Wil je eens op een andere manier tarwegras eten dan door je smoothie, doe het dan eens door een omelet. Ook erg lekker! Ingrediënten voor 1 persoon 1 grote of 2 kleine eieren 1 kleine ui 6 cherry of snoeptomaatjes 1 theelepel tarwegras poeder olijfolie om in te bakken zout naar smaak Bereiding Snij het uitje…lees verder
Chill | De ultieme antistress-gids voor vrouwen | Stephanie McClellan en Beth Hamilton
Twee Amerikaanse gynaecologen (Stephanie McClellan en Beth Hamilton) hebben door de jaren heen gespecialiseerd in vrouwenwetenschap. Vrouwen reageren namelijk heel anders op stress dan mannen. Vaak hebben ze er ook meer last van dan mannen, doordat het in hun lichaam extremere reacties oproept. Die bovendien langer aanhouden. Ze hebben al hun kennis gebundeld in het…lees verder
Boerenkoolstampot zonder aardappels
Eerst de vorst erover, dan smaakt boerenkool pas lekker. Dan eten we het pas. Nu heeft het weer gevroren in Nederland, dus kunnen we aan de boerenkool. Door het langzaam dalen van de temperatuur vindt er een natuurlijke reactie plaats. Een beschermingsmechanisme treedt in werking, waardoor zetmeel wordt omgezet in suiker. Dit proces ‘moet’ langzaam…lees verder
Boek van Wilfred Genee: Vullen of voeden
Een nieuw boek speciaal over gezond eten voor kinderen: vullen of voeden. Daar houden we van. Wilfred Genee schreef het boek samen met zijn vrouw Lili. Er komen verschillende voedingsdeskundigen en bekende ouders aan het bod. Kennis door kinderen Wilfred en zijn vrouw zijn zich in voeding gaan verdiepen door de komst van hun eigen kinderen. Ze willen gezonde…lees verder
Vergeten groente: recept voor aardperen uit de oven
Toen ik ze voor het eerst zag, moest ik echt even op het etiket kijken wat het was. Aardperen. Ik heb een foto op Facebook gezet met de vraag wat het was. Toch best veel mensen hadden het goed. Leuk zo’n quiz. Ingrediënten voor 4 personen 500 gram aardperen 2 rode ui 1 voet knoflook 1…lees verder
Romige bloemkoolsoep, zonder room
Bloemkoolsoep is het lekkerst als ie romig is, maar als je geen room wilt toevoegen? Hoe kun je dan toch een lekkere romige soep op tafel zetten? Door avocado toe te voegen. Erg gezond! Ingrediënten voor een flinke pan soep 1 grote bloemkool 1 liter groentebouillon 1 avocado 3 eetlepels amandelen of schaafsel zout &…lees verder
Zeven tips tegen piekeren
’s Avonds voor het slapen gaan lig je dan te piekeren? Hieronder staan zeven handige tips om het piekeren te verminderen. Zelf gebruik ik deze wel op momenten, dat ik lig te piekeren. Met piekeren kom je vaak niet tot de oplossing. Mijn gouden tip is nummer 5: communiceren… Dat helpt natuurlijk voor heel veel…lees verder
Powershake met tarwegras
Een heerlijke shake met veel gezonde producten. We hebben het extra gezond gemaakt door de tarwegras. Een superfood van Body&Fit shop. Die we mochten testen. Binnenkort volgt een uitgebreidere review van het tarwegras. Nu delen we in ieder geval een heerlijk recept. Ingrediënten voor 2 glazen 2 stengels bleekselderij 1/2 mango 2 handen versie spinazie…lees verder
Pompoenrecept: risotto | groente van het seizoen
Dit is weer zo’n heerlijk pompoenrecept. De foto is ter illustratie, maar ik kan je verzekeren dat dit recept is aangeleverd door een professioneel traiteur. Alleen heb ik helaas geen goede foto erbij. Ik vond deze pompoenrisotto heerlijk! Hoe maak je Pompoen-risotto? Ingrediënten: 25 ml olie 750 gram rissotorijst 1 pompoen 250 gram gevarieerde paddestoelen…lees verder
Bietensalade met geitenkaas en walnoten
Lekker, bietjes! Niet op de traditionele gekookte wijze, maar een eigenwijze stijl. Ingrediënten voor 2 personen 500 gr voorgekookte bietjes (of kook ze zelf) 50 gr walnoten 1 ui teentje knoflook 2 stengels bleekselderij zilverui en augurk, naar smaak 100 gr geitenkaas Peper, zout en olijfolie Snijd de bietjes, de augurk en de geitenkaas in…lees verder
Snel afvallen met DforDiet
We nemen een makkelijk op te pakken dieet voor je onder de loep. D for Diet Het proteïnedieet van DforDiet zorgt voor een verandering van jouw eetgewoonten. Het dieet bestaat uit 4 stappen, van het totale proteïnedieet in de eerste stap tot de terugkeer naar gezonde voeding in de laatste stap. Op deze manier kun je…lees verder
E-book: Kruidje roer mij van tv-kok Larisse van der Haar-Buijze
Leer in dit nieuwe e-kookboek wat je kunt doen met bekende kruiden zoals kaneel, basilicum, peterselie en paprikapoeder. Ook minder bekende kruiden zoals sumak, foelie, lavas en kurkuma komen aan bod. Het nieuwe e‐book Kruidje roer mij inspireert om de bekende en minder bekende kruiden te gebruiken en om zelf kruidenmengsels te maken. Ontdek snel: Kruidje…lees verder
Snelle pittige pompoensoep
Na een wandeling door het herfstweer is het heerlijk om te genieten van een pittige pompoensoep. Deze soep staat al in 20 minuten op tafel. Je kunt ‘m natuurlijk ook vooraf klaar maken en even opwarmen. Een pittige herfstsoep geeft je veel frisse energie en warmte op een herfstdag… Ingrediënten 2 uien 3 cm verse…lees verder
Zelf tomatensaus maken
Zelf tomatensaus maken is heel eenvoudig en erg lekker. Je kunt een voorraad maken. De saus kun je goed afgesloten gerust een paar weken bewaren in de koelkast. Ingrediënten 20-25 zeer rijpe trostomaatjes 2 eetlepels virgine olijfolie 10 blaadjes basilicum 1 theelepel verse tijm 3-4 teentjes knoflook 2 uien Bereiding Vet een ovenschaal in met…lees verder
Bijzondere hamburger: tonijnburgers met rode ui
Een heerlijke recept voor een speciale burger met een salsa, en geen sausjes… Ingrediënten voor 4 personen Voor de burgers 400 gram verse tonijn 2 eetlepels wasabi of scherpe mosterd 1 eetlepel sesamzaad Voor de salsa 1 rode ui 2 stevige tomaten 1 rode peper 1 limoen 2 theelepels olijfolie zout en peper Bereiding Verwarm…lees verder
Jij bent het voorbeeld voor jouw peuter
Peuters moeten léren eten. In eerste instantie doen ze de gewoontes van hun ouders na. Dus geef jij het goede voorbeeld? Ben je zelf aan de stevige kant, en heeft je kind aanleg? Ga dan samen aan de slag. Neem je eet en beweeggewoontes eens kritisch onder de loep. Bewegen jullie voldoende? Lopen of fietsen…lees verder
Heerlijke curry met kokos, sperziebonen en cashewnoten
Ook zo gek op een heerlijke curry met groente? Deze is zo vullend, dat je er geen rijst bij hoeft te eten. Maar kan natuurlijk wel als daar je voorkeur naar uitgaat. Ingrediënten voor 2-3 personen 200 gram sperziebonen in stukjes van 3-4 cm 1 romanesco of bloemkool in kleine roosjes flinke hand cashewnoten (ongebrand…lees verder
Lekker lokaal | telers en tuinders rond Amsterdam
Een leuk boek voor mensen in de omgeving van Amsterdam of verder? Vind de leuke adresjes voor verse en gezonde producten in het boek Lekker Lokaal. Het boek is geschreven door Jobien Groen. Je kunt zo bij de boer jouw producten halen. Maar waar? In het boek staan 38 boerenadressen en 6 fietsroutes. Zo kun…lees verder
Italiaanse bloemkool uit de oven
Een heerlijk recept, bloemkool uit de oven. Door de zongedroogde tomaatjes krijg je een echte Italiaanse smaak. De mozzarella en platte peterselie geven het een zonnige twist. Ingrediënten voor 4 personen 1 grote bloemkool in grote rozen 185 gram zongedroogde tomaten 30 gram platte peterselie 1 teen knoflook 1 bol (buffel) mozzarella 100 gram Parmezaanse…lees verder
Natuurlijke principes voor een gezond gewicht
Een paar kilo’s te veel kan juist goed zijn. Het is belangrijk dat je kerngezond bent. Mollige vrouwen hoeven niet ongezonder te zijn. Fitte dames met een paar extra kilo’s kunnen zelfs gezonder zijn dan hun slanke leeftijdsgenoten. Voordelen van vet Vet op de juiste plaats, rond heupen en dijen, is prima. Dat hebben vrouwen…lees verder
Superfood gezond?
Steeds meer mensen ontdekken de kracht van Superfood. Maar is het nu alleen hip en trendy of ook echt gezond? Superfood is heel gezond Superfood is biologische voeding met een grote variatie aan voedingsstoffen in hogere concentraties. Denk bijvoorbeeld aan veel eiwitten, vitamines en antioxidanten. Extra energie Zodra je een tijdje superfood gebruikt, zul je…lees verder
Werk aan je gezondheid via een mobiele app!
De zomer is officieel voorbij, de herfst is begonnen! Het terrasjesweer ligt achter ons en in de zon uitbuiken behoort tot het verleden. Vanaf vandaag gaan we met z’n allen bewegen! Via een verscheidenheid aan handige en gratis apps ben je binnen luttele weken weer superfit en klaar om de winter door te komen. Dus…lees verder
Kabeljauw met een korstje
Ingrediënten voor 2 a 3 personen 500 gr kabeljauw 500 gr cherrytomaatjes 30 gr pijnboompitten 1/2 el kokosmeel 2 tenen knoflook rasp en sap van 1 kleine citroen 1 el verse tijm, fijngehakt 1 el verse rozemarijn, fijngehakt 1 el verse salie, fijngehakt 1 el verse bieslook, fijngehakt 1 tl zout zwarte peper 5 el olijfolie Bereiding Verwarm…lees verder
Frisee stampot op Italiaanse wijze
Een bijzonder recept van De Groene Smaak. Altijd weer een recept met een twist. Wil je het jezelf gemakkelijk maken, dan kun je het op halen. Ingrediënten voor 4 personen 1/2 krop frisee sla 1 kilo aardappels 1/2 potje gedroogde pommodori tomaten 4 flinke eetlepels pesto handje pijnboompitjes Bereiding Schil de aardappelen en kook deze…lees verder
Smoothie met tarwegras
Ingrediënten voor 1 persoon ½ avocado ½ banaan Handje verse spinazie theelepel tarwegraspoeder water – tot voldoende dunne smoothie. Tarwegras zit vol eiwitten, essentiële aminozuren, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Doe alles bij elkaar in de blender en mix tot een glad geheel. Een erg gezond begin van de dag. Lekker!
…lees verder
