Bijna is het zover, het jaarlijkse Sinterklaasfeest. Het kinderfeest dat gevierd wordt met pakjes maar ook heel veel snoepgoed boordevol met suiker. Niet goed voor jou en niet voor je kinderen. Maak samen met je kinderen eigen kruidnoten van speltmeel én zonder suiker aan de hand van het recept dat ik je geef. Combineer een…lees verder
Voedingstrends 2015
Luisteren naar de trends voor 2015 is altijd erg interessant. Zeker als het gaat om de voedingstrends van 2015! Ik mocht bij een presentatie van Anneke Ammerlaan zijn. Deze sessie werd georganiseerd door La Place in de V&D nieuwe stijl van Leiden. Erg leuk en inspirerend! Hieronder heb ik een paar van haar trends uitgewerkt, gevolgd door…lees verder
Luisteren naar je intuïtie
Niet uitstellen maar leren luisteren naar intuïtie geeft kracht. Als ik me echt vrij wil voelen, is het luisteren naar mijn intuïtie een helpende factor. In ons zit een systeem die ons leidt naar een heerlijk vrij bestaan. Een ‘go with the flow’ programma. Een voorbeeld van niet luisteren naar intuïtie Vaak negeren we die stem.…lees verder
Rollade aan het spit met thee
Om de paar maanden krijg ik een Foodybox toegestuurd van Kroon op het werk. Er zitten makkelijke dingen in en soms moeilijkere. Dit keer was het wel een uitdaging om te gaan koken met Thé en Provence van Simon Lévelt. Nu had mijn man een rollade meegenomen, dus ik ging creatief aan de slag. Met goed…lees verder
Zelf stroganoffsaus maken, gezond en makkelijk
Sausjes uit pakjes of zakjes, dat doe ik niet meer. Daardoor heb ik geen tijden stroganoffsaus gegeten. Deels omdat ik niet zo’n sausjesmens ben, maar ook omdat ik dacht dat het heel ingewikkeld was. Niet dus! Ga jij zelf ook stroganoffsaus maken? Ingrediënten (voor 4 personen) 2 gesnipperde uien 1 bakje kastanjechampignons 1 eetlepel tomatenpuree 250…lees verder
Een gezonde zuur-base balans
Een goede zuur-base balans is zeer belangrijk voor je lichaam. Als deze namelijk niet meer in balans is wordt de kans op lichamelijke klachten steeds groter. Verzuring van het lichaam wordt voornamelijk veroorzaakt door een overschot van zuurvormende voedingsstoffen. Na verbranding van deze voedingsstoffen worden de zure afvalstoffen achter gelaten in je lichaam. Heb je…lees verder
Verantwoorde kruidnoten
Kruidnoten zijn heerlijk. Het is ook heel leuk om samen met je kinderen te maken. Door te kiezen voor een verantwoorde suiker, zoals palmsuiker is het gezonder(der) dan gekocht in de winkel met geraffineerde suiker en … Samen bak je zo verantwoorde kruidnoten. Ingrediënten voor een bakplaat vol kruidnoten 100 gram plantaardige boter 250 gram…lees verder
Salade met vijgen en peer
Onze smaak verandert vaak in de herfst. Zelf merk ik dat ik meer trek heb in warme smaken of warm eten. Als we kijken naar de groente uit het seizoen, dan zijn dat onder andere peren en vijgen. Vandaar dit recept van salade met vijgen en peer. Je kunt dit gerecht als maaltijdsalade eten of als…lees verder
Kookboek van het jaar bij de DWDD
Van de week waren een aantal genomineerden van de wedstrijd ‘Het kookboek van het jaar 2014’ bij DWDD. Bekijk het fragment op de site van DWDD. Wij hebben met veel enthousiasme gekeken en natuurlijk gestemd voor het kookboek van het jaar. We feliciterenKo Sliggers, Rose stories en Nadia Zerouali met hun prijs! Genomineerden kookboek van het…lees verder
Herontdek je creativiteit!
Heb jij nog een doos potloden onder het stof liggen? Of wil je weer eens aan de slag met naald en draad? Er zijn zo veel verschillende manieren om creatief bezig te zijn. Het is niet alleen leuk om te doen, maar vooral ook heel goed voor je. Bewust van het moment Als je creatief…lees verder
Lunges voor slanke billen en benen
Lunges zijn oefeningen voor slanke billen en benen, die je makkelijk en overal kunt doen. Je hebt niets nodig aan extra sportmateriaal, tenzij je het zwaarder wilt maken. De oefening Uit staande positie maak je met één been een grote stap naar voren. Zet je been weer terug en doe hetzelfde met je andere been. Herhaal dit…lees verder
Groene Smoothie met superfood Spirulina
Ben jij ook gek op superfood? Ken je deze al? Superfood Spirulina is een kleine spiraalvormige blauwgroene zoetwater alg en heeft een super samenstelling. Spirulina bevat namelijk 11 vitaminen, 10 mineralen en 18 aminozuren! Al deze eigenschappen zijn erg belangrijk voor je immuunsysteem, algemene gezondheid en zelfs voor je spieropbouw. Spirulina is zo gezond omdat…lees verder
Benen trainen, scharen maar!
De ‘scissors of schaaroefening’ is een redelijk eenvoudige oefening voor het trainen van je benen. Vooral de binnenkant. De benen trainen door te scharen, is de eerste oefening voor billen en benen. De oefening Ga met je rug op de grond of mat liggen met je handen langs je lichaam en je benen recht omhoog Spreid…lees verder
Gezonde snacks
We houden allemaal wel van een tussendoortje. Of het nu midden op de dag is of aan het eind van je dag met een glaasje wijn. Dit soort lekkere tussendoortjes passen perfect in een gezonde levensstijl. Het is alleen net iets meer werk dan het opentrekken van een zak chips. In deze blog wil ik je een…lees verder
Spinazie dip in broodschaal
Een leuk en makkelijk recept voor op een verjaardag. Het is een heel origineel recept en heel makkelijk te maken. Je zal de show stelen met deze spinazie dip. Binnen een paar minuten ben je klaar. Naast een hapje voor op een verjaardag kun je het ook als makkelijke maaltijd inzetten. Het brood midden op tafel…lees verder
Schol met mosterd-dille saus
Eens in de 3-4 maanden krijg ik een FoodyBox toegestuurd en dat betekent experimenteren met nieuwe producten. Dit keer ben ik aan de slag gegaan met de mosterd-dille saus van TonS. Erg lekker! Normaal gesproken houd ik niet van pakjes en zakjes om mee te koken. Dit is echter een mooi product dat wel past…lees verder
Stevia zoetmiddel in allerlei smaakjes
Stevia is bij veel van ons al bekend als zoetmiddel. We weten dat het een gezonder alternatief is voor suiker. Onlangs werden wij benaderd door Greensweet over speciale zoetstoffen en Belgische chocolade. Wat is er nu zo speciaal aan hun stevia? Wij hebben het getest en we vinden het een heerlijk natuurlijk product. Onze eerste conclusie: De chocolade…lees verder
Gezonde broodvervanger – Haver & Fruit cake
Als je beter, gezonder en slanker in je vel wilt zitten, is gezond eten een must. Gezond eten wordt makkelijker als je verschillende recepten tot je beschikking hebt die niet al te ingewikkeld zijn en bovendien erg lekker zijn! Deze haver & fruit cake is supergezond en je kunt het ook eten als ontbijt of…lees verder
Makkelijk stoofpotje met zoete aardappel
Dit makkelijke stoofpotje met zoete aardappels, wortel en courgette zet je in een handomdraai op tafel. Echt een ideaal recept voor na een drukke werkdag. Het snijden van de groente is het meeste werk. Daarna is het een kwestie van in de pan laten stoven. Het snijwerk kun je ook een dag van te voren doen. Ingrediënten voor 4…lees verder
Luisteren
Bij de yogales las mijn docente een mooi gedicht voor dat ik graag met jullie deel. Het is zo herkenbaar! Luisteren Als ik je vraag naar mij te luisteren en jij begint mij adviezen te geven dan doe je niet wat ik vraag. Als ik je vraag naar mij te luisteren en jij begint mij te…lees verder
Stracciatella kwark zonder suiker
Stracciatella betekent in het Italiaans een klein stukje of lapje. Het wordt ook gebruikt in andere gerechten maar het stracciatella ijs is natuurlijk verreweg het bekendst. De ijscoman in Italië mengde de warme vloeibare chocolade met het vanille ijs. De chocolade stolt dan direct waardoor er kleine stukjes chocolade in het ijs komen. Heerlijk! Wij…lees verder
Leven als een oermens
Eten en leven als een oermens. Kun jij dat? Richard de Leth heeft het gedaan en in zijn nieuwe boek OERsterk Leven vertelt hij hierover. Richard de Leth pleit voor een gezonder en gelukkiger leven door het aanpassen van je eetpatroon. Door veel meer te leven en te eten zoals de oermens. Zelf ervaren in de Pyreneeën…lees verder
Knapperige wortels uit de oven
We kennen allemaal de rauwe en gekookte wortels. Maar er is meer! Afgelopen zomer heb ik wortels uit de oven ontdekt. Deze week ga ik nog een stapje verder. Ik heb de worteltjes voorzien van een soort korstje. Ingrediënten bos wortelen boekweitmeel of ander gezond meel twee tot drie eetl. olijfolie theel. (keltisch) zeezout 1/2 theel. peper 1/2 theel.…lees verder
Afvallen door intensief te trainen met HIT Pilates
Nieuw bij onze bovenbuurvrouw TanjaSports is de pilatesles: HIT pilates. Dat is een training waarbij je in 35 minuten op een hoge intensiteit traint. Omdat we nieuwsgierig zijn, hebben we Tanja gevraagd uit te leggen wat dit precies is. HIT Pilates staat voor High Intensity Training Pilates. Intensieve, korte trainingen is de nieuwste trend om…lees verder
Wat vinden onze lezers van Uzuma – verse groentesappen?
Een paar weken geleden mochten we van Uzuma een test met onze lezers doen. Zij mochten de verse en pure fruit- en groentesap testen. Gelijk hadden we veel reacties via Facebook. De deelnemers hebben een pakketje gehad met twee van de drie smaken. We hebben van twee dames echt een uitgebreide review gehad. Leuk! Andere reacties…lees verder