Het kookboek Mijn Japanse Keuken is eigenlijk een van de mooiste cadeaus die je een sushi of sashimi fan kunt geven. Ook aan jezelf natuurlijk. Het is namelijk een heel bijzonder Japans kookboek, want de kaft is gemaakt van 2 plankjes en de zijkant is opgewerkt en geeft het gevoel van zo’n Japans kamerscherm. Naast…lees verder
Resultaten zoekopdracht: boekweit
Ervaring dieet Jasper Alblas
De Zomer Slank Challenge van Jasper Alblas werd aangekondigd. Dat zag ik en deed daar verder niets mee. Toen ik het op een later moment nog eens tegenkwam, dacht ik dat het misschien een goed idee voor mij zou zijn om eens mee te doen aan deze Challenge. Met deze Zomer Slank Challenge krijg je…lees verder
Kookboek voor sporters, Fitness en Crossfit Food
Wil je voeding die speciaal afgestemd is op jouw training? Dan is fitness & crossfit food een aanrader. Het is een kookboek met heerlijk uitgebalanceerder recepten om jouw trainingsdoelen (wat voor type sporter je ook bent) te bereiken, maar ook aan te passen voor je familie of vrienden. Eigenlijk begint het boek niet als kookboek,…lees verder
Vanessa interviewt Nora French over haar boek Gezond fastfood
Nora French heeft een kookboek uitgebracht: ‘Gezond fastfood, 100 snelle, smakelijke en simpele recepten voor het hele gezin’. Een boek dat mij echt aanspreekt. Makkelijk en snel daar hou ik van. Tijdens de Gezondheidsbeurs hebben we elkaar kort gesproken en hadden gelijk een klik. Een reden voor mij om naar Arnhem te rijden en een…lees verder
Lichter, het nieuwste boek van William Cortvriendt over afvallen
Het boek ‘Hoe word je 100’ van William Cortvriendt, wordt nog steeds veel verkocht. We schreven hier eerder ook al een boekverslag over. Dat boek stond vol adviezen hoe je gezond oud kunt worden. Nu is het nieuwste boek van Cortvriendt uitgekomen: Lichter. Een boek over afvallen. Een boek waarin staat waarom we steeds dikker…lees verder
Koolhydraatarme club sandwich
Wil je de koolhydraten even achterwege laten, bekijk dan dit recept voor lowcarb clubsandwich! Het is echt heel simpel. Bak kleine pannenkoekjes van boekweit of een ander koolhydraatarm meel. In een flinke koekenpan kun je 3 pannenkoekjes bakken. Dat heb je per persoon nodig. Ik gebruikte ongeveer de volgende hoeveelheden: Ingrediënten per persoon 50 gram…lees verder
Boekverslag Blij Suikervrij
Uitgeverij Björnbooks vroeg ons of we een boekreview wilden doen van het boek Blij Suikervrij. Daar staan we altijd voor open, zeker als de titel zo aanspreekt! Wij kenden het boek nog niet, maar Vanessa zag direct een aantal recepten die haar aanspraken en ik was verrast door de kwaliteit en opmaak van het boek.…lees verder
Gezonde lunch | lunchkoeken van wortel en gepofte quinoa
Heb je nog wat worteltjes over? Maak dan deze lekkere koekjes met geitenkaas. We hebben al 8 redenen waarom wortels gezond zijn op onze site staan. Dus dat hoef ik niet te herhalen ;-)) Groentekoeken of pannenkoekjes zijn top, omdat je zo extra groente eet. We weten allemaal dat we vaak tekort groente eten. Dit…lees verder
Gezonde veganistische recepten om samen van te genieten
Het motto van Deliciously Ella Met vrienden is samen eten. Gezond vegetarisch of veganistisch samen eten om precies te zijn. Want we hoeven niet altijd ongezond of makkelijk samen te eten. Van elke gelegenheid iets bijzonders maken Het kookboek bevat wel 100 verschillende vegetarische en veganistische recepten, dus je kunt van iedere gelegenheid iets bijzonders…lees verder
Recepten bij het Sirtfood dieet
We schreven al eerder over het populaire Sirtfood dieet. Vooral in het buitenland erg populair als het gaat om afvallen. Vooral omdat het heel specifiek gaat om een aantal vetverbrandende voedingsstoffen die je prominent in je dagelijkse eetpatroon gaat verwerken. Hier lees je meer over het Sirtfood dieet. Het Sirtfood dieet receptenboek Voor iedereen die…lees verder
Afvallen en gezond blijven als je veel onderweg bent
Bepaalde beroepen dragen niet bij aan een gezonde, actieve levensstijl. Bijvoorbeeld als je de hele dag moet zitten tijdens je werk. Als (vrachtwagen)chauffeur is dit laatste zeker het geval. Je rijdt grote stukken achtereen en er wordt van je verwacht dat je op een bepaalde tijd ergens bent om iets af te leveren of op…lees verder
Onze ervaring met Biotona: Biologische en raw superfruit bessen & zaden
Van Biotona mochten we superberries en zaden testen. Vanessa ging genieten van de superfruits en Jenny van de zaden. Onze ervaringen! Eerst nog even een klein inzicht wat deze producten zijn. Het zijn hoogwaardige gedroogde zaden en vruchten. Ze worden raw geproduceerd (dus maximaal 37 graden) en zijn van biologisch oorsprong. Het zijn prachtige producten…lees verder
Superfood wafels en pannenkoeken
Onlangs mocht ik pannenkoekenmix testen van Jesse van der Velde. Hij is bekend van het gebruiken van superfoods in de gezonde leefstijl. Deze pannenkoekenmix heb ik vooral getest bij het maken van wafels. Je kunt makkelijk een klein beetje maken en ik vond het zonde om zo’n heel pak in één keer te gebruiken voor…lees verder
Voorbeelden goede koolhydraten
Koolhydraatarm eten is een trend, maar dat wil niet zeggen dat het altijd goed is om zo min mogelijk koolhydraten te eten. Koolhydraten zijn een belangrijke brandstof voor je lichaam. Wel kun je bewust omgaan met koolhydraten. Je eet bijvoorbeeld niet brood bij het ontbijt én bij de lunch, maar je vervangt één van de…lees verder
Recepten met 5 ingrediënten en in 4 stappen klaar!
Is Vanessa van het eindeloos recepten uitproberen, ik ben meer van snel en makkelijk koken. Wel gezond natuurlijk. Dus toen we dit kookboek kregen: “Het allermakkelijkste kookboek ter wereld light”, was het duidelijk wie een boekverslag zou maken 😉 Wat kun je van dit kookboek verwachten? Allereerst is het boek ontzettend zwaar. Je kunt hier…lees verder
De favoriete recepten van Kyra Vreeze staan in vegan.
Al jaren is Kyra Vreeze een begrip in de veganistische keuken. Nu heeft ze haar favoriete recepten gebundeld in het kookboek vegan. Plantaardig of veganistisch eten wint steeds meer aan populariteit. Kyra is niet iemand die zich alleen maar met deze trend bezig houdt. Ze maakt al jaren veganistische recepten. Je kunt stellen dat zij een…lees verder
Top 20 Sirtfood, voeding waardoor je snel afvalt
Laatst schreven we een boekverslag over het Sirtfood Dieet. In Engeland razend populair, in Nederland zie je dat er steeds meer belangstelling is voor dit dieet. In het boekverslag lees je meer over de opbouw van het dieet. Tijdens het dieet drink je veel groene smoothies. Het draait verder om het dagelijks eten van de…lees verder
Tips voor een gezond en suikervrij leven, met dagmenu
Suiker is een veelbesproken onderwerp. Er duiken continue tegenstrijdige berichten over de effecten van suiker op je gezondheid. In dit artikel wil ik je uitleggen wat suiker met je lichaam doet, waarom het schadelijk is en wat suikervrij eten precies inhoudt. Ik geef je tips hoe je minder suiker kunt eten en een gratis suikervrij…lees verder
Paleo Notenbrood, suikervrij, glutenvrij en koolhydraatarm
Samen met een vriendin ben ik laatst de keuken ingedoken. Ze heeft sinds kort een darmaandoening en het is voor haar beter om glutenvrij te eten. Ik hoef dat niet, maar ik vind het wel lekker en zeker heel gezellig om samen te bakken. Zo hebben we samen een heerlijk voorraadje gemaakt. Dit keer deel…lees verder
Suikervrije worteltaart met dadels en banaan
Mijn moeder had een aantal winterpenen over, dus ik riep: “Geef maar aan mij, ik maak wel worteltaart!” En dit is het resultaat: een echte suikervrije worteltaart, gezoet met dadels en banaan. En wanneer eten wij dit? Als ontbijt of als lunch – tussendoor kan ook. Let wel even goed op de calorieën, want die…lees verder
Recept voor een gezonde Pompoen-Cheese-Cake
De foto zegt genoeg toch? Een heerlijke pompoen-cheese-cake (taart!). Erg lekker en een gezonde keuze! Hoe maak je deze pompoen-cheese-cake? Ingrediënten voor de bodem: 30 g havermeel (vermalen havermout) 2 dadels 2 el amandelmelk (home made) 10 g blanke amandelen 1 el kaneel 1 tl baking soda Bereiding van de bodem: Verwarm de oven…lees verder
Glutenvrije en lactosevrije pannenkoeken met pistachenoten
Tegenwoordig wordt het steeds makkelijker om glutenvrij te bakken. Zo zijn er ook handige bakmixen om glutenvrije pannenkoeken te bakken. Ik ben zelf ook nog eens lactose-intolerant, dus ik neem niet helemaal kant-en-klare pannenkoekenmix (shaken en klaar), maar ik voeg zelf nog lactosevrije melk en eieren toe. Het recept hieronder kan uiteraard ook met speltmeel…lees verder
Gezonde ontbijtrecepten in het boek van Food Bandits
Samen met vriendin Claudia heb ik een workshop Foodfotografie gevolgd bij Simone’s Kitchen. We kregen fotoles van Johann en hij had toen net dit boek Good Morning! uitgebracht. Een leuk kookboek vol met gezonde ontbijtrecepten en prachtige foto’s (uiteraard!). Het boek Good Morning! Een mooi vormgegeven boek met harde kaft. Je vindt hierin de lekkerste ontbijtrecepten…lees verder
Recept voor hartige gezonde crackers
Crackers zijn heerlijk als ontbijt, maar ook als lunch. Je kan ze beleggen naar de smaak waar jezelf zin in hebt, zoet of lekker hartig. Ik heb voor jullie een recept om zelf gezonde crackers te maken: Ingrediënten voor 10 gezonde crackers 50 g boekweitmeel 100 g pompoenpitten 100 g zonnebloempitten 30 g lijnzaad 30 g chiazaad 30…lees verder
Paleo Oliebollen, maak het zelf!
Oliebollentijd! Wat dacht je er van om dit jaar zelf Paleo Oliebollen te maken? Lekker genieten van een gezonde variant van oliebollen. Hieronder vind je een recept voor gezonde paleo oliebollen. Ingrediënten: 1 ei, gesplitst 60 ml kokosmelk pan met kokosolie (om in te frituren) 80 gram boekweitmeel snufje zout 30 ml water evt. rozijnen Bereiding:…lees verder
