Als veganistische sporter kan het lastig zijn om voldoende bouwstoffen voor eiwitten binnen te krijgen. Met name de essentiële aminozuren die ons lichaam niet zelf kan aanmaken, zoals de BCAA’s (vertakte keten aminozuren). In sommige gevallen kunnen BCAA-supplementen helpen bij het ondersteunen van spierherstel en -opbouw. In dit artikel zullen we dieper ingaan op wat…lees verder
Resultaten zoekopdracht: vegan
Onze ervaring met de vegan maaltijdbox Plant B
Onlangs kregen wij een grote doos op kantoor met een aantal kant-en-klare vegan diepvriesmaaltijden van Plant B. We schrijven regelmatig over maaltijdboxen en bij voorkeur proberen wij ze ook uit, om zo de verschillen per maaltijdbox zelf te ervaren. Maaltijdboxen zijn niet voor niets enorm populair. Ik vind het super dat er een steeds groter…lees verder
Vegan kibbeling met salade
Laatst kreeg ik een pakje vegan kibbeling om te proberen. Nu kun je dat natuurlijk gewoon met een sausje opknabbelen, maar ik heb er een salade van gemaakt. Ik vond deze vegan kibbeling (dus geheel plantaardig) een heel goed alternatief voor verse kibbeling. Al moet je bij dit soort visvervangers wel goed opletten dat de…lees verder
Leuke ideeën voor (vegan) borrelplanken | Boekentip
Gezellige borrelplankjes maken voor een zondagmiddag of een avondje met vrienden is helemaal de trend van nu. Maar weet je dat je ook ‘borrelplanken’ kunt maken met complete maaltijden? Bijvoorbeeld de pasta-plank? Een heel leuk idee! Ik kreeg meteen allerlei ideeën toen ik het boek Vegan op de plank doorbladerde. Dat wilde ik ook! Wat…lees verder
Waarom vegan wijn gezonder voor je kan zijn
Weet jij wat één van de oudste gebruiken ter wereld is? Duizenden jaren geleden zijn we er al mee begonnen; het maken en consumeren van wijn. Hoewel nog betwist wordt in welke regio van de Kaukasus gebergte het is begonnen, is deze traditie bijna zo oud als de mensheid zelf. Maar de mensheid heeft de…lees verder
Het lekkerste recept voor Vegan Bananenbrood, zonder ei en niet klef!
Het bananenbrood, een tussendoortje dat iedereen tegenwoordig wel eens heeft gegeten. Maar als je besluit plantaardig te eten kan het wel even zoeken zijn naar het perfecte recept voor een echt lekker vegan bananenbrood. En sport je daarnaast veel? Dan wil je het liefst dat ie ook nog eens eiwitrijk is. I get it! Eiwitrijk…lees verder
Productreview | Plantaardige, 100% Vegan kipfilet van Vivera
We kregen via de post een gekoeld pakje vegetarische kipfilet toegestuurd. Zodat we konden proberen hoe het smaakt. Daar zijn we altijd voor in. Dit is absoluut geen gesponsord artikel, dus je kunt er echt van op aan dat het een eerlijke review is. Al moet je er wel vanuit gaan dat smaakbeleving natuurlijk iets…lees verder
Wat zijn vegan schoenen?
Fijne sneakers en dan nog vegan ook. Ik heb natuurlijk wel van schoenen gehoord die niet gemaakt zijn van leer, maar eerlijk gezegd ben ik de term vegan schoenen nog niet vaak tegengekomen. Ik ben ook geen veganist, al vinden Vanessa en ik duurzaamheid en het minderen met het eten van dierlijke producten wel erg…lees verder
5x Voeding met de meest Complete Eiwitten voor veganisten/vegetariërs
Of je nu besluit om te stoppen met eten van dierlijke producten of als je gewoon wat minder vlees wilt gaan eten, dan is de kans groot dat mensen je vragen: ‘Maar hoe krijg je dan genoeg eiwitten binnen?’ Een terechte vraag, want eiwitten zijn belangrijke bouwstenen in onze voeding. Toch is het een absolute…lees verder
Recept Vegan Pittige Bloemkool-Kerriesoep
Zoals jullie weten, ben ik naast mijn activiteiten voor onze site ook aan het werk voor de Nationale Postcodeloterij. Daar is net de “Doe maar lekkere vegetarisch” campagne gestart. Daar past een lekkere soepje bij, vond ik. Dan ga ik nog wel een stapje verder dan vega. De soep is vegan. Dus een geheel plantaardige…lees verder
Vegan en/of Vegetarische Restaurants in Nederland
Hieronder vind je een lijst met volledige vegan en/of vegetarische restaurants in Nederland. Er zijn in Nederland gelukkig steeds meer restaurants waar vegetarische gerechten op het menu staan. Maar soms zijn het maar een paar gerechtjes waar je uit kunt kiezen en is er niet veel variatie. Tegenwoordig is er veel meer aandacht voor vegan…lees verder
Rode linzensoep met Turkse twist, vegan recept
In het bowlfood boek van de Lonely Planet vond ik een vegan recept voor een Turkse linzensoep, genaamd ezogelin çorbasi. In Turkije wordt dit vaak in de ochtend voor het ontbijt gegeten. Ik heb het voor het diner klaargemaakt, met naanbrood. De lekkere versie pide (Turks brood) had ik niet voorhanden. Dat weer een andere…lees verder
6 voedingsmiddelen die je als vegan zou moeten eten (en waarom)!
Een trend op gebied van voeding de laatste jaren is het volgen van een veganistisch dieet. Oftewel: een dieet waar geen plek is voor dierlijke producten. Dus geen vlees en vis, maar ook geen zuivel en eieren. Daarnaast vermijden veganisten dus echt aller van dierlijke oorsprong zoals dierlijke E-nummers, aroma’s van dierlijke oorsprong en bijvoorbeeld…lees verder
Tijdelijk lactosevrije / vegan ijskraam in Amsterdam
Op de Admiraal de Ruijterweg vind je de bekende JuiceBrothers kiosk. Deze zomer zal de kiosk volledig in het teken staan van vegan ijs. Naast het Van Leeuwen ijs kun je hier ook nog steeds terecht voor de gezonde sapjes van JuiceBrothers. De kiosk aan de Admiraal de Ruyterweg zal deze zomer omgetoverd worden tot…lees verder
Ervaring met de Vegan maaltijdbox van EkoBox
Makkelijk en biologisch koken kan met de EkoMenu-maaltijdbox. Dat hebben wij vorige week ervaren. Altijd leuk zo’n maaltijdbox proberen. Ik ben dan altijd helemaal blij dat je niet hoeft na te denken over de vraag: Wat eten we vandaag? Dat is toch altijd een gepuzzel en daar neem ik meestal de tijd voor. Zie mijn…lees verder
Easy Vegan 2 – nieuwe vegan recepten uit de hele wereld
Het eerste boek van Easy Vegan was echt een succes en Sanne van Living the Green Life gaat door! Dit keer hebben ze leuke rondreis over de hele wereld gemaakt en overal heerlijke vegan recepten opgezocht. Het is een inspiratie boek voor echt nieuwe vegan recepten. Vegan recepten uit verschillende landen Sanne heeft de volgende…lees verder
Een feestelijk Vegan menu met Kerst
Nanneke Schreurs en José van Riele hebben samen weer een fijn kookboek uitgebracht. Ik ben groot fan van hun recepten! En Nanneke is echt een hele leuke dame, dat heb ik ervaren toen ik haar ging interviewen. Zie mijn interview met Nanneke. Nu heeft ze samen met José een heel speciaal kookboek uitgebracht – allemaal…lees verder
Gebakken rijst met Falafel (vegan)
Mijn gerechten zijn allemaal vegetarisch en de meeste zijn helemaal plantaardig en dus veganistisch. Ik ben al in 60 landen geweest en haal veel inspiratie voor mijn gerechten uit het reizen. Zo ontdekte ik falafel in Israël en merkte hoe ze in Azië de rijst vaak nog even meebakken. Dat bracht mij op het idee voor…lees verder
Help, iedereen wordt Vegan moet ik nu ook?
Misschien valt het je ook op dat hele volksstammen Vegan worden, ook mensen van wie je het niet verwacht. Celebs steken hun miljoenen volgers aan om Vegan te worden, meer en meer restaurants en foodtrucks die Vegan food verkopen. Je zou kunnen stellen dat dit wederom een nieuwe trend lijkt te zijn die vanzelf weer…lees verder
Vegetarisch of Vegan? Neem dan zeker vitamine B12
Suppletie is tegenwoordig voor veel mensen best normaal. Er zijn absoluut wisselende meningen en visies op. Wij weten niet precies wat het beste is. Wij nemen dagelijks aanvullende vitamines en ons lichaam geeft aan dat het beter is. Maar wat we wel in allerlei verschillende onderzoeken lezen is dat het advies voor vegetarische of veganisten…lees verder
Goede vegan kookboeken
Deze maand besteden we veel aandacht aan duurzaam leven en eten. Duurzaam eten is eigenlijk plantaardig eten, vegan dus. We delen hierom graag onze vijf favoriete vegan kookboeken. Want zeker als je wat duurzamer wilt koken en eten, is het heel handig als je wat inspiratie hebt 🙂 Trouwens, vegan eten helpt ook goed bij…lees verder
Vegan kookboek met plantaardige recepten, voorkom en bestrijdt ziekte
Een tijdje terug schreef ik een review over het ‘Hoe overleef je?’-boek (dat doet me altijd denken aan Hoe overleef je, de populaire puberboeken & gadgets). Nu is er ook een kookboek dat hoort bij dit boek. Hierin vind je meer dan 100 recepten om ziekte te voorkomen en om te keren. Je moet dan…lees verder
Recept voor een heerlijke Vegan Salade met 7 ingrediënten
Geïnspireerd op het boek 7 ingrediënten vegan van Rita Serano heb ik een heerlijke salade gemaakt. Het is echt een andere salade dan ik gewend ben. Ik had niet alles in huis, dus heb ik er mijn eigen variant van gemaakt. Dat vind ik overigens leuk aan dit soort kookboeken. Je krijgt weer genoeg nieuwe inspiratie,…lees verder
VEGGIE festival: hét event in Amsterdam voor vegetariërs en veganisten en iedereen die minder vlees wil eten
Op 15, 16 en 17 juni vindt het VEGGIE festival plaats op de NDSM-werf in Amsterdam. Elke dag vlees eten is echt niet meer van deze tijd. Daarom wil VEGGIE festival de harten veroveren van alle foodlovers met een fantastische vegetarische food line-up, waar je zelfs doorgewinterde vleeseters voor wakker kunt maken. Want vegetarisch is…lees verder
Waarom koos Chantal voor onbewerkte veganistische voeding?
Chantal Soeters is de voedingsspecialist die verbonden is aan de 7 Day Recharge. Naast deze rol als voedingsspecialist is zij health & lifecoach en yogadocente. Een mooi compleet pakket! Tijdens ons Vegan thema leek het mij een leuk idee om haar te interviewen, waarom ze koos voor vegan als voedingsadvies tijdens de 7 Day Recharge,…lees verder
