Resultaten zoekopdracht: bloemkool

Koolhydraatarme Italiaanse bloemkoolrijst-salade

Met bloemkoolrijst of broccolirijst heb je een zeer goed alternatief voor rijst- en pastamaaltijden. Heel gezond én koolhydraatarm. Vorige keer schreef ik al dat ik blij ben met de nieuwe broccoli- en bloemkoolrijst van Bonduelle. Je vindt de kant-en-klaar zakken (zonder toevoegingen) op de vriesafdeling van veel supermarkten. Als je dit op voorraad hebt, kan……. lees verder

Koolhydraatarm recept, Thaise Curry met Bonduelle bloemkoolrijst

Kijk, daar houden wij nu van, Bonduelle maakt het ons makkelijk met hun diepvries-groenterijst. Zo kun je heel makkelijk, heel gezond en koolhydraatarm de lekkerste recepten op tafel zetten! Hieronder mogen we een heerlijk recept delen van Bonduelle. Een gezonde, koolhydraatarme Thaise Curry, gemaakt met de bloemkoolrijst. Eerst even wat uitleg over de groenterijst. Wat……. lees verder

10 Andere manieren om bloemkool te eten

Bloemkool met een papje, wie kent het niet? Maar bloemkool is veelzijdig, je kunt het op veel verschillende manieren eten. Bovendien is bloemkool gezond, dus het is ook goed om het vaker te eten. Hieronder vind je een aantal heerlijke recepten met bloemkool. Maar zeker geen recepten voor de ‘gewone’ bloemkool met een papje. Bloemkool……. lees verder

Recept bloemkooltosti uit nieuwe groentekookboek Monique van der Vloed

Echte gezondheidsfans kennen Monique van der Vloed van haar natuurlijke recepten. We hebben al ervaring met haar kookboeken, onder andere het prachtige boek Natuurlijk bakken. Dit is echt een heel ander boek. Een boek vol recepten voor de dagelijkse maaltijden. Wat ik een kritisch punt vond bij het bakboek is de bijzondere melen die je niet……. lees verder

Groente met dikke saus van bloemkoolpuree uit de challenge van Pascale Naessens

Gisteren zijn 19.000 mensen gestart aan de Puur & Lichter Challenge van Pascale Naessens, bekend van haar boek Puur & Fit. Zie de review van Jenny. We mochten een recept uit de challenge met je delen. Reken maar dat ik ‘m van de week ga uitproberen. Het ziet er toch super uit. Onder het recept……. lees verder

Hartige taart met bloemkool

Ik had een bloemkool over en geen zin in ‘bloemkool met een papje’. Wat zal ik daar eens mee doen. Geïnspireerd op een recept van Jamie Oliver ben ik aan de slag gegaan met een bloemkooltaart! Ingrediënten 1 flinke bloemkool, beetgaar gekookt 2 rode uien (1 in snippers, 1 in ringen) 2 tenen knoflook geperst……. lees verder

Bloemkool tabouleh met kabeljauw

Wil je een dagje koolhydraatarm eten, maak dan dit heerlijke recept: bloemkool tabouleh met kabeljauw. Het staat met 15 minuten op tafel en zit vol met goede voedingsstoffen, onder andere uit de bloemkool! Ingrediënten voor 4 personen 1 bloemkool 15 kleine tomaten 20 gram platte peterselie 3 lente/bosui 1 citroen 2 el. goede smaakvolle olijfolie 4 kabeljauw filets……. lees verder

Is bloemkool gezond? Met 10 tips voor bloemkoolrecepten

Bloemkool is een groente die gedurende het hele jaar eigenlijk heerlijk te eten is. Wist je dat het oorspronkelijke seizoen van juli tot en met september is? Nu eten we het hele jaar door bloemkool. Eerlijk is eerlijk: Hollandse bloemkool is wel het lekkerst! In de winter eten we traditioneel gezien bloemkool vaak gecombineerd met……. lees verder

Bloemkool stamppot zonder aardappelen

Bloemkool is een groente die bij veel mensen geliefd is. Je kunt er veel lekkere dingen meemaken, waaronder deze bloemkool stamppot zonder aardappelen! Koolhydraatarm en een goede keuze tijdens deze nazomerdagen. Ingrediënten: 1 bloemkool 200 gr andijvie 1/2 eetlepel karnemelk 100 g gerookte zalm 2 eetlepels zonnebloempitten peper Zet alles op je lijst Bereiding van de bloemkool stamppot: Verwijder……. lees verder

Gezonde pizzabodems van bieten en bloemkool bij AH

Bij Albert Heijn (online) zijn vanaf nu hele gezonde pizzabodems te koop. Namelijk een pizzabodem van bieten en een pizzabodem van bloemkool. Op termijn kun je ook kant-en-klaar pizza’s kopen met deze gezonde pizzabodems. En dit allemaal door een initiatief van Manon van Essen…. Gezonde pizzabodems Want Van Essen lanceert deze week haar eigen gezonde pizzabodems.……. lees verder

Crunchy bloemkool

Gek op bloemkool? Wil je er eens iets anders mee maken? Probeer dan zeker mijn recept voor crunchy bloemkool. Je kunt er ook met scoren als je een etentje hebt! Ingrediënten per persoon 100 g bloemkoolroosjes 1 ei 70 g speltbloem 1 el olijfolie 2 tl kurkuma 2 takjes peterselie 2 tl knoflookpoeder paneermeel Bereiding……. lees verder

Bloemkoolschotel met gehakt, paleo recept

We hebben dit paleo recept van Mitchel van Duuren uit Super Simpel Paleo op eigen wijze klaar gemaakt. Het is een bloemkoolschotel met rundergehakt. Ik heb een foto op Facebook gezet. Eerlijk is eerlijk: ik vond het er op de foto niet lekker uit zien, maar het smaakt wel heerlijk. Vandaar dat ik de foto……. lees verder

Bloemkoolsoep

Bloemkoolsoep is populair en erg gezond. En erg makkelijk te maken, dat is natuurlijk ook erg prettig. Bloemkool zit bovendien vol met vitamine C. Handig voor deze tijd waarin veel mensen verkouden worden. En door de vele vezels in bloemkool help je de spijsvertering ook een handje. Ingrediënten bloemkoolsoep 1 bloemkool 0,5 liter groentebouillon 1 ui……. lees verder

Makkelijke bloemkoolnasi

Bloemkool is een goede vervanger van nasi. Weinig koolhydraten en ontzettend gezond! Bloemkoolrijst dus, maar hoe maak je dat? Met een keukenmachine is het maken van bloemkoolrijst echt een peulenschil! Het is nodig om de bloemkool in kleine stukjes te snijden. Met de hand is dat zoals je begrijpt een hele klus. Maar het is te……. lees verder

Linzensalade met bloemkool en kerstomaten

Ingrediënten voor 2 personen 1 bloemkool 150 gram kerstomaten 200 gram groene linzen 4 kleine tenen knoflook, schoongemaakten in tweeën gesneden vier volle handen rucola zout, peper en olijfolie Bereiding Verwarm de over voor op 200 graden. Kook de linzen op basis van de aanwijzingen op de verpakking. Was de tomaatjes, snijd de bloemkool in……. lees verder

Bloemkoolrijst – erg makkelijk te maken

Bloemkool is hot. Ik zit in een Facebook groepje en daarin zien we allerlei verschillende varianten van bloemkool voorbij komen. Zelf eten we tegenwoordig ook veel meer bloemkool op nieuwe manieren. Vandaag wil ik jullie kennis laten maken met bloemkoolrijst. Het is echt heel makkelijk te maken. Ingrediënten voor 4 personen Een flinke bloemkool Schep (kokos)olie……. lees verder

Bloemkool-wortelsoep met gepofte knoflook

Bloemkool kennen we vooral van de traditionele wijze met aardappelen en een ‘papje’. Maar we hebben al verschillende manieren uitgeprobeerd. Dit recept voor bloemkool-wortelsoep is een eenvoudig gerecht voor een maaltijdsoep. Ingrediënten voor 2 personen 1 kleine bloemkool 2 tenen knoflook in de schil halve liter wortelsap halve liter groentebouillon scheutje olijfolie Extra nodig staafmixer Bereiding Doe de……. lees verder

Bloemkoolstamppot met rucola

Bij stamppot denk ik altijd aan de winter, maar toen ik van de week iemand hoorde zeggen dat ze genoten had van een bloemkoolstamppot met rucola dacht ik. Dat is wel lekker in de zomer. Dus vandaar een zomerse stamppot. Het is een licht gerecht, niet zo’n aardappelen met jus stamppot. We hebben er wel wat……. lees verder

Indiase groentecurry met bloemkool, hét nieuwe superfood

Laatst las ik ergens dat bloemkool helemaal ‘hot’ is in Amerika. Het zou hét nieuwe superfood zijn. Hoog tijd dus om deze groente eens onder de loep te nemen… Antioxidant en ontstekingsremmer Omdat bloemkool een heleboel vitamine C bevat (125 gr bloemkool levert al de ADH) is het een goede antioxidant. Antioxidanten beschermen tegen de……. lees verder

Romige bloemkoolsoep, zonder room

Bloemkoolsoep is het lekkerst als ie romig is, maar als je geen room wilt toevoegen? Hoe kun je dan toch een lekkere romige soep op tafel zetten? Door avocado toe te voegen. Erg gezond! Ingrediënten voor een flinke pan soep 1 grote bloemkool 1 liter groentebouillon 1 avocado 3 eetlepels amandelen of schaafsel zout &……. lees verder

Italiaanse bloemkool uit de oven

Een heerlijk recept, bloemkool uit de oven. Door de zongedroogde tomaatjes krijg je een echte Italiaanse smaak. De mozzarella en platte peterselie geven het een zonnige twist. Ingrediënten voor 4 personen 1 grote bloemkool in grote rozen 185 gram zongedroogde tomaten 30 gram platte peterselie 1 teen knoflook 1 bol (buffel) mozzarella 100 gram Parmezaanse……. lees verder

5 gezonde recepten die je kunt maken met een staafmixer

Een staafmixer is erg praktisch en neemt weinig ruimte in. De Engelse term blender (of eigenlijk immersion blender) wordt hier in Nederland ook vaak gebruikt. Er zijn vele soorten staafmixers. Als je wilt weten wat goede staafmixers zijn, kun je even kijken op Chefcheck.nl. Zelf hebben we een voorkeur voor een staafmixer met hakmolen. Omdat……. lees verder

Wat zijn greenjuices, waarom is het goed voor je en welke neem je?

In ons gezin is het niet meer weg te denken. Een pot Greenjuices staat voor het grijpen. Zowel mijn zoon als ik nemen dagelijks al zeker zo’n twee jaar een glas water met een groene poeder. Vinden we dat lekker? Nee, eigenlijk helemaal niet. Maar het geeft ons wel energie en het is erg gezond.……. lees verder

Tijdens de overgang afvallen met WW (nieuwe Weight Watchers)

Ik voel me eigenlijk nog een dertiger, maar inmiddels nader ik de 50 en zit ik al een poosje in de overgang. Dat die hormonen wat aan het doen zijn, merk ik vooral door de maandelijkse migraineaanvallen en mijn gewicht… Ik kan niet meer op dezelfde manier eten als voor de overgang deed, want dan……. lees verder

5 ongewone voedingtips voor gezond eten

Veel mensen vinden beginnen met gezond eten behoorlijk ingewikkeld. In het begin heb je namelijk meer vragen dan antwoorden: hoe moet je beginnen? Hoe kun je het volhouden? Wat is waar en wat niet? En ga zo maar door. En daarom deel ik vandaag graag een aantal ongewone voedingstips voor gezonde voeding met je. Ik……. lees verder