In Italië kon ik de vijgen zelf plukken. En dat vijgen gezond zijn, kun je lezen in een blog dat we eerder schreven. Mijn geplukte vijgen wilde ik graag verwerken in een salade. Dat resulteerde in deze heerlijke verse Italiaanse vijgensalade met prosciutto ham. Hieronder vind je het recept. Ingrediënten voor 1 portie: handje veldsla……. lees verder
Resultaten zoekopdracht: vijgen
Zelf een bietensmoothie met vijgen maken
Bieten zijn erg gezond. Het werkt goed tegen een hoge bloeddruk. En tegen ontstekingen. Bieten bevatten veel foliumzuur en een aantal goede mineralen zoals ijzer en koper. Bieten vullen goed door de vele vezels en eiwitten. En weet je dat bieten ook goed zijn voor je uithoudingsvermogen? Kortom, maak eens wat vaker een bietensapje, zoals……. lees verder
Maaltijdsalade met garnalen en vijgen
In onze nieuwe woning ben ik weer enthousiast verder gegaan met het bedenken van nieuwe recepten. Zoals deze gezonde maaltijdsalade met garnalen. Erg lekker en zeer voedzaam! Ingrediënten: (voor 1 persoon) 100 g ijsbergsla klein stukje komkommer een halve avocado 10 g lente ui 4 zongedroogde tomaten (home made) 30 g feta kaas (ongeveer) 10 gepelde……. lees verder
Goedgevulde maaltijdsalade met parmaham en vijgen
Laatst zat ik met een zakenrelatie te lunchen. Ik had een heerlijke salade met Peccorino, maar ik zat ook wel te kijken naar de andere salade aan tafel. Dat zag er ook erg lekker uit, een maaltijdsalade met parmaham en vijgen. Klinkt best spannend toch? Ik heb de salade zelf nagemaakt en het smaakte inderdaad heerlijk!……. lees verder
Recept: Energierepen van havermout en vijgen
Zoals we al eerder schreven op onze site zijn zowel havermout als vijgen erg gezond. Dus wat als je dit combineert tot heerlijke energierepen van havermout en vijgen? Dan krijg je toch een heerlijk gezonde snack! Ingrediënten voor 8 kleine repen 100 gr gedroogde vijgen 2 el honing 50 ml water 90 gr havermout flinke……. lees verder
Traktatie van vijgenblokjes met cashew en kokos.
Ik hou van bakken, eigenlijk kom ik regelmatig uren te kort op een dag (kleine kinderen, eigen bedrijf, afspraken) en wat extra tijd zou heel fijn zijn zodat ik wat meer in de keuken kan staan. En als je dan gewezen wordt op een heerlijk recept maar geen tijd hebt om het te maken ben……. lees verder
Salade met vijgen en peer
Onze smaak verandert vaak in de herfst. Zelf merk ik dat ik meer trek heb in warme smaken of warm eten. Als we kijken naar de groente uit het seizoen, dan zijn dat onder andere peren en vijgen. Vandaar dit recept van salade met vijgen en peer. Je kunt dit gerecht als maaltijdsalade eten of als……. lees verder
Vijgen gezond?
Ons wordt vaak gevraagd of vijgen gezond zijn en dat kunnen we beamen. Ondanks dat vijgen vrij zoet zijn, valt het aantal calorieën mee. Dat geldt vooral voor verse vijgen. Gedroogde vijgen moet je wel met mate eten. Per 100 gram bevatten die ongeveer 270 calorieën. Vijgen zijn absoluut een gezond tussendoortje. Veel vitamines en……. lees verder
Potentie verhogen met gezonde voeding
Het verhogen van de potentie is iets waar al veel over gezegd en geschreven is. Hier gaan we het hebben over het verhogen van de potentie door middel van gezonde voeding. Je moet niet direct verwachten dat er een heilige graal is. Er zijn namelijk tal van zaken, die invloed hebben op jouw potentie. Naast……. lees verder
Recept voor een heerlijke Vegan Salade met 7 ingrediënten
Geïnspireerd op het boek 7 ingrediënten vegan van Rita Serano heb ik een heerlijke salade gemaakt. Het is echt een andere salade dan ik gewend ben. Ik had niet alles in huis, dus heb ik er mijn eigen variant van gemaakt. Dat vind ik overigens leuk aan dit soort kookboeken. Je krijgt weer genoeg nieuwe inspiratie,……. lees verder
Recept gebakken camembert met knoflook
Camembert is een heerlijk kaasje waar je meer mee kunt doen dan op een toastje. Dit is een recept voor gebakken camembert met knoflook en rozemarijn. Erg eenvoudig, maar heel lekker! Ik heb het samen met mijn man gegeten als een makkelijke maaltijd, lekker met tomaatjes, paprika en volkoren stokbrood. Maar je kunt de gebakken……. lees verder
Peren gezond fruit?
We nemen snel een appeltje tussendoor, maar eet je ook regelmatig een peer? Want peren zijn erg gezond door de vele voedingsstoffen en bovendien zeer smakelijk! Waarom zijn peren gezond? Er is echt een opmars om veel meer fruit en groenten te eten. Al zijn sommige mensen wat angstig voor de vruchtsuikers in fruit. Maar……. lees verder
Gezonde groene cheesecake met matcha
Een tijdje terug schreven we al over de gezondheidsvoordelen van matcha-thee. We hebben het gedronken, maar nu heb ik er ook een heerlijke cheesecake van gemaakt. Geïnspireerd op het recept in het kookboek van Nanneke Schreurs, Eet je fit. Ingrediënten voor een taart met doorsnede van 26 cm Voor de bodem: 75 gr gedroogde abrikozen……. lees verder
Het vakantiegevoel vasthouden, hoe doe ik dat?
Dit jaar heb ik echt zo ongelofelijk genoten van de vakantie. De ene vakantie gaat dat beter dan de andere. We waren naar Toscane naar een geweldige camping met wellness zwembad. We hebben heel veel gedaan, een kleine greep: Steden bezocht, zoals Lucca, Florence en San Gimignano Veel gewandeld (ja ik natuurlijk), waaronder in prachtige……. lees verder
Voedzaam en snelle salades van Jennifer en Sven
Jennifer en Sven van Voedzaam&Snel hebben een saladeboek op de markt gebracht. Heerlijke salades voor thuis, op het werk of onderweg… We kenden hun stijl al en dit past helemaal bij onze stijl. Lekker makkelijk, gezond en gevarieerd. Door dit boek krijg ik toch weer andere ideetjes. Anders zijn we vaak toch geneigd om een……. lees verder
Recept voor een stevig pittenbrood
Zoals jullie weten is het heel gezond om noten en zaden te eten. Oké, niet teveel, want het heeft ook de nodige calorieën, maar het is zeker een heel gezond en verantwoord tussendoortje. En als je zo’n stevig pittenbrood maakt om uit te delen, dan weet je zeker dat je succes hebt! Ook heerlijk om……. lees verder
Magnesium tegen zwakke spieren?
Magnesium heeft een positief effect op onze gezondheid. Voldoende magnesium draagt o.a. bij tot het verminderen van spierspasmen, een teken van zwakke spieren en krampen. Het voortdurend, ongewild knipperen van een van je oogleden (spiertrekkingen van je oog) kan bijvoorbeeld ook een teken zijn van zwakke spieren. Belangrijk is dat er evenwicht is in de……. lees verder
Top 10 artikelen 2016
Een mooi overzichtje van de artikelen die het goed gedaan hebben dit jaar! Leuk om te weten waar jullie interesses liggen en een goed moment om terug te blikken. Zowel voor jullie als voor ons ;-)) 1. Is kurkuma gezond? Wat is kurkuma eigenlijk? Waar kan je het voor gebruiken en is het gezond? Dit……. lees verder
Kookboek met veel eiwitrijke recepten | Gezond afvallen
Om precies te zijn 105 eiwitrijke recepten. Het kookboek is geschreven door Mark van Oosterwijck. Hij heeft zelf de strijd tegen overgewicht gewonnen en zo heeft hij een passie ontwikkeld voor gezonde voeding. Hieruit ontstond dit kookboek met veel eiwitrijke recepten. Een gezonde manier van afvallen. Het is een boek vol handige recepten en stukjes……. lees verder
Warme peer met walnoten
Van dit recept, warme peer met walnoten, krijg je toch meteen trek? Een lekker toetje! Een goed idee om als dessert te maken als je gasten te eten krijgt of gewoon voor jezelf, als verwennerij. Door de toevoeging van walnoten en vijgen is het zeker ook nog gezond, al moet je ook hier natuurlijk niet……. lees verder
Aspartaam, gezond of niet?
Je hebt vast wel eens van Aspartaam gehoord. Aspartaam is 200 keer zoeter dan suiker en levert nauwelijks calorieën. Ideaal om mee af te slanken zou je zeggen. Daar is echter veel discussie over. Recentelijk was in het nieuws dat fabrikanten in de VS de zoetstof weer toe gaan voegen aan Pepsi Cola, omdat mensen……. lees verder
Gezonde ontbijtrecepten in het boek van Food Bandits
Samen met vriendin Claudia heb ik een workshop Foodfotografie gevolgd bij Simone’s Kitchen. We kregen fotoles van Johann en hij had toen net dit boek Good Morning! uitgebracht. Een leuk kookboek vol met gezonde ontbijtrecepten en prachtige foto’s (uiteraard!). Het boek Good Morning! Een mooi vormgegeven boek met harde kaft. Je vindt hierin de lekkerste ontbijtrecepten……. lees verder
Kookboek zonder vlees en vis
Het nieuwe kookboek van Estee Strooker ‘Vlees noch Vis‘ staat vol met 60 recepten zonder vlees en vis. Dat klinkt voor sommige wat ver van hun bed, maar de eerste recepten waren erg lekker. Tegenwoordig is iedereen het er wel over eens, dat vaker vegetarisch eten verstandig is. Niet alleen om je eigen lichaam maar ook……. lees verder
Top 5 populaire gezonde artikelen van 2015
Deze tijd van het jaar is altijd leuk van lijstjes maken. Even terug denken en plannen maken voor het komende jaar. Daar gaan we volgende week weer keihard mee aan de slag. Het lijstje van meest populaire artikelen hoort daar ook bij. Dan weten we wat jullie leuk vinden. Deze onderwerpen nemen we mee in……. lees verder
Waarom heb ik magnesium nodig?
Misschien heb je wel eens gelezen over een magnesium tekort. Maar daarin gaan ze niet vaak in op de vraag: waarom heb ik magnesium nodig? Misschien heb je wel last van een van de symptomen. In dit artikel hoop ik je daar een goed beeld van te geven. Magnesium is van essentieel belang voor een……. lees verder
