Een ijsje hier, croissantje bij het ontbijt een wijntje te veel daar, makkelijk pizza halen patatjes in het restaurant Herkenbaar? Tijdens de vakantie(periode) veroorloven we ons vaak even wat meer. Het is immers vakantie. Dat is natuurlijk helemaal niet erg om af en toe te doen. Alleen is het wel goed om na de vakantie…lees verder
Resultaten zoekopdracht: koolhydraatarm
Nieuwe lekkere vega kaasburgers, zonder gepaneerde korst
Regelmatig krijgt Vanessa een Foodybox toegestuurd. Dit is een doos vol voedingsproducten, zowel vers als verpakt. In deze doos vind je nieuwe producten, of bijzondere producten. Leuk om foodies kennis te laten maken met allerlei andere voedingswaren. Vanessa ontvangt deze doos, omdat zij eigenlijk de echte foodie is van ons tweeën. Ik vind koken niet…lees verder
Voor- en nadelen van een foodbox (maaltijdbox)
We hebben het al eerder gezegd, als je overweegt gezonder te eten, maar je weet niet hoe je het moet aanpakken, dan is de keuze voor een maaltijdbox (of hipper: foodbox), een hele goede beslissing. Want welke maaltijdbox je ook kiest, over het algemeen zitten hier gezonde en gevarieerde maaltijden in. Toch is er ook…lees verder
Starten met afvallen bij WW (Weight Watchers)? Mijn ervaring
Waarom moet ik eigenlijk afvallen? Ja, daar verbaas ik mezelf ook over. En frustrerend is het ook. In betrekkelijk korte tijd vlogen de kilo’s eraan (bijna 10 kilo!). Niet omdat ik ineens heel anders ging eten, maar toch zag ik mezelf ‘dikker’ worden. En ik niet alleen, ik kreeg steeds meer opmerkingen dat ik er…lees verder
Voedsel als medicijn, nu ook in de Westerse wereld
We leven niet om te eten. Toch wordt eten tegenwoordig vaak gebruikt voor de gezelligheid of uit gewoonte. En dat is niet waar het eigenlijk voor bedoeld is. In principe eten we om te overleven. Het lichaam is ongelofelijk intelligent en is tot veel meer in staat dan wij vaak denken. Het is zelfs in…lees verder
Ketodieet om je vetverbranding te stimuleren
Als je je vetverbranding wilt stimuleren, dan helpt een keto-dieet. Een ketodieet komt neer op een koolhydraatarm dieet, maar dan nog wat intensiever. Julie van den Kerchove heeft een 30-dagenplan uitgeschreven voor een ketodieet. Dit resulteerde in een mooi (hardcover) kookboek met 60 snel te maken koolhydraatarme recepten en diverse workouts. Aan de hand van…lees verder
Gezonde lunch voorbereiden
De lente is in de lucht, dat betekent dat het groente- en fruitschap weer steeds voller wordt met heerlijke producten die je kunt verwerken in een fijne lunch. Laatst schreef ik al over het preppen en plannen van gezonde maaltijden, vandaag duik ik dieper in de voorbereiding van een gezonde meeneem-lunch. Laten we beginnen met…lees verder
In 7 stappen minderen met koolhydraten
Koolhydraten minderen, waarom zou je dat doen? Velen weten inmiddels wel dat er goede en slechte koolhydraten zijn. Koolhydraten is een verzamelnaam van zetmeel en suikers. Goede koolhydraten zijn bijvoorbeeld havermout, zoete aardappel, volkorenpasta, zilvervliesrijst. En slechte koolhydraten vind je in koek, chips, wit brood, witte rijst. Goede koolhydraten worden langzamer door je lichaam opgenomen,…lees verder
Gebakken ei in de vorm van een hartje
Dit is echt heel leuk om samen met kinderen te maken! Er zit een klein dingetje bij, dat je echt voorzichtig moet doen namelijk. Maar het eindresultaat vinden kinderen zeker mooi! Met Pasen eten we ’s morgens vaak veel brood. Daarom is dit een heerlijk simpel koolhydraatarm recept voor ’s avonds. Doordat het gebakken ei…lees verder
Ervaring met de Vegan maaltijdbox van EkoBox
Makkelijk en biologisch koken kan met de EkoMenu-maaltijdbox. Dat hebben wij vorige week ervaren. Altijd leuk zo’n maaltijdbox proberen. Ik ben dan altijd helemaal blij dat je niet hoeft na te denken over de vraag: Wat eten we vandaag? Dat is toch altijd een gepuzzel en daar neem ik meestal de tijd voor. Zie mijn…lees verder
Hoe kun je Food Preppen?
Op instagram zie je de hashtag #preppen steeds vaker, maar Wat is preppen eigenlijk? En hoe kun je het doen? Kun jij het ook? Ja jij kunt het ook! Het is heel simpel, preppen is een afkorting van prepareren (prepare in Engels). Dus gezond eten dat je goed kunt bewaren (voorbereiden). Ik heb in dit…lees verder
10 andere manieren om bloemkool te eten
Bloemkool met een papje, wie kent het niet? Maar bloemkool is veelzijdig, je kunt het op veel verschillende manieren eten. Bovendien is bloemkool gezond, dus het is ook goed om het vaker te eten. Hieronder vind je een aantal heerlijke recepten met bloemkool. Maar zeker geen recepten voor de ‘gewone’ bloemkool met een papje. Bloemkool…lees verder
Fruit en groenten die helpen tegen vermoeidheid
Veel fruit en zeker gedroogd fruit bevat relatief veel fructose (suiker uit de vrucht). Daar kun je echt een energieboost van krijgen, maar helaas duurt dat vaak maar kort. Daarna kan je juist nog meer last hebben van je vermoeidheid of meer trek krijgen in zoete snacks. Datzelfde geldt voor aardappelen. Het is gezond, maar…lees verder
Gerookte haringfilet op geroosterd brood
Vanessa heeft laatst een blog geschreven over het MSC keurmerk op visproducten. Sindsdien let ik werkelijk in elke winkel bij de vis of dit keurmerk er wel op staat. Dus toen ik laatst vis op brood wilde, zag ik tot mijn vreugde dat er bij de supermarkt genoeg visproducten zijn met dit MSC keurmerk. Zelfs…lees verder
Waarom is quinoa gezond?
Was quinoa eerst nog een hype en vooral iets voor foodies, nu wordt quinoa steeds vaker door iedereen gegeten. Er zijn een paar goede redenen voor. Ten eerste is quinoa heel gezond. Hieronder leggen we uit waarom het zo gezond is voor jou. En tegen welke aandoeningen het goed helpt. Ten tweede is quinoa een…lees verder
Waarom kiezen wij voor duurzame vis?
Een paar maanden geleden hebben we een dossier geschreven over duurzaamheid. Eigenlijk miste daarin een artikel, namelijk over duurzame vis. Duurzaamheid is sowieso een thema waar je ons inziens niet om heen kunt. We doen thuis en op kantoor zoveel mogelijk aan duurzaamheid: We kiezen steeds vaker voor verantwoord vlees met het Beter-Leven-Keurmerk. We eten…lees verder
Vol zelfvertrouwen afvallen
Vaak gaat afvallen niet goed als je weinig zelfvertrouwen hebt. Je begint enthousiast en daarna krijg je toch gedachtes als: Het gaat me toch niet lukken, dan kan ik beter meteen stoppen. Ik weet niet hoe ik er mee om moet gaan tijdens dat etentje, dus het heeft geen zin. Ik zie andere mensen allemaal…lees verder
Wat zijn de trends op gebied van leefstijl en voeding in 2019?
De jaarlijkse gezonde trends van Goed eten Gezond leven! Wat heeft het nieuwe jaar voor ons in petto op gebied van voeding & leefstijl? Je leest het hier! Gezonde trends in 2019 Voeding in 2019 1 Van biologisch naar duurzaam Biologisch is misschien wel heel lekker en gezond, maar vaak is het niet duurzaam. Veel…lees verder
Afvallen als goed voornemen? Zo kun je gezond afvallen!
We zitten natuurlijk nog voor de periode met overvloed aan eten en drinken. Al liggen de laatste chocoladeletters nog in de supermarkt en de keukenkast. We kijken nu alvast vooruit. We willen natuurlijk allemaal niet veel zwaarder aan het nieuwe jaar beginnen. Wil je echt gaan afvallen, is dat jouw voornemen? Dan is het goed…lees verder
Wat is diabetes precies?
In westerse landen krijgen steeds meer mensen de diagnose diabetes. Maar wat is diabetes nu precies? En hoeveel mensen hebben dan diabetes? Laat ik met dat laatste beginnen. Want dat geeft meteen een indruk hoe groot het probleem is. Op de website van de Diabetesvereniging is dit te vinden: Diabetes is een van de meest…lees verder
Met 4 ingrediënten koken, nieuwste boek Pascale Naessens
Eenvoudig koken met weinig ingrediënten is in. De populaire en bekende bestsellerschrijfster Pascale Naessens doet hier ook aan mee. Ik ben overigens dol op dit soort boeken! Ik heb al vaker over de boeken van Pascale Naessens geschreven. Naessens komt uit België en is daar zeer populair. Maar ook in Nederland omarmen we inmiddels Pascale…lees verder
Sportkookboek
Het Ultieme Sportkookboek is super handig voor duur-, kracht- en teamsporters. We kregen dit boek toegestuurd voor een recensie en als moeder van een ’topsporter’ (hij speelt wel in de eredivisie van waterpolo, maar is geen Dafne Schippers zeg maar ;-)) leek me dit erg interessant. Wat vind je in Het Ultieme Sportkookboek? Het eerste…lees verder
Vechten tegen chronische vermoeidheid
Voel je je als een iPhone met een slechte accu? Die steeds maar opnieuw aan de lader moet hangen om het weer een beetje te doen? Vermoeidheid is een grote vijand, waar je nauwelijks tegen kunt vechten. Sterker nog, vermoeidheid maakt je vaak moedeloos. Je geeft het op, je wordt passief en je eet ook…lees verder
Gevulde courgette met spekjes
Een heerlijke koolhydraatarme lunch met gevulde courgettes, gebakken in de oven. Dit eenvoudige recept hebben wij gemaakt naar aanleiding van een boekverslag dat ik maakte voor Het Allermakkelijkste Studenten Kookboek ter Wereld. Op een warme dag in ons vakantiehuisje hadden wij weinig puf om te koken. Ook weinig trek in een stevige maaltijd. Dus werden…lees verder
Hoe kun je gezond afvallen?
Als je wilt afvallen, dan is dat vaak een hele opgave. Natuurlijk weet iedereen dat gezond eten en zo min mogelijk snoepen een goede manier is. Maar veel mensen wil wat meer handvatten om echt blijvend te kunnen afvallen. We geven je hier een aantal tips die echt helpen bij gezond afvallen. Want afvallen is…lees verder
