Het boek Puur & Lichter is een interessante samenwerking tussen de twee bestsellerschrijvers Cortvriendt en Naessens. Een boek vol met pure en koolhydraatarme recepten, maar ook met achtergrondinformatie over gezond en puur eten. Puur & Lichter. Slanker door goed te eten Pascale Naessens is de bedenker van de heerlijke recepten met pure ingrediënten in dit…lees verder
Resultaten zoekopdracht: koolhydraatarm
Welke alcohol heeft de minste koolhydraten?
Zelf drink ik graag een glaasje wijn. Uiteraard met mate, maar er gaan verschillende verhalen welke wijn je beter kunt drinken. Nu heb ik even gekeken naar de koolhydraten. Wat is dan het beste. In het koolhydraten- en calorieënteller boek heb ik verschillende soorten populaire alcohol even naast elkaar gezet. Handig om te weten hoeveel…lees verder
Je gezondheid stimuleren op vakantie? Dit is de sleutel!
Wat kan vakantie genieten zijn! Eindelijk tijd om jezelf eens heerlijk te verwennen. Helaas worden mensen vaak door hun omgeving beïnvloed om ongezonde keuzes te maken en komen niet optimaal tot rust op vakantie. Dit is wat ik als voedingsdeskundige vaak te horen krijg van mensen die bezig zijn met gezond eten en afslanken. Wanneer…lees verder
Handig boek om je koolhydraten en calorieën te tellen
Ik kreeg een heel handig boek om je koolhydraten en calorieën in de gaten te houden: De koolhydraat- en calorieteller. Hieronder vind je een aantal foto’s uit het boek. Koolhydraatarm eten is natuurlijk super populair. Vorige week nog een discussie op een verjaardag – wat vind jij van koolhydraatarm eten? Nu denken mensen (zoals daar…lees verder
Powerfood Weekmenu
Powerfood voor iedereen! Want wat is voeding waar je energie van krijgt, waar je je goed door voelt? We hebben een heerlijk weekmenu voor je uitgewerkt met recepten van onze site. Dit weekmenu (onder de afbeelding) levert je veel energie op, je zit goed in je vel en misschien val je zelfs nog wat af!…lees verder
Ervaring dieet Jasper Alblas
De Zomer Slank Challenge van Jasper Alblas werd aangekondigd. Dat zag ik en deed daar verder niets mee. Toen ik het op een later moment nog eens tegenkwam, dacht ik dat het misschien een goed idee voor mij zou zijn om eens mee te doen aan deze Challenge. Met deze Zomer Slank Challenge krijg je…lees verder
Groentelasagne met mascarpone
Lasagne is heel makkelijk te maken met veel groente. Dit is echt een heerlijke romige variant, doordat er naast mozzarella ook mascarpone in verwerkt is. Je kunt de lasagnebladen weglaten voor een glutenvrije / koolhydraatarme variant. Ingrediënten voor ca. 4 personen: 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, geperst of in stukjes 2 blikken tomatenblokjes 1…lees verder
Slank de zomer in met de challenge van Jasper Alblas
Update: de challenges van Jasper Alblas vinden 3x per jaar plaats, ook in 2021-2022 Kijk hier of er binnenkort weer een challenge start! Halverwege mei (red: 2018) gaat de Zomer Slank Challenge van Jasper Alblas weer van start. Een prachtig programma om net voor de zomer (een stuk) slanker te zijn! Al voor €37 ontvang…lees verder
Gezonde noten zijn erg in trek, maar wat zijn gezonde noten?
Als er ergens staat; noten zijn gezond, dan moet je dat eigenlijk wel even nuanceren. Want er is toch wel kwaliteitsverschil tussen de verschillende soorten noten. Welke noten zijn goed voor jou? Noten hebben allerlei verschillende eigenschappen waar je goed gebruik van kunt maken. Ook kunnen noten helpen bij het afvallen en nuttig zijn voor…lees verder
Slanke kip mango salade van Jasper Alblas
Nog een heerlijk recept dat we mochten delen van Jasper Alblas op onze site! Een kip mango salade. Het is een diner recept, maar denk dat het in iets kleinere hoeveelheid ook prima als lunch gegeten kan worden. Door het hoge eiwitgehalte in kip helpt deze salade je insulineniveau stabiel te houden en zo gemakkelijker…lees verder
Vanessa interviewt Jasper Alblas over zijn boeken en succesvol afvallen
Een paar weken geleden vertrok ik naar Amsterdam om daar Jasper Alblas te interviewen. We werken al een aantal jaar samen, maar de contacten lopen meestal via mail of telefoon. Nu was het een echt interview dat zelfs opgenomen werd met meerdere camera’s. Best spannend zo’n eerste keer 😉 Het ging eigenlijk in één keer…lees verder
Waarom smoothies gezond zijn!
Jasper: Deze keer laat ik graag Marleen deze persoonlijke blog schrijven. Marleen van den Berg is voedingsdeskundige bij JasperAlblas.nl. Marleen: De omslag naar een gezond voedingspatroon en leefstijl begon toen ik startte met de opleiding voeding en diëtetiek. Door deze opleiding ben ik gaan inzien dat je gezondheid voor een groot deel wordt beïnvloed door…lees verder
Mijn ervaringen met de Paasbox van Albert Heijn
Dit jaar heeft Albert Heijn voor het eerst een Paasbox. Wij hebben het afgelopen weekend uitgeprobeerd. Lekker makkelijk de volledige Paasbrunch ontvangen. Het enige dat ik heb toegevoegd is een beetje zout over de eieren. Het is dus echt een super compleet pakket. Echt iets voor iemand die kiest voor gemak! Wat zit er in…lees verder
In 10 weken gezond afvallen, inclusief weekschema’s
Als je gezond wilt afvallen en een compleet boek zoekt met goede weekschema’s én oefeningen, dan moet je zeker even naar dit boek kijken van Afvallen met Nederland. Het boek bestaat uit een 10-weken-gezond-slankprogramma, waarmee je succesvol kunt afvallen. Ben je meteen nieuwsgierig? Je kunt hier het eerste deel van het boek, met het een aantal…lees verder
Powerfood – voeding waar je echt energie van krijgt
De hype van Superfoods is voorbij, maar we hebben toch echt behoefte aan goede gezonde voeding, waar we echt veel energie van krijgen, toch? Wij hebben een aardige zoektocht achter de rug en hebben daar een paar voordelen van onze methode van voeding gevonden. Jenny en Vanessa hebben een ieder een eigen methode, omdat we…lees verder
Zalm met courgette-pasta
Courgette-pasta of courgetini is echt een heerlijke koolhydraatarme maaltijd. We genieten hier regelmatig van. Wij merken dat we echt veel meer energie hebben als we weinig tot geen koolhydraten eten. En een moot zalm is heel goed voor onze hersenen! Dit zijn de goede gezonde vetten… Ingrediënten voor 4 personen 4 zalmmoten (liefst met huid)…lees verder
Groente-lasagne met blauwe kaas
Lasagne is zo’n ideaal gerecht! Je kunt het van te voren klaar maken en in de oven zetten als je eigenlijk geen tijd/zin hebt om er bij te zijn. Dit is een heerlijk koolhydraatarm recept voor een groente-lasagne met blauwe kaas door het gerecht heen. De bovenkant is heerlijk krokant met de ‘gewone’ of pecorino…lees verder
Hulp bij detoxen
Laatst was ik op de Nationale Gezondheidsbeurs en ik heb daar gesproken met de mensen van Flinndal. Ze hadden hier een leuke test staan, waardoor je kon zien welke voedingssupplementen het beste bij jou passen als aanvulling op je voeding. Bij mij kwam er alleen een ondersteuning voor spieren en gewrichten uit, vooral in verband…lees verder
Tien-minuten-recepten in dit nieuwe kookboek
Hoe handig is het als je heeeeeel snel klaar bent met koken. In tien minuten een maaltijd op tafel! Dat belooft het boek Snel, gezond en lekker van Sue Quinn. In dit knalgele kookboek vind je 160 tien-minuten-recepten. Wat vind je voor recepten in dit kookboek? In dit boek vind je een aantal snelle recepten…lees verder
Lichter, het nieuwste boek van William Cortvriendt over afvallen
Het boek ‘Hoe word je 100’ van William Cortvriendt, wordt nog steeds veel verkocht. We schreven hier eerder ook al een boekverslag over. Dat boek stond vol adviezen hoe je gezond oud kunt worden. Nu is het nieuwste boek van Cortvriendt uitgekomen: Lichter. Een boek over afvallen. Een boek waarin staat waarom we steeds dikker…lees verder
5 Super makkelijke gezonde hapjes voor oudejaarsavond
Wij gaan een paar dagen genieten met vrienden in een vakantiepark en daar is de keuken natuurlijk niet zo uitgebreid als thuis, maar ik wil wel lekker en verantwoord smullen tijdens de feestelijke en lange Oudejaarsavond. Ik heb een paar recepten opgezocht die we daar makkelijk kunnen maken. De meesten zijn ook koolhydraatarm. Meestal plaats…lees verder
Gezonde trends voor 2018, food & lifestyle
Ons jaarlijkse overzicht met alle gezonde trends voor 2018! Er wordt wel eens aan ons gevraagd hoe wij aan deze trends komen. Ten eerste lezen we veel boeken en nieuwsberichten. Daarin kun je goed bepaalde trends herkennen. We kijken ook wat er internationaal op gebied van food & lifestyle speelt. Maar onze lezers zijn ook…lees verder
40 recepten met de spiraalsnijder, zoals groentespaghetti
Wij eten thuis heel vaak spaghetti, die wij maken van courgette. Een heerlijk makkelijke manier van meer groente eten en geheel koolhydraatarm! Zomers is de courgettespaghetti snel klaar met alleen verse pesto, tomaatjes, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas. Ook in de winter ben ik zelf meer aan het experimenteren met groentespaghetti. Zo heb ik het bijvoorbeeld…lees verder
Focus op gezelligheid en niet op eten tijdens de feestdagen!
Zo kom je gezellig en gezond de feestdagen door! Familie, geliefden en vrienden samen rond de tafel. Kijk jij hier ook zo naar uit? De feestdagen geven ons de tijd om hier elk jaar weer van te kunnen genieten. Nu wordt dit door een groot deel van de mensen geassocieerd met heel veel en ongezond…lees verder
Top 5 recepten met wraps
Tegenwoordig zien we steeds meer wraps in ons dagelijks eten verschijnen. Zelf eten we het ook graag, net als onze gastbloggers. Wat ook fijn is aan recepten met wraps, kinderen zijn er vaak ook gek op! In dit artikel hebben onze 5 favoriete wraps gemaakt. 1. Hartige taart met spinazie en feta De vegetarische variant…lees verder
