Er is weer fantastisch nieuws voor ons foodies! De nieuwste hype onder de veganisten en mensen met een eiwitten-intolerantie. De reden waarom ik een luchtsprongetje maak: aquafaba! Aquafaba Aquafaba is het sap dat uit een doosje kikkererwten of bonen komt. En waarom is dit zo revolutionair, hoor ik je denken? Wel, je kan het net zoals…lees verder
Resultaten zoekopdracht: bonen
Welk dieet bij welke lichaamsbouw?
Net zoals er eigenlijk geen ‘one size fits all’-kleding bestaat (ook al denken sommige kledingmerken dat dat prima werkt), zo bestaat er ook niet één perfect dieet voor iedereen. Elk lichaam is weer anders. Daarom is het essentieel om te weten wat jouw figuur nodig heeft en wat voor jou het beste werkt als je…lees verder
5 plekken op aarde waar mensen oud worden + tips voor jou!
Er zijn vijf plekken op aarde waar de inwoners veel ouder worden dan op veel andere plaatsen in de wereld. Het geheim van deze plekken, de zogenaamde Blue Zones, is onthuld door Dan Bruettner. Wat zijn de Blue Zones? Dat de mensen ouder worden in de Blue Zones gebieden ligt niet aan de plek waar…lees verder
Trends in 2016 rond voeding en een gezonde leefstijl
Door onze website Goed eten Gezond leven én door het lezen van vele nieuwtjes, het bijwonen van allerlei bijeenkomsten, enz., durven we wel een voorspelling te maken qua trends in voeding en gezond leven voor 2016. Dus traditiegetrouw, hier onze gezonde trends voor het komende jaar: 1. Wandelen! Wandeltochten, wandelen met een vriend of vriendin,…lees verder
Lijnen tijdens de feestdagen? 7 Tips waardoor het wel lukt!
De feestdagen komen er weer aan en je bent aan het lijnen… Hoe ga je kerst en oud & nieuw doorkomen zonder dat je kilo’s aankomt? Moet je al het lekkers laten staan? Met deze afvaltips ontdek je dat je prima kunt diëten én genieten. Lijnen én genieten tijdens de feestdagen kan prima. Afvallen doe…lees verder
Geen kruidenthee en alcohol. Wel veel zuivel en noten. Nieuwe schijf van 5
Vanmiddag zijn door de Gezondheidsraad de nieuwe richtlijnen bekend gemaakt over goede voeding. Dit vormt dan de basis voor de nieuwe “Schijf van 5”, van het Voedingscentrum. We zetten de aanbevelingen voor je op een rijtje en zijn benieuwd wat jullie er van vinden: Richtlijnen Gezonde Voeding 2015 Tenminste 200 gram groente per dag Tenminste 200…lees verder
14 tips om langer te leven van Jamie Oliver
Jamie Oliver helpt ons om langer te leven. Dat heeft hij gedaan door een lijst op te stellen van 14 ‘superfoods’ die wij vooral vaak moeten eten. Jamie noemt het zijn hero-ingrediënten. Die zijn zo gezond dat je daar – volgens Jamie – langer door zult leven. Hieronder vind je de complete lijst met tips…lees verder
Restaurant met Michelinster in Breda, Wolfslaar
We worden niet alleen blij door de Michelinster van Restaurant Wolfslaar, maar ook door de liefde voor regionale producten. De gerechten worden zo veel mogelijk bereid met biologische en duurzame ingrediënten. En de groenten en fruit worden vaak uit de eigen moestuin gehaald! De liefde voor het vak, blijkt uit alles. Chefkok Maarten Camps kookt eerlijk en…lees verder
Voedzame, vegetarische chili sin carne
Chili sin carne, is een heerlijke voedzame en vegetarisch ovenschotel. Met drie opgroeiende kinderen wil ik graag voedzaam en gezond eten. Echter, door de drukte van sport- en muziekclubjes rond etenstijd is dat nog best wel een uitdaging. Het van te voren plannen en klaar maken is essentieel. Als ik dat niet doe, is de keuze…lees verder
15 voedingsmiddelen die het afvallen stimuleren
Dit zijn 15 voedingsmiddelen die op allerlei manieren helpen bij afvallen. Het zorgt er o.a. voor dat je sneller een vol gevoel hebt, dat je niet steeds maar lekkere trek blijft houden, dat het afvallen een boost krijgt, enzovoort. Kortom, 15 gezonde keuzes die je een handje helpen bij het afvallen: Appels Dit fruitsoort geeft een stofje pectine…lees verder
Paleo volgen met een beperkt budget
Eigenlijk zou iedereen gezond en voedzaam moeten kunnen eten, maar helaas heeft niet iedereen hier het budget voor. Als je minder te besteden hebt, kan het moeilijk zijn om 100% Paleo te eten. Ongezonde voeding is vaak goedkoper dan gezonde voeding. In dit artikel stellen we een compromis voor. Door voeding met een hoge voedingswaarde…lees verder
Basis voor gezonde soep
Soep is heerlijk om te maken en in zo ongelofelijk veel variaties. We hebben wel wat leuke recepten op onze site staan. Maar wat is eigenlijk de basis voor een gezonde soep? Ingrediënten (4 personen) 500 gram groenten naar keuze (venkel, bieten, wortel, pompoen, brocolli, courgette) Knoflook Ui Zout, peper, kruiden, bouillonblokjes Water Extra’s Je…lees verder
Het simpele gezondheidsplan
Op Zenhabits.net vonden we het ideale dieet. Het dieet bestaat uit twee simpele regels die makkelijk te onthouden zijn. Dit is een leefstijl waar wij ons zeker in kunnen vinden. Nieuwsgierig naar deze twee regels? Lees dan eventjes verder. De regels Eet elke dag een berg groente Doe elke dag iets actiefs en maak plezier Nee,…lees verder
Ik heb altijd honger
Voorkom honger door grip op je hongerhormoon Je beïnvloedt je hormonen dagelijks door: de voeding die je eet lichamelijke activiteit stress zelfs de hoeveelheid licht die op je netvlies straalt Hoe kun je voorkomen dat je altijd leeft met het gevoel: ik heb altijd honger! Tijdens het afvallen spelen verschillende hormonen een belangrijke rol. Het…lees verder
Het Dieetboek van dit moment, Mijn Leefstijldieet!
Op nummer 1 in de boekwinkels: “Mijn Leefstijldieet, lekker en verantwoord afvallen.” In dit mooie boek vind je handige weekplanners, tips om te bewegen, waar je om moet denken bij het afvallen, heerlijke slanke recepten en nog meer. Dit is een boek dat in samenwerking met het afvalprogramma van Modifast tot stand is gekomen. Dit zie je…lees verder
Onze ervaring met HelloFresh
Enige weken geleden mochten we een box van HelloFresh testen. We vonden het erg leuk, omdat we houden van verse ingrediënten en nieuwe recepten. We wilden graag weten of het past bij onze gezinnen en leefstijl en ons blog. Goed is ook bij zo’n test is dat we verschillende keukenprinsessen zijn. Vanessa houdt echt van…lees verder
Makkelijk koken met Pad Thai
Eens in de drie maanden krijg ik producten toegestuurd van Kroon op het Werk om uit te proberen. Het is op zich het idee om zo creatief mogelijk aan de slag te gaan met producten. Maar juist met deze kant-en-klare kruidenpasta Pad Thai, was het leuk om eens voor ‘makkelijk’ te gaan. Dus dit is meer een…lees verder
De functies van vetten
Een vierde artikel uit mijn reeks over vetten gaat in op de functie van vetten op ons lichaam. Je hebt vetten echt nodig hoor voor een goed werkend lichaam. Lees waarom: Vetten hebben belangrijke functies voor ons lichaam: bouwstof van o.a onze celmembranen isolatiemiddel het lichaam tegen de kou transportmiddel van o.a. hormonen oplosmiddel voor de A,D,E,K…lees verder
Indiase keuken – kookboek van de maand februari
De Indiase keuken: rijkdom aan geuren en smaken Gek op de Indiase keuken? Dan is dit echt een goed kookboek. Het is een boek dat je makkelijk kunt gebruiken, omdat er bij elk recept een foto staat. Voor mensen die niet dagelijks Indiaas koken is dat heel handig. Indiase keuken gezond Naast het fenomeen dat het een…lees verder
Zoete aardappel uit de oven met boontjes
Voor dit recept heb je geen pannen nodig. Hoe handig is dat? Een lekker gemakkelijk en gezond recept voor als je een keer geen zin hebt om te koken of een drukke dag hebt. Het recept is vegetarisch met een vegaburger. Wil je liever vlees dan kun je natuurlijk ook kiezen voor een andere burger.…lees verder
Voedingstrends 2015
Luisteren naar de trends voor 2015 is altijd erg interessant. Zeker als het gaat om de voedingstrends van 2015! Ik mocht bij een presentatie van Anneke Ammerlaan zijn. Deze sessie werd georganiseerd door La Place in de V&D nieuwe stijl van Leiden. Erg leuk en inspirerend! Hieronder heb ik een paar van haar trends uitgewerkt, gevolgd door…lees verder
Zelf stroganoffsaus maken, gezond en makkelijk
Sausjes uit pakjes of zakjes, dat doe ik niet meer. Daardoor heb ik geen tijden stroganoffsaus gegeten. Deels omdat ik niet zo’n sausjesmens ben, maar ook omdat ik dacht dat het heel ingewikkeld was. Niet dus! Ga jij zelf ook stroganoffsaus maken? Ingrediënten (voor 4 personen) 2 gesnipperde uien 1 bakje kastanjechampignons 1 eetlepel tomatenpuree 250…lees verder
Is brood gezond?
Brood daar zit wat in! Veel van jullie kennen deze uitspraak wel van vroeger. Toen werd er alleen wel iets anders mee bedoeld dan ik hier bedoel. Wat zit er eigenlijk in brood en is het brood van tegenwoordig nog wel zo gezond om te eten? Is brood gezond? In principe zit het zo, hoe…lees verder
Suiker, een wolf in schaapskleren?
Tegenwoordig lezen we veel over suiker. Het is vergif, je moet het vermijden want het is slecht voor je. Maar wat verstaan we eigenlijk onder suiker? Want het lijkt alsof daar veel verwarring over bestaat. In dit artikel leg ik een en ander uit over suiker, zodat je de wolf in die schaapskleren goed kunt onderscheiden.…lees verder
Groene panzanella met boerenkool
Vandaag een vega-recept van De Hippe Vegetariër! Een bijzondere variatie op de traditionele Italiaanse broodsalade. Nu met rauwe boerenkool, canellini bonen, venkel en doperwten! Een superfood panzanella dus. Ingrediënten Voor de salade: 2 grote bekers fijngesneden rauwe boerenkool 1 blikje cannellini bonen ½ venkelbol 1 kleine beker diepvries doperwten ½ ciabatta brood Voor de dressing:…lees verder
