Boerma, die verantwoordelijk is voor de verrukkelijke recepten in het boek. Down…lees verder
Boek over Brood Bakken
De geur van versgebakken brood. Mmmm. En door dit nieuwe boek kun jij ook allerlei soorten brood leren maken! Heel Holland Bakt is enorm populair. Ook het bakken van brood. Jurylid bij ‘Heel Holland Bakt’ Robèrt van Beckhoven heeft een boek geschreven over brood bakken. In het boek ‘Meesterlijk Brood‘ leer je pas echt goed…lees verder
Boek over Wildplukken van Bea Möllers
Waarom naar de winkel als je het ook uit de natuur kan halen? Er zijn zoveel lekkere dingen te vinden in de natuur, maar toch gaat iedereen naar de supermarkt voor zijn eten. De voeding uit de natuur is gezonder en werkt zelfs geneeskrachtig. In haar nieuwe boek over wildplukken laat Bea Möllers zien wat je uit…lees verder
Kookboek gezond bakken
Hou jij van het bakken van taarten, muffins, koekjes of hartige taarten? En wil je gezond leven? Dan heb je geluk. Er is een nieuw kookboek van Monique van der Vloed op de markt met recepten om gezond te bakken. Puur natuur In Natuurlijk lekker bakken staan 400 toegankelijke recepten van uit de basis: puur en…lees verder
Boek van Chicks love food
Nina de Bruijn en Elise Gruppen hebben al jaren het succesvolle blog Chicks Love Food. Nu hebben ze hun eerste kookboek gemaakt. De kracht van de recepten zit in het feit dat je maximaal 5 ingrediënten nodig hebt. Makkelijke, gezonde en toegankelijke recepten Wij kijken ook vaak op www.chickslovefood.nl voor inspiratie. Er staan heerlijke en vooral ook…lees verder
Plant Power – inspiratieboek voor vegetarisch eten
Vegetarisch eten of zelfs vegan is best even wennen. Het is belangrijk om de juiste balans in voeding te houden. Dat heeft Lisette Kreischer ervaren. Toen ze kind was, had ze bedacht dat ze niets meer wilde eten dat afkomstig was van een dier. Het resultaat toen ze dit ‘zo maar’ deed was, heel weinig…lees verder
Eten bewaren door in te maken of te drogen
De trend van pure voeding is bekend. Het is ook erg handig als je nu tijdens de zomer een voorraad aan te kunnen maken voor de winter. Dat is niet nieuw. Traditioneel maakten onze grootmoeders en overgrootmoeders groenten en fruit tijdens het oogstseizoen in om er in de koude maanden nog van te kunnen genieten.…lees verder
Oervoeding – Oergondisch genieten
Oervoeding is een van de leefstijlen die we onder de ‘loep’ nemen. Omdat er heel veel methodes zijn en veel verwarring onder de consument proberen wij de verschillende leefstijlen in een duidelijk overzicht neer te zetten. Regelmatig zul je hier een leefstijlanalyse bekijken/nalezen. Zo hebben we wel al inhoudelijke delen & recepten uit de Voedselzandloper…lees verder
Nieuw: Supersnel Herstel van topsporter Janneke van der Meulen
Op zaterdag 21 juni j.l. is het boek “Supersnel herstel” van Janneke van der Meulen gepresenteerd tijdens EkoTown 2014, hét biologische lifestyle festival. Het boek gaat over de visie van Janneke van der Meulen op supersnel herstel door middel van slim eten, drinken en slapen. Het is belangrijk dat je snel hersteld, of je nu…lees verder
Boek zus Doutzen Kroes, Rens Kroes met Powerfood
De zus van Doutzen Kroes, het bekende Nederlandse topmodel, heet Rens Kroes en zij heeft een boek geschreven over Powerfood. Aanvulling: Zie ook het tweede boek van Rens Kroes: Powerfood: Van Friesland naar New York. Met opnieuw heerlijke recepten. Van New Yorks, tot heel Nederlands, zoals poffertjes. Maar uiteraard allemaal gezond! De passie voor gezonde voeding kreeg…lees verder
Boek over foodtrucks of rollende keukens
(artikel juni 2014) Foodtrucks zijn razend populair, zoals vorige week bleek uit het festival Rollende Keukens in Amsterdam. Het boek Reizende Sterren staat vol verhalen en recepten van de ondernemers met een foodtruck of rollende keuken. Vandaar dat het kookboek van de maand Reizende Sterren is geworden. Geen gewoon kookboek Voor de foodtruck is aangeschaft hadden deze…lees verder
Kookboek van de Maand Mei: Grote recepten voor kleine chefs
We kregen de tip binnen voor het Kookboek van de maand. Nieuwsgierig als we zijn, keken we gelijk even waar het boek Grote recepten voor kleine chefs over gaat. Erg leuk! Het boek bevat 70 recepten die stap voor stap geïllustreerd zijn. Ook ouders vinden in dit boek kookinspiratie. Vooral samen koken is natuurlijk erg leuk! Het kinderkookboek…lees verder
Leuke actie met het boek Lekker Raw actie bij Superfood.nl
Lekker Raw is een prachtig recepten- en inspiratieboek geschreven door Sandra de Vos. Het boek is bedoeld voor iedereen die van pure smaken en een gebalanceerd leven vol energie houdt. Het bevat meer dan 60 recepten voor verrassend lekkere rawfood gerechten die eenvoudig te bereiden zijn, zoals Oosterse gember-sesam crackers, kleurrijke lasagne, bloemkool couscous en…lees verder
pagina 6 van 7
