Een tijdje terug schreven we al over de gezondheidsvoordelen van matcha-thee. We hebben het gedronken, maar nu heb ik er ook een heerlijke cheesecake van gemaakt. Geïnspireerd op het recept in het kookboek van Nanneke Schreurs, Eet je fit. Ingrediënten voor een taart met doorsnede van 26 cm Voor de bodem: 75 gr gedroogde abrikozen…lees verder
Superlekkere wafels voor het ontbijt!
Ga je vaak in de ochtend sporten? Neem dan een eiwitrijk ontbijt. Deze wafels (ook te maken als pannenkoeken) bevatten meer proteïne doordat er eiwitpoeder is in verwerkt. Ik maak ze vaak als ik ’s morgens wandelbootcamps geef. Wat ik handig vind, is ’s avonds het beslag klaar maken. Zodat ik ’s morgens alleen maar…lees verder
Kickboksen is een goede alternatieve sport voor intensieve training (HIIT)
High Intensity (Interval) Training is dé manier van trainen, waarbij je in korte tijd heel intensief gaat trainen. We hebben al twee artikelen (FIT20 en HIT Pilates) op onze site gezet, maar willen je ook eens meer vertellen over kickboksen als intensieve, alternatieve sport voor afvallen en conditie! HIIT is een training waarbij je enkele…lees verder
Gezond kookboek met stoere recepten. Voor mannen en vrouwen!
Salades; coleslaw, chicken got beet, crunchy tempésalade Pancakes; heavenly lemony ginger pancakes, srirachapannenkoeken Burgers; ‘mister black’ bean burger, koninklijke zalmburger, social special: de wereldburger Pizza’s; pretty pumpkin pizza, ocean pizza, mini island Quesadilla’s; tuna melt quesa, vega, quattro formaggi-kip quesadilla Everyday meals; chef’s stamppotje, asian fish sticks, king toast Out of the oven; holy granola…lees verder
Verslag van onze inspiratiereis naar de bronnen van Spa
Het begon lekker, trein uitgevallen… Nu reizen we niet zo vaak met de trein, dus waren we voorbereid en hadden we een half uur speling ingepland. Dus we kwamen op tijd aan in Maastricht waar een taxibusje klaar zou staan. Twee mensen mochten meerijden met Taco, manager external affairs. We hebben Taco gelijk omgedoopt tot…lees verder
Gezond recept: homemade tomatenspread
Tomatenspread is heel lekker en op vele manieren te gebruiken om je maaltijd te verreiken. Denk aan: op een boterham of cracker (evt. aangevuld met vlees of kaas) door een salade (snelle salade die ik wel eens maak is rucola met spread en wat pompoenpitten) basis voor op een ‘gezonde’ pizza op een bruchetta (warm…lees verder
Kan ademhalen je gezondheid verbeteren?
Wist je dat zeventig procent van de toxines (afvalstoffen) wordt verwijderd door je longen? Ik wist dat niet, ik wist wel dat de ademhaling een belangrijke rol heeft in de gezondheid. Maar zoveel wist ik niet. Deze zin heb ik uit de inleiding van Tony Robbins, een zeer inspirerende spreker die ik op Youtube volg.…lees verder
Slarolletjes met komkommer en wortel
Een heel makkelijk koolhydraatarm recept voor de lunch of tussendoor zijn deze slarolletjes. Ingrediënten voor 1 persoon 1 kropje little gem of andere kleine sla halve komkommer bospeentjes 2 stengels bleekselderij rode of groene paprika 2 eetlepels Griekse yoghurt 1 theelepel gedroogde dille zout en peper Extra nodig een leuk touwtje, bijvoorbeeld te koop bij…lees verder
Goede ademhaling tijdens het wandelen
Van de week kreeg ik het boek gewoon adem halen in de bus voor een review. Toen dacht ik. Dat is interessant, maar daar later meer over. Nu even terug naar gewoon ademen tijdens het wandelen. Ik heb een paar kleine oefeningen voor je uitgewerkt om lekker vol energie te wandelen. Langer en dieper ademen…lees verder
Bruschetta’s met tomaat
Om het heerlijke vakantiegevoel een beetje vast te houden, kun je deze heerlijke Italiaanse bruschetta’s met tomaat maken. Dit soort tomatenbruschetta’s zijn echt typische hapjes in Toscane. Ingrediënten: volkoren-granen stokbrood (of andere variant) 4 stevige tomaten 1 teen knoflook 10 blaadjes basilicum 1 theelepel Italiaanse kruiden 1 eetlepel olijfolie snufje zout eventueel Hoe maak je…lees verder
Het vakantiegevoel vasthouden, hoe doe ik dat?
Dit jaar heb ik echt zo ongelofelijk genoten van de vakantie. De ene vakantie gaat dat beter dan de andere. We waren naar Toscane naar een geweldige camping met wellness zwembad. We hebben heel veel gedaan, een kleine greep: Steden bezocht, zoals Lucca, Florence en San Gimignano Veel gewandeld (ja ik natuurlijk), waaronder in prachtige…lees verder
Wetenschappelijk bewijs waarom koolhydraten niet goed zijn voor je gezondheid
Deze week kwamen we een artikel tegen op nu.nl, waarin uitgelegd wordt waarom je beter vetten kunt eten dan met name koolhydraten. Dit naar aanleiding van een onderzoek met 135.000 mensen uit 18 verschillende landen in de leeftijd van 35 tot 70 jaar. Onderzoek van 7 jaar naar koolhydraten en vetten Zeven jaar lang hebben de…lees verder
Haver-kokos-amandel-bessenbrood met chocolade
Het is een hele mond vol deze titel. Maar het is ook een brood (of zoals mijn man zegt, cake) met veel verschillende ingrediënten. Vooral door de stukken chocolade in het midden is het erg lekker! Dit haver-kokos-amandel-bessenbrood met chocolade is bovendien gluten- en suikervrij! Ingrediënten voor één brood 100 gr. (glutenvrije) havermout 100 gr.…lees verder
Gezonde drinkpakjes
Vele moeders zijn net als ik op zoek naar gezonde drinkpakjes. Drink-in-a-box heeft daar een oplossing voor. Je kunt je eigen sapje, water of limonade doen in deze leuke meeneem bekers. Net een drinkpakje! Drie varianten Er zijn drie varianten: Het reguliere pakje, deze hebben we getest. Het is een makkelijk mee te nemen pakje…lees verder
Heerlijke Italiaanse aubergine hapjes van de BBQ
Het weer is de komende dagen nog prima, dus de barbecue zal weer regelmatig aangaan bij veel mensen. Maak dan eens deze lekkere snel-klaar Italiaanse aubergine hapjes. Ze kunnen prima het stokbroodje kruidenboter vervangen en zijn koolhydraatarm en veel gezonder! Je kunt het natuurlijk ook maken als je een grillplaat hebt, dan hoeft het niet…lees verder
Bietencarpaccio met bramen
Bietjes zijn heel gezond en makkelijk te maken. Ik heb er een bietencarpaccio met bramen van gemaakt. Al is dit natuurlijk misbruik van het woord carpaccio. Maar dat doen we wel vaker ;-)) Ingrediënten 1 portie (bord) bestaat uit: 1 flinke gekookte biet handje veldsla 50 gr. zachte geitenkaas 5 bramen 1 el. pijnboompitten 1…lees verder
Tips om langer te kunnen wandelen
Ben je een beginner qua wandelen of wil je trainen voor een lange(re) afstand dan dat je gewend bent? Hoe kun je dit dan opbouwen? Ik hoop je met mijn tips te kunnen helpen. Loop in verschillende tempo’s (intervaltrainingen). Ga 3 keer per week wandelen en bouw om de 2 dagen 5 minuten uit (dus…lees verder
Watermeloenpizza met feta en olijven
Vorige week heb ik een lekker recept online gezet met een gezonde watermeloenpizza, om kinderen (en jezelf) fruit te laten eten. Vandaag heb ik eigenlijk een lekkerdere variant uitgewerkt. Persoonlijk vind ik dit recept lekkerder, omdat de combinatie van zoet en zout wel spannend is. Meloenpizza met feta en olijven! Je ziet op deze foto…lees verder
Tonijnsalade met avocado en amandelen
Ook op de camping vind ik het heerlijk om gezonde maaltijden te bereiden. Zoals deze tonijnsalade met avocado en amandelen, die we gegeten hebben in Italië. Je kunt het recept makkelijk maken en het smaakt echt heerlijk! Ingrediënten: kleine krop krul sla blikje tonijn op water 10 zwarte olijven (zonder pit) 10-20 licht geroosterde amandelen…lees verder
Italiaanse vijgensalade
In Italië kon ik de vijgen zelf plukken. En dat vijgen gezond zijn, kun je lezen in een blog dat we eerder schreven. Mijn geplukte vijgen wilde ik graag verwerken in een salade. Dat resulteerde in deze heerlijke verse Italiaanse vijgensalade met prosciutto ham. Hieronder vind je het recept. Ingrediënten voor 1 portie: handje veldsla…lees verder
Gezonde fruit-meloen-pizza voor kinderen
Een heel simpel recept met watermeloen, maar zeker erg lekker! Met deze fruit-meloen-pizza krijgen kinderen direct trek in fruit. Net als met de fruit-sushi. Zeg eens eerlijk, dit ziet er toch heel lekker en gezellig uit!? Ingrediënten voor één pizza: dikke plak watermeloen fruit naar keuze, ik had aardbeien, 1/2 banaan, blauwe bessen en een…lees verder
Koolhydraatarme cannelloni met koolbladeren
Kortgeleden liep ik in de supermarkt en kwam coolwraps tegen. Een coolwrap is een grote platte witte kool, waarvan je de bladeren als wrap kunt gebruiken. Dat is echt iets voor mij om uit te testen. Ik heb er cannelloni van gemaakt. Lekkere koolhydraatarme ‘pasta’. Maar er kan nog veel meer mee, denk aan Mexicaanse…lees verder
Wandeltraining | extra trainen van de benen
Neem tijdens je wandeling even een momentje om je benen te trainen. Onder de foto heb ik enkele oefeningen geplaatst die je kunt doen tijdens het wandelen. Doe je niet zo veel aan sport, dan zijn squats en lunges een garantie voor spierpijn ;-)) Wandeloefeningen zijn heel leuk om samen te doen! Ik zocht een…lees verder
Waarom zijn aubergines gezond?
Vorige week kreeg ik een doosje met hele mooie en aparte aubergines toegestuurd. Dat nodigde mij uit om creatief te zijn qua recepten met deze aubergines. Maar in deze blog wil ik graag eerst de vraag beantwoorden, waarom aubergines zo gezond zijn. Want dat ze gezond zijn, ga ik niet in twijfel trekken, maar de…lees verder
Voedingssupplementen, een makkelijke optie om gezond te blijven?
In Amerika loopt men vaak voor op mensen in Europa (of andere plaatsen in de wereld). Hoe zit dat met het gebruik van voedingssupplementen in de VS? Ik ben naar aanleiding van dit onderzoek eens gaan kijken waarom Amerikanen zoveel voedingssupplementen gebruiken. Is dat een makkelijke manier om gezond te blijven of vinden ze het ook echt…lees verder
Kookboek voor de échte barbecueliefhebber | Slowcooking op de BBQ!
Houd jij of je partner enorm van barbecueën? Dan is dit boek, Hete Rook, echt een musthave. Het is een boek, waarin van alles staat over het fenomeen barbecueën. En dan met name slow cooking op de barbecue…. Een geschiedenisboek over de barbecue Het eerste deel van het boek gaat over de geschiedenis van het…lees verder
Shake, rijk aan eiwitten met banaan en pindakaas!
Toen ik de combinatie las, een shake met pindakaas! Toen dacht ik, dat ga ik eens uitproberen. En het is erg lekker. Denk niet gelijk aan een kleffe pindakaassmaak, maar juist een heerlijke combinatie met kaneel. Ingrediënten voor 1 persoon 1 banaan 250 ml. (magere) yoghurt 25 gr. pindakaas (puur pinda) 100 ml. amandelmelk flinke…lees verder
pagina 19 van 47
