Broccoli gebruiken we veel in onze maaltijden en dat is niet zomaar. Broccoli is namelijk een van de gezondste groentesoorten die er is. Waarom broccoli gezond is en wat het doet voor je gezondheid, lees je in dit artikel. Welke voedingsstoffen bevat broccoli? Broccoli is dus een zeer voedzame groente en bevat verschillende belangrijke voedingsstoffen,…lees verder
Resultaten zoekopdracht: zalm
Hoe je haaruitval kunt aanpakken en weer volle lokken kunt krijgen
Van dun naar done! Af en toe wat haren verliezen is heel normaal, maar wat als ons hoofd een soort van puzzel gaat worden waar de stukjes langzaam maar zeker uit verdwijnen? Dan is het geen gek idee om eens te kijken wat de oorzaken zijn en wat je ertegen kunt doen. Of beter nog:…lees verder
Voeding met magnesium eten verkleint de kans op dementie
Steeds meer mensen krijgen te maken met dementie. Daarom is het goed om te weten dat we met voeding de kans op dementie kunnen verkleinen. Met name magnesium in voeding zorgt hiervoor, maar ook kalium en calcium zijn belangrijk. Uit recent onderzoek waarbij 6000 deelnemers gemonitord zijn, blijkt dat de hoeveelheid magnesium die je dagelijks…lees verder
Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel?
Een opgeblazen gevoel of gasvorming is een van de meest voorkomende gezondheidsproblemen waar mensen last van hebben, ongeacht leeftijd of geslacht. Het gebeurt vooral door verkeerde eetgewoonten en gebrek aan activiteit daarna om het voedsel te verteren. Wat is een opgeblazen gevoel? Een opgeblazen gevoel is een gevoel of je buik op ploffen staat, of een…lees verder
Is kokos gezond? Waarom je kokos zou moeten eten?
Heeft kokos al een prominente plek in jouw keuken? Ik vind kokos echt een veelzijdig ingrediënt dat je op veel verschillende manier kan toepassen. Zoals geraspt, in chunks, olie of gewoon als verfrissend drankje. Hieronder vertel ik op welke manieren ik kokos gebruik en waarom het zo goed voor je is. Kokos geeft aan gerechten…lees verder
Pittige stamppot met Chinese kool en rode peper
Het is weer tijd voor een lekkere stamppot. Goed vullende maaltijden. Je kunt hier ook makkelijk dubbele porties van maken. Deze stamppot is gemaakt met Chinese kool en rode peper. Chinese kool bevat heel veel vitamine C. Ook dat is dus een hele goede keuze in deze tijd. In 100 gram spitskool zit al bijna…lees verder
Waarom is algenolie gezond?
Je lichaam heeft om goed te functioneren omega-3 vetzuren nodig. Die zijn goed voor je algehele gezondheid en haal je uit je voeding. Ben je vegetarisch, vegan of geen liefhebber van vis dan kun je voor je dagelijkse portie visvetzuren kiezen voor algenolie. Die zit daar boordevol mee. Algenolie is duurzaam en 100% plantaardig. Algenolie…lees verder
Recept voor koolhydraatarme en glutenvrije pannenkoeken met boekweitmeel
Wil je glutenvrije, koolhydraatarme pannenkoeken eten? Dan is dit echt een geslaagd recept! Kinderen vinden deze pannenkoeken ook heel lekker ;-)) Hieronder geef ik niet alleen een goed basisrecept voor koolhydraatarme en glutenvrije pannenkoeken, ik geef je ook tips voor allerlei variaties en hoe pannenkoeken een volwaardige en gezonde maaltijd kunnen zijn. Hoe maak je…lees verder
Hoe maak je flammkuchen op de barbecue?
Op de barbecue maken we ook graag een (soort) pizza of flammkuchen. Erg lekker voor de afwisseling. Vandaag hebben we heerlijke flammkuchen gemaakt. Niet onbelangrijk, je maakt deze flammkuchen heel makkelijk op de barbecue. Uiteraard maak ik de flammkuchen met gezonde voedingsstoffen. Hieronder vertel ik je graag mijn recept! Hoe maak je flammkuchen op de…lees verder
Helpt vitamine B6 tegen angstgevoelens?
Bepaalde onrustige of zelfs angstgevoelens kunnen soms verbeteren door het gebruik van vitamines en mineralen. Er is al veel onderzoek gedaan naar vitamine D bijvoorbeeld. Zelf heb ik een vitamine D tekort (en B12) en moet ik extra supplementen bijslikken. Als ik daar wel eens mee stop, merk ik eigenlijk altijd dat ik na een…lees verder
Ketodieet, periodiek vasten en een mediterraan dieet combineren
Niet alleen kun je door deze drie dieetvormen heel snel afvallen, je kunt ook je gezondheid duurzaam verbeteren. Aldus dr. Michael Mosley, die we ook al kennen als bestsellerauteur van De Snelle 800. Mosley is een voorstander van het eten van veel meer eiwitten tijdens de maaltijden. Zoals hij ook schrijft in zijn nieuwe boek,…lees verder
Hoe belangrijk is MSM (zwavel) voor je gezondheid?
Heb je wel eens gehoord van MSM? Het is niet zo gek als je dit niet zoveel zegt. Hieronder vertel ik hier meer over. Ook wat het bijdraagt aan je gezondheid en hoe je dit bijvoorbeeld via voeding binnen kunt krijgen. Zwavel en MSM Zwavel is een heel belangrijk mineraal voor je lichaam. Het speelt…lees verder
Visolie gezond? Je lichaam kan niet zonder vetzuren!
Vis is goed voor je gezondheid en dat komt met name door de visvetzuren EPA en DHA. Die zijn onmisbaar in een goed dieet. Visoliecapsules met omega 3-vetzuren zijn een alternatief voor mensen die te weinig of helemaal geen vis eten. Het is daarbij wel belangrijk te kiezen voor een goede kwaliteit visoliecapsule. Nederlanders wordt…lees verder
5 x inspiratie voor gezond avondeten
Je kent het wel: je hebt een drukke dag gehad en bent vergeten om boodschappen te doen voor vanavond. Daar sta je dan in de supermarkt met de vraag: wat eten we vandaag? Zonder inspiratie en mét zin om lekker naar huis te gaan en makkelijk, gezond en lekker te koken. Waar begin je dan?…lees verder
Gezond recept: roerei met gebakken courgette
Ja ook bij mij mislukt er wel eens iets… Ik was van plan om een omelet met groenten te maken, maar het is meer roerei geworden. Als ik niks had gezegd was het je waarschijnlijk niet eens opgevallen op de foto hieronder 😉 Ik wilde een mooi strak omeletje maken met courgette, maar ik denk…lees verder
Hoe maak je rode risotto?
Risotto is een van onze favoriete gerechten, helemaal sinds ik geen gluten meer kan eten. Dan komt dit echt qua smaakbeleving dichtbij een goede pasta. In dit geval heb ik een heerlijke rode risotto gemaakt! Hoe maak je deze rode risotto? Ingrediënten voor 4 personen 300 gram risottorijst Bakje cherrytomaatjes Pot gegrilde paprika 2 aubergines…lees verder
Recepten voor gezonde, slanke spreads met groenten en fruit
Iedereen die wel eens een slank product op zij of haar boterham of cracker heeft gesmeerd kent hüttenkäse wel. Een magere witte kaas, die eerder neigt naar kwark dan kaas. Lekker met avocado, zalm of een paar plakjes komkommer, peper en zout. Ook ben ik gek op groentespreads. Graag ga ik naar de Turkse groentemannen,…lees verder
Wat zijn aminozuren en wat doen aminozuren voor je lichaam?
Aminozuren kunnen gezien worden als de belangrijkste bouwstenen voor de vorming van eiwit in de lichaamscellen. Eiwit is één van de bestanddelen waaruit ons lichaam is opgebouwd. Er zijn zo’n 500 aminozuren bekend, waarvan er ruim 20 aminozuren uit eiwitten in je lichaam opgebouwd kunnen worden. De overige bekende aminozuren worden onder andere gebruikt als…lees verder
5 essentiële voedingsstoffen die we vaak missen in ons dagelijkse eetpatroon
Essentiele voedingsstoffen zijn stoffen die je lichaam nodig heeft en niet zelf kan aanmaken. Je moet ze dus van buitenaf binnenkrijgen. Toch bevat ons voedingspatroon niet altijd de benodigde hoeveelheid van deze vitamines en mineralen. Daarom heb ik een overzicht gemaakt van belangrijke vitamines en mineralen die je echt in voldoende mate nodig hebt en…lees verder
Kant-en-klaar maaltijden in de maaltijdbox Uitgekookt, onze ervaring!
Afgelopen week heb ik de gezonde maaltijdbox van Uitgekookt mogen uitproberen. Uitgekookt beschikt over versbereide kant-en-klaar maaltijden, waardoor je deze alleen nog even hoeft op te warmen. Dat is dus een groot verschil met de maaltijdboxen waar je alleen de ingrediënten krijgt en nog zelf moet koken. Hieronder vertel ik je meer over mijn ervaring…lees verder
Kun je ook te veel vitamine D hebben?
Vitamine D is zó belangrijk is voor onze gezondheid, dat bijna iedere cel in ons lichaam wel een receptor heeft voor deze vitamine. Kun je ook te veel vitamine D in je lichaam hebben? De meeste vitamine D bevindt zich in je lichaam in opgeslagen vorm. Er is daardoor relatief weinig ‘vrij’ vitamine D beschikbaar.…lees verder
Onze ervaring met maaltijdbox de Familiebox
Er zijn een aantal bekende maaltijdboxen, maar de Familiebox kennen nog niet veel mensen. Voorheen heette het Mathijs Maaltijdbox, misschien ken je die nog wel? Wij mochten daarom de Familiebox drie dagen testen. Ik ga hieronder van alles over de Familiebox vertellen, maar één ding zal ik alvast verklappen: we hebben alweer zelf opnieuw de…lees verder
Hoe kun je makkelijker bewuste keuzes maken als het gaat om voeding?
Je hebt altijd een keuze. Zo zie ik het tenminste. Je kunt ervoor kiezen om jezelf een emotie-eter te blijven vinden (dan zal dat ook zo blijven) of je maakt de keuze om stappen te zetten om van jezelf een ex-emotie eter te maken. Je hebt een keuze om water te drinken in plaats van…lees verder
Hoe te beginnen met het FODMAP dieet?
Zoals laatst aangegeven ga ik over een paar weken, na de zomervakantie, starten met het FODMAP dieet. Ik ben me in deze dagen aan het inlezen wat er dan van me verwacht wordt, dus genoeg voer voor een nieuw artikel waarin ik uitleg wat het FODMAP dieet is. In mijn vorige artikel rondom mijn buikperikelen…lees verder
Een tijdelijk dieet volgen in verband met prikkelbare darmen
Een paar weken geleden is na een lange zoektocht naar de oorzaak van de problemen in mijn buik ‘eindelijk’ het Prikkelbaar Darm Syndroom (PDS) geconstateerd. Waarom ging ik überhaupt naar de dokter? Ik zal je een beeld geven van mijn vage klachten. Eigenlijk al sinds mijn puberteit (denk ik) heb ik een lastige stoelgang. Dan…lees verder
