De keuken is een belangrijk gedeelte van ons huis, hier worden immers maaltijden bereid en vele gesprekken gevoerd. Het is fijn wanneer dit een prettige ruimte is waar je uitgebreid kunt koken, maar we hebben tegenwoordig ook allemaal een druk leven en tijdgebrek, waardoor het soms best een uitdaging kan zijn om gezond en lekker…lees verder
Resultaten zoekopdracht: bonen
Waarom heb je vitamine B3 nodig?
Vitamine B3, ook bekend als niacine, is een in water oplosbare vitamine die essentieel is voor verschillende processen in het lichaam. Er zijn twee vormen van vitamine B3: niacinamide (of nicotinamide) en nicotinezuur. Beide vormen hebben vergelijkbare biologische functies, maar nicotinezuur kan bij hogere doses ook een vaatverwijdend effect hebben. Onderaan dit artikel lees je…lees verder
Dit kun je eten om gezond te blijven tot het einde van de winter
Aan het einde van de winter kan het zijn dat je te maken hebt met vermoeidheid en een minder optimale weerstand. Gelukkig zijn er heel wat voedingsmiddelen die bijdragen aan je energiepeil en een gezond immuunsysteem. Ik geef je in deze blog tips voor een aantal voedingsmiddelen die je kunt eten voor een optimale gezondheid.…lees verder
Hoe gezond zijn kikkererwten?
Kikkererwten zijn wereldwijd populair en worden in veel culturen veel gegeten. Ze zijn een belangrijk onderdeel van de keukens in het Midden-Oosten, India, Noord-Afrika, het Middellandse Zeegebied en Zuid-Azië. In deze regio’s worden kikkererwten gebruikt in een breed scala aan gerechten, zoals hummus, falafel, curry’s, stoofschotels en salades. Bovendien zijn kikkererwten gezond. In de afgelopen…lees verder
Hoe proteïne je kan helpen om ongezonde verleidingen te weerstaan
Veel van onze gerechten en snacks bevatten veel calorieën en weinig voedingsstoffen en vitamines die ons lichaam nodig heeft. Een manier om ongezonde zoetigheden en voedingsmiddelen te weerstaan, is door meer proteïne (ook wel eiwitten genoemd) in elke maaltijd te verwerken en tegelijkertijd te minderen met geraffineerde koolhydraten en vet. Je zult je voller voelen,…lees verder
Trends 2024 op gebied van voeding, gezondheid en leefstijl
Het is weer zover! Ons jaarlijkse trendoverzicht. Geen hogere wetenschap, maar wel de verwachting van ons voor 2024 als het gaat om de thema’s voeding, gezondheid en leefstijl. Laten we eerst nog even terugkijken op 2023 en onze verwachtingen voor dat jaar. Hier vind je de trends van afgelopen jaar (2023). Met name punt 9…lees verder
Zo kun je gezond eten en het tegelijk betaalbaar houden
In gezinnen die weinig te besteden hebben, zie je over het algemeen vaker ongezonde maaltijden op tafel komen. Gezond eten lijkt steeds meer een luxeproduct te zijn en daarmee belangt de volksgezondheid in een neerwaartse spiraal. Maar is gezond eten wel zo duur als vaak wordt geschetst? Is het niet vooral een kwestie van een…lees verder
Moet je koolhydraten eten voor een gezond en langer leven?
Er is enig bewijs dat een gebalanceerde inname van koolhydraten, vooral uit volle granen, groenten en fruit, gekoppeld aan een gezonde levensstijl, gunstig kan zijn voor een langer en gezonder leven. Met mate eten en het kiezen van complexe koolhydraten kunnen bijdragen aan een stabiele bloedsuikerspiegel en het verbeteren van de algemene gezondheid. Dat is…lees verder
Is eenzaamheid de reden van mijn ongezonde eetpatroon?
Eenzaamheid kan de motivatie om goed te eten verminderen. Maar juist het consumeren van voedzame voedingsmiddelen kan helpen om het lichaam en geest te voeden, waardoor een persoon zich beter kan voelen en meer energie heeft om sociale contacten aan te gaan en te onderhouden. Het is belangrijk om te weten, dat hoewel voeding een…lees verder
5 x gezonde alternatieve ingrediënten voor het bakken
Bakken is een super leuke bezigheid en ook nog eens heel erg lekker! Ben jij een echte bakfanaat maar zou je graag wat gezonder willen bakken, bijvoorbeeld met wat minder suiker en verzadigde vetten, overweeg dan eens om met alternatieve bak ingrediënten aan de slag te gaan. Zo zijn er voor veel ongezonde ingrediënten goede…lees verder
Welke groentesoorten stimuleren de vetverbranding?
Groenten eten is natuurlijk altijd goed als je wilt afvallen. Maar zijn er groentesoorten die het afvallen een extra zetje geven? Ja, er zijn bepaalde groenten die inderdaad de vetverbranding stimuleren. Welke dat zijn, ga ik in dit artikel vertellen. Groenten eten en afvallen Ten eerste is het goed om te beseffen dat alleen een…lees verder
Voeding met veel magnesium
Als het gaat om je gezondheid, speelt voeding een cruciale rol vanwege de noodzakelijke voedingsstoffen in gezonde voeding. Een essentieel mineraal dat van onschatbare waarde is voor onze gezondheid, is magnesium. Je lichaam heeft altijd voldoende magnesium nodig, om zo goed te kunnen functioneren. In dit artikel vertel ik meer over magnesium en welke voeding…lees verder
Hoe gezond zijn linzen?
Nog lang niet iedereen gebruikt linzen met regelmaat in de keuken. Toch is dat wel het overwegen waard, want linzen zijn heel voedzaam, linzen zijn gezond en linzen zijn veelzijdig te gebruiken. In dit artikel beantwoord ik de volgende vragen over linzen: Wat zijn linzen? Welke soorten linzen zijn er? Wat is de voedingswaarde van…lees verder
Hoe kun je het HB-gehalte in je bloed op natuurlijke wijze verbeteren?
HB, of eigenlijk hemoglobine, is verantwoordelijk voor het zuurstoftransport in je bloed. Als je HB laag is, heeft dat dus direct gevolgen voor je gezondheid, omdat het zuurstoftransport niet optimaal is. In de volksmond wordt dit bloedarmoede genoemd. Wat zijn de symptomen van een laag HB-gehalte? Symptomen van een laag hemoglobinegehalte (hb-gehalte) kunnen variëren afhankelijk…lees verder
Tips om je darmflora te herstellen
Maag- en darmklachten komen veel voor. Een kwart van de Nederlanders heeft last van z’n spijsvertering. Deze mensen verlangen naar een goede darmflora en hulpmiddelen om hun maag en darmen weer tot rust te brengen. Wat kun jezelf doen en wat kan je darmmicrobioom ondersteuning bieden? Een gezonde darmflora bereik je ten eerste door gezond…lees verder
De belangrijkste mythes over een vegetarisch dieet
Mensen kiezen er om verschillende redenen voor om geen vlees meer te eten. Sommigen geloven dat het hun hartgezondheid kan verbeteren. Sommigen denken dat het goedkoper zal zijn. Anderen willen dieren helpen redden en hun ecologische voetafdruk verkleinen. En sommigen hebben hun eigen mix van persoonlijke redenen om over te schakelen op een vegetarische leefstijl.…lees verder
Mijn ervaring met de veilige fatburner van Cabau Lifestyle
Denk je bij een fatburner aan schimmige pillen met schadelijke gevolgen voor je gezondheid? Dat snap ik wel, want er staan vaak negatieve berichten in de media. Maar er zijn ook gewoon goede fatburners die veilig en met natuurlijke stoffen helpen om je vetverbranding te versnellen. Een van die goede fatburners gebruik ik nu een…lees verder
Voeding met magnesium eten verkleint de kans op dementie
Steeds meer mensen krijgen te maken met dementie. Daarom is het goed om te weten dat we met voeding de kans op dementie kunnen verkleinen. Met name magnesium in voeding zorgt hiervoor, maar ook kalium en calcium zijn belangrijk. Uit recent onderzoek waarbij 6000 deelnemers gemonitord zijn, blijkt dat de hoeveelheid magnesium die je dagelijks…lees verder
Presteren vegan sporters beter met BCAA-supplementen?
Als veganistische sporter kan het lastig zijn om voldoende bouwstoffen voor eiwitten binnen te krijgen. Met name de essentiële aminozuren die ons lichaam niet zelf kan aanmaken, zoals de BCAA’s (vertakte keten aminozuren). In sommige gevallen kunnen BCAA-supplementen helpen bij het ondersteunen van spierherstel en -opbouw. In dit artikel zullen we dieper ingaan op wat…lees verder
Wat eet de huisarts zelf op een werkdag? (met lunchrecept!)
Het is voor mij best een zoektocht geweest om een goede lunch te vinden die lekker genoeg is, genoeg voedingsstoffen bevat en geen snaaimomenten creëert. Ik kan alvast verklappen dat boterhammen niet het antwoord bleken te zijn. Jarenlang heb ik dit wel geprobeerd, met allerlei soorten beleg. Maar omdat het denkwerk als huisarts zoveel energie…lees verder
21 gezonde eetgewoontes van slanke, energieke mensen
Kijk je met enige jaloezie naar mensen die slank zijn en lekker veel energie hebben? Vaak wordt gedacht dat het hen moeiteloos afgaat. Misschien is dat ook wel zo, maar dan komt dat wel doordat ze bepaalde goede gewoontes hebben als het gaat om eten. Gewoontes zijn dingen die je geautomatiseerd hebt. Het kost je…lees verder
Wat zijn voedingstrends in 2023
Hoe we eruitzien, hoe we ons voelen en hoe we presteren is voor een groot deel afhankelijk van ons dieet. En dat is precies de reden waarom steeds meer mensen op een meer holistische wijze nadenken over gezondheid en de rol die voeding hierin speelt. Van mindful eten en drinken, tot het maken van slimme…lees verder
Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel?
Een opgeblazen gevoel of gasvorming is een van de meest voorkomende gezondheidsproblemen waar mensen last van hebben, ongeacht leeftijd of geslacht. Het gebeurt vooral door verkeerde eetgewoonten en gebrek aan activiteit daarna om het voedsel te verteren. Wat is een opgeblazen gevoel? Een opgeblazen gevoel is een gevoel of je buik op ploffen staat, of een…lees verder
Waar zijn Mucuna pruriens (fluweelboon) supplementen goed voor?
Een kruidenpreparaat uit de Ayurveda, de traditionele Indiaanse geneeskunst, is Mucuna pruriens, ook wel fluweelboon genoemd. Dit middel wordt al eeuwenlang gebruikt voor uiteenlopende ziektes. Het is dan ook een echte superfood, dat voor veel verschillende gezondheidsproblemen kan worden ingezet als natuurlijk medicijn. Alle delen van de plant bezitten medicinale eigenschappen. Als je Mucuna pruriens…lees verder
Welke verschillende soorten voedingsvezels zijn er?
Vezels, daarvan kunnen de meesten van ons wel wat meer gebruiken. Slechts 10 procent van de Nederlanders komt aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Dat kan dus beter. Maar hoe krijg je die extra vezels binnen? En wat moet je doen en laten om je maag en darmen tevreden te houden? Lees er hier alles over.…lees verder