Vet heeft de laatste decennia een negatieve bijklank gekregen. Vetten, met name verzadigd, zouden je cholesterol verhogen en de kans op hart- en vaatziekten doen stijgen. Bovendien is overgewicht tegenwoordig eerder regel dan uitzondering, maar hoe komt dit nu? Overgewicht is niets anders dan een overschot aan energie. Deze energie ligt toevallig opgeslagen in onze…lees verder
Resultaten zoekopdracht: plantaardig
Toch aan de vleesvervangers
We eten met grote regelmaat vegetarisch, maar altijd recepten, waar vlees niet vervangen wordt door een echte vleesvervanger, maar gewoon met andere plantaardige producten. Bijvoorbeeld een groente lasagne, Mexicaanse schotel of risotto met paddenstoelen. Daarom is het leuk dat ik door de Foodybox die ik regelmatig toegestuurd krijg, de kans krijg om hele andere producten…lees verder
Recept Vegan Pittige Bloemkool-Kerriesoep
Zoals jullie weten, ben ik naast mijn activiteiten voor onze site ook aan het werk voor de Nationale Postcodeloterij. Daar is net de “Doe maar lekkere vegetarisch” campagne gestart. Daar past een lekkere soepje bij, vond ik. Dan ga ik nog wel een stapje verder dan vega. De soep is vegan. Dus een geheel plantaardige…lees verder
Hoe kun je gezonder en veel ouder worden? Food Body Mind
Als het gaat om gezondheid, zeggen sommige mensen dat ze vooral een leuk leven willen en dan maar wat korter leven. Veel mensen realiseren zich echter niet dat een ongezondere leefstijl ook vaak betekent dat je gedurende een langere tijd ziek zult zijn, alvorens je komt te overlijden. Dit schrijft onderzoeker Wendy Walrabenstein in haar…lees verder
3 lekkere recepten voor gezonde smoothies om af te vallen
Ja, smoothies kunnen echt gezond zijn en je zelfs helpen bij afvallen. Als je maar oppast met de hoeveelheid zoete vruchtjes, vette yoghurt en rijke fruitsappen. Kies liever voor smoothies gemaakt met verse groenten en een beperkte hoeveelheid fruit. Groenten bevatten vitamines, mineralen en antioxidanten die je lichaam helpen om sneller te detoxen. Bovendien bevatten…lees verder
Is een maaltijdshake het antwoord op ons drukke, gehaaste leven?
We hebben het drukker dan ooit, zo lijkt het. Ons leven is een constante race tegen de klok en tijd is één van de meest schaarse ‘goederen’ geworden. We willen dus het maximale halen uit de weinige tijd die we hebben en we willen in die tijd ook nog eens zo goed en gezond mogelijk…lees verder
Vegetarische wrap met pulled oats
Een lekker, makkelijk en vegetarisch recept maak je snel met de Pulled Oats van Gold&Green. In de Foodybox van juli vonden we deze lekkere 100% plantaardige maaltijd. De Pulled Oats kun je o.a. bij de Plus supermarkt kopen en zit boordevol eiwit en ijzer. Een prima keuze dus als je geen of minder vlees eet.…lees verder
Groenten van HAK gezond?
HAK valt op door hun duurzame statements en hun actieve maatschappelijke houding. Wij zeggen hier vaak dat niets zo gezond is als verse groenten en fruit, maar zijn groenten uit blik of pot dan zo slecht? Ondanks dat dit absoluut geen gesponsord artikel is, zijn we misschien wel een beetje bevooroordeeld door de proactieve, opvallende…lees verder
Sporten heerlijk en gezond, maar hoe zorg ik goed voor mijn spieren?
Sporten is heerlijk, het is ontspannend, versterkt je spieren en verbetert je conditie. Kortom super goed. Maar soms is dat alleen niet voldoende en wil je nog beter presteren. Hoe kun je dat dat dan bereiken? Dat gaan we je proberen uit te leggen. Hoe kun je goed voor je spieren zorgen? Om je sportprestaties…lees verder
Hoe gezond zijn aubergines? (inclusief snel recept)
Het is het seizoen van de aubergines. Tijd om wat aandacht aan aubergines te besteden. Ze zijn gezond en je hebt veel verschillende recepten met aubergines. Favoriet is mijn supersnelle, makkelijke auberginerecept met mozzarella. Je vindt het onderaan mijn blog. Het is een heerlijke, snelle maaltijd voor de lunch. En koolhydraatarm. Maar eerst even wat…lees verder
Gezond koken is (g)een kunst
Zie jij er tegenop om in een korte tijd super gezonde maaltijd op tafel te zetten? Heb je daar geen tijd voor of lukt het gewoon niet? Na een lange werkdag heb je vaak geen energie om boodschappen te doen, groente te snijden en een lekkere maaltijd op tafel te zetten. Even gauw iets bestellen…lees verder
Vegan en/of Vegetarische Restaurants in Nederland
Hieronder vind je een lijst met volledige vegan en/of vegetarische restaurants in Nederland. Er zijn in Nederland gelukkig steeds meer restaurants waar vegetarische gerechten op het menu staan. Maar soms zijn het maar een paar gerechtjes waar je uit kunt kiezen en is er niet veel variatie. Tegenwoordig is er veel meer aandacht voor vegan…lees verder
In welke groenten zitten veel eiwitten?
Als je een koolhydraatarm dieet volgt, eet je vaak juist meer eiwitten. Dat hoeft niet altijd uit vlees, eieren en zuivel gehaald te worden. Je kunt ook denken aan plantaardige eiwitpoeders, of gewone eiwitshakes. Weet je dat er ook een aantal groentesoorten zijn, die relatief veel eiwitten bevatten? Het is interessant om die groenten te…lees verder
Duurzaam en goedkoop eten: 4 tips om je voetafdruk te verkleinen én geld te besparen
Steeds meer mensen willen duurzaam eten. Voedsel heeft namelijk een grote impact op het milieu. Het produceren van voedsel en drinken leidt tot het verbruik van grondstoffen en energie, en het verloren gaan van natuur. Het zorgt zelfs voor 20 tot 30 procent van de totale milieubelasting. Dat is meer dan de klimaatimpact van het…lees verder
6 Holistische voedingstips als je teveel hebt gegeten
Tijdens de feestdagen kan het regelmatig voorkomen dat je meer eet of drinkt dan je graag zou willen. Onbewust is ineens dat pak kerstkransjes leeg of die borrel is zo gezellig dat er een glaasje en een snack teveel in gaat. Dit kan je gezonde eetpatroon in de war schoppen, ervoor zorgen dat je je…lees verder
6 voedingsmiddelen die je als vegan zou moeten eten (en waarom)!
Een trend op gebied van voeding de laatste jaren is het volgen van een veganistisch dieet. Oftewel: een dieet waar geen plek is voor dierlijke producten. Dus geen vlees en vis, maar ook geen zuivel en eieren. Daarnaast vermijden veganisten dus echt aller van dierlijke oorsprong zoals dierlijke E-nummers, aroma’s van dierlijke oorsprong en bijvoorbeeld…lees verder
Hoe kun je veroudering afremmen? Inzichten van prof David Sinclair
Dé wetenschapper die zich bezighoudt met de vraag hoe we langer kunnen leven en dan ook graag gezond, is professor David Sinclair. Hieronder geef ik een samenvatting wat Sinclair aanbeveelt, als het gaat om een gezond en lang leven. Sinclair (1966), hoogleraar genetica aan de Harvard Medical School, gaat ervan uit dat onze kinderen al…lees verder
Volhouden, hoe doe je dat?
Volhouden is makkelijker dan je denkt Zeg jij ook aan het einde van het jaar “vanaf januari begin ik met sporten?” Waarom wachten we tot het nieuwe jaar en na paar maanden vallen we terug in onze oude gewoonten. Onze motivatie zakt en we stoppen omdat we geen tijd hebben of we verzinnen een ander…lees verder
Nieuwe sportvoeding helpt bij spieropbouw en afvallen
Nu moet je niet denken dat sportvoeding alleen maar goed is na een zware workout. Zelfs een stukje wandelen kun je zien als een workout 😉 We mochten een aantal producten van FoodSpring uitproberen en waren meteen erg enthousiast. Zeker ook mijn dochter van 12 jaar. Ze vindt het heerlijke producten om mee te nemen…lees verder
Gezond drinkontbijt met veel vitamines en mineralen en allergievrij
Als je al niet zo’n ontbijter bent, is het lastig om veel te eten in de ochtend. Terwijl het toch belangrijk is, dat je de ochtend goed start met voldoende energie. Ik werd gewezen op een gezond drinkontbijt, Goodmorning van Tamashi. Dit ready-to-drink-ontbijtje bevat echt veel gezonde toevoegingen zoals vitaminen en mineralen. Het geeft veel…lees verder
Welke voeding draagt bij aan een gezonde huid?
Als jij zuinig bent op je huid en op je haar zorg je voor een gezonde levensstijl. Dit begint met voldoende rust en slaap, voldoende buitenlucht en niet roken. Aan onze buitenkant is te zien wat we van binnen tekort komen. Wat is belangrijk voor een gezonde huid? Je leest het in mijn blog. Last…lees verder
Nieuwe lekkere vega kaasburgers, zonder gepaneerde korst
Regelmatig krijgt Vanessa een Foodybox toegestuurd. Dit is een doos vol voedingsproducten, zowel vers als verpakt. In deze doos vind je nieuwe producten, of bijzondere producten. Leuk om foodies kennis te laten maken met allerlei andere voedingswaren. Vanessa ontvangt deze doos, omdat zij eigenlijk de echte foodie is van ons tweeën. Ik vind koken niet…lees verder
4 tips om stressvrij te genieten tijdens de zomer
Maandenlang heb je hard gewerkt en eindelijk is het zomer. Je bent toe aan je welverdiende vakantie. Blijf je lekker thuis, vier je vakantie in eigen land of ga je rondreizen: gezond genieten kan overal. Even geen verplichtingen, telefoontjes/app’jes van de baas en geen deadlines kunnen rustgevend zijn. Nog steeds zijn er veel dingen die…lees verder
Van Basilicum tot Tijm: De keukenkruid ABC
We weten allemaal dat het voor een gezond voedingspatroon belangrijk is om zoveel mogelijk verse maaltijden te bereiden. Maar zelf koken is niet alleen gezonder, het is ook veel lekkerder dan een snelle fastfood maaltijd tussendoor. Vaak zijn slechts een paar verschillende soorten kruiden voldoende om de dagelijkse lunch tot een culinair hoogtepunt te maken.…lees verder
Vloggers over gezondheid, voeding en beweging op YouTube
Heb je niet genoeg aan de blogs op onze website? Het is best belangrijk dat je je horizon blijft verbreden op het gebied van voeding, gezondheid en beweging. Juist ook in deze vakantietijd vinden wij het heerlijk om lekker te struinen op YouTube wat er allemaal te vinden is. Het is ontspannen en inspirerend! Daarom…lees verder