Snel afvallen met meer dan 200 recepten. Het nieuwste kookboek van Mieke Kosters lijkt op haar vorige boek, maar met het verschil dat de recepten nu binnen 20 minuten op tafel kunnen staan. In 20 minuten van XL naar S Was het maar waar toch? Zo snel afvallen 😉 Maar Kosters bedoelt er natuurlijk wat…lees verder
Anatomie voor kinderen, hoe werkt je lichaam?
We willen dat kinderen gezond eten en voldoende bewegen. Maar hoe maak je aan kinderen duidelijk hoe belangrijk dat is? Dat lukt pas als zij beseffen hoe hun lichaam werkt. Het is dus goed om kinderen op een leuke manier te laten zien wat organen, spieren, je ogen, enzovoort eigenlijk doen. Dit boek ‘Anatomie‘ verdient…lees verder
Een proteïne-fluff maken, hoe doe je dat?
Een fluff maken van eiwitpoeder is zo ontzettend lekker, dat je bijna niet kunt geloven dat het gezond is. Ideaal voor sporters, maar ook als je wilt afvallen. En ben je geen echte sporter, of hoef je niet af te vallen, dan is het nog steeds een goede verantwoorde en lekkere manier om meer eiwitten…lees verder
Spaghetti met serranoham en courgetteslierten
Een heerlijk recept voor bijvoorbeeld het weekend: spaghetti met serranoham en courgette en tomaat. Wat heb je nodig? (voor 1 grote of 2 kleine eters) 180 gram volkoren spaghetti halve courgette 300 gram kleine tomaten (bij voorkeur kleine Roma tomaatjes aan tros) 80 gram serranoham (of neem de goedkopere rauwe ham) 2 sjalotjes 50 gram oude kaas…lees verder
Jasper Alblas lanceert Stop Diabetes Programma
Veel mensen zijn zich niet bewust van de hoeveelheid suiker in onze voeding. Zelfs producten die als ‘gezond’ worden verkocht, zitten vaak vol met suiker. De verwachting is dat dit vanaf 1 oktober 2017 verder toeneemt. Dan vervalt in de Europese Unie namelijk het productiequotum voor isoglucose, dat ook wel glucose-fructosestroop of high fructose corn…lees verder
Pannenkoeken maken van havermeel (zonder banaan)
Glutenvrije pannenkoeken kun je heel eenvoudig maken met havermeel (havermoutmeel). Havermeel is een zeer gezonde keuze en de mogelijkheden zijn eindeloos. Zo heb ik deze pannenkoeken gemaakt met havermeel. Havermout, havermeel, hoe zit dat precies? Je leest het in ons artikel over havermoutmeel. Recept gezonde pannenkoeken maken van havermeel Deze pannenkoeken zijn heerlijk in de…lees verder
Wandelroutes over het langste natuurpad van Nederland!
Wandelen is populair en dat merken we ook op deze site. Boeken zijn ook populair merken we, bijvoorbeeld over afvallen, of je gezondheid. Maar kopen jullie wel eens een boekje met wandelroutes? Is dat nog van deze tijd? Wij kregen het boek van Roots: Het langste NATUURPAD van Nederland toegestuurd. En daar word ik dan…lees verder
Waterfles met citroen
Dit waterflesje, de Citrus Zinger, stond al een poosje op mijn bureau, toen ik dacht: “O ja, ik zou dit testen”. Onze bovenburen van Lifestyle Press (een groot mediabureau), hadden mij deze waterfles gegeven met de vraag of ik het wilde proberen, zodat ik aan jullie kon vertellen wat ik er van vond. Ik moet eerlijk bekennen dat…lees verder
Zuurdesembrood van het Vlaamsch Broodhuys
We kregen een lekker pakketje brood toegestuurd van het Vlaamsch Broodhuys. Want je kunt niet alleen naar de winkels van hen toe, je kunt het brood (en ander lekkers) ook online bestellen. Zuurdesem van het Vlaamsch Broodhuys Ze staan vooral bekend om de ambachtelijke manier van brood maken, waarbij er geen of slechts weinig gist wordt…lees verder
Wel of geen extra vitamines slikken?
Het Voedingscentrum vindt het slikken van voedingssupplementen niet nodig. Slechts in bepaalde situaties kan het nodig zijn volgens hen. Zie het bericht van deze week op nu.nl. Vorige week constateerde de internist bij mij een flink vitamine D tekort. Ik behoor niet tot de risicogroep (niet te oud, niet te jong, ik heb een blanke huidskleur, ik ben…lees verder
Koolhydraatarme ontbijtcake met havermout en pecannoten
Ontbijten met cake… wie wil dat nou niet? Deze koolhydraatarme ontbijtcake met havermout en pecannoten zal je zeker smaken! Ontbijtcake met havermout en pecannoten gezond? Havermout als ontbijt is gezond. Het bevat veel vezels die je een verzadigd gevoel geven en goed zijn voor je darmen. Daarnaast bevat het veel goede voedingsstoffen als magnesium en…lees verder
Hét boek over je huid
Onze huid is ons grootste orgaan en ontzettend belangrijk. Ondanks dat we allemaal goed de huid kunnen zien, weten de meeste mensen maar weinig over de huid. Dit boek over De Huid, brengt daar verandering aan. Het boek is geschreven door de Duitse huidspecialiste Yael Adler. Misschien heb je haar ook gezien bij RTL LateNight?…lees verder
Pompoen-bacon snack, een verrassend koolhydraatarm tussendoortje
Deze pompoen-bacon snack kun je heerlijk eten als gezond tussendoortje. En het past prima in een koolhydraatarm dieet. Pompoen-bacon snack gezond? Pompoen is een lekkere en gezonde groente om te verwerken in je recepten. Volgens pompoenenboekje.nl is pompoen gezond omdat: het caroteen bevat, een voorstadium van vitamine A, dat ontzettend goed is voor de ogen; het…lees verder
Gezond bakken, glutenvrij, plantaardig in It’s a Healthy Piece of Cake
Als je dol bent op bakken en lekkere taartje, maar wel veel gezonder wilt eten, dan is het boek It’s a Healthy Piece of Cake een absolute aanrader. Je vindt niet alleen plantaardige, glutenvrije en heerlijke recepten in dit boek van Corinne Weijschedé, maar het ziet er ook prachtig uit! Wat voor recepten vind je…lees verder
Je eigen Food NoteBook, super leuk receptenopschrijfboek
Dit boekje bestaat al een poosje, maar ik had het nog niet eerder gezien. En ik vind het echt heel erg leuk. Ik ben vast niet de enige ;-)) Officieel heet het: Home Made Food Note Book, een receptenopschrijfboek door Yvette van Boven. Het lijkt bijna op een soort agenda en vriendenboekje ineen. Maar dan…lees verder
Pizza met platbrood en veel groenten
Pizza als een gezonde avondmaaltijd? Dat kan! In dit recept maken we gebruik van platbrood als bodem. Dit kun je kopen bij de Turkse supermarkt. Maar je kunt ook naanbrood of een wrap gebruiken als bodem. De pizza wordt ruim belegd met saus, groenten en (buffel)mozzarella. En het is nog makkelijk te maken ook. Heerlijk! Ingrediënten: 1…lees verder
Hoe kan je makkelijker meer groenten eten?
Eigenlijk is iedereen het er wel over eens, meer groente eten is goed voor je! Maar niet iedereen vindt het makkelijk. De richtlijn van het voedingscentrum is 200 gram per dag, maar eigenlijk is 400 gram nog beter. We geven wat tips hoe je op een eenvoudige manier toch meer groenten kunt gaan eten. Makkelijker meer…lees verder
Recept voor superlekkere Rodekoolsoep
Kippensoep, groentesoep, tomatensoep… wat is jouw favoriet? Misschien binnenkort wel deze rodekoolsoep! En hoe gezond is rodekoolsoep? Rodekool is geen groente waar je direct aan denkt als basis voor je soepje. Maar waarom niet? Het zit namelijk boordevol goede voedingsmiddelen. Zo bevat het vitaminen C, E en K, zit het vol vezels en bevat het…lees verder
Wat hebben wij geleerd over afvallen tijdens het event van Mieke Kosters?
Gisteren (28-1-2017) waren wij uitgenodigd bij het jaarlijkse event van Mieke Kosters over afvallen. Stiekem zijn wij wel fan van Mieke. Haar nuchtere kijk op afvallen, spreekt ons aan. En bovendien vallen veel mensen ook daadwerkelijk veel af door haar boeken. Mieke Kosters heeft al veel boeken over afvallen op haar naam staan. En die zijn…lees verder
Met de juiste mindset kun je goed afvallen!
Afvallen heeft eigenlijk niets met een dieet te maken. Pas als de ‘knop in je hoofd’ om is, ben je in staat om gezonder te leven en anders (gezonder) te eten. En dan ga je afvallen. Omdat je anders bent gaan denken, ga je ook anders eten. Maar hoe zet je de knop om in…lees verder
Risotto met champignons en walnoten
Dit is een heerlijk recept voor de risotto liefhebber. Ken je risotto nog niet? Dan zou ik het zeker een keer proberen! Risotto is Italiaanse rijst. De rijst komt uit het noorden van Italië. Het is een goede basis voor veel lekkere recepten. Zoals deze risotto met champignons en walnoten. Snel klaar en makkelijk te…lees verder
Kookboek van Ottolenghi, nieuw boek!
In augustus 2018 is er weer een nieuwe kookboek van Ottolenghi verschenen: Ottolenghi Simpel. Een heel populair kookboek vol heerlijke, snelle en eenvoudige recepten van Ottolenghi. Het boek is weer lekker opvallend met de knalgele citroen op de kaft. Meer informatie over dit boek: Ottolenghi Simpel De echte fijnproevers en kookliefhebbers zullen dit nieuwe kookboek…lees verder
Recept bosbessen-avocadosmoothie, super gezond!
Wat ziet deze smoothie er heerlijk uit! En dan is het nog super gezond ook! Zorg goed voor jezelf en neem deze bosbes-avocadosmoothie als ontbijt of tussendoortje! Bosbes-avocadosmoothie gezond? Groene smoothies zijn ontzettend populair – en dat is niet voor niets! De combinatie van groente en fruit zorgt voor een echte voedingsstoffenbom. Kickstart je dag…lees verder
Is suiker echt slecht voor je?
In de Volkskrant van vandaag, zaterdag 21 januari 2017, staat een uitgebreid artikel over suiker. In dit artikel van Ellen de Visser, geven twee hoogleraren, Rob Markus en Fred Brouns, hun mening over de trend om geen suiker meer te eten. Suikerverslaving Maakt suiker ons ziek? Is suiker echt slecht voor ons? Markus en Brouns…lees verder
Waarom is kamillethee gezond?
Even een momentje voor jezelf, tot rust komen, met een lekker kopje thee. Kies dan eens voor kamillethee, een kruidenthee met een geneeskrachtige werking. Kamille wordt beschouwd als een ‘wondermiddel’ dat al sinds de Oudheid gebruikt wordt. Het staat van oudsher bekend goed te zijn tegen onder andere vrouwenkwalen, zoals menstruatiekrampen. Hoe gezond is kamillethee?…lees verder
