Gember, een specerij waar de meeste mensen wel een keer van gehoord hebben. Gember is een ingrediënt wat wij in Nederland niet veel gebruiken. In andere landen zoals India en China verwerken ze gember veel meer in het eten. Gember bevat medicinale stoffen en heeft daardoor invloed op je gezondheid. Maar is het wel zo…lees verder
Goed eten & koken
Zijn groente uit blik of pot gezond? Of uit de vriezer?
De meeste mensen denken dat eten uit het diepvriesvak of uit blik/pot niet gezond is. Er zitten veel suikers in, het is niet vers en zo zijn er nog meer beweringen die de ronde doen. Zijn bewerkte groente gezond? Er is een goed onderzoek gedaan met antwoord op deze vraag. Bewerkte voedingsmiddelen Stacey Nelson is diëtiste…lees verder
Happy Weight Kids – over de schijf van vijf
We zijn op zich allemaal opgevoed met de schijf van vijf van het Voedingscentrum. Nu wordt er natuurlijk veel gediscussieerd over de schijf van vijf. Vooral dat het achterhaald is. Maar in het boek van Happy Weight for kids is het heel nuttig vind ik zelf. Boodschap is vooral gevarieerd eten De tweede week uit het leerprogramma…lees verder
Gezonde snack voor kinderen tijdens een verjaardag
Wij hebben jonge kinderen en we zien op verjaardagen met andere jonge kinderen eigenlijk weinig variatie voor de kids. Gebak, snoep, zakjes chips horen er allemaal bij. Het is immers feest voor de kinderen. Maar even iets gezonds tussendoor, waar kinderen blij van worden is deze krokodil. De krokodil was afgelopen zaterdag in no-time leeggegeten…lees verder
Kinderen gezond laten eten in programma van 10 weken
Samen met mijn dochter van 8 jaar ben ik begonnen aan het leertraject van 10 weken met het idee: Kinderen gezond laten eten. Het pakket van HappyWeight Kids is een pakket om kinderen te leren gezond te eten en die kinderen die het nodig hebben te laten afvallen. Nu hoeft onze Bente niet af te vallen…lees verder
Pure chocolade gezond
Pure chocola… hhhmmm lekker gezond! Chocola gezond? Ja, wel als het hele pure chocola (minimaal 85%) is, of rauwe cacao. Het gezonde van die chocolade zit hem dus in de cacao! Deze pure chocolade noemen ze ook vaak zwarte chocolade. Gewone pure chocolade bevat minimaal 54% cacao en de rest is vaak suiker. Melkchocolade is…lees verder
Vrouwen drinken meer alcoholvrij bier
Uit het Nationaal Bieronderzoek is gebleken dat er weer meer alcolholvrij bier gedronken wordt. Vooral vrouwen drinken meer alcoholvrij bier. Er is 35% meer alcoholvrij bier gedronken dan in 2013. Voornaamste reden voor het drinken van alcoholvrij bier is dat mensen dan nog moeten rijden. Al komt de reden smaak ook vaker voor. De gezondheid…lees verder
Koken met pakjes en zakjes
In Nederland worden veel kant-en-klare kruidenzakjes gebruikt voor de avondmaaltijd; we zijn wel een land van koken met pakjes en zakjes. De schappen staan vol met oranje, groen/rode en gele pakjes van diverse merken. Van groentesoep tot kip tandoori en van kaassaus tot beef chimichurri het assortiment is eindeloos. Maar zijn die pakjes en zakjes nou wel zo…lees verder
Courgette slierten snijden
Misschien je ook wel van die leuke salade recepten met courgette en vraag je je af hoe doe je dat? Met een zogenaamde spiraalsnijder kun je makkelijk courgette slierten snijden. Zo kun je dus pasta maken van courgette. Wij zijn echt groot fan van dit gerecht. Vandaar dat ik een GEFU Spirelli gekocht heb waarmee…lees verder
Normale barbecue is populair
Wij zijn groot fan van de barbecue en zien dat er steeds meer fans bij komen. Gelukkig want het is zo’n leuke en gezonde manier van koken. Onlangs is het Nationaal BBQ onderzoek gehouden, we tonen je de grootste bevindingen. Highlights uit het Nationaal BBQ Onderzoek: 69% van de Nederlanders beschikt over een normale BBQ…lees verder
Barbecue op tafel
Er is een nieuw type barbecue, die je veilig op tafel kunt zetten. De barbecue werkt op houtskool of op gas. We mochten van fonQ de barbecue op kolen proberen. Geweldig! Een Cobb is een design barbecue, waar je veel minder kolen gebruikt dan een een traditionele houtskoolbarbecue. Het concept is zo handig gemaakt, dat…lees verder
Gezond bananenijs maken in de blender!
Gisteravond hebben wij thuis genoten van heerlijk én gezond bananenijs. Mijn kinderen vonden het zo lekker smaken, dat ze niet konden voorstellen dat het echt gezond was (en zonder suiker). Je kunt het heel eenvoudig maken in de blender. Je moet wel een aantal uur van tevoren (liefst langer) de bananen in stukjes snijden en…lees verder
Onze ervaring met HelloFresh
Enige weken geleden mochten we een box van HelloFresh testen. We vonden het erg leuk, omdat we houden van verse ingrediënten en nieuwe recepten. We wilden graag weten of het past bij onze gezinnen en leefstijl en ons blog. Goed is ook bij zo’n test is dat we verschillende keukenprinsessen zijn. Vanessa houdt echt van…lees verder
3 tips voor een gezonde lunch
Vroeger was het middagmaal de meest uitgebreide maaltijd van de dag, maar vandaag de dag krijgt deze tweede maaltijd van de dag nog maar zelden de aandacht die het verdient. Dat is jammer, want voor wie een gezonde levensstijl wilt opbouwen, is een gezonde lunch absoluut onmisbaar. Het belang van een gezonde lunch Niet veel…lees verder
Zo kun je ook een sinaasappel schillen en meenemen
Het vergt wat oefening, maar dan is deze manier van een sinaasappel schillen wel erg handig. Kun je zo de sinaasappel meenemen, schoon en gepeld, maar toch in de schil. Ook leuk om zo aan je kinderen te geven. In de video hieronder zie je hoe je de gepelde sinaasappel in de schil kunt bewaren.…lees verder
Haring op komkommer
Dit is een heerlijk en erg gezond tussendoortje of een lekker hapje om uit te delen op verjaardagen. Met Hollandse Nieuwe haring en plakjes komkommer: De hapjes heb je zo gemaakt en dat is fijn met dit mooie weer. Ook is het heel erg gezond (o.a. veel vitamine D!) en koolhydraatarm. Werkwijze: Je snijdt stevige plakken…lees verder
Waarom zijn groene groente gezond?
In het blog van Isabelle geeft zij heel duidelijk antwoord op een vraag die ik eigenlijk al heel lang heb. Zij had ‘m ook, dus jij waarschijnlijk ook. Waarom zijn groene groente gezond? Het belang van het eten van groene groente Ik heb mij altijd afgevraagd waarom groene groente zo gezond zou zijn. Ik loop veel buiten…lees verder
Makkelijk zelf ice tea maken
Altijd al gedacht dat ice tea moeilijk te maken was? En dacht je misschien ook dat ice tea ongezond was? Tot de dag van vandaag dacht ik dat in ieder geval wel. Maar door deze leuke icetea maker zijn mijn gedachtes volledig verleden tijd. Lees hoe je makkelijk zelf ice tea kunt maken. Eenvoudig te maken…lees verder
Komkommerroosjes maken
Komkommer is in de zomer erg populair. Wist je dat je ook makkelijk roosjes van komkommer kunt maken? Het lijkt heel ingewikkeld, maar als je onderstaande video hebt gezien, denk je: ‘Dat kan ik ook!‘. Komkommer is zo zeker niet meer saai! Leuk als garnering op een schaal met hapjes of bij een salade. Ook kinderen zullen…lees verder
Zelf gezond sorbetijs maken
Met dit heerlijke warme weer krijgen we nog meer trek in ijs. Je kunt nu ook zelf gezond sorbetijs maken met de speciale ijsmakers. Er zijn apparaten waar je het binnen 1 minuut klaar hebt. In een blender Er zijn powerblenders op de markt waar je binnen een minuut heerlijk vers ijs kunt maken. Zelf hebben…lees verder
Suiker is niet verslavend
Dat suiker niet verslavend is, is onder andere gebleken uit een onderzoek waar Han de Jong van de Universiteit Utrecht zijn beroep op doet. Hij promoveert vandaag op een onderzoek over eetverslaving. Veel mensen denken vandaag de dag dat suiker onze hersenen blijvend verandert, dat is alleen niet zo! Maar hoe zit het dan precies met…lees verder
Makkelijk kiwi schoonmaken
Waarschijnlijk denk je…. ik weet echt wel hoe ik een kiwi kan schoonmaken. Dat dacht ik namelijk ook. Tot ik deze video tegen kwam, die mij liet zien hoe je echt handig de schil kunt verwijderen. En een prachtige ronde kiwi overhoudt! Instructie makkelijk kiwi schoonmaken Zoals je in de video kunt zien, is het echt heel…lees verder
Barbecuetips voor op de camping of thuis
Op vakantie op de camping gaan we graag barbecueën. Dat is echt een zomergevoel. Gezellig met elkaar aan tafel en vaak heel traditioneel, vaders bij de barbecue ;-)) We hebben voor jullie een paar barbecue tips verzameld, ook heel handig voor op de camping: Houtskoolbarbecue aansteken Check als eerste of je wel mag barbecueën op houtskool…lees verder
Gezond eten op vakantie, 10 tips!
Vakantie! Heerlijk, glaasje wijn extra, hapje extra en kilo’s extra. Dat laatste willen we natuurlijk niet, dus hebben we een paar praktische tips voor je uitgewerkt om op vakantie gezond om te gaan met eten. All-inclusive? Ga je op vakantie niet zelf koken? Kies dan regelmatig voor maaltijden met groente of fruit en vraag sauzen apart.…lees verder
Drinken zonder wespen
Als er iets naar is, is het een wespensteek. Vooral bij kinderen is het opletten dat zij drinken zonder wespen. We willen natuurlijk niet dat de kleine in de mond of keel gestoken wordt. Helemaal niet bij een wespenallergie. Vandaar een paar handige tips voor iedereen. Zorg er voor dat een glas of beker gesloten is.…lees verder
