Tja, ik heb altijd ruzie met mijn koekenpannen. Inmiddels heb ik er al heel wat gehad. Van heel goedkoop tot duur. Buiten de bodem (coating), weet ik ook vaak niet goed wat de ideale grootte van een koekenpan moet zijn. Dus… ik ben eens in de koekenpannen gedoken. Welke koekenpan kun je het beste kopen?…lees verder
Goed eten & koken
Waarom zijn aubergines gezond?
Vorige week kreeg ik een doosje met hele mooie en aparte aubergines toegestuurd. Dat nodigde mij uit om creatief te zijn qua recepten met deze aubergines. Maar in deze blog wil ik graag eerst de vraag beantwoorden, waarom aubergines zo gezond zijn. Want dat ze gezond zijn, ga ik niet in twijfel trekken, maar de…lees verder
Onze ervaring met Biotona: Biologische en raw superfruit bessen & zaden
Van Biotona mochten we superberries en zaden testen. Vanessa ging genieten van de superfruits en Jenny van de zaden. Onze ervaringen! Eerst nog even een klein inzicht wat deze producten zijn. Het zijn hoogwaardige gedroogde zaden en vruchten. Ze worden raw geproduceerd (dus maximaal 37 graden) en zijn van biologisch oorsprong. Het zijn prachtige producten…lees verder
Voorbeelden goede koolhydraten
Koolhydraatarm eten is een trend, maar dat wil niet zeggen dat het altijd goed is om zo min mogelijk koolhydraten te eten. Koolhydraten zijn een belangrijke brandstof voor je lichaam. Wel kun je bewust omgaan met koolhydraten. Je eet bijvoorbeeld niet brood bij het ontbijt én bij de lunch, maar je vervangt één van de…lees verder
Hoeveel kopjes koffie per dag is nog gezond?
Koffie is altijd wel zo’n discussiepunt. Is het wel gezond of niet? Als je het drinkt, hoeveel kopjes koffie is dan nog gezond? We weten allemaal natuurlijk dat de echte koffie-verslaafden, die zeker 10 koppen koffie per dag drinken niet gezond bezig zijn. Koffie is wel gezond, Juglen Zwaan heeft er een uitgebreid artikel over…lees verder
Gevulde portobello’s met abrikozen van de bbq of uit de oven
Wil je eens wat anders bij de barbecue dan vlees, kies dan voor het vullen van paprika of portobello’s. Ik heb afgelopen weekend deze heerlijke gevulde portobello’s gemaakt met abrikozen, knoflook en worteltjes. Het ziet er niet alleen mooi uit, het smaakte ook heerlijk! Je kunt dit recept makkelijk maken op de barbecue. Maar is…lees verder
Wat kun je allemaal doen met chocolade?
Sommige producten hebben een streepje voor bij ons. Zo ook Zaanse chocolade. Cacaoverwerkers zijn hier in de Zaanstreek namelijk overal te vinden. We kregen twee stukken gezonde chocolade om te beoordelen. Het is echt super lekkere chocolade. Heerlijk om gewoon te eten. Maar waar kun je chocolade eigenlijk allemaal voor gebruiken? Ook wel leuk om te…lees verder
Citroen-kokosbolletjes, recept voor frisse energiebommetjes
Deze citroen-kokosbolletjes zijn heerlijke energiebommetjes voor na je work-out of gewoon lekker tussendoor! Hieronder vind je het recept. Ingrediënten rasp en sap van een halve biologische citroen (schoongeboend!) 1,5 kopje Medjool dadels zonder pit, of gedroogde dadels zonder pit (even 10 minuten weken in heet water) 1 kopje amandelmeel 0,5 kopje kokosrasp 0,25 kopje kokosolie op…lees verder
Hoe gezond zijn komkommers?
Komkommers zijn misschien wel de meest ondergewaardeerde groenten die er zijn. Een komkommer is zo gewoon. En het bestaat ook nog uit veel water, dan heb je er niets aan, denken veel mensen. Is dat echt zo? Hoe gezond zijn komkommers eigenlijk nu echt? Eerst even wat achtergrondinformatie over de komkommer: De komkommer groeit in…lees verder
Problemen met poepen op vakantie
Poepen of netjes gezegd naar het toilet gaan is voor sommige normaal al lastig. Maar op vakantie hebben echt heel veel mensen (vrouwen) last van obstipatie. Heb jij daar ook last van? Zeker even doorlezen dan… Maar waar komt dat nu door? Naast een vreemd toilet, zijn er meer oorzaken waarom we lastig naar het…lees verder
Wasbare boterhamzakjes, hoe handig is dat?
We kregen een poosje geleden een wasbare boterhamzak (van Lunchskins). Het leek me heel handig, maar toch vergat ik steeds om het zakje te gebruiken. Ik neem niet heel vaak brood mee naar mijn werk, dus ik moest er echt even goed aan denken. Maar laatst wist ik dat ik een poosje in de auto moest…lees verder
Makkelijk ijsthee maken zonder suiker – kidsproof!
We mochten ijsthee testen van tastea en ik was heel benieuwd wat de kinderen hier van vonden. Mijn dochter is gek op ijsthee en bestelt het altijd als we op een terras zijn. Soms maak ik zelf ijsthee, maar dan mix ik alles bij elkaar. Hoe makkelijk en lekker zijn deze ‘kant-en-klare’ mixen? Het antwoord:…lees verder
Gezonde groentesapjes van topkok Niven Kunz
We kregen drie groentesapjes in een flesje om te testen. Groentesapjes zijn er al meer, maar het bijzondere van deze juices is, dat ze zijn samengesteld door sterren-chefkok Niven Kunz. Dan kun je bijzondere combinaties verwachten! JUIZ~S by Niven sapflesjes bevatten maar liefst 80% groente! De ingrediënten zijn koudgeperst waardoor alle vitamines, mineralen en enzymen zijn behouden.…lees verder
Hoe maak je een groene smoothie nog gezonder?
Het drinken van groene smoothies blijft populair. Het is natuurlijk heel gezond, het geeft een energieboost en er zijn heel veel recepten voor allerlei lekkere, gezonde smoothies te vinden. Maar waar kun je nog op letten om deze groene smoothie nog gezonder te maken? En makkelijker door een Blender to Go! Wij zetten een aantal tips op een rijtje:…lees verder
Waarom zijn blauwe bessen gezond?
Blauwe bessen kun je zo uit de hand eten, combineren met yoghurt, verwerken in smoothies, ijs of een fruitsalade. Maar ook in gerechten als pannenkoeken en muffins zijn ze heerlijk. Op allerlei lekkere manieren te eten dus en ook nog eens heel goed voor je! De blauwe bes is zoet, voedzaam en bevat weinig calorieën. Maar wat maakt de blauwe…lees verder
Havermeel aanbieding
Al die gezonde meelsoorten kunnen best duur zijn. Maar havermeel is gewoon super praktisch, erg gezond en lekker! Het is tarwevrij en in principe glutenvrij. Dat laatste kan nog wel eens verschillen per merk, net hoe en waar het gemaakt is en hoe het geoogst is. Maar ben je gevoelig of allergisch voor tarwe en/of…lees verder
Kruiden horen bij gezond eten!
De één maakt veel en vaak gebruik van kruiden, de ander vergeet het nogal eens. Terwijl kruiden juist heel gezond zijn en de maaltijd een extra lekkere smaak geeft. Eén van de grote voordelen van kruiden, is dat het zout kan vervangen. Zoutloos kan een beetje flauw smaken, maar met kruiden geef je hier toch…lees verder
Hoe smaakt Matcha thee?
Matcha thee is hip en trendy. Het wordt zelfs in allerlei andere voedingswaren gestopt (vaak wel in zeer kleine percentages). We hebben al eerder geschreven waarom Matcha thee zo’n ontzettend gezonde groene thee is. En nu mochten we de Matcha thee van Joy of Matcha testen. Dat deden we uiteraard graag. Want we kregen de laatste…lees verder
Productreview van bosvruchten whey eiwitshake
We kregen onlangs een enorme pot bosvruchten whey-eiwitshake om te testen. Het is goed om eiwitshakes te drinken nadat je hebt gesport. Dat hebben we al vaker op onze website aangegeven. Maar ook natuurlijk als je een paar kilo wilt afvallen. Er zijn verschillende soorten eiwitshakes op de markt. De meesten van ons kennen eiwitshakes…lees verder
Matcha thee drinken, wat is het beste moment?
Matcha groene thee is de beste groene thee als het gaat om je gezondheid en het afvallen. Waarom eigenlijk? En maakt het nog uit wanneer en hoeveel je hiervan drinkt? Je wordt door het drinken van deze groene thee gezonder van binnenuit. Matcha thee is goed voor je stofwisseling en vetverbranding, het verwijdert giftige stoffen…lees verder
Eiwitpoeder kun je overal in verwerken, voor eiwitrijke recepten!
Heel veel mensen hebben een tekort aan eiwitten. Heb je regelmatig last van hoofdpijn, haaruitval of vermoeidheid, dan kan het door een tekort aan eiwitten komen. Nu kun je uit heel veel groente, vlees, vis extra eiwitten eten, denk ook aan eieren natuurlijk. Maar het kan ook door eiwitshakes. De gedachte dat je alleen eiwitshakes…lees verder
Steeds vaker voeding als medicijn
Nederland eet te weinig groente, fruit en vis. En we hebben nog nooit zo weinig geld uitgegeven aan eten als nu. We besteden een groter deel van ons inkomen aan gezondheidszorg dan aan eten. Best vreemd… Aldus het RIVM. De cijfers spreken voor zich. Bijna 50% van de volwassenen heeft overgewicht. Verder kampen ruim vijf miljoen…lees verder
Kinderen gluten-, suiker- en koemelkvrij opvoeden
Een van onze gastbloggers Dayenne heeft een mooi eigen boek gemaakt: 100% puur (op)voeden. Mijn dochter van 9 jaar zat er gelijk in te bladeren en zag heerlijke recepten. Voor haar is het een kookboek, maar het boek bevat veel meer. Vanaf het moment dat je zwanger wilt worden tot je kind met de pot…lees verder
Asperges zijn heel gezond! Waarom je vaker asperges moet eten.
Het aspergeseizoen is weer begonnen! Eet jij ook graag deze gezonde groente? Of vind je het lastig om de asperges te bereiden en weet je niet zo goed wat je er mee aan moet? Of eet je het eigenlijk liever niet, omdat je urine stinkt nadat je asperges hebt gegeten? Misschien is het dan goed…lees verder
Koffie en gezondheid, een goede combinatie?
Koffie wordt in ons land ongelooflijk veel gedronken. Sommige mensen starten al met koffie bij het ontbijt en zeker wanneer je op kantoor werkt gaat dat de hele dag door. Wanneer je ’s avonds met je partner op de bank zit, komt daar misschien nog eens een extra kopje koffie bij. Maar hoe zit het met…lees verder
