Wil je je lief eens verrassen? Dan kun je de dag goed beginnen met dit ontbijtje. Deze zoete wafels zijn heel vriendelijk voor je lijf en lijn, want er zitten geen gluten in. Op zich doe ik zelf niet zo veel (meer) aan Valentijnsdag, want we zijn al zoveel jaar samen. In mijn beleving staat…lees verder
Resultaten zoekopdracht: glutenvrij
Wat is een sapkuur? En werkt het echt?
Als je hebt gehoord van sap reinigingen en je afvraagt wat ze zijn en of ze echt werken op de manier die voorstanders beweren, is het verstandig om je in te lezen over het huidige onderzoek en het beschikbare bewijs. We gaan in dit artikel dieper in op wat voorstanders van detoxkuren aangeven en of…lees verder
Gezond recept: pasta pesto!
Een van de favoriete gerechten van dochterlief is pasta pesto. Het is iets dat zij ook zelf klaar maakt als ze een keer met vriendinnetjes eet. Pasta is niet echt gezond, maar het maakt heel veel uit welke ingrediënten je verwerkt in de pasta. Zo maak je een pasta gezond of niet gezond. In dat…lees verder
Is kokos gezond? Waarom je kokos zou moeten eten?
Heeft kokos al een prominente plek in jouw keuken? Ik vind kokos echt een veelzijdig ingrediënt dat je op veel verschillende manier kan toepassen. Zoals geraspt, in chunks, olie of gewoon als verfrissend drankje. Hieronder vertel ik op welke manieren ik kokos gebruik en waarom het zo goed voor je is. Kokos geeft aan gerechten…lees verder
Wat is gezonder? Wasa crackers of Cracottes?
Een cracker is een licht ontbijt, of een lekker tussendoortje. Beter dan een handje chips. Er is echter ook veel verschil in de samenstelling van crackers. Zeker als je de twee populairste merken naast elkaar zet: Wasa en (Liga) Cracotte, dan lijken ze totaal niet op elkaar. En dan heb je per merk ook nog…lees verder
Hoe maak je een super lekkere, gezonde Thaise kippensoep?
Een heerlijk en gezond recept voor een maaltijdsoep passend bij vele diëten en voedingswijzen, zoals glutenvrij en suikervrij. Deze Thaise kippensoep bevat veel goede voedingsstoffen die nodig zijn voor een goede gezondheid. Hoe maak je deze lekkere en gezonde Thaise kippensoep? Ingrediënten voor 4 personen: 4 kippendijen (filets) 400 ml. kokosmelk 2 stengels Sereh (of…lees verder
Courgettekoekjes met kaas
Wil je eens een bijzonder bijgerecht op tafel zetten? Deze courgettekoekjes zijn origineel en passen binnen vele diëten, zoals glutenvrij en koolhydraatarm. Je maakt de courgettekoekjes in een koekenpan en combineert dit met ei en kaas. Snel gemaakt dus. En lekker en gezond! Lees ook het artikel: Hoe gezond zijn courgettes? De courgettekoekjes worden meestal…lees verder
Hoe maak je een superlekkere broodsalade?
Zelf ben ik gek op brood en gelukkig kan ik ook af en toe brood eten. Ik heb geen glutenallergie, maar ben er gevoelig voor. Dat betekent dat ik af en toe wel wat gluten kan eten, zoals bij deze broodsalade. Wel heb ik ervoor gekozen om een haverbrood(je) te kopen. Net iets minder gluten…lees verder
Waarom de meeste diëten niet werken en hoe je wél succesvol kunt afvallen!
Koolhydraatarm eten, glutenvrij, ketodieet, detox, vasten of alleen maar shakes drinken. Wanneer je graag wat kilo’s wilt afvallen, kom je al gauw terecht in het dieetlandschap met een overvloed aan diëten. De een nog gekker dan de ander. Elk dieet heeft zijn eigen methode en menu, maar werken diëten nu? Een calorietekort is de basis…lees verder
4 stappen om succesvol een nieuwe gezonde gewoonte aan te leren!
Vorige week zat ik op de fiets te luisteren naar een podcast van Kim Munnecom. Zij gaf in deze podcast vier stappen voor het volhouden van nieuwe gewoontes. Ik herkende direct waarom ik mijn huidige, nieuwe gezonde voedingspatroon zo makkelijk vol kan houden. Vandaar dat ik dacht, ik ga dit even voor jullie uitwerken in…lees verder
Wat kun je allemaal eten met pindakaas?
Pindakaas is gezond, mits je er niet te veel van eet. Want pindakaas bevat nu eenmaal ook veel calorieën. Toch wordt pindakaas over het algemeen beschouwd als een gezonde en goede keuze voor broodbeleg. We hebben eerder een uitgebreid artikel geschreven: hoe gezond is pindakaas? Pindakaas is echt niet alleen voorbestemd als beleg op een…lees verder
Wat is de beste vorm van vitamine C?
Wil je je weerstand verhogen dan grijp je vaak als eerste naar een sinaasappel vol vitamine C. Want we weten allemaal dat deze bekende vitamine een positieve invloed heeft op je immuunsysteem. Ben je niet zo dol op fruit en mis je behoorlijk vaak je noodzakelijke vitamines, kies dan voor de meest effectieve vorm van…lees verder
Mijn ervaring met receptenservice Menuut
Sinds de zomer eet ik dus geen gluten en lactose meer. Dat zorgt wel voor een uitgebreide zoektocht naar de dagelijkse maaltijd. Aangezien ik eigenlijk elke dag iets nieuws wil eten, best een opgave. Dus ik dacht eigenlijk ik wil een maaltijdbox. Drie dagen niet nadenken “Wat eten we vandaag?” Helaas daar is weinig mogelijk.…lees verder
Een handig kookboek voor mensen met PDS
Online zijn er aardig wat recepten te vinden voor mensen met het Prikkelbare Darm Syndroom, PDS. Nu is er ook een mooi kookboek met maar liefst 40 makkelijke recepten voor mensen met PDS: Eat to Beat. Het boek begint met zo’n 50 pagina’s waarin allerlei uitleg staat over pijnlijke, geïrriteerde darmen. Op een simpele manier…lees verder
Plaattaart met spinazie en feta
ik ben gek op hartige tarte titan (omgekeerde taart) of een plaattaart. Heerlijk makkelijk om te maken en goed te vullen met groente. Zelf gebruik ik tegenwoordig glutenvrije bladerdeeg, maar dat hoeft natuurlijk niet. Je kunt ook een ‘gewone’ bodem van bladerdeeg kopen. Het is een ideaal gerecht als je visite krijgt. Zet het rustig…lees verder
Wat zijn de symptomen van een tekort aan maagzuur?
Eigenlijk heb ik sinds ik me kan herinneren zo nu en dan last van mijn darmen. Van de zomer was het echt heel heftig, zo heftig dat ik negen weken niet kon werken. Ook had ik geen energie meer en was twee keer per dag een dutje doen eerder gewoonte dan uitzondering… Ik ging op…lees verder
Recept Flammkuchen met biet, pompoen en geitenkaas
Tijdens onze vakantie hebben we altijd een heel leuk adresje in Frankrijk waar we op de heen- of terugweg zeker even langs gaan. Het is een chambre d’Hotes met een table d’Hotes er bij. De kok is een gepensioneerde docent die heerlijke menu’s samenstelt. Hij weet dat ik een site met gezonde recepten heb. Ze…lees verder
Hoe te beginnen met het FODMAP dieet?
Zoals laatst aangegeven ga ik over een paar weken, na de zomervakantie, starten met het FODMAP dieet. Ik ben me in deze dagen aan het inlezen wat er dan van me verwacht wordt, dus genoeg voer voor een nieuw artikel waarin ik uitleg wat het FODMAP dieet is. In mijn vorige artikel rondom mijn buikperikelen…lees verder
Een tijdelijk dieet volgen in verband met prikkelbare darmen
Een paar weken geleden is na een lange zoektocht naar de oorzaak van de problemen in mijn buik ‘eindelijk’ het Prikkelbaar Darm Syndroom (PDS) geconstateerd. Waarom ging ik überhaupt naar de dokter? Ik zal je een beeld geven van mijn vage klachten. Eigenlijk al sinds mijn puberteit (denk ik) heb ik een lastige stoelgang. Dan…lees verder
Het Zuiderzeemuseum in Enkhuizen, onze ervaring en handige tips!
Wil je er een dagje op uit in Nederland? Dan is het Zuiderzeemuseum echt een aanrader voor een leuk en ontspannen uitje. Wij waren vorige week hier een dagje en hebben ons heel goed vermaakt. Het is echt heel lang geleden dat ik daar was en ik was aangenaam verrast door de leuke dag die…lees verder
Gezond recept | Volkoren naanbrood rijk belegd met lekkers!
Laatst was ik in een restaurant en zag daar iets lekkers op de menukaart staan, waar ik op dat moment geen trek in had. Het was wel makkelijk om zelf te maken, dus ik heb een foto gemaakt van de menu kaart (haha). Thuis ben ik op mijn manier aan de slag gegaan met dit…lees verder
Waarom zijn aubergines zo gezond en veelzijdig?
Er zijn nog steeds veel vragen als het gaat om aubergines. Voor veel mensen is de aubergine nog redelijk onbekend. Aubergines zijn dan wel te koop in vrijwel alle supermarkten, maar het is nog steeds een select groepje wat het koopt. Net als de courgette trouwens, maar die is wel iets populairder geworden door courgettespaghetti…lees verder
Weekendje wellness in Nederland
Wanneer je wel eens toe bent om even lekker de tijd voor jezelf te nemen is de sauna of een spa zeker een aanrader. Lekker ontspannen in de sauna of genieten van een massage. Een dagje of weekendje wellness geeft je alle kans om je pijnlijke spieren en gewrichten weer lekker te laten ontspannen. Of…lees verder
Onze ervaring met de Green Juice van Mr.Juice
Bijna dagelijks gebruiken wij thuis wel Green Juice. Gewoon wat groene poeder in een glas water mengen. Al kun je het ook op andere manieren nemen. Tijdens een vakantie neem ik het ook bijna altijd mee. Waarom we dat doen, vertel ik hieronder. We kregen nu de green juice van Mr. Juice toegestuurd. Inmiddels hebben…lees verder
10 lekkere en gezonde snacks voor onderweg
Of je nu langer reist voor je werk, een lange wandeling maakt, of op vakantie gaat, het is prettig om iets makkelijks mee te kunnen nemen om tussendoor te eten. Wel zo fijn als het dan ook gezond én lekker is. Daar gaan we hier op in. Als je op pad bent, moet het meegebrachte…lees verder
