Dit kookboek Koolhydraatarm Suikervrij en Vetrijk (De Real Meal Revolutie), is geschreven door Tim Noakes. Hij is in Zuid-Afrika een zeer gerespecteerd hoogleraar Fysieke inspanningen en Sportwetenschappen. Hij heeft meer dan 70 (ultra)marathons gelopen. Hij is een aantal jaar geleden de Real Meal Revolutie begonnen: het bestrijden van de mythe dat het gezond is om…lees verder
Resultaten zoekopdracht: koolhydraatarm
Glutenvrije en koolhydraatarme Mac ’n Cheese
Ik at eigenlijk nooit Mac ’n Cheese (macaroni met kaas), omdat het zo enorm calorierijk en vooral koolhydraatrijk is. Nu kwam ik een recept in Super eten voor Superkinderen tegen en heb mijn eigen glutenvrije en koolhydraatarme versie gemaakt met bloemkool! Dit is echt een makkelijk recept om te maken. Maar voor de bereiding van…lees verder
Koolhydraatarme kruidnootjes met gezonde suikervervanger
Kruidnootjes die gemaakt zijn van amandelmeel én een gezonde suikervervanger smaken echt heerlijk. Ik heb dit vorige week een paar keer gemaakt en iedereen vond het erg lekker! Ik heb amandelmeel gebruikt, waardoor het een koolhydraatarm recept. Doordat ik het deeg heb gezoet met de gezonde suikervervanger Sukrin (0 calorieën), is het een heel verantwoord…lees verder
Groente frittata – voor een makkelijke koolhydraatarme lunch
Wil je gezond lunchen en de koolhydraten wat vaker laten staan. Ga dan aan de slag met deze redelijk eenvoudige frittata. Het is handig om het in het weekend te maken en een paar stukjes te bewaren voor de week en de rest kun je in de vriezer stoppen. Of je maakt een frittata voor…lees verder
Vegan en koolhydraatarme andijviestamppot
Mijn dochter van 10 is sinds kort vegetarisch geworden, maar had wel trek in andijviestamppot. Dus uitdaging nummer 1 en ik ben niet zo’n fan van aardappels. Uitdaging 2 was dus een goede vervanger van de aardappels. Dat werd bloemkool. We hebben genoten van deze vegan én koolhydraatarme andijviestamppot. Ingrediënten voor 4 personen kleine bloemkool…lees verder
Koolhydraatarme poffertjes gemaakt met roomkaas
Ik kon eerst nauwelijks geloven dat je met ei en roomkaas smakelijke poffertjes kan maken. Maar het kan echt! Ik heb het recept ooit uit het boek Koolhydraatarme recepten uit Oanh’s Kitchen gehaald. Je kunt deze poffertjes maken in een gewone poffertjespan. Ik heb deze poffertjes gemaakt (heel makkelijk) in het Tefal Multisnack apparaat. Je kunt…lees verder
Nieuwste boek uit Oanh’s Kitchen, koolhydraatarm bakken!
Koolhydraatarm, glutenvrij en suikervrij. En geschikt voor mensen met diabetes type 2. Dat zijn de heerlijke recepten uit het nieuwste boek van Oanh’s Kitchen: Koolhydraatarme Baksels. Wat voor recepten vind je in dit bakboek? Vooral veel lekkere recepten! Er is niet een bepaalde indeling die vooraf wordt aangegeven, maar je ziet wel wat recepten achter…lees verder
Koolhydraatarme cannelloni met koolbladeren
Kortgeleden liep ik in de supermarkt en kwam coolwraps tegen. Een coolwrap is een grote platte witte kool, waarvan je de bladeren als wrap kunt gebruiken. Dat is echt iets voor mij om uit te testen. Ik heb er cannelloni van gemaakt. Lekkere koolhydraatarme ‘pasta’. Maar er kan nog veel meer mee, denk aan Mexicaanse…lees verder
Verantwoorde junkfood: koolhydraatarme hamburger met frietjes uit de oven
Al tijden stond het op mijn lijstje om eens te maken – koolhydraatarme hamburgers. Ik ben gek op een goede hamburger, die van de MacDonalds die hoef ik echt niet. Maar een lekkere verse dikke hamburger, hmmm. Nu heb ik ‘m ook eens geprobeerd op een portobello. En een portobello is niet alleen koolhydraatarm, ook…lees verder
Koolhydraatarme worteltaart zonder suiker
Voor als gezond tussendoortje of verwentoetje: koolhydraatarme worteltaart! Koolhydraatarme worteltaart gezond? Deze koolhydraatarme worteltaart zonder suiker is gezonder dan een normaal plakje cake of taart. Maar onthoud: het blijft een extraatje, een verwennerij. Ga er dus niet mee ontbijten of lunchen. Maar wil je jezelf op een gezondere manier verwennen? Of wil je op een…lees verder
Koolhydraatarme ontbijtcake met havermout en pecannoten
Ontbijten met cake… wie wil dat nou niet? Deze koolhydraatarme ontbijtcake met havermout en pecannoten zal je zeker smaken! Ontbijtcake met havermout en pecannoten gezond? Havermout als ontbijt is gezond. Het bevat veel vezels die je een verzadigd gevoel geven en goed zijn voor je darmen. Daarnaast bevat het veel goede voedingsstoffen als magnesium en…lees verder
Pompoen-bacon snack, een verrassend koolhydraatarm tussendoortje
Deze pompoen-bacon snack kun je heerlijk eten als gezond tussendoortje. En het past prima in een koolhydraatarm dieet. Pompoen-bacon snack gezond? Pompoen is een lekkere en gezonde groente om te verwerken in je recepten. Volgens pompoenenboekje.nl is pompoen gezond omdat: het caroteen bevat, een voorstadium van vitamine A, dat ontzettend goed is voor de ogen; het…lees verder
Een vegetarisch koolhydraatarm dieet… kan dat wel?
Is het jou ook al opgevallen dat veel koolhydraatarme diëten een belangrijke doelgroep nauwelijks aanstippen? Als je vegetariër bent, ben je vast al tot die conclusie gekomen. Dan is het goed dat je dit artikel tegen gekomen bent, want je zal zien dat een koolhydraatarm dieet ook prima door vegetariërs te volgen is. Koolhydraten. Hoe…lees verder
Snel afvallen met een koolhydraatarm dieet
Gezond eten en gezond leven gaan hand in hand. Als het gaat over gezond eten, denken steeds meer mensen aan een koolhydraatarm dieet. Voor degenen die willen afvallen, kan koolhydraatarm eten uitkomst bieden. Koolhydraten zitten in veel voedingsmiddelen en kunnen dikmakers zijn. Niet handig als je wilt afvallen. Een dieet met minder koolhydraten kan de…lees verder
Paleo Notenbrood, suikervrij, glutenvrij en koolhydraatarm
Samen met een vriendin ben ik laatst de keuken ingedoken. Ze heeft sinds kort een darmaandoening en het is voor haar beter om glutenvrij te eten. Ik hoef dat niet, maar ik vind het wel lekker en zeker heel gezellig om samen te bakken. Zo hebben we samen een heerlijk voorraadje gemaakt. Dit keer deel…lees verder
Biologische glutenvrije pasta, koolhydraatarm en zeer snel klaar!
Wil je graag genieten van een bordje pasta, maar niet te veel calorieën eten? Of eet je glutenvrij? Dan is deze biologische vegan pasta van Slendier misschien iets voor jou. Ik heb het alvast uitgetest! Makkelijk en snel! Het bereiden van deze pasta is echt kinderspel. Je hoeft alleen het pakje open te knippen, de…lees verder
Koolhydraatarme diëten en voeding
Gezond eten en gezond leven gaan hand in hand. Als het gaat over gezond eten, denken steeds meer mensen aan een koolhydraatarm dieet. Voor degenen die willen afvallen, kan koolhydraatarm eten wonderen verrichten. Koolhydraten zitten in veel voedingsmiddelen en zijn vaak dikmakers. Niet handig als je wilt afvallen. Een dieet met minder koolhydraten kan de…lees verder
Gezonde koolhydraatarme maaltijdsoep met aardperen
Vanessa is weer lekker wezen kokkerellen en heeft een goed vullende en koolhydraatarme maaltijdsoep met aardperen gemaakt. De soep was heerlijk, dus de moeite waard om zelf uit te proberen. Hieronder vind je het recept voor deze maaltijdsoep. Ingrediënten voor een pan soep: 500 gram aardperen 2 uien goede groentebouillon (zonnatura of ander zonder e-nummers)…lees verder
5 Valkuilen bij een koolhydraatarm dieet
Je wilt graag suikervrij en minder koolhydraten eten om beter in je vel te zitten of om af te vallen. Het lijkt zo eenvoudig, maar toch pakken veel mensen het verkeerd aan. Wat zijn de valkuilen van een koolhydraatarm dieet? Je eet niet genoeg groenten Als je te weinig eet, dan gaat je lichaam juist op de…lees verder
Koolhydraatarme Lasagne
Ik heb vorige week een koolhydraatarme lasagne gemaakt en wil het recept graag met jullie delen. Het viel erg in de smaak bij ons thuis, ze vonden het erg lekker! Hieronder vind je mijn recept. Hoe maak je snel en makkelijk een koolhydraatarme lasagne? Ingrediënten voor 2 tot 3 personen: 500 gram rundergehakt 1 aubergine…lees verder
Afvallen met een koolhydraatarm en vetrijk dieet?
Meer gezonde vetten eten, zoals boter, noten, olijfolie, room, vette vis en vlees helpt bij het afvallen. Dit is te lezen in een publicatie van de Swedish Council on Health Technology Assessment. Een commissie van tien artsen, waarbij sommigen zeer kritisch waren over koolhydraatarme diëten, bestudeerde twee jaar lang hoe mensen met diabetes en obesitas het beste…lees verder
Waarom is zalm gezond? En wanneer is zalm ongezond?
Zalm is een van de bekendste vissoorten en bij veel mensen geliefd. Zalm bevat veel gezonde vetten, vitaminen en mineralen en heeft daarom veel goede effecten op je lichaam. Zalm is ook erg belangrijk voor de aanmaak van vitamine D. Maar wat doet zalm allemaal met je? We hebben het op een rijtje gezet voor je. Waarom…lees verder
Wat is gezond eten?
Sinds wij gestart zijn met deze website wordt ons vaak gevraagd: ‘Wat is nu gezond eten? De adviezen zijn zo tegenstrijdig.’ Daar zijn wij het wel mee eens. Daarom onze gedachten over Gezond Eten. Wat is nu eigenlijk gezond? Ongezond Laten we voorop stellen dat we het allemaal wel eens zijn dat cola, snoep, koekjes,…lees verder
Review boek: Afvallen zonder Bullshit
Lot Beukers is jonge vrouw, die heel erg van lekker eten houdt en graag een borreltje drinkt, zoals ze het zelf noemt. Ze heeft haar leefstijl wel aangepast, want het ging niet helemaal goed in het verleden. Ze is nu met haar methode 40 kilo afgevallen. Deze methode is goed voor mensen die willen afvallen…lees verder
4 tips om meer structuur vast te houden met afvallen
Wist je dat 95% van de mensen terugvalt na 5 jaar in oude gewoontes, omdat ze het te streng aanpakken met veel regels en nieuwe structuren in hun leven? Hieronder geef ik je graag 4 tips die helpen met meer structuur in je leven als het gaat om afvallen. Ik ben zelf ook veel blijvend…lees verder
