Sausjes uit pakjes of zakjes, dat doe ik niet meer. Daardoor heb ik geen tijden stroganoffsaus gegeten. Deels omdat ik niet zo’n sausjesmens ben, maar ook omdat ik dacht dat het heel ingewikkeld was. Niet dus! Ga jij zelf ook stroganoffsaus maken? Ingrediënten (voor 4 personen) 2 gesnipperde uien 1 bakje kastanjechampignons 1 eetlepel tomatenpuree 250…lees verder
Een gezonde zuur-base balans
Een goede zuur-base balans is zeer belangrijk voor je lichaam. Als deze namelijk niet meer in balans is wordt de kans op lichamelijke klachten steeds groter. Verzuring van het lichaam wordt voornamelijk veroorzaakt door een overschot van zuurvormende voedingsstoffen. Na verbranding van deze voedingsstoffen worden de zure afvalstoffen achter gelaten in je lichaam. Heb je…lees verder
Verantwoorde kruidnoten
Kruidnoten zijn heerlijk. Het is ook heel leuk om samen met je kinderen te maken. Door te kiezen voor een verantwoorde suiker, zoals palmsuiker is het gezonder(der) dan gekocht in de winkel met geraffineerde suiker en … Samen bak je zo verantwoorde kruidnoten. Ingrediënten voor een bakplaat vol kruidnoten 100 gram plantaardige boter 250 gram…lees verder
Salade met vijgen en peer
Onze smaak verandert vaak in de herfst. Zelf merk ik dat ik meer trek heb in warme smaken of warm eten. Als we kijken naar de groente uit het seizoen, dan zijn dat onder andere peren en vijgen. Vandaar dit recept van salade met vijgen en peer. Je kunt dit gerecht als maaltijdsalade eten of als…lees verder
Kookboek van het jaar bij de DWDD
Van de week waren een aantal genomineerden van de wedstrijd ‘Het kookboek van het jaar 2014’ bij DWDD. Bekijk het fragment op de site van DWDD. Wij hebben met veel enthousiasme gekeken en natuurlijk gestemd voor het kookboek van het jaar. We feliciterenKo Sliggers, Rose stories en Nadia Zerouali met hun prijs! Genomineerden kookboek van het…lees verder
Herontdek je creativiteit!
Heb jij nog een doos potloden onder het stof liggen? Of wil je weer eens aan de slag met naald en draad? Er zijn zo veel verschillende manieren om creatief bezig te zijn. Het is niet alleen leuk om te doen, maar vooral ook heel goed voor je. Bewust van het moment Als je creatief…lees verder
Lunges voor slanke billen en benen
Lunges zijn oefeningen voor slanke billen en benen, die je makkelijk en overal kunt doen. Je hebt niets nodig aan extra sportmateriaal, tenzij je het zwaarder wilt maken. De oefening Uit staande positie maak je met één been een grote stap naar voren. Zet je been weer terug en doe hetzelfde met je andere been. Herhaal dit…lees verder
Groene Smoothie met superfood Spirulina
Ben jij ook gek op superfood? Ken je deze al? Superfood Spirulina is een kleine spiraalvormige blauwgroene zoetwater alg en heeft een super samenstelling. Spirulina bevat namelijk 11 vitaminen, 10 mineralen en 18 aminozuren! Al deze eigenschappen zijn erg belangrijk voor je immuunsysteem, algemene gezondheid en zelfs voor je spieropbouw. Spirulina is zo gezond omdat…lees verder
Benen trainen, scharen maar!
De ‘scissors of schaaroefening’ is een redelijk eenvoudige oefening voor het trainen van je benen. Vooral de binnenkant. De benen trainen door te scharen, is de eerste oefening voor billen en benen. De oefening Ga met je rug op de grond of mat liggen met je handen langs je lichaam en je benen recht omhoog Spreid…lees verder
Gezonde snacks
We houden allemaal wel van een tussendoortje. Of het nu midden op de dag is of aan het eind van je dag met een glaasje wijn. Dit soort lekkere tussendoortjes passen perfect in een gezonde levensstijl. Het is alleen net iets meer werk dan het opentrekken van een zak chips. In deze blog wil ik je een…lees verder
Spinazie dip in broodschaal
Een leuk en makkelijk recept voor op een verjaardag. Het is een heel origineel recept en heel makkelijk te maken. Je zal de show stelen met deze spinazie dip. Binnen een paar minuten ben je klaar. Naast een hapje voor op een verjaardag kun je het ook als makkelijke maaltijd inzetten. Het brood midden op tafel…lees verder
Schol met mosterd-dille saus
Eens in de 3-4 maanden krijg ik een FoodyBox toegestuurd en dat betekent experimenteren met nieuwe producten. Dit keer ben ik aan de slag gegaan met de mosterd-dille saus van TonS. Erg lekker! Normaal gesproken houd ik niet van pakjes en zakjes om mee te koken. Dit is echter een mooi product dat wel past…lees verder
Stevia zoetmiddel in allerlei smaakjes
Stevia is bij veel van ons al bekend als zoetmiddel. We weten dat het een gezonder alternatief is voor suiker. Onlangs werden wij benaderd door Greensweet over speciale zoetstoffen en Belgische chocolade. Wat is er nu zo speciaal aan hun stevia? Wij hebben het getest en we vinden het een heerlijk natuurlijk product. Onze eerste conclusie: De chocolade…lees verder
Gezonde broodvervanger – Haver & Fruit cake
Als je beter, gezonder en slanker in je vel wilt zitten, is gezond eten een must. Gezond eten wordt makkelijker als je verschillende recepten tot je beschikking hebt die niet al te ingewikkeld zijn en bovendien erg lekker zijn! Deze haver & fruit cake is supergezond en je kunt het ook eten als ontbijt of…lees verder
Makkelijk stoofpotje met zoete aardappel
Dit makkelijke stoofpotje met zoete aardappels, wortel en courgette zet je in een handomdraai op tafel. Echt een ideaal recept voor na een drukke werkdag. Het snijden van de groente is het meeste werk. Daarna is het een kwestie van in de pan laten stoven. Het snijwerk kun je ook een dag van te voren doen. Ingrediënten voor 4…lees verder
Luisteren
Bij de yogales las mijn docente een mooi gedicht voor dat ik graag met jullie deel. Het is zo herkenbaar! Luisteren Als ik je vraag naar mij te luisteren en jij begint mij adviezen te geven dan doe je niet wat ik vraag. Als ik je vraag naar mij te luisteren en jij begint mij te…lees verder
Stracciatella kwark zonder suiker
Stracciatella betekent in het Italiaans een klein stukje of lapje. Het wordt ook gebruikt in andere gerechten maar het stracciatella ijs is natuurlijk verreweg het bekendst. De ijscoman in Italië mengde de warme vloeibare chocolade met het vanille ijs. De chocolade stolt dan direct waardoor er kleine stukjes chocolade in het ijs komen. Heerlijk! Wij…lees verder
Leven als een oermens
Eten en leven als een oermens. Kun jij dat? Richard de Leth heeft het gedaan en in zijn nieuwe boek OERsterk Leven vertelt hij hierover. Richard de Leth pleit voor een gezonder en gelukkiger leven door het aanpassen van je eetpatroon. Door veel meer te leven en te eten zoals de oermens. Zelf ervaren in de Pyreneeën…lees verder
Knapperige wortels uit de oven
We kennen allemaal de rauwe en gekookte wortels. Maar er is meer! Afgelopen zomer heb ik wortels uit de oven ontdekt. Deze week ga ik nog een stapje verder. Ik heb de worteltjes voorzien van een soort korstje. Ingrediënten bos wortelen boekweitmeel of ander gezond meel twee tot drie eetl. olijfolie theel. (keltisch) zeezout 1/2 theel. peper 1/2 theel.…lees verder
Afvallen door intensief te trainen met HIT Pilates
Nieuw bij onze bovenbuurvrouw TanjaSports is de pilatesles: HIT pilates. Dat is een training waarbij je in 35 minuten op een hoge intensiteit traint. Omdat we nieuwsgierig zijn, hebben we Tanja gevraagd uit te leggen wat dit precies is. HIT Pilates staat voor High Intensity Training Pilates. Intensieve, korte trainingen is de nieuwste trend om…lees verder
Wat vinden onze lezers van Uzuma – verse groentesappen?
Een paar weken geleden mochten we van Uzuma een test met onze lezers doen. Zij mochten de verse en pure fruit- en groentesap testen. Gelijk hadden we veel reacties via Facebook. De deelnemers hebben een pakketje gehad met twee van de drie smaken. We hebben van twee dames echt een uitgebreide review gehad. Leuk! Andere reacties…lees verder
Handige mindfulness app voor op je smartphone
Iedere dag zijn we met van alles bezig op onze telefoon. Nu heb ik een paar weken de mindfulness app van VGZ gebruikt. De app is gratis te downloaden voor iPhone en Android. Wat maakt deze app nu zo handig? Wat is mindfulness? Mindfulness is een training om in het heden te komen. Dat klinkt…lees verder
Snelle tortilla met courgette
Heb je een keer geen tijd om lang in de keuken te staan, maar wil je een gezond alternatief voor pizza? Maak dan eens een courgette tortilla. Ook te variëren met andere groentes natuurlijk of een stukje vlees. Hierbij een basisrecept. Kinderen eten zo ook heel makkelijk een heleboel groente… Ingrediënten voor 2 personen 1…lees verder
Boek over Wildplukken van Bea Möllers
Waarom naar de winkel als je het ook uit de natuur kan halen? Er zijn zoveel lekkere dingen te vinden in de natuur, maar toch gaat iedereen naar de supermarkt voor zijn eten. De voeding uit de natuur is gezonder en werkt zelfs geneeskrachtig. In haar nieuwe boek over wildplukken laat Bea Möllers zien wat je uit…lees verder
De boom: yoga oefening voor rust en balans
Tijdens mijn yogalessen doen we vaak de balansoefening de boom. Omdat het een populaire oefening is, die je makkelijk kunt doen, wil ik deze oefening met je delen. Ik ben ook even in wat achtergrond informatie gedoken. Doel van de oefening De boom staat voor: innerlijke rust zelfvertrouwen balans Wanneer te doen? Zit je niet…lees verder
