Laatst was ik in een restaurant en zag daar iets lekkers op de menukaart staan, waar ik op dat moment geen trek in had. Het was wel makkelijk om zelf te maken, dus ik heb een foto gemaakt van de menu kaart (haha). Thuis ben ik op mijn manier aan de slag gegaan met dit…lees verder
Resultaten zoekopdracht: aubergine
Flammkuchen recept, makkelijk en gezond!
Meer groente eten is heel erg belangrijk, dat weten we toch allemaal wel inmiddels? Maar elke dag salade is ook wat veel van het goede. Vandaar dat ik af en toe ook een lekkere Magioni pizzabodem neem voor een groentepizza of een gezonde Flammkuchen met veel groente maak. De Flammuchen maak ik ook met een…lees verder
Boekreview WAYOOH!, origineel en nieuw kookboek van Ramon Beuk
Het nieuwste kookboek van de bekende kok Ramon Beuk is helemaal geen kookboek…. Het is het 1e zelfhulpboek voor in de keuken! Staan er dan geen recepten in? Jawel, heel veel zelfs. Maar toch onderscheidt dit kookboek zich van veel andere kookboeken. Ramon Beuk combineert in het boek WAYOOH! lekker koken met gemak. In één…lees verder
Haal zoveel mogelijk collageen uit je voeding
Naarmate je ouder wordt is het heel normaal dat je minder collageen aanmaakt. Dit heeft zijn weerslag op de elasticiteit van je huid die, zeker na je dertigste, stukken minder wordt. Overigens zorgt collageen niet alleen hiervoor. Wanneer het lichaam hier minder van aanmaakt heeft dit ook gevolgen voor onder andere de stevigheid van de…lees verder
Boek met uitleg over ketodieet, inclusief 14 dagen ketokuur
Ook in Nederland wordt de Vlaamse Pascale Naessens steeds populairder. Haar kookboeken zijn gebaseerd op puur en (gematigd) koolhydraatarm koken. In haar nieuwste boek Ketokuur gaat het over het ketodieet. Een ketogeen dieet kan ingezet worden om snel af te vallen, maar blijkt ook effectief te zijn bij bepaalde ziektes. Dit is een gecombineerd boek…lees verder
Hoe gezond is granaatappel?
Granaatappels behoren tot de gezondste fruitsoorten van onze planeet. Ze bevatten een scala aan plantenstoffen die je niet terugvindt in andere groente- en fruitsoorten. Uit onderzoeken blijkt dat de vrucht tal van gezondheidsvoordelen heeft. We zetten hieronder er zeven voor je op een rijtje. Maar eerst… Hoe eet je een granaatappel? Als je een granaatappel…lees verder
Hoe gezond zijn citroenen?
Juist tijdens de Coronacrisis willen we goed voor onszelf zorgen en ook voldoende vitamine C binnen krijgen. Dat lukt prima met bepaalde groenten en fruit. Dit schreef ik vorige week in dit artikel: groenten en fruit met veel vitamine C. In dit artikel kun je lezen dat citroen ook veel vitamine C bevat. Het nadeel…lees verder
27x Barbecue tips van een diëtiste
Als het zonnetje weer volop schijnt halen de meeste van ons de barbecue weer tevoorschijn. Groot gelijk! Barbecueën is op zich heel gezond, je gebruikt weinig of geen vet bij het bereiden van je vlees. Maar een tafel vol kant-en-klare salades, wit stokbrood met kruidenboter, speklappen en vette sauzen maken het niet gezond. Daarnaast is…lees verder
Kookboek met bijzondere koolhydraatarme recepten
Als je koolhydraatarm eet, wil het natuurlijk niet zeggen dat je smaak niet verfijnd kan zijn. En daarom is dit kookboek, De Complete Koolhydraatarme Keuken, voor echte kookliefhebbers zo fijn. Het is helemaal gericht op koolhydraatarme recepten voor mensen die houden van écht goed eten! De recepten zijn wel goed te maken. Dit kookboek is…lees verder
Kookboek voor gezonde darmen
Darmen die niet goed werken, is de basis van veel ziekten en aandoeningen. Ook als je dat helemaal niet zou verwachten, zoals bij depressies. Er wordt steeds meer bekend over de grote rol van je darmen over je algemene welzijn. Daarom om het belangrijk om je darmen gezond te houden! In het nieuwe kookboek het…lees verder
Hoe gezond is rozemarijn?
Veel kruiden kennen een lange rijke geschiedenis en zo is ook de rozemarijn. Bij de Grieken en Romeinen was dit kruid een symbool van vriendschap, liefde en geheugenversterking. Artsen en therapeuten gebruikten het om allerlei ziekten te verhelpen. Tegenwoordig is dit wondermiddel vooral bekend als een smaakmaker in de Provençaalse, Italiaanse en Mediterrane keuken. Daarnaast…lees verder
In 7 stappen minderen met koolhydraten
Koolhydraten minderen, waarom zou je dat doen? Velen weten inmiddels wel dat er goede en slechte koolhydraten zijn. Koolhydraten is een verzamelnaam van zetmeel en suikers. Goede koolhydraten zijn bijvoorbeeld havermout, zoete aardappel, volkorenpasta, zilvervliesrijst. En slechte koolhydraten vind je in koek, chips, wit brood, witte rijst. Goede koolhydraten worden langzamer door je lichaam opgenomen,…lees verder
De juiste voeding bij menstruatieklachten en endometriose
Als puber had ik vaak zo’n buikpijn als ik ongesteld was, dat ik echt in mijn bed moest liggen. Vreselijk vond ik het, het overviel me gewoon als ik bijvoorbeeld op school zat. Dan werd ik gewoon plotseling heel ziek. Ik vond het niet echt leuk om in de klas te vertellen, waarom ik ineens…lees verder
Kookboek met Pioppi recepten
Een paar weken geleden heb ik tips en richtlijnen van het Pioppi dieet voor je op een rijtje gezet, maar dan is het natuurlijk altijd nog de kunst om goed te koken volgens deze richtlijnen. Oké, die 24 uur vasten lukt natuurlijk wel zonder kookboek 😉 Kookboek met Pioppi recepten Gelukkig is er een oplossing voor…lees verder
Mijn ervaring met de Kerst GourmetBox van Albert Heijn
Afgelopen woensdag, 5 december, was ‘zo’n krent’ in mijn werkzaamheden. We mochten de Kerst Gourmet Box van Albert Heijn testen. Ja, ja, zwaar werk hoor voor ons bij Goed eten Gezond leven 😉 Let op; De Allerhande Maaltijdboxen kunnen niet meer besteld worden. Toen de (bijna) kant-en-klare gourmetbox, keurig op tijd, bezorgd werd, zag ik al…lees verder
Natuurlijke voeding, goed voor je gezondheid! Boekentip
Anne Marie Reuzenaar is een bekende orthomoleculair voedingsdeskundige en schrijfster van een aantal zeer populaire boeken. Zij is onder meer bekend van het boek Zonder Suiker. Nu heeft zij een nieuw boek uitgebracht: Natuurlijk! Langer gezond. In dit informatieve kookboek vind je natuurlijke voeding voor een lang en energiek leven. Natuurlijke voeding als medicijn bij…lees verder
Surinaams kookboek
In SuriMAM Cooking 2 vind je 60 eigentijdse Surinaamse recepten. Het is een vrolijk kookboek dat meteen de boel opvrolijkt hier op kantoor. SuriMAM, verwijst naar de in Amsterdam geboren zussen: Moreen, Aretha en Martha. Zij kregen de liefde voor Surinaamse gerechten met de paplepel ingegoten. In dit Surinaamse kookboeken vind je niet alleen recepten,…lees verder
Feestelijke vegetarische recepten
In het nieuwe vegetarische kookboek Vega Feest van Nina Olsson vind je talloze heerlijke recepten die heel geschikt zijn voor een feestje. Of je nu wel of niet vegetarisch bent! Over Vega Feest Dit mooie boek met harde kaft en vele grote kleurrijke foto’s (met prachtige sfeer) is een mooi inspiratiekookboek. Ook als niet vegetariër…lees verder
Kookboek met heel veel vegetarische recepten van Anna Jones
Anna Jones werkte samen met Jamie Oliver, maar ook met bekende koks als Antonio Carluccio, Sophie Dahl en Yotam Ottolenghi. Zij heeft zich echter gespecialiseerd in vegetarische recepten die eigenlijk iedereen wel lekker vindt. Het boek Anna Jones, Vegetarisch het jaar door, is een lijvig boek (hardcover en 474 pagina’s) dat echt boordevol heerlijke recepten…lees verder
Hoe kun je gezond afvallen?
Als je wilt afvallen, dan is dat vaak een hele opgave. Natuurlijk weet iedereen dat gezond eten en zo min mogelijk snoepen een goede manier is. Maar veel mensen wil wat meer handvatten om echt blijvend te kunnen afvallen. We geven je hier een aantal tips die echt helpen bij gezond afvallen. Want afvallen is…lees verder
Nieuwe kookboeken van Weight Watchers
Bij Weight Watchers (WW) blijven ze eigentijds en regelmatig verschijnen er ook nieuwe kookboeken vol met lekkere Weight Watcher recepten. We kregen nu de twee nieuwste kookboeken van Weight Watchers toegestuurd: Nooit meer honger Koken met verzadigende voedingsmiddelen Het Weight Watchers bakboek Kleine zoetigheden, prachtige taarten en hartig gebak Wat kun je verwachten van deze…lees verder
Nieuwste kookboek Oanh met nog meer koolhydraatarme recepten
Eigenlijk heb ik door het programma van Jasper Alblas echt goed koolhydraatarm leren eten. Ik voel me er veel prettiger bij en ondanks dat ik ook wel eens smokkel met wel wat meer koolhydraten, begin ik ook af te vallen. Nu deelt Jasper heerlijke recepten en heeft ook complete weekmenu’s, maar ik vind het leuk…lees verder
Powerfood Weekmenu
Powerfood voor iedereen! Want wat is voeding waar je energie van krijgt, waar je je goed door voelt? We hebben een heerlijk weekmenu voor je uitgewerkt met recepten van onze site. Dit weekmenu (onder de afbeelding) levert je veel energie op, je zit goed in je vel en misschien val je zelfs nog wat af!…lees verder
Groentelasagne met mascarpone
Lasagne is heel makkelijk te maken met veel groente. Dit is echt een heerlijke romige variant, doordat er naast mozzarella ook mascarpone in verwerkt is. Je kunt de lasagnebladen weglaten voor een glutenvrije / koolhydraatarme variant. Ingrediënten voor ca. 4 personen: 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, geperst of in stukjes 2 blikken tomatenblokjes 1…lees verder
Vaker de barbecue aan, maar dan wel gezond!
Het is weer heerlijk weer en we staan aan het begin van een nieuw barbecueseizoen. Ondanks dat barbecueën tegenwoordig makkelijk en veelzijdig is, zien veel mensen dit nog als een specifieke activiteit af en toe in het weekend. Maar je kunt de barbecue veel vaker aanzetten. Bijvoorbeeld voor een snelle avondmaaltijd! Avondeten op de barbecue…lees verder
