Een goede kop barista-koffie zetten is een kunst! Als je de perfecte kop barista-koffie wilt zetten, moet je de juiste technieken kennen en de juiste koffiemachine hebben. In deze blog zal ik uitleggen wat barista-koffie is, welke koffiemachine je moet kiezen en hoe je kunt profiteren van een koffiemachine op kantoor. Laten we beginnen! Wat…lees verder
Resultaten zoekopdracht: bonen
Hoe kun je in de keuken zorgen voor duurzaamheid?
Nu de Klimaattop net achter de rug is en we met z’n allen bezig zijn om ons steentje bij te dragen is het voor mij tijd om even na te denken wat ik al doe aan duurzaamheid in onze keuken. Wij vinden duurzaamheid belangrijk en wij doen dit al op allerlei manieren. In deze nieuwe…lees verder
Werkt L-lysine goed tegen een koortslip?
In het koude jaargetijde kan je algehele weerstand wat minder zijn. Doordat je niet zo lekker in je vel zit, kun je dan last krijgen van een koortslip. Je immuunsysteem versterken kan hiertegen effectief werken. Of bestrijdt deze virusinfectie met L-lysine. Een koortslip is geen pretje. Het jeukt of doet zelfs pijn en het staat…lees verder
Afkicken van snoep en koek | 7 Tips!
Suikerverslaving is een feit. Het is moeilijk om de gewoonte te doorbreken. Maar het is het waard voor je gezondheid. Wij kopen al een poos geen drop meer, maar nog steeds kan ik trek hebben in een paar dropjes na het eten. Hoezo? Is suiker de trigger die verslavend werkt, of is het een gewoonte?…lees verder
Helpt vitamine B6 tegen angstgevoelens?
Bepaalde onrustige of zelfs angstgevoelens kunnen soms verbeteren door het gebruik van vitamines en mineralen. Er is al veel onderzoek gedaan naar vitamine D bijvoorbeeld. Zelf heb ik een vitamine D tekort (en B12) en moet ik extra supplementen bijslikken. Als ik daar wel eens mee stop, merk ik eigenlijk altijd dat ik na een…lees verder
Hoe gezond is kwark en welke kwark is het beste?
De een zweert bij kwark, de ander zegt dat je alleen voor plantaardige producten moet gaan. De een zegt dat je vooral volle kwark moet nemen, de ander zegt dat je magere kwark moet kiezen. Er zijn nogal wat meningen over kwark. Laten we eens even naar de feiten kijken. Hoe gezond is kwark en…lees verder
Wat is de beste vorm van vitamine C?
Wil je je weerstand verhogen dan grijp je vaak als eerste naar een sinaasappel vol vitamine C. Want we weten allemaal dat deze bekende vitamine een positieve invloed heeft op je immuunsysteem. Ben je niet zo dol op fruit en mis je behoorlijk vaak je noodzakelijke vitamines, kies dan voor de meest effectieve vorm van…lees verder
17 Voedingsmiddelen met natuurlijke probiotica
Voor een gezonde darmflora heb je probiotica nodig. Een gezonde darmflora heb je nodig voor een goede spijsvertering en een goedwerkend immuunsysteem. Je darmen worden wel je tweede brein genoemd. Als je darmen gezond zijn, heb je daar in je hele lichaam én mentaal voordeel van. Het is dus belangrijk om je darmen en de…lees verder
Een stabiele bloedsuikerspiegel, meer energie en ook nog afvallen? Eet in de juiste volgorde!
Vanuit wetenschappelijk onderzoek is aangetoond dat glucose grote invloed heeft op ieders gezondheid. Het eten van glucose heeft gevolgen voor je bloedsuikerspiegel. Er ontstaan hevige schommelingen in je bloedsuikerspiegel en dat heeft gevolgen voor je gezondheid. Klachten die kunnen ontstaan door een schommelende bloedsuikerspiegel zijn o.a: slechter werkende darmen minder goed werkend immuunsysteem slaapproblemen vermoeidheid…lees verder
Waarom zijn volkoren granen zo belangrijk bij een gezonde eetstijl?
Volkoren granen zijn belangrijk is als je minder vlees wilt eten! Granen zoals pasta, rijst en brood zijn de belangrijkste bronnen van energie voor de mensheid. Bijna één derde van onze eiwitten komen hiervandaan en dat maakt granen tot een belangrijke bouwsteen. Ook omdat ze een lage klimaatimpact hebben en ons minder af afhankelijk maken…lees verder
Eet jij voldoende vezels? Waarom zijn vezels belangrijk voor je gezondheid?
Je hebt het vast wel eens gehoord: Je moet meer vezels eten! Dat is een veelgebruikt advies waar wij ook achter staan. Voedingsvezels zijn namelijk erg belangrijk voor je gezondheid. Vezels zijn belangrijk voor een goede spijsvertering en geven je een verzadigd gevoel. Ze verminderen zelfs het risico op hart- en vaatziekten, darmkanker en diabetes…lees verder
Hoe gezond is knolselderij?
Vanessa gebruikt graag knolselderij in de soep. Gecombineerd met andere groenten. Wij vonden het daarom tijd om eens te vertellen hoe gezond knolselderij is. Want het is niet bepaald een hippe of mooie groente, maar wel een met veel gezondheidsvoordelen én veel mogelijkheden! Je kunt bijvoorbeeld knolselderij eten ter vervanging van aardappelen. Super gezond, minder…lees verder
Waarom koffie goed is voor je gezondheid
Nederlanders zijn echte koffiedrinkers. Hoewel uit cijfers van Euromonitor blijkt dat we sinds 2005 minder koffie zijn gaan drinken, hebben we wel steeds meer oog voor de kwaliteit ervan. Dat resulteert in het feit dat we betere koffie drinken, zowel thuis als buitenshuis in de horeca. Koffie is niet alleen lekker; er kleven ook een…lees verder
Hoe gezond is andijvie?
Door de andijviestamppot zijn steeds meer mensen andijvie gaan waarderen. Toen ik nog klein was aten we de andijvie met aardappelen en een gehaktbal. Ik vond het maar niks. Andijvie vond ik bitter en slijmerig. Maar later ben ik andijvie juist wel lekker gaan vinden. Ook om rauw te eten. Dat ik het nu lekkerder…lees verder
Maakt collageen je jonger?
De meeste lezers van onze blog zijn ouder dan 40 en besteden niet overdreven veel aandacht aan hun uiterlijk. Gewoon er leuk uitzien, dat is prima. Toch is het dan wel fijn als je op een natuurlijke manier er toch wel goed en fit uitziet. Niemand wil heel snel verouderen toch? Wat dat betreft is…lees verder
Wat zijn aminozuren en wat doen aminozuren voor je lichaam?
Aminozuren kunnen gezien worden als de belangrijkste bouwstenen voor de vorming van eiwit in de lichaamscellen. Eiwit is één van de bestanddelen waaruit ons lichaam is opgebouwd. Er zijn zo’n 500 aminozuren bekend, waarvan er ruim 20 aminozuren uit eiwitten in je lichaam opgebouwd kunnen worden. De overige bekende aminozuren worden onder andere gebruikt als…lees verder
Recept Tikka Massalasaus, mild en erg lekker!
Een voorraadje kant-en-klare-saus in huis is heel handig. Dan heb je altijd iets in huis voor een makkelijke maaltijd. Maar als ik het heb over kant-en-klare saus, dan heb ik het nog steeds over het zelf klaar maken van de saus! Zo heb ik laatst een dubbele portie tikka massalasaus gemaakt. Dit is een Indiase…lees verder
Smaakvolle koffie… of niet?
Heb je jezelf ooit afgevraagd waarom je de ene keer wel een lekkere bakkie koffie krijgt toegeschoven en de andere keer niet? Indien het antwoord ja is dan is het niet raar dat je benieuwd bent naar de dieperliggende redenen. In deze blog proberen we je op een simpele manier het antwoord te geven wanneer…lees verder
5 essentiële voedingsstoffen die we vaak missen in ons dagelijkse eetpatroon
Essentiele voedingsstoffen zijn stoffen die je lichaam nodig heeft en niet zelf kan aanmaken. Je moet ze dus van buitenaf binnenkrijgen. Toch bevat ons voedingspatroon niet altijd de benodigde hoeveelheid van deze vitamines en mineralen. Daarom heb ik een overzicht gemaakt van belangrijke vitamines en mineralen die je echt in voldoende mate nodig hebt en…lees verder
Koolhydraatarm genieten, het nieuwe boek van PS. food & lifestyle
Koolhydraatarm eten is niet alleen efficiënt voor mensen die willen afvallen, het helpt ook om symptomen bij een aantal ziektes en aandoeningen te verminderen. Zo kan het helpen bij mensen met diabetes type 2 en er zelfs voor zorgen dat zij geen medicijnen meer in hoeven te nemen. Wij besteden al een tijd aandacht aan…lees verder
Koffie, thee en acne….
Acne is voor veel mensen een lastige huidaandoening. Er zijn namelijk veel voedingsmiddelen waarvan wordt gedacht dat ze bijdragen aan het tot stand komen van acne en puistjes. Anderzijds zijn er ook voedingsmiddelen die mogelijk een gunstige invloed kunnen hebben op je huid. Koffie en thee zijn voorbeelden van dranken waar zowel goede als slechte…lees verder
Tips tegen onrustige benen
Als je na een lange werkdag eindelijk lekker op de bank zit krijg je zulke kriebels of tintelingen in je benen dat er niets anders opzit dan rond te gaan lopen. Waarschijnlijk heb je last van rusteloze benen. Leuk is anders! Wat zijn rusteloze benen nou eigenlijk? Ongeveer 2-5% van de volwassen in Nederland heeft…lees verder
Onze ervaring met maaltijdbox de Familiebox
Er zijn een aantal bekende maaltijdboxen, maar de Familiebox kennen nog niet veel mensen. Voorheen heette het Mathijs Maaltijdbox, misschien ken je die nog wel? Wij mochten daarom de Familiebox drie dagen testen. Ik ga hieronder van alles over de Familiebox vertellen, maar één ding zal ik alvast verklappen: we hebben alweer zelf opnieuw de…lees verder
10 natuurlijke tips tegen duizeligheid
Soms heeft iemand vaak last van duizeligheid, bij anderen kan het zomaar ineens ontstaan. Een duizelige gevoel kan verschillende, zeer uiteenlopende redenen hebben. Een aantal oorzaken van duizeligheid: je bent te snel opgestaan, je hebt last van evenwichtsorgaan (infectie, verkoudheid), je hebt te weinig gegeten hebt, door de ziekte van Ménière, het is Benigne Paroxysmale…lees verder
Wat is chlorofyl en wat doet het voor je gezondheid?
Chlorofyl is de stof die planten onder invloed van zonlicht hun groene kleur geeft. Het is voor planten een belangrijke stof. Chlorofyl helpt namelijk bij de omzetting van water en koolstofdioxide in zuurstof en energie. Wat kan de stof eigenlijk betekenen voor onze gezondheid? We zochten het voor je uit. Chlorofyl vind je in alle…lees verder