Vis, een natuurlijke leverancier van Omega 3-vetzuren. Die zijn goed voor een heleboel dingen, waaronder concentratie. Dat is natuurlijk hartstikke belangrijk voor kinderen. Daarom wordt aangeraden om minimaal 2 x in de week vis te eten. En ook met vis kun je eindeloos variëren. Heb je wel eens zelf vis gerookt? Nee, dan hieronder een…lees verder
Resultaten zoekopdracht: water
Raw food gezond? Of toch niet?
Een discussiepunt, waar in ik je uitdaag om te reageren. Is raw food gezond of niet?? Zelf eet ik niet volledig rauw, maar eet regelmatig lekkere rauwe gerechten. Mijn favoriete appeltaart is rauw. Ik heb over raw food gelezen, geprobeerd, maar niet 100% raw gegeten. Misschien goed om eens een keer te proberen. Maar wat…lees verder
Snelle Spelt Pasta
Geen tijd om te koken? Echt wel! Deze super snelle pasta(saus) staat binnen een half uur op tafel en garandeert je een lekkere en voedzame maaltijd. Ideaal als je weinig tijd hebt maar wel lekker (en gezond) wilt eten. Laat het bezorgmenu van de Italiaan, dus maar in de kast en gewoon lekker zelf de…lees verder
Aluminium gevaarlijk? Tips voor dagelijkse praktijk
Aluminium, het sluipende gevaar Tot voor kort werd aluminium als onschadelijk beschouwd. Het element komt op natuurlijke wijze voor in het milieu en is intussen ook in al onze verbruiksgoederen te vinden. Het kan gevaarlijk zijn. In mijn praktijk OrthoNature kom ik (red. Isabelle) steeds vaker mensen tegen met verschillende klachten, waaronder vermoeidheid, geheugenproblemen zelfs gewrichtklachten, die…lees verder
Zelf gezonde chocolademelk met slagroom maken
Al hebben we nu niet echt een winter, toch is het drinken van een lekkere beker zelfgemaakte chocolademelk een feest. Ook als het buiten regent en stormt. Ingrediënten voor 1 beker 1 eetlepel pure cacao natuurlijke zoetstof, zoals stevia naar smaak beker suikervrije amandelmelk Ingrediënten voor slagroom van kokosmelk 1 blik kokosmelk (als je ‘m standaard…lees verder
Indiase groentecurry met bloemkool, hét nieuwe superfood
Laatst las ik ergens dat bloemkool helemaal ‘hot’ is in Amerika. Het zou hét nieuwe superfood zijn. Hoog tijd dus om deze groente eens onder de loep te nemen… Antioxidant en ontstekingsremmer Omdat bloemkool een heleboel vitamine C bevat (125 gr bloemkool levert al de ADH) is het een goede antioxidant. Antioxidanten beschermen tegen de…lees verder
Weetjes over groente en fruit
We eten steeds meer groente en fruit. Dat is heel goed. Veel groente is essentieel als je op gezonde wijze wilt afvallen. Je kunt onbeperkt groente eten. Met fruit is het nog wel oppassen. Er zit veel fruitsuiker in veel fruit. Dat zijn wel de gezonde suikers, maar toch suiker. Probeer daarom meer groente te…lees verder
Stamppot roerbak-boerenkool met zoete aardappel (vegetarisch)
Ik wil graag mijn favoriete boerenkool recept met jullie delen: stamppot boerenkool met zoete aardappel. Waarom? Boerenkool is een super gezonde groente met ontzettend veel vitaminen en mineralen. Het is zelfs de nummer 1 uit de top 10 gezonde groenten! Graag leg ik eerst uit waarom dit mijn favoriete boerenkoolrecept is. Onderaan dit artikel vind je mijn…lees verder
Nog meer redenen om honing te nemen
We gaan verder in de serie over honing van onze gastblogger Isabelle. Wakkere hersenen Eén theelepel honing bevat 22 calorieën, terwijl dezelfde hoeveelheid suiker slechts 15 calorieën heeft. Honing heeft meer waarde dan suiker, omdat het de hersenen al na enkele minuten een boost bezorgt. Slechts één lepeltje honing kan je hersenfunctie al aanwakkeren. De…lees verder
Vegetarisme, het nieuwe vlees eten
Door gastblogger Isabel Boerdam, De Hippe Vegetariër. ‘Vlees eten is niet meer van deze tijd’ stelt Isabel van dagelijks Food- en Lifestyle blog De Hippe Vegetariër. Het besef groeit dat vlees schadelijk is voor mens, dier én milieu. Daarom ontstaan er steeds meer initiatieven om de belangen van vegetariërs zowel in de supermarkt als in…lees verder
Helpen eiwitshakes echt?
Toen de vraag van Body & Fit kwam of ik hun eiwitshakes uit wilde proberen, aarzelde ik geen moment. Dat leek me wel wat, al ben ik best kritisch over shakes. Een gezond eetpatroon lijkt me voldoende, maar ach, wat hulp bij het verliezen van die extra kilo’s leek me ook wel fijn. Ik kreeg…lees verder
Gezonde honing; waar kun je op letten?
Van onze vaste gastblogger Isabelle Trebillod, orthomoleculair therapeute van OrthoNature uit Midden-Beemster, Noord-Holland volgt een serie over honing. Dit is het eerste artikel. Onderaan de artikelen staat een label ‘honing‘. Zo kun je makkelijk meerdere artikelen vinden uit deze serie. De smaak van honing De smaak van honing wordt niet alleen bepaald door bloemen en kruiden, de…lees verder
Sociale contacten heel belangrijk bij ouderen
Jouw sociale leven beïnvloedt je hersenen en geheugen! Uit Amerikaans onderzoek* is gebleken dat mensen die geen of een kleine sociale kring om zich heen hebben, meer risico lopen op het ontwikkelen van geheugenverlies als zij ouder worden… De resultaten waren overduidelijk. Mensen met veel interactie met familie , vrienden en andere mensen gingen minder…lees verder
Het is Kerst! Een bron van extra calorieën…
Het hele jaar letten we op gezonde voeding en niet te veel overdaad aan vet en calorieën. Met Kerst laten we dat vaak helemaal los. Maar waarom? Helaas kent je lichaam geen vrije dag, zoals jij je hersenen gelukkig kunt misleiden door jezelf een vrije dag te geven zichzelf een vrije dag. Als je overdrijft gaan…lees verder
Gezond recept: Koolrolletjes
Favoriet bij onze Kerstproeverij waren de koolrolletjes. We hebben het recept gehad, zodat je zelf ook kan experimenteren met deze heerlijke rolletjes. We hebben een vulling uitgewerkt, maar daar kun je natuurlijk mee variëren. Hoe maak je lekker koolrolletjes? Ingrediënten aantal bladeren Chinese kool 200 gram gekookte rijst 200 gram gehakt handje cashewnoten handje champignons…lees verder
Chill | De ultieme antistress-gids voor vrouwen | Stephanie McClellan en Beth Hamilton
Twee Amerikaanse gynaecologen (Stephanie McClellan en Beth Hamilton) hebben door de jaren heen gespecialiseerd in vrouwenwetenschap. Vrouwen reageren namelijk heel anders op stress dan mannen. Vaak hebben ze er ook meer last van dan mannen, doordat het in hun lichaam extremere reacties oproept. Die bovendien langer aanhouden. Ze hebben al hun kennis gebundeld in het…lees verder
Powershake met tarwegras
Een heerlijke shake met veel gezonde producten. We hebben het extra gezond gemaakt door de tarwegras. Een superfood van Body&Fit shop. Die we mochten testen. Binnenkort volgt een uitgebreidere review van het tarwegras. Nu delen we in ieder geval een heerlijk recept. Ingrediënten voor 2 glazen 2 stengels bleekselderij 1/2 mango 2 handen versie spinazie…lees verder
Richard de Leth: de toekomst & terug naar de basis
Ik (red. Richard de Leth) zie mezelf als een bruggenbouwer en ben positief over de paradigmaverschuiving die binnen de huidige geneeskunde en voedingsindustrie gaande is. Mensen worden steeds bewuster en kritischer op deze gebieden. Ze worden wakker. Ik denk dat het goed is als mensen weer hun eigen verantwoordelijkheid gaan nemen over hun gezondheid. Hierbij…lees verder
Het ei: een wonder! Is een ei gezond?
We brengen een korte serie artikelen uit over het ei: een wonder. We hebben deze nuttige informatie gekregen van Isabelle Trebillod, orthomoleculair therapeute van OrthoNature uit Midden-Beemster, Noord-Holland. Wekelijks zal er een stuk gepubliceerd worden over het ei. Vandaag deel 1.Vandaag de achtergrond van het ei & de voedingswaarde van een ei. Een stuk achtergrond over…lees verder
Groenteshake maken
Geniet van deze supergezonde groene shake gemaakt van groente en fruit. Ook je huid krijgt een enorme oppepper. De groenteshake is zeer geschikt als ontbijt of lunch. Ingrediënten voor 2 personen anderhalf kopje water fijngesneden krop sla 3 a 4 stengels gesneden bleekselderij 50-100gr. bladspinazie appel, geschild en in stukjes gesneden peer, geschild en in…lees verder
Smoothie met tarwegras
Ingrediënten voor 1 persoon ½ avocado ½ banaan Handje verse spinazie theelepel tarwegraspoeder water – tot voldoende dunne smoothie. Tarwegras zit vol eiwitten, essentiële aminozuren, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Doe alles bij elkaar in de blender en mix tot een glad geheel. Een erg gezond begin van de dag. Lekker!
Lekkere salade met bonen met andijvie en feta
Dit recept kreeg ik toegestuurd door de buurman. Het lijkt mij erg lekker. Denk dat ik maar eens op visite ga 😉 1 doosje fijne tuinboontjes ( 300 gr , diepvries ) of verse tuinbonen 1 zakje verse doperwten ( 200 gr ) 1 citroen , schoon geboend 1 eetl vloeibare honing 5 eetl extra…lees verder
Drinken conform de Voedselzandloper
Trede 1 Dranken Water, groene thee, witte thee, gemberthee, rode wijn, versgeperst vruchtensap, plantaardige melk en koffie Bovenstaande lijst zijn de dranken die Kris Verburgh aangeeft in De Voedselzandloper om te drinken in plaats van frisdranken, melk, (drink)yoghurt en niet versgeperst vruchtensap. Het allerbelangrijkst is voldoende water drinken. Om je nieren actief te houden is…lees verder
Basisrecept voor speltbrood uit de oven
Het is gezonder en je darmen kunnen het beter verwerken, daarom neemt de populariteit van speltbrood snel toe. Veel bakkers en ook supermarkten nemen het op in het vaste assortiment. Let er dan wel op, dat het 100% speltbrood is. Maar je kunt ook zelf speltbrood maken. Hieronder vind je een basisrecept voor speltbrood dat…lees verder
Maandagochtend: tijd voor structuur
De passie voor Goed eten Gezond leven is er bij ons zeker. We zitten zo vol met ideeën. We leven het ook. Binnen onze eigen visie. We eten gezond en genieten van het leven, maar waar mist het ook een beetje? Juist ja structuur. Zeker als je zo gepassioneerd bent zoals wij, dan is het…lees verder