Een mooi overzichtje van de artikelen die het goed gedaan hebben dit jaar! Leuk om te weten waar jullie interesses liggen en een goed moment om terug te blikken. Zowel voor jullie als voor ons ;-)) 1. Is kurkuma gezond? Wat is kurkuma eigenlijk? Waar kan je het voor gebruiken en is het gezond? Dit…lees verder
Resultaten zoekopdracht: kurkuma
Recept voor vegetarische snert
Snert: het typisch Hollandse woord voor erwtensoep. De soep wordt wereldwijd in verschillende variaties gegeten. Ook Nederlanders zijn er dol op: lekker, met roggebrood met kaas of pannenkoeken. Bij ons thuis is het traditie om op 5 december (pakjesavond) zelfgemaakte erwtensoep te eten. Sinds jaar en dag doen we dat met speklappen met zwoerd en rookworst:…lees verder
Gezonde borrelnootjes van kikkererwten
Ben je gek op borrelnoten, maar wil je toch liever wat gezonder snacken? Dan maak je toch borrelnootjes van kikkererwten? Eerlijk is eerlijk. De smaak is wat apart, maar wel erg lekker. En je maakt deze borrelnoten makkelijk zelf met onderstaand recept. Ingrediënten voor een schaal borrelnootjes 1 blikje kikkererwten 1 eetl. kokosolie 1 tl. kurkuma 1 tl. chilipoeder…lees verder
Spread met Wortel en Walnoot. Heerlijk en gezond recept
Een heerlijk zelfgemaakte spread met wortel en walnoot. Dit recept is snel gemaakt met zeer gezonde ingrediënten. En erg lekker op bijvoorbeeld volkorenbrood, stokbrood of een glutenarm broodje. Ingrediënten voor deze spread: 3 wortels 1 theelepel kurkuma 20 g walnoten + extra een half teentje knoflook 1 theelepel olijfolie 1/2 theelepel water Bereiding van deze spread met wortel…lees verder
Gezonde snacks van kidneybonen
Bij een gezonde leefstijl hoort gezond (maar wel lekker) snacken. Zoals met deze kidneybonen uit de oven. Heerlijk als verantwoord en lekker tussendoortje. Kidneybonen bevatten veel magnesium en helpen goed tegen stress. Hoe maak je deze gezonde snacks met kidneybonen? Ingrediënten: – 200 g kidneybonen (uitgelekt) – 2 tl olijfolie – 1 tl kurkuma –…lees verder
Supermarkt met grote versafdeling voor normale prijs
Laatst ging ik eens naar een andere supermarkt en werd ik verrast door de enorm grote versafdeling. En de prijzen waren heel normaal, erg fijn! Alle normale, vergeten en bijzondere groenten kun je daar vinden. Maar ook vers gesneden groentes en salades en heel veel fruit. Er waren ook heel veel verschillende soorten kaas. Heerlijk! Ik…lees verder
Recept voor hartige gezonde crackers
Crackers zijn heerlijk als ontbijt, maar ook als lunch. Je kan ze beleggen naar de smaak waar jezelf zin in hebt, zoet of lekker hartig. Ik heb voor jullie een recept om zelf gezonde crackers te maken: Ingrediënten voor 10 gezonde crackers 50 g boekweitmeel 100 g pompoenpitten 100 g zonnebloempitten 30 g lijnzaad 30 g chiazaad 30…lees verder
7x Voeding voor een Beter Geheugen
We worden allemaal ouder en bij sommige gaat het geheugen er dan onder leiden. Het geheugen is erg belangrijk! Weet je dat je je geheugen kunt verbeteren door bepaalde voedingsmiddelen? 7 Voedingsmiddelen die zorgen voor een beter geheugen: 1. Kurkuma Dit is Indiase geelwortel, wat veel gebruikt wordt in curry’s. Het is een kruid waar het antioxidant curcumine…lees verder
Crunchy bloemkool
Gek op bloemkool? Wil je er eens iets anders mee maken? Probeer dan zeker mijn recept voor crunchy bloemkool. Je kunt er ook met scoren als je een etentje hebt! Ingrediënten per persoon 100 g bloemkoolroosjes 1 ei 70 g speltbloem 1 el olijfolie 2 tl kurkuma 2 takjes peterselie 2 tl knoflookpoeder paneermeel Bereiding…lees verder
Stappenplan voor een gezond en slank leven
Het is zondagmiddag en ik zit te genieten van de heerlijke geur van de rundercurry die in de oven staat. Het is een recept uit het boek waar ik deze recensie over schrijf. Ik beleef het boek op deze manier ;-)) De subtitel van het boek Eten. Lief hebben. Stralen, is Jouw stappenplan voor een gezond…lees verder
Bloemkoolschotel met gehakt, paleo recept
We hebben dit paleo recept van Mitchel van Duuren uit Super Simpel Paleo op eigen wijze klaar gemaakt. Het is een bloemkoolschotel met rundergehakt. Ik heb een foto op Facebook gezet. Eerlijk is eerlijk: ik vond het er op de foto niet lekker uit zien, maar het smaakt wel heerlijk. Vandaar dat ik de foto…lees verder
Tweede boek Rens Kroes
Elke maand komen er nieuwe kookboeken uit. Van regulier koken en wereldgerechten tot paleo en suikervrij, overal is wel een boek voor te vinden. Het ene kookboek krijgt wat meer aandacht dan het andere boek door bij voorbeeld een goede marketingstrategie of een bekend gezicht. Zo kwam onlangs het tweede boek van Rens Kroes ‘Powerfood, van Friesland…lees verder
Recept met beukenzwam
Jessica heeft een makkelijk recept met de beukenzwam uitgewerkt. Het is niet iets waar je elke dag aan denkt, maar het klinkt er goed (en makkelijk). De bruine beukzwam is iets sterker van smaak dan zijn blanke broertje. Kun je geen zwarte vinden, dan kun je ook de blanke nemen. De zwam is zeer geliefd…lees verder
Makkelijke detox
Wil je lever ondersteunen maar geen zin in ingewikkelde sapjes en andere vastenkuren? Dan is het nieuwe product 24hr Detox van de Body&Fit shop iets voor jou. Hoe werkt het? Je neemt ’s morgens bij het opstaan een capsule, net als ’s avonds voor het slapen gaan. De capsules zitten vol natuurlijke ingrediënten. De ochtend…lees verder
Is Agavesiroop gezond?
Wat is agavesiroop? Agavesiroop wordt gemaakt van het ingedikte sap van de Agave plant. De agaveplant zo lijkt op het eerste gezicht misschien wel wat op de Aloë Vera, maar deze twee soorten succulenten komen elk uit een totaal andere familie van het plantenrijk. Er zijn verschillende soorten agaveplanten waar agavesiroop van wordt gemaakt, waaronder de blauwgrijze Agave Tequilana.…lees verder
Indiase keuken – kookboek van de maand februari
De Indiase keuken: rijkdom aan geuren en smaken Gek op de Indiase keuken? Dan is dit echt een goed kookboek. Het is een boek dat je makkelijk kunt gebruiken, omdat er bij elk recept een foto staat. Voor mensen die niet dagelijks Indiaas koken is dat heel handig. Indiase keuken gezond Naast het fenomeen dat het een…lees verder
Makkelijk eten op zondag: Afrikaanse groentestoof
Ik kwam allerlei stoofgerechten tegen in een tijdschrift van de supermarkt. Veel bekende, zoals boeuf bourguignon, maar deze Afrikaanse groentestoof kende ik niet. Ik heb een aantal ingrediënten overgenomen aan het recept, maar mijn eigen twist eraan gegeven. Ik heb dit gerecht onlangs eerst voorbereid en daarna klaar gezet, zodat ik het nog maar een…lees verder
Salade met Kerst
Kalkoen, rollade en andere soorten vlees is natuurlijk heel lekker met Kerst. Deze salade is een heerlijk vegetarisch alternatief voor de kerstdagen. We hebben zelf merquez worstjes in de salade gedaan. Dat is zeker niet nodig voor de salade. Ook lekker als je een bijzondere lunch wilt eten.. Ingrediënten voor 2 personen 2 aubergines zakje gemixte…lees verder
Indische broodsalade met quinoa
Ik ben gek op gerechten uit India. De prachtige kleuren komende van mooie kruiden als saffraan en kurkuma. Het enige nadeel is dat je bij gerechten als Lam Korma of Chicken Tikki Masala wel echt even de tijd moet hebben voor het bereiden. Daarom heb ik deze keer gekozen voor een super snel gerecht met…lees verder
Lunch met pompoen
We gaan verder met deel twee in onze serie met pompoenrecepten. Na het ontbijtrecept met pompoen volgt nu de lunch. Wat vinden jullie van quinoa met pompoen en feta? Heerlijk en gezond! Pompoen, quinoa en feta (3-4 pers) Een herfstige lunch met pompoen: Ingrediënten flespompoen of 1 kleine pompoen geschild en in stukjes gesneden 1 rode ui 3…lees verder
Gezonde makkelijke pompoensoep
Een warme herfstsoep geeft je veel extra energie en warmte op een winderige herfstdag… Daarom vandaag een gezonde makkelijke pompoensoep op ons blog. Pompoen is heel gezond Wist je dat er heel veel vitamine A, B, C en E in een pompoen zitten? Er zijn maar weinig groenten die zoveel verschillende vitaminen in zulke hoge…lees verder
Hoe maak je makkelijk zelf bloemkoolrijst?
Bloemkool is hot. Ik zit in een Facebook groepje en daarin zien we allerlei verschillende varianten van bloemkool voorbij komen. Zelf eten we tegenwoordig ook veel meer bloemkool op nieuwe manieren. In deze blog leer ik je hoe je heel makkelijk zelf bloemkoolrijst kunt maken. Sommigen noemen het bloemkoolnasi, maar dat zie ik meer als…lees verder
Kruidige pastinaaksoep
Vind je het ook zo lekker om als lunch een heerlijke soep te eten? En houdt je ook een beetje van een Oosters tintje? Dan is deze pastinaaksoep zeker een aanrader voor jou! Vegetarisch en vol met verse groenten! Het recept is afkomstig uit het boek Vers uit de tuin van Sarah Raven en is…lees verder
Makreel uit de oven
Jarenlang heb ik de gezonde vis makreel laten liggen. Ik wilde wel, maar onlangs kreeg er last van. Tot ik onlangs bij een blog event een makreel kreeg. Dus ik aan de bak. Ik heb er een heerlijk ovengerecht van gemaakt, zonder dat ik er last van had. Dus dat recept deel ik graag met…lees verder
Gezond recept: Koolrolletjes
Favoriet bij onze Kerstproeverij waren de koolrolletjes. We hebben het recept gehad, zodat je zelf ook kan experimenteren met deze heerlijke rolletjes. We hebben een vulling uitgewerkt, maar daar kun je natuurlijk mee variëren. Hoe maak je lekker koolrolletjes? Ingrediënten aantal bladeren Chinese kool 200 gram gekookte rijst 200 gram gehakt handje cashewnoten handje champignons…lees verder
