Volgend weekend is het alweer Pasen. We willen je bij deze inspireren met recepten voor de Paasbrunch. Dat is toch wel de Nederlandse traditie. Al zien we ook steeds vaker dat het diner met Pasen ook steeds uitgebreider wordt. Zondagochtend schuiven we met z’n allen aan een gezellig gedekte tafel met heerlijke gerechten. We hebben…lees verder
feestelijk gezond
Bij een gezond leven vinden wij dat feestelijkheid en gezelligheid hoort. Je hoeft niet altijd 100% gezond te eten. Je mag absoluut genieten tijdens Sinterklaasavond of het kerstdiner. Maak daarin gezonde keuzes!
Met onderstaande artikelen inspireren we je de komende weken gezond door te komen! Zoals je van ons gewend bent, zijn de recepten ook heel makkelijk te maken. Zodat je zo min mogelijk stress hebt rondom het kerst diner!
Bekijk ook ons thema Gezelligheid!
Recept voor een makkelijke luchtige frambozentaart met Two Chicks
Een ei splitsen is niet altijd even makkelijk, en kan zorgen voor geklieder. De kant-en-klare en gezonde eiwitten uit een flesje van Two Chicks (te koop in de supermarkt) zijn makkelijker te kloppen. Verder is dit een puur natuurlijk product, geen toevoegingen. Deze eiwitten worden gemaakt van eieren van vrije uitloopkippen. Ik vind het wel…lees verder
Ontspannen feestdagen zonder kater!
Elk jaar als de feestdagen er weer aankomen, heb ik een discussie met mezelf. Vind ik het vooral gezellig, of toch meer een last? Uiteindelijk ben ik tot de conclusie gekomen, dat ik dat zelf in de hand heb. Want het hoeft allemaal niet zo opgeprikt en overdadig. En het hoeft al helemaal niet een…lees verder
Kookboek met Japanse recepten
Het kookboek Mijn Japanse Keuken is eigenlijk een van de mooiste cadeaus die je een sushi of sashimi fan kunt geven. Ook aan jezelf natuurlijk. Het is namelijk een heel bijzonder Japans kookboek, want de kaft is gemaakt van 2 plankjes en de zijkant is opgewerkt en geeft het gevoel van zo’n Japans kamerscherm. Naast…lees verder
Een feestelijk Vegan menu met Kerst
Nanneke Schreurs en José van Riele hebben samen weer een fijn kookboek uitgebracht. Ik ben groot fan van hun recepten! En Nanneke is echt een hele leuke dame, dat heb ik ervaren toen ik haar ging interviewen. Zie mijn interview met Nanneke. Nu heeft ze samen met José een heel speciaal kookboek uitgebracht – allemaal…lees verder
Compenseren van eetgedrag… Eten tijdens de feestdagen
Compensatie betekent letterlijk vergoeding. Ergens iets voor terug krijgen of ergens iets voor terug doen. Iets compenseren. Dat laatste is wat ik bedoel en waar ik het graag over wil hebben in deze blog: het compenseren. Wat eten betreft. Lekker eten. Dat gevaarlijke lekkere eten. Dat waar je vooral in december veel te veel van…lees verder
Aubergine uit de oven, een ‘Simpel’ recept van Ottolenghi
Nadat we het nieuwste kookboek van Ottolenghi – Simpel – in handen kregen werd ik gelijk helemaal blij. Eerlijk is eerlijk. Echt kennen deed ik deze topkok niet, tot Jenny zijn vorige kookboek had gereviewd. Deze keer heb ik een recept voor jullie uitgewerkt uit dit allernieuwste kookboek Simpel van Ottolenghi.. Omdat ik niet alle ingrediënten…lees verder
Feestelijke vegetarische recepten
In het nieuwe vegetarische kookboek Vega Feest van Nina Olsson vind je talloze heerlijke recepten die heel geschikt zijn voor een feestje. Of je nu wel of niet vegetarisch bent! Over Vega Feest Dit mooie boek met harde kaft en vele grote kleurrijke foto’s (met prachtige sfeer) is een mooi inspiratiekookboek. Ook als niet vegetariër…lees verder
Homemade nutella al la Jamie Oliver
In onze straat staat een hazelaar en ik wilde graag iets doen met al die hazelnoten die er in onze straat liggen. We kregen net het nieuwe boek van Jamie Oliver toegestuurd om te reviewen. Ik vind het het reviewen aan de hand van een recept het leukst om te doen. En wat is er…lees verder
Zo organiseer jij DE dinnerparty van het jaar!
Nu in de zomer is het natuurlijk helemaal fantastisch om een dinnerparty te organiseren. Je kunt dan gewoon gezellig met familie of vrienden gaan barbecueën, of je maakt er een heus feestje van! En in het najaar of de winter, doe je het gewoon binnen natuurlijk. Genieten met elkaar hoort ook bij gezond leven! We…lees verder
Recept voor makkelijke dadelhapjes, zonder oven!
Nu ik thuis zit met m’n gebroken teen zit, vind ik het toch wel fijn om iets lekkers in huis te hebben. De aanloop is lekker groot (fijn!) en dan vind ik het leuk om de gasten iets lekkers te kunnen aanbieden. Boodschappen doen is geen optie nu. Dus wat heb ik in huis en…lees verder
Gazpacho met tomaat en aardbeien, recept met bloemen!
Groenten en bloemen die in je tuin kunt laten groeien en daarna kunt eten! Mooiwatplantendoen.nl hoopt dat wij allemaal nog meer uit eigen tuin eten en wil daarom graag dit recept met jullie delen. Dit recept voor een heerlijke gazpacho met bloemen is bedacht door Jonathan Karpathios. Hij is groentekoning en chefkok. Ingrediënten gazpacho Dit…lees verder
Komkommer-munt smoothie tegen hoofdpijn
Als je last hebt van (lichte) hoofdpijn, kun je een gezonde smoothie tegen hoofdpijn maken. Zoals deze smoothie met onder andere komkommer en munt. Ook preventief bij een opkomende hoofdpijn werkt het prima! Komkommer en het water zorgt dat je lichaam meer vocht binnenkrijgt. De appel en de spinazie heeft een ontgiftende werking en de…lees verder
Goede alcoholvrije wijn
Je vindt steeds betere alcoholvrije wijn in de winkels. Zoals onderstaande goede alcoholvrije wijnen, die echt niet onderdoen van ‘gewone’ wijn. Sommige mensen maken een bewuste keuze geen alcohol te drinken. Of omdat je zwanger bent. Maar ook als je nog moet rijden, vind je het vaak wel gezellig om een wijntje mee te kunnen…lees verder
Heerlijke vegan broccolipuree
Je kunt op veel verschillende manieren groente eten. Om eens te variëren is een groentepuree ook erg lekker. Dit is een recept waarbij de basis gemaakt is van broccoli. Het resultaat is een heerlijke vegan broccolipuree. Je kunt er eindeloos mee combineren. Denk dan ook eens aan pastinaak, doperwten, wortels of bloemkool. Ook lekker met…lees verder
Aubergines uit de oven met pecannoten.
Kees van eetmeerplantaardig.nl heeft een tip gegeven voor een leuk recept! Heerlijk aubergines uit de oven. Het is geen ingewikkeld recept. Je hebt alleen wel de tijd nodig, want de aubergines moeten wel een tijdje in de oven staan. Aubergines zijn altijd lekker, toch? Ingrediënten 2 aubergines 2 perssinaasappels 70 gram gezouten pecannoten 3 el…lees verder
5 Super makkelijke gezonde hapjes voor oudejaarsavond
Wij gaan een paar dagen genieten met vrienden in een vakantiepark en daar is de keuken natuurlijk niet zo uitgebreid als thuis, maar ik wil wel lekker en verantwoord smullen tijdens de feestelijke en lange Oudejaarsavond. Ik heb een paar recepten opgezocht die we daar makkelijk kunnen maken. De meesten zijn ook koolhydraatarm. Meestal plaats…lees verder
Hoe maak je een prachtig gedekte tafel voor Kerst?
De kans is groot dat je met Kerstmis een lekker etentje gepland hebt. Ben jij dit jaar de geluksvogel die het etentje mag organiseren, aankleden en voorbereiden? Dan gaat dit artikel goed van pas komen! Het menu is een belangrijk onderdeel van het diner, maar de aankleding van de tafel volgt nauw op nummer twee.…lees verder
Recept gebakken camembert met knoflook
Camembert is een heerlijk kaasje waar je meer mee kunt doen dan op een toastje. Dit is een recept voor gebakken camembert met knoflook en rozemarijn. Erg eenvoudig, maar heel lekker! Ik heb het samen met mijn man gegeten als een makkelijke maaltijd, lekker met tomaatjes, paprika en volkoren stokbrood. Maar je kunt de gebakken…lees verder
Gezonde keuzes maken en nee durven zeggen tijdens feestdagen
De feestdagen komen er weer aan! Supergezellig, de tijd van lichtjes, cadeautjes, lekker eten… Heel veel lekker eten… De verleidingen zijn natuurlijk ook heel erg groot. De supermarkten liggen vol met lekkers, en door alle gezelligheid eet je toch vaak meer dan de bedoeling was. En dan is er ook nog die lieve tante Truus…lees verder
Focus op gezelligheid en niet op eten tijdens de feestdagen!
Zo kom je gezellig en gezond de feestdagen door! Familie, geliefden en vrienden samen rond de tafel. Kijk jij hier ook zo naar uit? De feestdagen geven ons de tijd om hier elk jaar weer van te kunnen genieten. Nu wordt dit door een groot deel van de mensen geassocieerd met heel veel en ongezond…lees verder
Makkelijk feestelijk eigerecht voor kinderen
Met de komende kerstdagen (of op een gezellige zondag) kun je samen met je kinderen dit makkelijke eigerecht maken. Muffins van bladerdeeg met tijm. Het ziet er erg feestelijk uit! En is ook erg lekker ;-)) Ingrediënten voor 6 muffins rol kant en klaar bladerdeeg 6 eieren bosje tijm zout en peper naar smaak 12…lees verder
Spelletjes spelen goed voor je! Welke zijn het leukst?
Gezelschapspellen zijn niet alleen leuk om te doen, maar ook goed voor je. Er zitten namelijk een aantal elementen in die goed zijn voor je mentale gezondheid. Allereerst is het natuurlijk heel sociaal en dat is een belangrijk onderdeel van een goede mentale gezondheid. Echt samen aan tafel bezig met het spel. Je kunt het…lees verder
Koolhydraatarme kruidnootjes met gezonde suikervervanger
Kruidnootjes die gemaakt zijn van amandelmeel én een gezonde suikervervanger smaken echt heerlijk. Ik heb dit vorige week een paar keer gemaakt en iedereen vond het erg lekker! Ik heb amandelmeel gebruikt, waardoor het een koolhydraatarm recept. Doordat ik het deeg heb gezoet met de gezonde suikervervanger Sukrin (0 calorieën), is het een heel verantwoord…lees verder
Fantastisch kerstkookboek van Jamie Oliver
Zelf noemt Jamie Oliver dit het fantastische kerstboek het resultaat van het 17 jaar tot in de uiterste puntjes uitwerken van z’n favoriete kerstrecepten. Het zijn superlekkere recepten, tips en tricks waarmee je een heerlijk kerstdiner op tafel zet. Het zou echt een eer voor me zijn als dit boek een plekje krijgt in jouw…lees verder
