We hebben een voorkeur voor zelfgemaakte verse saus, maar in ons drukke bestaan kan dat wel eens lastig zijn. Dan is dit een gezond alternatief, de kant-en-klaar sauzen van Meridian. Smaakvol en zonder kunstmatige toevoegingen en vrij van zuivel, gluten en tarwe. De sauzen zijn er in vele smaken, bijvoorbeeld: Organic Tomato & Chilli pasta…lees verder
Heerlijke lunchsalade met bleekselderij
Bleekselderij zit boordevol met vitamines, kalium en calcium. Houd er wel rekening mee dat bleekselderij een nitraatrijke groente is. Niet te vaak eten dus. Bleekselderij is rijk aan bèta-caroteen (net als wortelen, mango en mandarijnen). it wordt in het lichaam omgezet in vitamine A. Beta-caroteen zorgt voor een goede weerstand en is belangrijk voor het gezichtsvermogen.…lees verder
Seichem gaat een stap verder dan Reiki
In mijn blog van vorige week heb ik jullie verteld over mijn ervaring met reiki. Afgelopen dinsdag ben ik een stap verder gegaan (in de leer van reiki is het een volgende stap). Voor mij waren het twee losstaande ervaringen. Het lijkt wel op elkaar. Het grootste verschil dat ik heb ervaren is dat er…lees verder
Gezonde dadelsnoepjes
Lekkere gezonde Dadelsnoepjes. Een bijzonder tussendoortje dat je heel snel kunt maken. Je zet iets bijzonders op tafel. Een of twee dadels per persoon is genoeg. Ingrediënten voor 2 gevulde dadels 2 Medjoul dadels theelepel pindakaas 8 tot 10 cacao nibs Bereiding Verwijder de pit van de dadels. Maak een gleuf in de lengte. Vul…lees verder
Reiki wat is het en waarvoor kun je het inzetten?
Al jaren geleden heb ik de term Reiki voor het eerst gehoord. Eigenlijk wist ik niet precies wat het was. Jij wel? Nou mocht je het net als ik niet echt kennen, dan is dit een leuk artikel erover. Het begon vorige week. Ik had contact met een dame bij mij op yoga en zij…lees verder
Tomatensap is lekker & gezond
Tomatensap vond ik altijd heel erg vies, maar ik kende geen zelfgemaakte tomatensap. Laatst bij de opening van de Healthy Food Academy heb ik verschillende lekkere sappen gedronken. Dat is makkelijk en dat ga ik zelf eens proberen waren mijn gedachtes. Ik heb een basisrecept uitgewerkt, maar geef je alle vrijheid om er zelf mee…lees verder
Groente stomen is gezonder
Wist jij dat het stomen van groenten gezonder is? Vast wel! Toch wordt er zo ongelofelijk veel groente gekookt, terwijl stomen zo makkelijk is. Het is een keer het aanschaffen van een stoommandje. Meer niet. Verder zijn er vooral voordelen! Het is gezonder Het stomen van je groenten is gezonder. Er blijven namelijk meer vitaminen…lees verder
Spinaziepakketjes uit de oven a la Amber Alberda
Geïnspireerd op het recept van Amber Alberda heb ik onlangs heerlijke bladerdeegpakketjes gemaakt in de oven. Het is echt een heel eenvoudig recept. Wat ook heel fijn is, de kinderen waren er gek op. En dat boordevol spinazie. Oké we nemen de bladerdeeg even voor lief mee. Ingrediënten voor 4 personen 8 plakken bladerdeeg 1…lees verder
Leuk recept: lasagne gemaakt met pannenkoeken
Onlangs zat ik naar een kookprogramma te kijken. De kok maakte een soort lasagne gerecht, zonder pasta maar met pannenkoeken. Dat wil ik proberen was gelijk mijn gedachte. Mijn invulling is onderstaande geworden. Met speltpannenkoeken uiteraard! Ik vind het een basis om veel mee te experimenteren. De kinderen waren er dol op. Zeker met de…lees verder
Workshop Gezonder leven met Essentiële oliën
Etherische oliën staan volop in de belangstelling vanwege de vele goede eigenschappen die je helpen tegen veel gezondheidsklachten. Wil je weten hoe het werkt? En wat etherische olie voor jou en je gezondheid kan doen? Op woensdag 11 juni organiseren we bij ons op kantoor van 19.30 tot 21.00 uur een workshop over pure etherische…lees verder
Zomerse salade met wortel, rucola en dadels
Wortels en dadels gecombineerd met rucola? Dat is een bijzondere combinatie die heel lekker is. Hieronder deel ik graag mijn recept voor deze heerlijke zomerse salade (maar ook op andere momenten in het seizoen erg lekker!). Hoe maak je deze salade met dadels en wortel? Ingrediënten voor deze zomerse salade (4 personen): 2 sinaasappels 12…lees verder
Start Healty Food Academy
Afgelopen vrijdag was ik getuige van de opening van de Healty Food Academie bij Tomato World in het Westland. Ik vind het altijd een uitje om naar het Westland te rijden. Je komt in een andere wereld. Je kunt daar zien hoe het van oudsher is ontstaan. Tussen de enorme kassen staan prachtige woningen. In…lees verder
Kookboek van de Maand Mei: Grote recepten voor kleine chefs
We kregen de tip binnen voor het Kookboek van de maand. Nieuwsgierig als we zijn, keken we gelijk even waar het boek Grote recepten voor kleine chefs over gaat. Erg leuk! Het boek bevat 70 recepten die stap voor stap geïllustreerd zijn. Ook ouders vinden in dit boek kookinspiratie. Vooral samen koken is natuurlijk erg leuk! Het kinderkookboek…lees verder
Zelfgemaakte chocolaatjes & scrub voor moederdag
Komende zondag is moederdag. We hebben een paar leuke cadeautjes voor je uitgewerkt om zelf te maken voor je moeder (en voor jezelf). We hebben niet zo lang geleden kennis gemaakt met de super bijzondere oliën van doTERRA. Voor deze olie hebben we een paar druppels gebruikt. Je kunt nu bij ons zo’n flesje Wild…lees verder
Leuke actie met het boek Lekker Raw actie bij Superfood.nl
Lekker Raw is een prachtig recepten- en inspiratieboek geschreven door Sandra de Vos. Het boek is bedoeld voor iedereen die van pure smaken en een gebalanceerd leven vol energie houdt. Het bevat meer dan 60 recepten voor verrassend lekkere rawfood gerechten die eenvoudig te bereiden zijn, zoals Oosterse gember-sesam crackers, kleurrijke lasagne, bloemkool couscous en…lees verder
Nieuwe boek Brene Brown – Gelukkig ben ik niet de enige
Vandaag verschijnt het derde boek van professor Brené Brown, Gelukkig ben ik niet de enige. In dit boek gaat ze dieper in op haar onderzoek naar schaamte. Kenners van haar werk, weten dat schaamte een belangrijk onderdeel van ons leven is. Zelf heb ik genoten van haar boek Kracht van kwetsbaarheid. Vol met hele praktische inzichten! Haar…lees verder
World of Opportunities
Mooie producten waarvoor we aandacht vragen Onlangs ontvingen we een verzoek van de Worlds of Opportunities (WOO) om aandacht te vragen voor hun doel. We vinden het een mooi doel, vandaar dat we het publiceren. WOO is een social enterprise die zich ook inzet om de wereld een beetje mooier te maken. Zij maken in Vietnam parfumkaarsen…lees verder
Hollande garnalensalade met Aziatisch tintje
Hollandse garnalen salade met avocado kennen we allemaal. Dit keer wilde ik een bijzondere twist geven aan het gerecht. Het is een Aziatisch tintje geworden. Dat komt vooral door de friszure smaak en koriander. Het is wel fijn als je daar van houdt. Wij in ieder geval wel! Ingrediënten voor 4 personen 250 gram Hollandse…lees verder
Nieuw e-book van Larisse van de Haar-Buize
Het nieuwe e‐book Ontdek snel Culikruiden is het culinaire vervolg op het kruiden inspiratieboek Kruidje roer mij niet. Culikruiden inspireert culi’s met kennis over bijzondere kruiden, specerijen en mengsels en culinaire recepten. Naast leuke recepten staan er ook interessante ‘weetjes’ in het boek. We hebben een kleine preview: Wist je dat…? Groene pepers zijn onrijpe pepers. Als…lees verder
Gegrilde Hollandse garnalen en courgette
Ik had zelf nog nooit ongepelde Hollandse garnalen gegeten. Toen kreeg ik deze in de foodybox van Kroon op het Werk. Dus aan de bak om er iets creatiefs mee te doen. We hebben het lekker met courgette gegeten en ricotta. Een bijzondere combinatie. Ingrediënten hoofdgerecht voor 4 personen 600 gram ongepelde garnalen 3 eetlepels olie…lees verder
Koolhydraatarme Lasagne
Ik heb vorige week een koolhydraatarme lasagne gemaakt en wil het recept graag met jullie delen. Het viel erg in de smaak bij ons thuis, ze vonden het erg lekker! Hieronder vind je mijn recept. Hoe maak je snel en makkelijk een koolhydraatarme lasagne? Ingrediënten voor 2 tot 3 personen: 500 gram rundergehakt 1 aubergine…lees verder
Hoe maak je zelf lekkere, gezonde energierepen?
Van de week was ik bij mijn yogaschool en daar stonden heerlijke zelfgemaakte gezonde energierepen. Iedereen was enthousiast en ik vroeg het recept. Hieronder leer je hoe je zelf deze gezonde energierepen kunt maken. Wat zijn de gezondheidsvoordelen van zelfgemaakte energierepen? Gezonde, zelfgemaakte energierepen kunnen verschillende voordelen hebben, vooral wanneer ze zijn samengesteld uit hoogwaardige,…lees verder
Gevulde Paaseieren
Ingrediënten voor 16 eieren: 8 eieren 150 g olijventapenade 1 bakje cherry-/kerstomaatjes, eventueel gehalveerd 200 gr. ham naar eigen keuze 16 cocktailprikkers Bereiden gevulde paaseieren: Kook de eieren in circa 8 minuten hard. Koel ze af onder koud water en pel ze. Halveer de eieren in de breedte. Snijd van de onder- en bovenkant een…lees verder
Suikervrije havermout muffins
Havermout is lekker en gezond. Je kunt het makkelijk gebruiken voor diverse maaltijden van ontbijt, lunch tot tussendoortje. Het is een handige manier om vrij lang het hongergevoel buiten de deur te houden, doordat de koolhydraten langzaam verwerkt worden door je lichaam. Een suikerpiek wordt zo voorkomen. De antioxidanten in havermout beschermen je lichaam tegen…lees verder
Ontstressen om beter af te vallen
Stress kan ervoor zorgen dat een afslankpoging niet lukt, omdat er bij stress het hormoon cortisol wordt aangemaakt dat de vetopslag bevorderd, bloeddruk verhoogd, ademhaling versneld en spierkrampen veroorzaakt. Mensen met hart en vaatziekten of diabetes hebben er veel aan om hun stress te verminderen. Stress ontstaat wanneer de draagkracht (dat wat je aan kunt)…lees verder