Havermout is lekker en gezond. Je kunt het makkelijk gebruiken voor diverse maaltijden van ontbijt, lunch tot tussendoortje. Het is een handige manier om vrij lang het hongergevoel buiten de deur te houden, doordat de koolhydraten langzaam verwerkt worden door je lichaam. Een suikerpiek wordt zo voorkomen. De antioxidanten in havermout beschermen je lichaam tegen…lees verder
Ontstressen om beter af te vallen
Stress kan ervoor zorgen dat een afslankpoging niet lukt, omdat er bij stress het hormoon cortisol wordt aangemaakt dat de vetopslag bevorderd, bloeddruk verhoogd, ademhaling versneld en spierkrampen veroorzaakt. Mensen met hart en vaatziekten of diabetes hebben er veel aan om hun stress te verminderen. Stress ontstaat wanneer de draagkracht (dat wat je aan kunt)…lees verder
Groene smoothie met avocado en tomaat
Een lekker tussendoortje is een groene smoothie. Heb je een beetje trek in iets fris maar toch ook romigs. Dan is dit een leuke combinatie. Ingrediënten voor 2 glazen 2 tomaten 1/2 rijpe avocado bosje verse koriander zout & peper naar smaak theelepel (verse) citroensap Bereiding Snij de tomaat & avocado in grove stukken.…lees verder
Miss Natural Nominatie 2014
Onze blogger Dayenne is genomineerd voor de Miss Natural Awards 2014. Wij steunen haar natuurlijk. Ze heeft ons al zoveel heerlijke recepten met uitgebreide toelichting gestuurd. Ontdek haar passie voor natuurlijk leven en biologisch eten Niets lijkt meer wat het is; haar in brood, thee met suikerballetjes, rundvlees is paardenvlees, foute e-nummers, suikervrije producten mét suiker… Onze…lees verder
Overnight oats met appel
Havermout is heel gezond en op veel manier te eten. Het stoffige imago van de havermoutpap is aan het verdwijnen. Zo eten we ook regelmatig een havermouttaartje voor het ontbijt. Nu wil ik een lekker recept delen van koude havermout. Ingrediënten voor 1 persoon 1 appel 6 eetlepels havermout 1 lepel cranberries 4-5 gedroogde abrikozen…lees verder
Gezonde salade: Tips voor een magere salade
Salade is toch altijd mager? Iedereen die wil afslanken begint op een gegeven moment aan de salade, want dat mag wel. Toch? Niet alle salades zijn even slank en gezond. Waar je op kan letten: 1. Dressing In alle kant en klaar zakjes met dressing zit een caloriebommetje. Dressing op basis van mayonaise of olie…lees verder
Superfood brood boek | Boekbespreking
Het Superfood brood boek bevat kant-en-klare, creatieve recepten, die makkelijk te maken zijn. Er zijn recepten met groente en andere producten met hoogwaardige voedingsstoffen. Denk bij de recepten aan: verantwoorde pannenkoeken wafels broden Kinderen en groente Door deze creatieve recepten kun je kinderen ook vaker groente laten eten. Zo maak ik wel eens pannenkoeken met…lees verder
Tafelgrillen
Met een goede tafelgril kun je bakken en grillen zonder vet te gebruiken. Op deze manier kun je dus op een gezonde manier magere maaltijden te maken. Alleen kruiden en specerijen om een gerecht lekker te maken. Er zijn grillplaten met een vlakke en geribbelde plaat voor verschillende soorten gerechten. Afhankelijk van de hoeveelheid vocht…lees verder
Salade met mango en tijgergarnalen
Dit heerlijke recept geeft je zin in de zomer. Dan kun je de garnalen ook grillen op de barbecue. Krijg er nu al zin in! Ingrediënten voor 2 personen 1 mango 200 gr. gepelde tijgergarnalen 150 gr. gemende sla 1 lenteui (in ringen) 1 tl. sesamzaadjes 1 teentje knoflook (geperst) 1 rood chilipepertje (fijngesneden) sap…lees verder
Anders denken bij afvallen
De oplossing tot blijvend afslanken zit tussen je twee oren… Vanuit deze filosofie vertrekt het Mentale Dieet Plan. Je besluit immers zelf of je iets al dan niet in je mond stopt. Het is daarom belangrijk dat je eerst een goed beeld krijgt van jezelf en wat er in je gedachten afspeelt wanneer je aan…lees verder
Groente uit eigen tuin
Wil je zelf een moestuin beginnen in de tuin? Of wil je een moestuin op het balkon? Groente uit eigen tuin kan heel klein, maar ook groot opgezet worden. Afhankelijk van de ruimte die je hebt. Onze blogger Andrea is een enthousiaste kok van groente uit eigen tuin. (H)eerlijke groente en fruit Je weet zelf waar…lees verder
Ruggesteun bij rugpijn
BackJoy gaat verder dan zitballen en wiebelkussens! De BackJoy ruggesteun is de oplossing voor mensen met een zwakke rug. Naast therapie natuurlijk ;-)) Ruggesteun die je spieren activeert De BackJoy Posture + is een ruggesteun die de wervelkolom in een betere posite brengt omdat hij het bekken kantelt. Het bekken wordt zachtjes omhoog getild zodat…lees verder
I love groente
Het nieuwe boek van Janneke Vreugdenhil heet I love groente. Mark Bitten, culinair columnist van The New York Times, noemt haar in zijn voorwoord ‘een van de beste culinaire journalisten en thuiskoks van Noord-Europa’. Het boek staat vol originele groente-recepten die eenvoudig te bereiden zijn. Ook reuze geschikt voor beginners dus. Gaat je zoon of…lees verder
Bijzondere lauwwarme salade met schorseneren en avocado
Onlangs had ik schorseneren en avocado in huis. Tijd voor een creatief moment. Daarvan heb ik een bijzondere lauwwarme salade gemaakt. Makkelijk en heerlijk zacht van smaak. Ik las dat avocado goed kan helpen bij PMS (premenstrueel syndroom), dus een klein hulpje in moeilijke dagen. Avocado’s zijn geweldig, want ze hebben veel vitamine B en…lees verder
Sinaasappel en venkel salade
Ingrediënten (voor 2 personen) 1 venkel 2 sinaasappels 100 gr. verse munt 1/2 rode ui 2 el. citroensap 2 1/2 el. olijfolie zout peper suiker Bereiding Verwijder het hart uit de venkel en snijdt het in dunne reepjes. Snijdt vervolgens de ui in tweeën en snijdt dunne reepjes. Schil de sinaasappels en snijd ze in…lees verder
Bistro 13 Balcken in Alkmaar
Twee weken geleden ging ik samen met mijn man op zoek naar een leuk restaurant in Alkmaar. Even een restaurant testen voor Goed eten Gezond leven. Erg leuk natuurlijk! Producten uit de regio Dat was het zeker bij deze kleine gezellige bistro. Aan het plafond hangen 13 mooie oude balken (genummerd en wel, haha). Naast de…lees verder
Salade met peulvruchten, winterpeen en quinoa
Ingrediënten voor 4 personen 100 gr. quinoa 200 gr. kidneybonen 100 gr. kikkererwten 200 gr. witte reuzenbonen 300 gr. versgedopte tuinbonen 200 gr. sperziebonen 200 gr. winterpeen 200 gr. gele paprika 2 handjes peultjes 200 ml. groentebouillon 2 tomaten 2 el. citroensap 4 el. appelazijn 4 el. olijfolie 3 el. fijngesneden peterselie Bereiding Spoel de…lees verder
Soep van gegrilde tomaten
Deze soep geeft een lekkere pittige smaak aan tomatensoep. Het is heel makkelijk te maken. Je hoeft alleen een tijdje thuis te maken. Het is net even pittiger dan reguliere tomatensoep. Tomaten zijn heel gezond Een gemiddelde tomaat levert ons 40% van onze dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine C, 20% van onze behoeftes aan vitamine A,…lees verder
Feiten over ontzuren van je lichaam
Waar komen zuren vandaan? Zure afvalstoffen komen op verschillende manier in je lichaam. En hoewel het om verschillende soorten gaat, is het effect hetzelfde: je lichaam verzuurt. Product / activiteit Afvalzuur Stress, vermoeidheid Urinezuur Vlees, dierlijke eiwitten Urinezuur Suikers Vetzuur Overmatige spierbelasting Melkzuur Koffie, zwarte thee, rode wijn Looizuur Spinazie, zwarte thee Oxaalzuur Varkensvlees, eieren…lees verder
Suikervrije wortelcake
De meeste reacties die ik krijg als ik zo’n heerlijke wortelcake heb gemaakt: ik proef helemaal geen wortel. Dat klopt. Wortelcake smaakt heerlijk, maar niet naar wortel. Wortel is een van de gezonde zoetmakers in dit recept. Verder smaakt het vooral ook heel erg naar kaneel. Het recept bestaat alleen maar uit gezonde ingrediënten. Dubbel…lees verder
Boekentip: de Supermarktleugen
Van de week dacht ik weer, laat ik de voorraad kast eens opruimen. Herken je die gedachte? Heb jij ook wel eens meer in het winkelmandje of wagentje liggen als dat er op je lijstje staat? Vast wel. Het is heel herkenbaar. Er zijn natuurlijk niet zo maar hele studies voor om ons zo veel…lees verder
Recept: Gezonde kokospannenkoekjes met chocoladesaus
Ik (red. Debbie) heb gekozen voor één van mijn favoriete recepten voor in het weekend: gezonde kokospannenkoeken met zelfgemaakte chocoladesaus. Deze pannenkoekjes zijn gemaakt van kokosmeel en zijn gluten en suikervrij. Ik gebruik vaak kokosmeel, omdat kokosmeel in verhouding met andere meelsoorten meer eiwitten, vezels en goede vetten bevat en het is lager in calorieën…lees verder
Drinken voor peuters? Wat is gezond?
Hoeveel drinken heeft een kind gemiddeld nodig? Vanaf 1 jaar heeft je kind op een dag ongeveer 6 á 7 bekers drinken nodig. Dat kom neer op zo’n driekwart liter. Geef kinderen tot 4 jaar echter niet te veel melk (of melkvervangers als Optimel). Daardoor zullen ze vol kunnen raken en hun gezonde (avond)maaltijd niet…lees verder
Recept: Zelf chocolade-notenpasta maken
Bij ons in huis is iedereen gek op chocola (maar weet wel dat wij hier in huis alleen ‘echte’ chocola eten, rauwe chocola zonder suiker dus!). Zelf vind ik het erg lekker om een lepeltje rauwe cacao nibs door m’n yoghurt te doen en man en dochterlief vinden het juist lekker om de nibs los…lees verder
Je bent wat je eet | spijsverteringsvoorbeeld
De reis die een boterham met pindakaas aflegt in jouw lichaam De term “je bent wat je eet” is bekend bij iedereen, er zit echter meer waarheid in dan je misschien zou vermoeden. Ik neem je mee op de reis door het lichaam van een boterham met pindakaas. Watertanden Uiteraard begint het avontuur met het…lees verder