Neem een bos verse geschilde bospenen, strookjes rode paprika, cherrytomaten aan een prikker of stukjes brood en je hebt een heerlijk bijgerecht voor bij de barbecue. Heerlijke smaak en heel gezond! Prak het vruchtvlees van 1 rijpe avocado en voeg hier 1 eetlepel verse citroen/limoensap doorheen. Voeg er twee eetlepels verse bascilicum door Op smaak brengen met……. lees verder
Resultaten zoekopdracht: avocado
Waarom avocado’s eten? Omdat ze heel gezond zijn
Achtergrond van de rijke groene vrucht De boom en zijn vruchten hebben dezelfde naam: avocado. De bomen groeien vooral in Centraal-Amerika. De naam avocado komt oorspronkelijk van het woord ‘ahuacatl’, dat overigens “teelbal” betekent. Met een beetje fantasie herkennen we de vorm ook wel 😉 Avocado’s zijn heel gezond De avocado is bijzonder voedzaam. Het……. lees verder
Snelle salade – avocado, tomaat en ei
De salade op de foto heeft weinig uitleg nodig. We hebben de ingrediënten toch even voor je op een rijtje gezet: rijpe avocado cherrytomaatjes 2 gekookte eieren olie & azijn Italiaanse kruiden
Natuurlijke oplossingen tegen brandend maagzuur
Brandend maagzuur, oprispingen, een pijnlijke slokdarm… Veel mensen hebben er last van. Heel vaak kun je daar wel degelijk zelf iets aan doen. Daar vertel ik in dit artikel meer over. Een teveel aan maagzuur kan ook een medisch probleem zijn. Zo had onze jongste zoon als baby ernstige last van reflux. Ik heb nachten……. lees verder
Een lekkere rauwkostsalade maken
Ik zag dat ik deze rauwkostsalade nog niet met jullie heb gedeeld, terwijl die wel de moeite waard is! Niet alleen in de zomer, maar ook een heel gezonde lunch of bijgerecht in bijvoorbeeld het najaar. Als we een rauwkostsalade eten, voelen we ons wel een beetje een konijn, want het is wel een beetje……. lees verder
Recept voor een Power Smoothie
Sinds kort ben ik weer in de smoothie modus. Iedere ochtend maak ik een verse smoothie. Ik probeer het fruit slechts een klein deel te laten zijn van de smoothie. Dat is beter voor de bloedsuikerspiegel en de insulineproductie. Ook heb ik vernomen dat juist insuline een behoorlijke invloed heeft op de hormoonhuishouding. Fruit heeft……. lees verder
Deze superfoods helpen je lichaam enorm
Gojibessen, hennepzaad, cacaobonen, tarwegras. Hoewel superfoods de laatste jaren een enorme hype waren, blijkt inmiddels dat de beweerde gezondheidseffecten over het algemeen onvoldoende wetenschappelijk onderbouwd zijn. De enige manier om alle belangrijke voedingsstoffen binnen te krijgen, is door gevarieerd te eten. We geven tips en noemen 10 voedingsstoffen die (écht) essentieel zijn. Alle beetjes helpen……. lees verder
5 fruitsoorten die helpen om beter te slapen
Voldoende slapen is belangrijk voor een goede gezondheid. Zo bevordert een goede nachtrust zowel je spijsvertering als je weerstand. Bovendien is voldoende slapen zowel goed voor je humeur als je brein. Wist je dat er fruitsoorten zijn die je kunnen helpen om beter te slapen? We zetten vijf slaap bevorderende vruchten voor je op een……. lees verder
HealthCaps, supplementen met groenten en fruit, handig!
Supplementen moeten uiteraard iets bijdragen aan je gezondheid. Dat doen deze HealthCaps zeker. Maar we vinden ze eerlijk gezegd ook gewoon erg leuk 🙂 Hoe kunnen supplementen leuk zijn? Nou vooral door de inhoud en de manier van presenteren. Hieronder zie je een doosje supplementen die je op één dag in kunt nemen. Twee per……. lees verder
3 eenvoudige recepten voor gezonde smoothies
Smoothies zijn supergezond als ze verse groenten en fruit bevatten. Voor jou geen ingewikkelde smoothie recepten. Ook met slechts een paar ingrediënten kun je een heerlijke en gezonde smoothie maken. ieronder vind je drie recepten die je in een paar minuten op tafel hebt staan. 1. Groene mango smoothie Deze heerlijke mango smoothie smaakt lekker……. lees verder
Hennepzaadolie of CBD-olie door je eten verwerken?
CBD-olie of hennepzaadolie zal je waarschijnlijk niet snel toevoegen aan je maaltijden, terwijl dit eigenlijk best slim is. Waarom dat zo is, vertel ik je graag in dit artikel. Eerst leg ik uit wat het verschil is tussen CBD-olie en hennep(zaad)olie. Dit wordt nog wel eens door elkaar gehaald. Wat is CBD-Olie? We schrijven vaker……. lees verder
Recept tunaburger met wrap
Dit recept voor een tunaburger met een saladewrap komt uit het kookboek Chef met lef. Een kookboek vol stoere recepten, een van mijn favoriete kookboeken! De salade heb ik wat anders gemaakt, maar de tonijnburger heb ik wel zo gemaakt als in het boek beschreven wordt. Nigel van der Horst, de chefkok, raadt aan om……. lees verder
Boek met uitleg over ketodieet, inclusief 14 dagen ketokuur
Ook in Nederland wordt de Vlaamse Pascale Naessens steeds populairder. Haar kookboeken zijn gebaseerd op puur en (gematigd) koolhydraatarm koken. In haar nieuwste boek Ketokuur gaat het over het ketodieet. Een ketogeen dieet kan ingezet worden om snel af te vallen, maar blijkt ook effectief te zijn bij bepaalde ziektes. Dit is een gecombineerd boek……. lees verder
Gezonde smoothies tegen de coronakilo’s
Coronakilo’s: een begrip dat iedereen de laatste tijd wel eens gehoord heeft. We zitten meer thuis, zijn massaal aan het bakken geslagen, en bewegen stukken minder nu de meeste sportfaciliteiten gesloten zijn. De kans is dus groot dat ook jij wat extra kilootjes hebt verzameld tijdens de ‘intelligente lockdown’, maar geen nood! Met een beetje……. lees verder
Hoe gezond is granaatappel?
Granaatappels behoren tot de gezondste fruitsoorten van onze planeet. Ze bevatten een scala aan plantenstoffen die je niet terugvindt in andere groente- en fruitsoorten. Uit onderzoeken blijkt dat de vrucht tal van gezondheidsvoordelen heeft. We zetten hieronder er zeven voor je op een rijtje. Maar eerst… Hoe eet je een granaatappel? Als je een granaatappel……. lees verder
Wraps met vegetarische wokstukjes
Een makkelijke maaltijd, daar houden we van. Gevarieerd eten ook! Ik kwam een vegetarisch recept tegen in de Allerhande en dacht dat lijkt me heerlijk. Wraps met vegetarische wokstukjes. Natuurlijk net even anders gemaakt, ik zou mezelf niet zijn. We hebben er van genoten… Je kunt de vegetarische wokstukjes natuurlijk ook vervangen door kip. Ingrediënten……. lees verder
Top 10 voeding om je weerstand te verhogen tijdens corona
We schreven het al eerder: door gezond te eten, kun je extra weerstand opbouwen tegen het coronavirus. We hebben een top 10 van voedingsmiddelen voor je samengesteld die je nog eens extra helpen om je weerstand op peil te houden: 1. Bessen Bessen bevatten antioxidanten die sterker zijn dan vitamine C, waardoor ze extra goed……. lees verder
Afvallen en niet snaaien als je thuis aan het werk bent?
Ik weet niet hoe het met jullie is, maar ik kom helaas makkelijk aan. Dus ik moet er goed aan denken, zeker als ik thuis werk. Normaal werk ik grotendeels op ons kantoor en af en toe thuis. Nu tijdens de Coronacrisis werk ik helemaal thuis. Waar ik op kantoor eigenlijk totaal niet met eten……. lees verder
Groenten en fruit met veel vitamine C
Door het Coronavirus willen we allemaal ervoor zorgen dat we voldoende vitamine C binnenkrijgen. Afgelopen week was er online vrijwel nergens meer vitamine C te verkrijgen. Ik vond dat echt zo bijzonder dat het allemaal uitverkocht was als je keek bij grote webwinkels als De Online Drogist, Holland & Barrett en Drogisterij.net. Ik schreef dit……. lees verder
In welke groenten zitten veel eiwitten?
Als je een koolhydraatarm dieet volgt, eet je vaak juist meer eiwitten. Dat hoeft niet altijd uit vlees, eieren en zuigel gehaald te worden. Je kunt ook denken aan plantaardige eiwitpoeders, of gewone eiwitshakes. Weet je dat er ook een aantal groentesoorten zijn, die relatief veel eiwitten bevatten? Het is interessant om die groenten te……. lees verder
Heerlijke koolhydraatarme recepten voor een keto-dieet
Koolhydraatarme gerechten zoeken is vaak lastig. Je moet aardappels en pasta al vermijden en allerlei tropische vruchten aan je voorbij laten gaan. Als je de recepten eenmaal hebt gevonden, is het ook nog maar afwachten of het lekker is. En kom je wel aan genoeg vetten? Houd je dit lang vol? Jen Fisch is een……. lees verder
6 voedingsmiddelen die je als vegan zou moeten eten (en waarom)!
Een trend op gebied van voeding de laatste jaren is het volgen van een veganistisch dieet. Oftewel: een dieet waar geen plek is voor dierlijke producten. Dus geen vlees en vis, maar ook geen zuivel en eieren. Daarnaast vermijden veganisten dus echt aller van dierlijke oorsprong zoals dierlijke E-nummers, aroma’s van dierlijke oorsprong en bijvoorbeeld……. lees verder
Makkelijk gerecht met tortillas – quesadillas
In het boek Chef met Lef van Nigel van der Horst staan verschillende variaties van quesadillas. Het is een gerecht dat wij thuis steeds vaker op het menu zetten. Laatst zat er in de foodybox (een proef- en experimentenpakket) een zakje met speciale kaas voor nachos. Of te wel een mix van rode en witte……. lees verder
Intermittent Fasting – Wat is het en voor wie?
Intermittent Fasting, afgekort tot IF of in het Nederlands vasten met tussenpozen, is een van de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van diëten en eten. Zoals de naam al een beetje zegt is intermittent fasting een voedingspatroon waarbij je gedurende een bepaalde tijdsperiode niet eet of vast en daarnaast gewoon gezond eet. Je hoort er……. lees verder
Smoothiebowl vol gezonde vetten – ideale maaltijd na het sporten
Een smoothiebowl is echt mijn favoriete gerecht na een flinke dosis endorfine, dopamine en serotine (oftewel een rondje hardlopen). Ik noem expres de hormonen, omdat die ook vragen om gezonde voeding. Van de week kreeg ik een mailtje van Jesse van der Velde met een goede start van de dag smoothie (om af te vallen).……. lees verder
Volg ons op Social Media