Ik ben gek op aparte pannenkoeken. Dit keer heb ik gevarieerd met paarse pannenkoeken met blauwe bessen. Geïnspireerd door Jamie’s superfood voor elke dag. Door een pak blauwe bessen door het beslag te doen, maak je extra gezonde pannenkoeken. Eerlijk is eerlijk. We vonden het er niet heel lekker uitzien, maar dat was het zeker…lees verder
Kerst Kookboek van Jamie Oliver
We kennen hem natuurlijk allemaal als topkok met heerlijke gerechten. Van heel eenvoudig tot vrij complex. De laatste boeken die hij heeft uitgegeven zijn juist iets makkelijker. Jamies’ kookboek voor Kerst helpt je tijdens de feestdagen om de lekkerste gerechten zónder stress op tafel te zetten. Dit Kerst kookboek van Jamie Oliver staat vol heerlijke recepten…lees verder
Gezondheidsdrankje met verse kurkuma
Even een heel klein artikeltje, aanvullend op ons eerdere blog over het gezonde kurkuma. Ik kwam laatst verse kurkuma tegen in de biologische winkel en kon het niet laten liggen. Maar hoe eet je dat dan? Nou ik heb het eten overgeslagen en er een drankje van gemaakt. Zo profiteer je toch van alle specifieke…lees verder
WHOLE30, Boek met programma Eet Jezelf Gezond in 30 dagen
WHOLE30 is een succesformule die uit Amerika is komen overwaaien. Het is een programma om gezond te leren leven in 30 dagen op een eenvoudige toegankelijke manier. Melissa en Dallas Hartwig zijn in 2009 met dit programma begonnen. Nu is het boek ook in Nederland verschenen: Eet jezelf gezond, ontdek de Whole30 en verander je…lees verder
Het belang van goede keukenapparatuur
Uit recent onderzoek is gebleken dat men vaak bezuinigt op keukenapparatuur. Veel mensen investeren veel liever in een mooie televisie of een leuke zonvakantie. Daarbij wordt er minder gedacht aan het belang van het apparatuur in de keuken. Er wordt dus weinig onderscheid gemaakt tussen duur en goedkoop keukengereedschap. Een pan is toch een pan?…lees verder
Kookboek met makkelijke en snelle maaltijden
Deliciously Ella heeft een nieuw kookboek uitgebracht: Elke dag, makkelijk en snel superlekker eten. Het is een kookboek met alleen maar plantaardige recepten. Ella Mills heeft haar leven in 2012 omgegooid in verband met een ziekte en vaarwel gezegd tegen: gluten zuivel geraffineerde suiker bewerkte voeding chemische toevoegingen vlees Dat heeft tot resultaat gehad dat…lees verder
Biologische glutenvrije pasta, koolhydraatarm en zeer snel klaar!
Wil je graag genieten van een bordje pasta, maar niet te veel calorieën eten? Of eet je glutenvrij? Dan is deze biologische vegan pasta van Slendier misschien iets voor jou. Ik heb het alvast uitgetest! Makkelijk en snel! Het bereiden van deze pasta is echt kinderspel. Je hoeft alleen het pakje open te knippen, de…lees verder
Wiebel & Kriebel, voorlezen en bewegen tegelijk!
Dat bewegen gezond en belangrijk is, weten we allemaal. Maar hoe krijgen we onze kinderen nou op een leuke manier in beweging? Nou… laat dat maar aan Wiebel & Kriebel over! Het verhaal Wiebel is een vrolijk jongetje met een wel heel bijzonder vriendje: Kriebel is paars, lief én hij woont op Wiebels schouder. Tijdens…lees verder
Courgettini met walnoten pesto
Wij zijn groot fan van courgettini, spaghetti van courgettes. In de zomer eten we het rauw, maar rond deze tijd vinden we het warm lekkerder. Dan roerbakken we de courgette-spaghetti kort. Zoals bij deze courgettini met pesto en walnoten. Ik heb al eerder een lekkere recepten met courgette gedeeld, maar dit koolhydraatarme recept is ook zo lekker! Deze mag niet…lees verder
Zalmspiezen met salsa verde, heerlijk visrecept
Afgelopen zomer hebben wij genoten van heerlijke zalmspiezen met salsa verde. Maar je kunt natuurlijk in ieder jaargetijde van dit heerlijke gerecht genieten. Dit is een vrij eenvoudig gerecht om te maken, maar zeker een succes als je een dinertje organiseert. Ingrediënten voor 4 personen 4 zalm-moten 2 bosjes verse peterselie 2 bosjes verse koriander 3…lees verder
Recept voor een makkelijk te maken yoghurt-fruit-reep
In het Easy Peasy Lunchtrommel-boek stond zo’n leuk recept voor een yoghurt-fruit-reep, dat ik er gelijk mee aan de slag ging. Ik zou mezelf niet zijn als ik niet werk met de ingrediënten die ik al in huis heb. Vandaar dat dit mijn eigen variant is geworden op het recept dat in het boek staat. Maar dit is een prima recept…lees verder
Inspiratie voor de lunchbox op school of werk
Wij krijgen heel veel boeken te zien en dit is echt een van mijn favoriete boeken: Easy Peasy Lunchbox. Het boek zit boordevol met inspiratie voor de lunchbox, de 10-uurtjes op school of makkelijke soep (ook om mee te nemen). En natuurlijk ontbreken gezonde drankjes niet in dit boek. Vul die trommels met liefde De ondertitel van…lees verder
Zelf yoghurt maken met een yoghurtmaker
Ik wist niet dat het zo makkelijk was om yoghurt te maken met een yoghurtmaker. Je hebt er wel de juiste spullen voor nodig, zoals dus een yoghurtmaker en fermentatie-poedertjes. En daarna is het vooral geduld hebben. Hoe maak je de yoghurt? Doe de poeder, melk en kokend water in de yoghurt-maker en laat het 12 uur…lees verder
Boek over Yin Yoga met 3 lessen van 10 oefeningen
We kregen een mooi boek toegestuurd over Yin Yoga. Dat is een vorm van yoga waarbij je de houdingen 3 tot 5 minuten vast houdt. Hierdoor kun je beter voelen wat je nu eigenlijk wilt in het leven en wat daarbij goed voor je is, zonder dat anderen bepalen wat je doet of aan welke…lees verder
Goed gevuld brood met tonijn meenemen als lunch (of thuis eten)
Op vakantie komt het vaak voor dat je een dagje op pad gaat. Zo gingen wij in Frankrijk wandelen en dus ik op zoek in een van de kookboeken die ik mee had naar een lekker recept voor een goed gevuld Frans stokbrood. Het werd het Pan Bagnat uit het kookboek (H)eerlijk makkelijk van Gwyneth…lees verder
Rauwe lasagne van tomaat met courgette
In een magazine van de EkoPlaza kwam ik een recept tegen voor rauwe lasagne van tomaat. Nu heb ik mijn eigen variant er van gemaakt – heerlijk als lunch. Zeker tijdens deze warme dagen. Als je er meerdere van maakt, kun je het ook als diner eten. Of als voorgerechtje. Ingrediënten voor 6 tomaten-lasagnes 1 avocado…lees verder
Belang van goed slapen
Iedereen heeft weleens problemen met slapen. Voor veel mensen is het gelukkig meestal maar een tijdelijk ongemak en geeft dit weinig problemen. Wanneer je niet genoeg slaap krijgt gedurende een langere periode, dan zal de toenemende vermoeidheid je gehele leven beïnvloeden. Er zal een afname zijn in je fysieke prestaties en productiviteit, en emotioneel gezien kunnen er problemen…lees verder
Het belang van goed eten voor je darmen
Vrijwel iedereen houdt wel van een frietje, een pizza of een vette snack op zijn tijd. Ongezond eten kan nou eenmaal heel lekker zijn, maar op de lange termijn is het zeker niet goed om vaak ongezond te eten. Waarom het belangrijk is om gezond te eten en wat er kan gebeuren als je dit voor…lees verder
Gevulde aubergine van barbecue of uit de oven
Op het Instagramaccount van de Allerhande, kwam ik dit heerlijke recept van gevulde aubergine tegen. Ik kon het niet laten om het gelijk even uit te testen. We hebben het van de barbecue gegeten. Het recept voor in de oven. Ik was bij mijn ouders en heb het met aluminiumfolie gedaan. Maar een speciaal groente…lees verder
Avocado-citrus salade
Wil je eens een totaal andere salade ervaring? Ga dan voor deze avocado-citrus salade. Ik heb ‘m meegenomen naar mijn werk. Lekker makkelijk, want de slablaadjes worden niet slap. Maar de sappen kunnen wel lekker op elkaar inwerken. Ingrediënten voor 2 personen 2 avocado’s 1 handsinaasappel 1 grapefruit 1 limoen 1 bosui bosje koriander – alleen…lees verder
Praktisch werkboek om af te vallen
Gewichtige gedachten is een heel klein praktisch werkboek, dat je zo in je tas steekt. Het doel van het boek is om je in 6 weken te leren lichter, gezonder en mindful te leven. Een mooi doel, toch? Het werkboek is bedoeld om je te helpen met de worsteling omtrent je gewicht, onzekerheden en zelfkritiek.…lees verder
Smoothie met citroen, ananas en komkommer
Een van de best lopende smoothies van de SapMan is de J5. Waarom het J5 heet, weet ik niet, want het heeft maar 4 ingrediënten. Toch maar eens een mailtje sturen? Op vakantie had ik geen chiazaad bij me, één van de vier ingrediënten. Dus heb ik genoten van deze smoothie met citroen, ananas en komkommer, maar…lees verder
Vragen over fibromyalgie en ontzuren
Op dit artikel over ontzuren krijgen we veel vragen over fibromyalgie en het effect van ontzuren. Voor ons aanleiding om hier even in te duiken. Bij fibromyalgie kan het lichaam de overtollige stroom aan afvalzuren in het bloed niet afdoende uitscheiden. Naarmate men ouder wordt blijven steeds meer zuurresten achter in het lichaam. Daar heeft iedereen…lees verder
Fermenteren wat is dat?
Fermenteren is simpel, veilig en praktisch, volgens Adam Elabd (de auteur van het Handboek Fermenteren). Eerst even een toelichting wat het is en hoe je het in de dagelijkse keuken kunt toepassen. Geen kookboek maar een handleiding voor basistechnieken Door de recepten en technieken uit het boek te gebruiken, kun je dit toepassen op wat…lees verder
5 redenen om te gaan hardlopen
Er zijn veel critici te vinden als het gaat om hardlopen. ‘Ongezond voor het hart en een zinloze tijdsbesteding’ is er te horen. Onderzoek heeft inmiddels uitgewezen dat hardlopen gezondheidsverbeteringen inzet. Niet enkel op lichamelijk gebied, maar ook op onze geestelijke gesteldheid. Vaak zijn er hardlopers te vinden die geen dag overslaan in hun routine. Ze…lees verder
