Ze zijn dik, smeuïg en sponzig en Amerikanen eten ze als ontbijt: American Pancakes. Vandaag kiest Amerika een nieuwe president en dat leek me een goed moment om hier, aan de andere kant van de oceaan, de dag op Amerikaanse wijze te beginnen. Met een gezonde variant van die overheerlijke American Pancakes. American Pancakes van…lees verder
Resultaten zoekopdracht: plantaardig
Kookboek met makkelijke en snelle maaltijden
Deliciously Ella heeft een nieuw kookboek uitgebracht: Elke dag, makkelijk en snel superlekker eten. Het is een kookboek met alleen maar plantaardige recepten. Ella Mills heeft haar leven in 2012 omgegooid in verband met een ziekte en vaarwel gezegd tegen: gluten zuivel geraffineerde suiker bewerkte voeding chemische toevoegingen vlees Dat heeft tot resultaat gehad dat…lees verder
Biologische glutenvrije pasta, koolhydraatarm en zeer snel klaar!
Wil je graag genieten van een bordje pasta, maar niet te veel calorieën eten? Of eet je glutenvrij? Dan is deze biologische vegan pasta van Slendier misschien iets voor jou. Ik heb het alvast uitgetest! Makkelijk en snel! Het bereiden van deze pasta is echt kinderspel. Je hoeft alleen het pakje open te knippen, de…lees verder
6 soorten voeding met ontstekingsremmende functie
Ontstekingsreacties zijn een effectieve manier van ons lichaam om schadelijke indringers te bestrijden. Het helpt om ons lichaam te beschermen tegen ziekteverwekkers zoals virussen, bacteriën en schimmels. Een goede zaak dus, maar deze ontstekingsreacties kunnen zich ook tegen ons keren. Ontstekingen kunnen namelijk leiden tot vermoeidheid, hoofdpijn, gewrichtspijn, een hoge bloeddruk en andere gevaarlijke ziektes. Je voeding…lees verder
100% natuurlijke eiwitshakes
Eiwitshakes zijn niet alleen handig als je wilt afvallen, maar ook voor spierherstel, als maaltijdvervanger of voor gewoon een gezonde oppepper. Tenminste, als je echt goede eiwitshakes gebruikt. Daar zit nogal wat kwaliteitsverschil in. Zelf heb ik meerdere shakes mogen testen, maar ik ben echt fan geworden van de (aardbeien)shake van Shakeplus. Die kan ik iedereen aanraden. Zeker door…lees verder
Wat zijn eiwitten en hoeveel eiwitten heeft je lichaam nodig?
Eiwitten zijn een onmisbare voedingsstof. Ons lichaam is zelfs voor 17 procent opgebouwd uit eiwitten. Je kan je voorstellen dat het daarom belangrijk is om hier voldoende van binnen te krijgen. In dit artikel lees je wat eiwitten zijn, hoeveel je er dagelijks van nodig hebt en wat de beste manier is om zoveel mogelijk…lees verder
Cholesterol – Hoe zit dat nou eigenlijk?
Cholesterol staat vaak in een slecht daglicht omdat het niet helemaal duidelijk is wat het precies is en wanneer het slecht voor je is. Vaak wordt het alleen in verband gebracht met de welvaartsziekte “te hoog cholesterol”. In dit artikel lees je wat cholesterol precies is, dat het misschien toch niet zo slecht voor je…lees verder
Omega 3 aanvullen met supplementen
Het kan lastig zijn om in het dagelijks leven alle vitaminen en mineralen binnen te krijgen uit voeding. Zo geldt dat ook voor het vetzuur omega 3. Er wordt ons aangeraden er een gevarieerd voedingspatroon op na te houden, maar soms – vooral op drukke dagen – lukt dat niet. Gelukkig bestaan er voedingssupplementen die…lees verder
7x Voeding voor een Beter Geheugen
We worden allemaal ouder en bij sommige gaat het geheugen er dan onder leiden. Het geheugen is erg belangrijk! Weet je dat je je geheugen kunt verbeteren door bepaalde voedingsmiddelen? 7 Voedingsmiddelen die zorgen voor een beter geheugen: 1. Kurkuma Dit is Indiase geelwortel, wat veel gebruikt wordt in curry’s. Het is een kruid waar het antioxidant curcumine…lees verder
Nieuw en trendy veganistisch kookboek: Vegan delight
Er is een nieuw trendy veganistisch kookboek op de markt: Vegan Delight van Saskia Roeda. Het is een eigentijds en prachtig kookboek vol bourgondische recepten. Puur plantaardig eten brengt veel voordelen met zich mee, zoals: meer energie lagere cholesterol goed voor je immuunsysteem goede spijsvertering veel vitamines, mineralen en enzymen Je kunt er ook van afvallen,…lees verder
5 plekken op aarde waar mensen oud worden + tips voor jou!
Er zijn vijf plekken op aarde waar de inwoners veel ouder worden dan op veel andere plaatsen in de wereld. Het geheim van deze plekken, de zogenaamde Blue Zones, is onthuld door Dan Bruettner. Wat zijn de Blue Zones? Dat de mensen ouder worden in de Blue Zones gebieden ligt niet aan de plek waar…lees verder
Kaiserschmarrn, een gezonde variant
Voor wintersporters een bekend gerecht! Kaiserschmarrn uit Oostenrijk. Aan de hand van het recept op healthyvega.nl, wilde ik dit ook graag eens maken. Vegan Kaiserschmarrn is een variant op de pannenkoek die gegeten wordt met een fruitcompote en poedersuiker. Wij hebben een gezonde én vegetarische versie hiervan gevonden! De echte Kaiserschmarrn wordt gegeten met poedersuiker. Wij hebben dit achterwege…lees verder
Welke eiwitshakes?
Waarom eiwitshakes gebruiken? 1. Afvallen Eiwitpoeders helpen goed bij het afvallen. Je krijgt snel een verzadigd gevoel waardoor je eerder stopt met eten. Daarnaast helpt het mee om de spiermassa te doen toenemen en een grotere spiermassa, betekent meer vetverbranding en dit zorgt ervoor dat je kunt afslanken. 2. Sneller herstellen Eiwitpoeders zijn niet alleen…lees verder
Tips tegen Constipatie
Constipatie of verstopping, het is nou niet het meest gezellige onderwerp om over te praten, maar iedereen heeft er wel eens in meer of mindere mate last van. Het “niet makkelijk naar de wc gaan” kan erg vervelend zijn. Van constipatie spreek je als je minder dan 3 keer per week ontlasting hebt. Er zijn…lees verder
Melk en So-JA?
‘Melk de witte motor’, ‘melk is goed voor elk’ : uitspraken die ons allemaal bekend in de oren klinken. Maar tegenwoordig drinken steeds minder mensen melk. Steeds vaker vermoeden mensen dat zij een lactose-intolerantie hebben en laten zij (geheel)koemelk weg uit hun voedingspatroon. Ik merk in de praktijk dat dit ook dan bij de kinderen…lees verder
Gezonde voeding tegen prostaatkanker
Prostaatkanker is de tweede meest voorkomende kankersoort bij mannen. In dit artikel lees je welke voedselsoorten helpen bij het voorkomen en zelfs het bestrijden van deze ziekte. Studie In een nieuwe studie, die gepubliceerd werd in het medische tijdschrift Cancer Epidemiology, werd onderzoek gedaan naar de vraag of specifieke voedingsstoffen helpen tegen prostaatkanker. Tijdens de…lees verder
Pannenkoek Boerenkool
Boerenkool, echt een seizoensgebonden groente en een superfood vol met goede vitamines en mineralen. Waarom altijd kiezen voor de boerenkoolstamppot? Je kunt ook een heerlijke pannenkoek boerenkool maken! Hieronder vind je een recept voor kleine boerenkoolpannenkoeken: Ingrediënten: Zeezout en peper 1 rode ui 3 eieren Een handjevol boerenkool 50-75 gram boekweitmeel 1/2 el Provençaalse kruiden Bereidingswijze:…lees verder
Geen kruidenthee en alcohol. Wel veel zuivel en noten. Nieuwe schijf van 5
Vanmiddag zijn door de Gezondheidsraad de nieuwe richtlijnen bekend gemaakt over goede voeding. Dit vormt dan de basis voor de nieuwe “Schijf van 5”, van het Voedingscentrum. We zetten de aanbevelingen voor je op een rijtje en zijn benieuwd wat jullie er van vinden: Richtlijnen Gezonde Voeding 2015 Tenminste 200 gram groente per dag Tenminste 200…lees verder
Voedzame, vegetarische chili sin carne
Chili sin carne, is een heerlijke voedzame en vegetarisch ovenschotel. Met drie opgroeiende kinderen wil ik graag voedzaam en gezond eten. Echter, door de drukte van sport- en muziekclubjes rond etenstijd is dat nog best wel een uitdaging. Het van te voren plannen en klaar maken is essentieel. Als ik dat niet doe, is de keuze…lees verder
Geef je immuunsysteem een boost met … de vlierbes!
Het is weer najaar, een goede tijd om op zoek te gaan naar vlierbomen: een superfoodboom die op heel veel plekken in Nederland groeit! Van de vlier (Sambucus nigra) kan je zowel de bloemen als de besjes eten maar de bloemen bloeien in de zomer terwijl de besjes juist nu rijp zijn. Heel gezond, maar…lees verder
Paleo volgen met een beperkt budget
Eigenlijk zou iedereen gezond en voedzaam moeten kunnen eten, maar helaas heeft niet iedereen hier het budget voor. Als je minder te besteden hebt, kan het moeilijk zijn om 100% Paleo te eten. Ongezonde voeding is vaak goedkoper dan gezonde voeding. In dit artikel stellen we een compromis voor. Door voeding met een hoge voedingswaarde…lees verder
Koken met pakjes en zakjes
In Nederland worden veel kant-en-klare kruidenzakjes gebruikt voor de avondmaaltijd; we zijn wel een land van koken met pakjes en zakjes. De schappen staan vol met oranje, groen/rode en gele pakjes van diverse merken. Van groentesoep tot kip tandoori en van kaassaus tot beef chimichurri het assortiment is eindeloos. Maar zijn die pakjes en zakjes nou wel zo…lees verder
Ik heb altijd honger
Voorkom honger door grip op je hongerhormoon Je beïnvloedt je hormonen dagelijks door: de voeding die je eet lichamelijke activiteit stress zelfs de hoeveelheid licht die op je netvlies straalt Hoe kun je voorkomen dat je altijd leeft met het gevoel: ik heb altijd honger! Tijdens het afvallen spelen verschillende hormonen een belangrijke rol. Het…lees verder
Hoe kun je je hormonen beïnvloeden?
Dat sporten zorgt voor het aanmaken van het stofje endorfine en dat je je daarvoor goed voelt weten de meesten wel. Maar wist je ook dat sporten veel invloed heeft op je hormonen en dat hormonen er op hun beurt er weer voor zorgen hoe je je voelt? Bij het woord sporten wordt meestal gedacht…lees verder
Vetzuren uit supplementen
Er worden veel supplementen aangeboden met vetzuren. Is dit nu nodig of niet? Naarmate je ouder wordt of wanneer je gezondheidsproblemen hebt, is het soms nodig om te suppleren. Hieronder ga ik in op de twee belangrijkste omega’s 3 & 6. Omega 3 Als het over Omega 3 gaat dan kies ik liefst voor Omega 3 uit…lees verder