Resultaten zoekopdracht: avocado

Voedingswijzer, bij ziekten en gezondheidsklachten

De bekende blogger en voedingsdeskundige Juglen Zwaan heeft een nieuw boek uitgebracht, De Voedingswijzer. In dit boek, bijna een soort encyclopedie, vind je alle informatie over specifieke voedingsmiddelen en waarom deze zo goed voor je zijn. Wat vind je in De Voedingswijzer? De tekst op de voorkant van het boek geeft al meer duidelijkheid. “Een……. lees verder

Life Changing Foods, de genezende kracht van groente en fruit!

Een poosje terug schreef ik over het boek Medical Medium. In dit boek wordt uitgelegd hoe het Epstein-Barr-virus vaak leidt tot ziektes en onbegrepen gezondheidsklachten. Dit kan leiden tot bijvoorbeeld MS, lupus, schildklieraandoeningen, CVS of fibromyalgie. Hier wordt door de medische wetenschap overigens ook steeds meer onderzoek naar gedaan. Het boek Medical Medium is sinds……. lees verder

Recept voor vegan broodje, sandwich gegrilde paprika

Een lekker vegan broodje, daar kun je me wel blij mee maken! Zoals deze sandwich met gegrilde paprika en avocado. Heel gezond en het vult erg goed. Je kunt er dan de hele middag weer tegenaan! Hieronder vind je mijn recept voor deze vegan sandwich. Ingrediënten: Dit is voor 1 sandwich, maar waarschijnlijk kun je……. lees verder

Lekkere en makkelijke glutenvrije wraps, herfstrecepten

Voor mensen die glutenvrij eten is het soms lastiger om even snel iets op tafel te zetten. Gelukkig zijn er tegenwoorden aardig wat kant-en-klare producten in de supermarkt te vinden en heb je zelfs speciale glutenvrije winkels. Om deze mensen te helpen heb ik geëxperimenteerd met glutenvrije wraps en een paar variaties op een glutenvrije……. lees verder

Hip en hot – eten uit een kommetje

Oh wat is dat een leuk boek. Ik vind het zo heerlijk om te eten uit een kommetje! Dat was de reactie van mijn bonus-dochter van 15 jaar, toen ze dit kookboek zag liggen op de keukentafel. We eten ook regelmatig uit een kom. Zelf vind ik het grote voordeel dat je eten ook langer……. lees verder

Verrassende salades voor elke dag van SLA

Het restaurant SLA in Amsterdam heeft een kookboek uitgebracht met allerlei salades. Ze geven aan salades voor elke dag, maar sommige recepten duren wel wat langer. In mijn beleving is ‘elke dag’ wel vaak van snelle salades, maar als je iets meer tijd hebt dan staan er ook fijne recepten in. Ida de Haart van SLA……. lees verder

Hoe maak je een groene smoothie nog gezonder?

Het drinken van groene smoothies blijft populair. Het is natuurlijk heel gezond, het geeft een energieboost en er zijn heel veel recepten voor allerlei lekkere, gezonde smoothies te vinden. Maar waar kun je nog op letten om deze groene smoothie nog gezonder te maken? En makkelijker door een Blender to Go! Wij zetten een aantal tips op een rijtje:……. lees verder

Sushi eten uit een kom

Toen mijn man een aantal maanden geleden terug kwam van een zakenreis naar Tokio, riep hij gelijk daarna. Ik wil eten zoals in Tokio wat is het daar heerlijk & gezond. Heel veel vers en rauwe vis. Een van de dingen die ze veel eten is sushi. Maar dat maken is best een klusje. Op……. lees verder

Geheimen van de Mediterrane leefstijl

Een van de gezonde leefstijlen in de wereld is de Mediterrane leefstijl. Zelf ben ik gek op deze keuken. Nu is er ook een leuk boek uitgegeven over deze leefstijl én de keuken. Het boek Lekker Lang Mediterraans Leven is een boek waarin de gezonde leefstijl van de Zuid-Europeanen wordt uitgelegd. En ook gelijk toepasbaar……. lees verder

Keuken van Hartwood, waar reizen, lezen, dromen en koken samen komen!

De Keuken van Hartwood is een groot, zwaar en vooral indrukwekkend boek! In dit boek ga je op een culinair avontuur op het Mexicaanse schiereiland Yucatán. Het is eigenlijk een verhaal dat zo in het televisieprogramma “Ik Vertrek” past (maar dan positief). Daarnaast bevat dit boek heerlijke recepten. Afkomstig van Eric en Mya en hun……. lees verder

Boek vol recepten met salades uit de hele wereld

Een salade is altijd goed om te eten. En wil je eens een totaal andere salade maken, dan is dit boek een musthave! Want hier gaat het om Salades, 120x inspiratie uit de hele wereld. Geen doorsnee salades, maar echt iets anders dan anders. Wat voor salades staan er dan in dit boek? Het boek is……. lees verder

Tips voor een gezond en suikervrij leven, met dagmenu

Suiker is een veelbesproken onderwerp. Er duiken continue tegenstrijdige berichten over de effecten van suiker op je gezondheid. In dit artikel wil ik je uitleggen wat suiker met je lichaam doet, waarom het schadelijk is en wat suikervrij eten precies inhoudt. Ik geef je tips hoe je minder suiker kunt eten en een gratis suikervrij……. lees verder

Havermout- of havermeel gezond?

In steeds meer recepten, zie je havermeel (ook wel havermoutmeel genoemd) als ingrediënt staan. Het wordt aangegeven als een gezond alternatief voor tarwebloem. Bovendien is het in principe glutenvrij, al moet je goed opletten welk merk je koopt (zie hieronder). Waarom is havermoutmeel / havermeel gezond en een goede keuze? Allereerst, wat is het verschil……. lees verder

Gezond bakken, glutenvrij, plantaardig in It’s a Healthy Piece of Cake

Als je dol bent op bakken en lekkere taartje, maar wel veel gezonder wilt eten, dan is het boek It’s a Healthy Piece of Cake een absolute aanrader. Je vindt niet alleen plantaardige, glutenvrije en heerlijke recepten in dit boek van Corinne Weijschedé, maar het ziet er ook prachtig uit! Wat voor recepten vind je……. lees verder

Met de juiste mindset kun je goed afvallen!

Afvallen heeft eigenlijk niets met een dieet te maken. Pas als de ‘knop in je hoofd’ om is, ben je in staat om gezonder te leven en anders (gezonder) te eten. En dan ga je afvallen. Omdat je anders bent gaan denken, ga je ook anders eten. Maar hoe zet je de knop om in……. lees verder

Maaltijdsalade met garnalen en vijgen

In onze nieuwe woning ben ik weer enthousiast verder gegaan met het bedenken van nieuwe recepten. Zoals deze gezonde maaltijdsalade met garnalen. Erg lekker en zeer voedzaam! Ingrediënten: (voor 1 persoon) 100 g ijsbergsla klein stukje komkommer een halve avocado 10 g lente ui 4 zongedroogde tomaten (home made) 30 g feta kaas (ongeveer) 10 gepelde……. lees verder

5x groente op brood met zelfgemaakte groentespreads

Wil je de lunchtrommel of een cracker tussendoor nog gezonder, maak dan heerlijke groentespreads. Groente op brood dus! Naast het feit dat het beter is om meer groente te eten is het ook goed vaker om vleeswaren te laten staan vanwege de suikers die er vaak inzitten. En zo weet je wat je eet! En echt waar, deze……. lees verder

Hormonen, vrouwen, meer energie en gezonde voeding!

Het klinkt een beetje oubollig, maar wat is dit een nuttig boek! Of beter, dit is een geweldig boek voor elke moderne vrouw die worstelt met haar hormonen (bewust of onbewust) en graag slank en energiek wil zijn. Ik heb het over Het Energieke Vrouwen VoedingsKompas van Marjolein Dubbers. Een prachtig vormgegeven boek dat zeer goed……. lees verder

Magnesium tegen zwakke spieren?

Magnesium heeft een positief effect op onze gezondheid. Voldoende magnesium draagt o.a. bij tot het verminderen van spierspasmen, een teken van zwakke spieren en krampen. Het voortdurend, ongewild knipperen van een van je oogleden (spiertrekkingen van je oog) kan bijvoorbeeld ook een teken zijn van zwakke spieren. Belangrijk is dat er evenwicht is in de……. lees verder

Groene smoothie vol foliumzuur en ijzer

Dit recept is een winterse variant van de Supermama-smoothie van de sapman. Omdat er in de winter geen lekkere aardbeien te koop zijn heb ik deze achterwege gelaten. Dit is ook echt een goed drankje voor zwangere vrouwen, omdat er zoveel foliumzuur en ijzer in zit. Niet alleen goed voor toekomstige mamma’s, ook als je verkouden of……. lees verder

Zwarte bonen zijn gezond | 5 voordelen op een rij

Zwarte bonen zijn gezond en een hele goede vervanger voor aardappelen, rijst of pasta. Toch denken we niet vaak aan deze boontjes. Daarom sommen wij vijf gezondheidsvoordelen op om eens wat meer aandacht te schenken aan de zwarte bonen. Je kunt er namelijk heel veel lekkere gezonde recepten mee maken! Hoe gezond zijn zwarte bonen?……. lees verder

Zelf tortillachips met guacamole maken. Gezond en lekker.

Huisgemaakte tortillachips met guacamole en een glas rode wijn…. Klinkt als een tafereeltje onder de Mexicaanse zon. Maar ik was gewoon thuis, op een druilerige zondag in november. De regen sloeg tegen de ramen en de wind gierde om het huis. Ik trok de koelkast open en maakte met wat overgebleven groenten van de voorgaande week,……. lees verder

Is bloemkool gezond? Met 10 tips voor bloemkoolrecepten

Bloemkool is een groente die gedurende het hele jaar eigenlijk heerlijk te eten is. Wist je dat het oorspronkelijke seizoen van juli tot en met september is? Nu eten we het hele jaar door bloemkool. Eerlijk is eerlijk: Hollandse bloemkool is wel het lekkerst! In de winter eten we traditioneel gezien bloemkool vaak gecombineerd met……. lees verder

Goede smoothie voor mensen die willen afvallen

Deze smoothie is een goede vetverbrander, dus handig als je wilt afvallen! Maar het is ook gewoon een erg gezonde, goede smoothie, met veel vitamines, mineralen en de juiste vetten. Naast de avocado bevat deze smoothie ook mango en banaan. Een verrassende combinatie. Hieronder vind je het recept. Ingrediënten: 1 kopje amandelmelk een beetje vanille extract……. lees verder

Is boerenkool gezond? Met 10 tips voor aparte boerenkoolrecepten

Is boerenkool gezond? De boerenkool ligt weer in de winkels. Boerenkool is erg gezond, want het zit boordevol vitamines. Zo zit er heel veel vitamine C in deze groene groente en daarnaast bestrijdt het veel ziektes (waaronder een mogelijke kans voor kanker). Ook bevat het veel antioxidanten en zitten er weinig calorieën in. Boerenkool kan……. lees verder